Buscar
Indicaciones
Poedem poedim
Visión general
Menú
Noticias
10
Fotos
135
Reseñas
1218
Características
Ассорти
Гарниры
Готовим в печи ПУРНЭ
Десерты
Лаваш
Лепим сами
Морепродукты
Мороженое
Ностальгия по вкусу
По семейным рецептам
Приготовили по заморским рецептам
Приготовили по семейным традициям
Приготовлено на грушевых углях в хоспере
Руками грузина
Рыба
Mostrar todas las categorías
Приготовлено на грушевых углях в хоспере
Свиные мясные рёбрышки с дымком из печи
33 Br
350 g
Люля-кебаб из баранины
32 Br
270 g
Люля-кебаб из курицы
28 Br
270 g
Филе телятины на косточке
59 Br
270 g
Каре фермерского барашка на гриле
59 Br
270 g
Люля-кебаб из говядины
42 Br
270 g
Шашлык из свиной шеи
26 Br
270 g
Домашние колбаски из индейки
25 Br
270 g
Шашлык из куриного бедра
26 Br
270 g
Домашние колбаски из свинины
25 Br
270 g
Шеф рекомендует
Бычьи хвосты томлёные в печи
Приготовлены на кеци
35 Br
400 g
Рулька свиная запечённая под соусом "Портвейн"
Подаётся на лаваше с маринованным луком и хрустящими огурцами
37 Br
720 g
Бефстроганов из говядины
Подаётся с картофельным пюре и соленым огурцом
38 Br
350 g
Ростбиф из говядины под соусом из брусники
Приготовленный с ароматными травами и специями
59 Br
260 g
Свинина в трюфельном соусе
Подается с картофельным пюре
29 Br
320 g
Стейк из филе индейки
Подаётся с цитрусовым соусом
29 Br
340 g
Томлёная шея бычка с мясным соусом
Подаётся со сливочным птитимом
44 Br
340 g
Филе цыплёнка с нежным сливочным соусом
Подаётся с картофельным пюре
29 Br
420 g
Стейк из фермерской говядины
Подаётся с пикантным соусом
64 Br
355 g
Томленая свиная грудинка в пикантной глазури
Подается с картофелем конфи
31 Br
400 g
По семейным рецептам
Драники с грибами и сливочным соусом
Соус приготовлен на основе белых грибов
26 Br
350 g
Картофель жаренный с вешенками на раскалённой сковороде
В дополнении огуречный соус и соленые огурцы
25 Br
430 g
Драники с форелью слабой соли
Подаются со сметаной
28 Br
350 g
Блинчики с потрошками
Запекаются на кеци со сливочным соусом
24 Br
300 g
Мачанка с домашними блинами
Приготовлена на сметанном соусе со свиным ребрышком и домашней колбасой
25 Br
430 g
Драники с икрой щуки
Икра заправленная домашней сметаной и луком
40 Br
330 g
Драники с говяжьими щёчками
Подаются со сметаной
27 Br
350 g
Цеппелины по-старолитовски
Подаются со шкварками и сметаной
28 Br
380 g
Блинчики с индейкой
Запекаются на кеци со сливочным соусом
24 Br
300 g
Сделали по-домашнему рецепту
Мясное ассорти
Пармская ветчина, вяленое филе индейки, ростбиф, колбаса сыровяленая, вяленые томаты, оливки, маслины
29 Br
250 g
Свежие овощи
Помидоры, огурцы, сладкий перед, редис, зелень.
17 Br
300 g
Аджапсандали
Традиционное грузинское овощное рагу из баклажанов с томатами, сладким перцем, перцем чили, чесноком и свежей зеленью.
20 Br
240 g
Рулетики из баклажан по-имеретински
Нежные баклажаны с сочной ореховой начинкой и грузинскими специями.
21 Br
208 g
Домашние соленья
Помидоры маринованные, хрустящие огурцы из бочки, капуста гурийская, грибы маринованные.
24 Br
360 pcs.
Холодец по-старорусскому рецепту
Подаётся с чёрным хлебом, хреном и горчицей.
17 Br
340 g
Ассорти брускетт
С лососем, с палтусом, с ростбифом, с пармской ветчиной
29 Br
255 g
Паштет из печени фермерской утки с яблочным и брусничным мармеладом
Подается с чиабаттой.
27 Br
260 g
Маслята маринованные
Приправлены маринадом с французской горчицей
29 Br
170 g
Руками грузина
Долма с соусом мацони
Фарш из говядины с рисом, завернутый в виноградный лист
19 Br
210 g
Лобио в горшочке томлёное в печи
Цельная красная фасоль с томатами, луком и специями.
19 Br
335 g
Аджапсандал
Запечённые баклажаны, томаты, сладкий перец с ароматными специями.
