Mollusca

Изысканное блюдо, сочетающее в себе нежность краба и яркость морских вкусов. Краб идеально сочетается с легкой рисовой основой и хрустящей нори, а японский майонез вносит нежный сливочный оттенок, делая блюдо еще более гармоничным

Нежный лосось, окутанный пикантным японским рисом и завернутый в тонкие листья нори, создает изысканный и утонченный вкус. Соленый лосось идеально гармонирует со сладостью риса и вкусом нори, создавая идеальный баланс

Мягкость тунца дополняется хрустящими нори и нежным рисом, создавая идеальный баланс вкусов. В каждом кусочке гункана ярко выражена свежесть моря, которая приятно оттеняется деликатными нотками риса и нори

Ароматное блюдо, где сочетаются свежий вкус магаданских креветок и изысканный соус. Соус Маринара придает креветкам нежный морской аромат и легкую кислинку

Ароматное блюдо, где сочетаются свежий вкус креветок и богатый вкус сыра с нежным оттенком сливок. Соус Пармезан с черным перцем и сливками придают креветкам приятную пикантность и легкую остроту, добавляя блюду особенный вкус

Нежные креветки отлично сочетаются с острым соусом, приготовленным на основе пасты Том ям, кокосового молока и специй. В соусе гармонично переплетаются сладкие, кислые и острые нотки, что делает блюдо необычайно вкусным и ароматным

Острые мидии в томатном соусе, приправленные пармезаном - это взрывной микс пикантности и сливочности, где острота перца идеально дополняется сочным вкусом мидий и нежным ароматом сыра

Сочные мидии томятся в нежном сливочном соусе, обогащенном пряной остротой сыра дорблю, черного перца и соли. Сливочная основа смягчает остроту сыра, а черный перец добавляет пикантную нотку

Мидии, томленые в томатном соусе с чесноком и оливковым маслом, получают насыщенный вкус и приятную остроту от тайского чили. А свежая петрушка делает блюдо ярче и более свежим

Чилийские мидии, томленные в освежающем соусе Гаспачо, радуют яркой кислинкой томатов и сбалансированным сочетанием овощей: лука, болгарского перца, чеснока и огурца