Perchini Grill & Wine

Классическая итальянская пицца. Сделана на тесте с вызреванием в 72 часа, что делает его особенно воздушным и пористым. Томатный соус, моцарелла, острая колбаска и щепотка специй – вот что делает нашу пепперони действительно запоминающейся (23 см)

Самая необычная пицца в нашем меню. Артишок – деликатес, очень популярный на юге Европы. На вкус овощ сладковатый, с нежной горчинкой и легким ореховым послевкусием. В качестве основы – воздушное выдержанное тесто, томатный соус, а также копченое кур

Куриный бульон с пастой и яйцом. Лёгкий суп, который может быть первым блюдом в вашем плотном обеде, а также самостоятельным приёмом пищи. Хорошо усваивается, содержит белок. Действительно полезен при простуде и не только – идеальный выбор для полезн

Классический овощной салат с отборным филе цыпленка. Уникальный микс фактур – сочный салат, хрустящие гренки, мягкое и нежное мясо. Собирает все воедино одноименный соус, который дополняет вкус всего блюда и раскрывает каждый ингредиент по отдельност

Для нашей карбонары мы выбрали тальятелле – это паста в виде длинных, широких лент. Такая форма идеально сочетается с густым сливочным соусом и копченым беконом. Также мы добавляем яичный желток, чтобы блюдо получилось максимально плотным и цельным

Шашлык из курицы получается менее жирным, но таким же нежным, как из красного мяса. Для баланса вкуса мы добавляем картофель гриль и соус сальса