Брускетты / Подаются на бездрожжевом тосте, обжаренном на josper
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Детское меню
Завтраки
Зеленый чай
Какао
Кофе
Лимонады
Матча
Милкшейк
Mostrar todas las categorías
Завтраки
Овсяная каша с ягодами и орехами
350 ₽
Рисовая каша
на кокосовом молоке, со свежей клубникой, изюмом и лепестками миндаля
450 ₽
Вафли из цукини со страчателлой
и щучьей икрой
850 ₽
Запеченная кукурузная каша с беконом подается с яйцом пашот
570 ₽
Картофель хашбраун с пастрами из говядины и яйцом пашот
650 ₽
Паровая булочка с уткой
подаётся под соусом тирияки, с яйцом, вешенками и стеблем зеленого горошка
650 ₽
Паровая булочка с лососем
подаётся с соусом унаги, с яйцом, свежим огурцом и кужутом
650 ₽
Блинчики со слабосоленой семгой, сливочным сыром и рукколой
850 ₽
Яичница с беконом
из двух яиц с томатами черри, зеленым луком и беконом, подается с микс салатом и тостовым хлебом
490 ₽
Яйца Бенедикт с лососем
подаются на поджаренном тосте, с микс салатом
750 ₽
Омлет с морепродуктами и рисом
с тигровыми креветками/тунцом, на ваш выбор; приготовлен с цукини, баклажаном, болгарским перцем и устричным соусом
650 ₽
Шакшука с сыром фета
подаётся с тостом из бездрожжего хлеба
650 ₽
Классический омлет с моцареллой
подается с микс салатом
390 ₽
Яйца бенедикт с беконом
на поджаренном тосте, с микс салатом
690 ₽
Ванильные сырники
подаются со сметаной, медом, сахарной пудрой и свежей мятой
350 ₽
Блин креп галет
французская классика: жареное яйцо, завернутое в тонкий блин, с пастрами из говядины и сыром Моцарелла
600 ₽
Завтрак для двоих
Круассаны, омлет с моцареллой,пармезан, горгонзола, микс салат, зеленое масло,сыровяленые деликатесы, оливки, маслины, томаты черри, 3 вида варенья, мед, виноград и свежая клубника
2100 ₽
Омлет с фалангой камчатского краба
850 ₽
Творожная запеканка
с ванильной пастой и ягодным соусом фламбе
450 ₽
Горячие блюда
Кебаб из говядины
Приготовленный на josper
подаётся с традиционной кавказской приправой
750 ₽
Стейк рибай
готовится на Josper
1450 ₽100 g
Филе миньон
готовится на Josper
2700 ₽
Мякоть корейки с запеченным баклажаном
подаётся с соусом из кедровых орехов
2500 ₽
Котлеты из филе волжской щуки
подаются с соусом голандез-эстрагон
950 ₽
Омук (кебаб из тунца и тигровых креветок)
с добавлением кокосового молока и имбиря. Подаётся с ореховым и сладким соусом чили
850 ₽
Бургер с рваной говядиной
томленая грудинка Black Angus, с горчичными огурцами, сыром Чеддер, перцем халапеньо и соусом барбекю. Подается на булочке бриошь, собственного производства
950 ₽
Дорадо целиком, запеченная на Josper
Подается со сгущенным гранатовым соком
1600 ₽
Бефстроганов из мраморной говядины с шампиньонами
подаётся с картофельным пюре и маринованным корнишоном
1500 ₽
Камбала с фетучини из цукини
с фетучини из цукини
920 ₽
Запечённая грудка в ореховой панировке
Подаётся со сгущенным гранатовым соком и маринованными томатами
750 ₽
Филе карельской форели
запечённой на дубовой доске, в хоспере, подаётся со сливочным соусом
1700 ₽
Ризотто с пряной тыквой и говяжьими щеками под мясным соусом
1200 ₽
Говяжье ребро Кальби, томлёное в печи
Под амброзией из клюквы. Подаётся с печёным баклажаном, салатом коул слоу и гуакамоле.
2700 ₽
Щупальца командорского кальмара
В томатном соусе со шпинатом, по-сицилийски. Подаётся с нежной полентой и трюфельным маслом.
подается с куриным филе, тигровыми креветками, гренками и корнишонами
1700 ₽
Тартар из мраморной говядины
Подаётся с крымским луком и желтком перепелиного яйца
1450 ₽
Запеченный Баклажан с сыром страчателла
700 ₽
Брокколи на Josper
Под крошкой пармезана
490 ₽
Хрустящие баклажаны
В сладком соусе чили
650 ₽
Тако с рваной говядиной
Томленая грудинка Black Angus c запеченным баклажаном, соусом барбекю, репчатым луком и стеблем сельдерея. Подается с томатной сальсой с оливковым маслом, перцем чили, кинзой и соком лайма