Mekenzi 1783

Десерты
Еда
Еда
Икра лосося Мурманск
Красная икра
790 ₽50 g
Икра щучья Астрахань
Щучья икра
790 ₽50 g
Устрица 1 шт
Черноморская устрица, подается со свежим лимоном и устричным соусом с ялтинским луком
590 ₽
Стопка блинов полдюжины
Полдюжины пшеничных блинов, без соуса
440 ₽
Фаршмак на бородинском хлебе
Фаршмак из сельди на гренках из бородинского хлеба
490 ₽210 g
Пряная сельдь с ароматным картофелем и домашним маслом
Пряная сельдь с молодым картофелем и луком
620 ₽270 g
Эклеры с угрем и сыром страчателла
490 ₽100 g
Эклеры с камчатским крабом
Эклеры с крабом, стеблем сельдерея, свежим огурцом и цитрусовым майо
490 ₽100 g
Рулет из заморской креветки начиненный страчателлой
Рулет из креветки с сыром страчателла, огурцом и соусом терияки
790 ₽210 g
Тар-тар из говядины на бриоше
Тар-тар из вырезки теленка с каперсами, горчицей и ялтинским луком на гренках из бриошь
890 ₽150 g
Тар-тар из форели с манго
Тар-тар из форели с азиатским соусом, авокадо и манго
1250 ₽160 g
Ассорти фермерских сыров с цветочным медом
Грюйер, качотта с трюфелем, белпер в прованских травах
1390 ₽230 g
Греческий салат
Помидор, огурец, болгарский перец, адыгейский сыр, фисташковый песто, оливки
790 ₽340 g
Салат с сыром страчателла, цветочным медом и соусом из абрикоса
Страчателла, свежая ягода, соус абрикосовый, семечки
890 ₽240 g
Мимоза с камчатским крабом, щучьей икрой и подкопченными овощами.
Картофель, морковь, маринованый лук, камчатский краб, щучья икра, икра палтуса.
790 ₽220 g
Салат с тигровыми креветками, авокадо и огурцами
Огурец, клубника, авокадо, манго, тигровые креветки, манго, соус абрикосовый
1190 ₽210 g
Оливье с камчатским крабом и сахалинскими креветками
Цуккини, яйцо, морковь, горошек зеленый, огурец свежий, краб камчатский, креветка сахалинская, майо терияки
880 ₽230 g
Суп с цыпленком и домашней лапшой
Рулет из куриного филе со шпинатом, паста тельятелле, куриный бульон, зелень
490 ₽450 g
Борщ с говяжими щечками
Борщ, сало, сметана, чеснок, зелень, мини бородинский хлеб. Подается с рюмкой водки Gastronom
590 ₽500 g
Макароны по-флотски
Тельялини, фарш говяжий с луком, зелень
690 ₽290 g
Полюжины морских гребешков, запеченых с сыром рокфор, шевру и пармезаном
Морские гребешки, соус сливочный сырный, пармезан
1550 ₽320 g
Соте с морепродуктами, треской и форелью в соусе из шампанского и сливок
Ассорти морепродуктов, треска, форель, сливочный соус, сельдерей, томаты черри, сыр пармезан
2990 ₽420 g
Говядина в азиатском стиле с печеным баклажаном и молодым картофелем
Говядина, азиатский соус, баклажан, помидоры черри, молодой картофель
2655 ₽580 g
Котлета из щуки и трески, мангольдом с травами и соусом из шапанскго
Сливочный соус со сморчками и игристым, котлетета, голубец из трав
850 ₽280 g
Томленые рапаны в сливочном соусе со степным крымским грибом
Рапана, грибы, лук порей, сливочный соус
990 ₽300 g
Жареный морской гребешок с картофельным пюре и соусом из сморчков
Гребешок, пюре, шпинат, спаржа, соус сливочный со сморчками
1290 ₽260 g
Говяжий язык с гречотто с белыми грибами и сливочным хреном
Говяжий язык с гречотто с белыми грибами и сливочным хреном
990 ₽320 g
Говяжьи щечки с картофельным пюре, сморчками и брусникой
Говяжьи щечки, пюре, кофейный демигласс, брусника в красном вине
1190 ₽290 g
Фермерский цыпленок с обжаренным молодым картофелем
Фермерский цыпленок с молодым картофелем и соусом Жу
1170 ₽490 g
Бефстроганов "Мекензи"
Пюре, бефстроганов в перечном соусе, малосольные огурцы.
840 ₽360 g
Филе миньон из бычка под гранатовым соусом
1690 ₽250 g
Молодой запеченый картофель с травами
490 ₽290 g
Запеченый баклажан с гранатом и травами
В соусе терияки
580 ₽210 g
Сезонные запеченые овощи
Перец болгарский, шампиньоны, брокколи, томаты черри, баклажан.
620 ₽360 g
Медовик
С муссом пломбир и клубнричным компоте
490 ₽180 g
Полдюжины устриц
Полдюжины устриц, подаются со свежим лимоном и устричным соусом с ялтинским луком
2100 ₽
Грибы моченые со сметаной, ялтинским луком и семенами горчицы
Грузди со сметаной и ялтинским луком
475 ₽170 g
Уха с форелью и вонголе
Бульон рыбный, форель, вонголе, морковь, картофель, свежий лук
790 ₽450 g
Соте с морепродуктами и камчатским крабом
Ассорти морепродуктов, краб камчатский, треска, форель, сливочный соус, сельдерей, томаты черри, сыр пармезан
2655 ₽400 g
Жульен с камчатским крабом со спаржей в соусе из шампанского и молодых сыров
Краб камчатчкий, спаржа, сморчки, соус сливочный
4950 ₽490 g
Десерты
Эклер с фисташкой и заварным кремом
390 ₽140 g
Actualizado: Noviembre 14. Fuente: Representative of the organization