Легенды Сибири в More&More
Guest-ужин от Николая Боброва (бренд-шеф Tunguska, лучший шеф-повар Сибири по версии Where to Eat 2022 )
Marzo 25, 10:50
Шеф-повар ресторана More&More представил сезонные блюда, вдохновленные популярными средиземноморскими сочетаниями и яркими вкусами.
Из нов...
Octubre 28, 2024, 09:03
Todas las noticias (4)
Menú
Actualizado ayer
Каламарата в соусе болоньез с молодой бурратой
Паста каламарата в соусе болоньезе с говяжьей грудинкой. Сверху выкладывается половина молодой бурраты. Украшается базиликом, оливковым маслом и дробленым перцем.
1050 ₽300 g
Паппарделле с сёмгой и красной икрой в сливочном соусе
Домашняя паста с лососем и спаржей, готовится в сливках с добавлением белого вина и рыбного бульона. Подаётся с красной икрой и укропом.
1350 ₽315 g
Ризотто шампань с лангустинами
Лангустины, рис арборио (отварной на воде, с добавлением оливкового, сливочного масла и рыбного бульона), сливки, просекко, пармезан.
1250 ₽310 g
Феттуччине с морепродуктами с соусом специаль
Феттучини с морепродуктами в сливочно-овощном соусе
1190 ₽350 g
Гранд салат по-гречески
Свежие томаты, огурцы, перец болгарский, красный лук, маслины, оливки гигант, заправляется соусом на основе оливкового масла с добавлением бальзамического уксуса и лимонного сока, сверху выкладывается сыр фета, каперсы, украшается базиликом и луком-с
1250 ₽550 g
Салат с креветками, страчателлой и малиной
Обжаренные тигровые креветки подаются с миксом салата, свежей малиной, авокадо, страчателлой, заправляются французской заправкой с соусом унаги, украшаются орехами кешью в копчёной паприке и дольками лайма.
1290 ₽200 g
Волжский судак с картофельным пюре и огуречной сальсой
Запеченный судак с картофельное пюре и луком фри, подается с огуречной сальсой (соленые огурцы, укроп, лук-шалот фри). Поливается зелёным маслом.
1090 ₽280 g
Том ям
Классический том ям с морепродуктами. Готовится на основе наваристого куриного бульона. Подается с рисом. По желанию, можно указать уровень остроты.
1150 ₽410 g
Хенд-ролл с лососем
На лист нори выкладывается рис, свежий лосось и креветка медведка х/к в соусе айоли, авокадо с лимонным фрешем и микрозелень, подаётся с маринованным имбирём, васаби и соевым соусом.
550 ₽205 g
Хенд-ролл с тунцом
На лист нори выкладывается рис, свежий тунец в соусе айоли, с добавлением зелёного лука и икры морского ежа, подаётся с маринованным имбирём, васаби и соевым соусом.
Блюда, которые заказывали были вкусные. Строганина очень понравилась. Том Ям с ярким вкусом, специи и морепродукты - все в норме. Ела в первый раз, но думаю, что Том Ям таким и должен быть. В зале чисто, приятная атмосфера. Цены выше среднего. Одну звезду снимаю за то, что в счет включили гренки и опен фуд две позиции, хотя ни гренки ни две эти позиции не обговаривались изначально. Обычно гренки приносят к блюду и тогда наверное их стоимость уже входит в стоимость блюда или просто бесплатно подают. Так поступают в ресторанах с таким же уровнем цен и уровнем обслуживания. Также включили две позиции Open food. Изначально не посмотрела чек перед оплатой. До сих пор для меня загадка за что заплатили 200 руб.Еще взяли 300 руб за сливки, хотя тоже их не заказывали. Гренки 400 руб. Как то не приятно, когда цены вроде не дешёвые, а с тебя ещё собирают какие-то деньги, за то что даже не озвучивал официант. Ещё по воде. В других ресторанах приносят воду с лимоном бесплатно, чтобы пока клиент ждёт заказанные блюда, смог немного освежить свои рецепторы, так как приходит в ресторан за получением удовольствия от новых вкусов. В Париже воду приносят бесплатно во всех ресторанах. Так же официант, которая нас обслуживала не дотягивала до планки, которую установил себе ресторан. Во время того как официант наливала вино, накапала на скатерть, немного неуклюжее было обслуживание в целом. При таких ценах наверное руководство могло бы выделить больше средств для обучения персонала. Но это мое личное мнение. Если Вы хотите попробовать морепродукты, то Вам все равно сюда. Приятного аппетита.
6
Mostrar respuesta de los negocios
Роман
Experto local nivel 15
Marzo 21
Самый крутой ресторан Казани! Профессиональный уровень официантов зашкаливает: они всегда вовремя, всегда подскажут, от всех исходит позитив. Часто беру уху. В один раз она была пересолена. Озвучил девушке официантке данную проблему, так она предложила сварить её заново. Я отказался, но нам было предложено выбрать десерт в подарок. В этом ресторане самые вкусные роллы! Филадельфия такая вкусная, что закрываю глаза, когда ем её. Из вторых блюд рекоменую всем взять фондю с морепродуктами. Хорошая бокальная винная карта. Приятно летом посидеть на летней веранде. Цены соответствуют высокому уровню данного ресторана. Зато, благодаря таким ценам нет в ресторане тех посетителей, которые могут отравить окружающим трапезу своим поведением. Днём всегда можно попасть без брони, но на вечер только с ней. Приятного аппетита! Благодарю всех сотрудников ресторана за приятные эмоции от обслуживания и вкусных блюд!
1
Mostrar respuesta de los negocios
Станислав Перезолов
Experto local nivel 15
Marzo 23
Рыбный ресторан находится в центре Казани в 10 минутах ходьбы от кремля. Были тут второй раз. Красивый интерьер, обслуживание на хорошем уровне, внимательный персонал. Меню на 90 % состоит из морской и рыбной тематики, но есть и мясной ассортимент. В целом ресторан оставляет приятные ощущения после посещения, однако от еды ждал немного большего, но возможно это мои личные предпочтения.