Скорее всего здесь понравится любителям ретро-кофе, с обжаркой потемнее. Любителям "с молочком и сиропчиком" — так точно зайдёт.
Музыка — приятная, сидеть — удобно, зал не забит коворкерами.
Эспрессо — хороший, плотный, на послевкусии сладкий, но слишком горький, в старом стиле. Жжёный сахар, пряности, оттенок мази Вишневского. Сделан хорошо, это чувствуется, но совершенно не моё. Горечь со временем не спадает.
Первая воронка, натуральная Эфиопия — жуть. Жидкая, очень горькая водичка, такое ощущение что в воронке оказался хорошо постоявший в жерновах мазера предыдущий помол. Честно пробовал каждые 5 минут, до полного остывания. Обещанные цветы, хоть какая-то кислинка, и хоть какие-то ягодки так и не появились. Сдана на стойку с просьбой переделать.
Вторая воронка — натуральная Гватемала — сделана уже по-человечески. Вкусная, питкая, сладкая, с положенными пряностями. Сделана тщательно и аккуратно, другой барбариской. Зерно пожарено темнее обычного. Горечь на грани приемлемости, не дефектная, но неприятная. Для тех, кто не любит "кислятину" — наверняка подойдёт.
Не поленился проверить это же зерно дома — да, такая тёмная прожарка характерна для Ракет, и да, горечь связана именно с нею. Зерно не дефектное. Отличный выбор для ностальгирующих.
7
6
Mostrar respuesta de los negocios
Ольга Морошкина
Experto local nivel 7
Agosto 29, 2024
Дорого, но очень вкусно! Это касается и кофе, и прочих авторских напитков, и выпечки, и кухни. Классное помещение, вежливый персонал. Там же проходят разные кофейные курсы.
Все напитки на безлактозном молоке, на стачанчиках дизайн от Вовы Нутка, скидки по бейджику сотрудникам ближайшего бц - в общем, масса поводов, за что любить это место;)
3
Mostrar respuesta de los negocios
alice-k
Experto local nivel 16
Agosto 26, 2024
🔹Формат: эстетское место для больших любителей кофе. Три вида фильтра мало где могут предложить в городе. Можно не только получить удовольствие от выбора и проф общения с баристами, но выбрать зерна для дома и заказать нужный помол.
🔹Интерьер: четко и просто, серые стены и белая мебель
🔹Обслуживание: четко и просто, ребята знают про кофе и его приготовление. Заказ на кассе.
🔹Популярность: тут долго не сидят, но небольшая очередь всегда есть
🔹Еда: Завтраки и обеды тут тоже готовят, как и прекрасную выпечку.
🔹Цены: средние, кофе 250/300, завтраки 500/600.
🔹Приду ли еще раз: да, забежать за кофе точно стоит