24 Br
280 g
Чкмерули
Жаренный цыпленок на кеци в сливочно-чесночном соусе
27 Br
280 g
Чанахи из баранины
Баранина тушеная в горшочке с баклажанами, картофелем, сладким перцем, томатами и грузинскими специями
31 Br
280 g
Чашушули из говядины
Кусочки говядины тушеные со сладким перцем, томатами, морковью, луком и чесноком.
32 Br
280 g
Оджахури со свининой
Свинина приготовленная на кеци с обжаренным до золотистой корочки картофелем и свежими томатами.
27 Br
280 g
Кучмачи
Ароматное грузинское блюдо из куриных потрошков
27 Br
270 g
Смешали и заправили
Грузинский салат из свежих овощей с грецким орехом
Заправляется гранатовым соусом
20 Br
260 g
Салат по-настоящему греческий
Приготовлен из смеси зелёных салатов со сладким перцем, свежим огурцом, томатами, красным луком, каперсами, маслинами и сыром фета.
20 Br
300 g
Салат с креветками, томатами и авокадо
Микс салатов, томаты, авокадо, креветки, орехово-кунжутная заправка
34 Br
215 g
Салат острый Beef
Фермерская говядина в сочетании смеси салатов, томатов, сладкого перца и пикантной заправки
29 Br
230 g
Теплый салат с печенью утки, жареными вешенками и овечьим сыром
Подаётся со смесью салатов и томатов черри, заправленных медово-горчичной заправкой
25 Br
240 g
Салат с кальмаром на гриле, авокадо и сыром фета
Кальмар, микс салатов, томаты, огурец свежий, перец сладкий, авокадо, сыр фета, пикантный соус
26 Br
240 g
Салат с фермерской телятиной, печёным перцем и свежим огурцом
Микс салатов, фермерская говядина, печеный перец, вяленые томаты , соево-кунжутная заправка
29 Br
220 g
Салат из цыплёнка со свежими овощами, пармезаном и кедровыми орешками
Микс салатов, филе цыпленка, томаты, огурец свежий, пармезан, кедровые орешки, пикантная заправка
25 Br
240 g
Гарниры
Микс зелени
100 g
Кинза, петрушка, базилик красный, лук зеленый
8 Br
Огурцы консервированные
100 g
4 Br
Кабачки с чесноком
250 g
15 Br
Печеные овощи
200 g
Баклажаны, перец, шампиньоны, лук красный
12 Br
Картофельные дольки с розмарином
150 g
5 Br
Картофельное пюре
150 g
5 Br
Картофель фри
150 g
12 Br
Рыба
Хрустящая балтийская корюшка
230 g
Подается с ржаными гренками и малосольными огурцами.
29 Br
Азовский судак с овощами и соусом белое вино
330 g
Филе судака, белый винный соус, цукини, томаты, сладкий перец, картофель и красный лук
40 Br
Дорадо
120 g
подаётся целиком с лаймом и печёным помидором
44 Br
Палтус с соусом из белых грибов
330 g
Подаётся с картофелем конфи
46 Br
Филе форели Белого моря на гриле
270 g
Подаётся на подушке из ризони с овощами
48 Br
Филе кижуча с сырным соусом
330 g
Подаётся со стручковой фасолью и вялеными овощами
35 Br
Филе тунца под соево-кунжутным соусом
220 g
Подаётся с печёным перцем и миксом салатов
33 Br
Приготовили по семейным традициям
Икра астраханской щуки на компанию
Заправленная домашней сметаной и луком. Подаётся с белыми тостами.
59 Br
220 g
Сельдь пряного посола с картофелем
Филе атлантической сельди приготовленное по старорусскому рецепту.
19 Br
350 g
Форшмак по-одесски
Из сельди, яблок, белого лука и куриного яйца. Подаётся с ржаным хлебом.
19 Br
230 g
Рыбная тарелка на компанию
Форель слабой соли, палтус холодного копчения, нерка слабой соли, стерлядь подкопчённая.
48 Br
260 g
Закуска из сельди в сметанном соусе с ржаным хлебом
Приготовлена с добавлением зелёного яблока, маринованного огурца и лука
19 Br
310 g
Икра дальневосточного лосося
Подаётся с тёплыми блинами
59 Br
270 g
Десерты
Наполеон с клубничным соусом
Пропитан заварным кремом на сгущённом молоке
14 Br
180 g
Чизкейк со свежими ягодами
Приготовлен из сливочного сыра на песочной подложке
14 Br
175 g
Медовик
пропитан сметанным кремом
14 Br
150 g
Тирамису по-итальянски
Маскарпоне, печенье савоярди, кофе, какао
17 Br
165 g
Птичье молоко
Вкус детства
14 Br
150 g
Приготовили по заморским рецептам
Ледяная строганина из мяса северного оленя
Тонко нарезанное мороженое мясо с под маринованным репчатым луком и морской солью.
25 Br
90 g
Тартар по-польски
Рубленая фермерская говядина с мятным соусом. Подается с перепелиным яйцом, руколой и хрустящими тостами.
30 Br
230 g
Карпаччо из говядины
Подаётся с руколой, каперсами, вялеными томатами и сыром пармезан.
30 Br
165 g
Тартар из тунца с авокадо
Подаётся с лимонным соусом и хрустящими тостами.
30 Br
230 g
Тартар из говядины с трюфельным соусом
Подаётся с сыром пармезан и подпеченной чиабаттой.
30 Br
255 g
Сделано руками Шефа по домашним рецептам
Котлета по-Киевски
приготовленная на куриной косточке по классическому рецепту. Подаётся с картофельным пюре и солёным огурцом
24 Br
390 g
Котлеты из цыпленка
Подаются с картофельным пюре и смесью салатов с овощами.
22 Br
340 g
Котлеты из свинины и говядины
Подаются с картофельным пюре и микс салатов с овощами
24 Br
350 g
Котлеты из индейки
Подаются с картофельным пюре и микс салатов с овощами
24 Br
330 g
Котлеты из щуки
Подаются с картофельным пюре, смесью салатов, малосольным огурцом
28 Br
340 g
Только сейчас и только у нас
Борщ "Московский" с ребрышком
Подаете со см иясно буржаном хлебе и сметаной
16 Br
400 g
Харчо по-телавски
Традиционный острый грузинский суп с кусочками говядины, рисом и ароматными грузинскими специями
16 Br
350 g
Суп из белых грибов со сметаной
Приготовлен на наваристом грибном бульоне с картофелем и перловкой.
16 Br
330 g
Суп из цыплёнка по-домашнему
Подаётся с домашним пирожком с картофелем
14 Br
400 g
Фляки по-польски
Приготовлены по классическому рецепту
16 Br
300 g
Готовим в печи ПУРНЭ
Хачапури По-аджарски/По-мегрельски/Со шпинатом и сыром/С мясом "Генацвале"/Похачапурим с цыплёнком
Стоимость от 21 руб.
21 Br
1 pcs.
Самса С бараниной/С уткой и белыми грибами/Ассорти из четырех видов самсы
26 Br
250 g
Хинкали С ягнёнком/С говядиной/Со свининой и говядиной/С сыром сулугуни
15 Br
1 pcs.
Сибирские посикунчики с говядиной
Жареные на топлёном масле
20 Br
250 g
Морепродукты
Хрустящие тигровые креветки
200 g
Подаются с цитрусовым соусом.
35 Br
Кальмар на гриле
300 g
Подаётся с соусом из креветок и шампиньонов.
32 Br
Микс морепродуктов с цитрусовым соусом
260 g
Морской гребешок, тигровая креветка и кальмар на гриле.
49 Br
Мидии в сливочно-винном соусе
450 g
Подаются с белой чиабаттой
34 Br
Ностальгия по вкусу
Сельдь под шубой
Филе атлантической сельди, картофель, морковь, яйцо, свекла, домашний майонез
21 Br
280 g
Салат Мимоза с кальмаром, печенью атлантической трески и красной икрой
Кальмар, печень трески, икра красная, картофель, морковь, соус из тунца
21 Br
250 g
Салат Оливье как раньше
Колбаса докторская, картофель, морковь, огурец консервированный, горошек, яйцо перепелиное
21 Br
230 g
Ассорти
Ассорти сыров
Овечий мягкий сыр, сыр с трюфелем, сыр с голубой плесенью, твёрдый выдержанный сыр, мёд, фундук, виноград
36 Br
230 g
Фруктов
Ананас, груша, виноград, апельсин
30 Br
500 g
Лепим сами
Вареники С картофелем и грибами/С черникой/С вишней
17 Br
230 g
Пельмени Со свининой и говядиной/С индейкой
20 Br
230 g
Сделали по-домашнему
Сало четырёх видов с хреном и горчицей
350 g
Классическое сало, грудинка по-деревенски, копченое сало, смалец на ржаном хлебе
29 Br
Студень из говядины с мочёной брусникой
280 g
Подаётся с хреном и горчицей
19 Br
Лаваш
С сыром сулугуни и зеленью/помидором/шампиньонами
200 g
16 Br
Мороженое
Ванильный пломбир/Клубничное/Шоколадное/Бабл гам/Фисташковое/
50 g
На выбор (три шарика) Соус на выбор: Малина/Клубника/Шоколад/Карамель
6 Br
Actualizado: Marzo 12.
Fuente: Representative of the organization