Russkaya Okhota

Филе осетра с крудите из овощей

Шашлык из шейки свиной

Стейк из семги

Меренговый рулет

Сырный торт из тыквы

Хрустящий наполеон

Миндальный торт безе

Блинчики с творогом

Котлета куриная

Котлета по-домашнему

Куриные наггетсы

Мясные ежики

Пельмешки домашние

Пельмешки ручной лепки в бульончике

Салат ёжик, 170 гр

Салат крабик, 185 гр

Сеньор помидор

Суп курочка ряба

Фруктовый салатик

Щи богатырские

Зразы из дичи чененые грибами и медовым луком

Отбивные из печени оленя со сморчками

Бифштекс мозаика, 2 шт 360

Капуста квашенная качанами, 500 гр

Капуста маринованная с перцем, 500 гр

Капуста со свеклой, 700 гр

Колбаски из дичи пикантные п/ф, 480 гр

Огурцы маринованные, 800 гр

Пельмени косули, 650 гр

Пельмени сборные, 650 гр

Помидоры соленые, 800 гр

Пельмени из мяса утки маульташен 650 гр

Салат лечо, 500 гр

Тушенка из кабана, 500 гр

Тушенка из мяса косули, 500 гр

Тушенка из мяса лося, 500 гр

Тушенка сборная, 500 гр

Варенье русская охота абрикос

Варенье русская охота вишня

Варенье русская охота земляника

Варенье русская охота клубника

Вареники с вишней 600 г

Вареники с картофелем 650 г

Вареники с картофелем и грибами 650 г

Мед натуральный

Наливки фирменные в ассортименте 0, 5 л.

Пиво фирменное jager bier светлое фильтрованное 1л

Пиво фирменное русская охота светлое фильтрованное/нефильтрованное 1л

Торт графские развалины 1кг

Торт медовый 1кг

Торт прага 1кг

Чизкейк тыквенный 1кг

Бастурма из дичи

Ведро хрустящей черноморской барабульки

Гренки ржаные с сырным соусом

Колбаса сырокопченая из мяса дичи

Креветки жареные чили

Креветки отварные

Охотничьи колбаски с острым соусом

Сковорода жареной корюшки с соусом тар-тар

Тигровые креветки на шпажках с чесноком

Язык гриль на шпажках

Зельц из дичи с клюквой

Сало домашнее копченое и соленое с чесноком, ржаными гренками и горчицей

Сельдь домашнего посола с печеным картофелем и ржаными гренками

Форшмак из малосольной сельди с яблоком

Ассорти из свежих овощей, 345

Баклажаны с грецким орехом

Карпаччо из говядины с мороженым из пармезана 200 г

Копченый ростбиф из косули с кремом из кедровых орехов 130 г

Маринованный олень с облепиховой морковью 210 г

Нежный паштет из куриной печени

Оленина по-марийски

Пикантный рулет из дичи

Рулет из оленя с черносливом с брусничным соусом

Руляда из курицы с соусом из хрена

Сало домашнее копченое и соленое

Сельдь домашнего посола

Семга слабой соли

Страчателла с утиным филе и запеченной свеклой 310 г

Тарелка казачок, 500

Филе семги в апельсиновом перце 225 г

Форшмак из сельди

Окрошка на айране с красной рыбой 500 г

Окрошка на квасе с языком и ростбифом 500 г

Окрошка овощная на айране 500 г

Окрошка овощная на квасе 500 г

Холодный томатный суп с тар-таром из тунца 450 г

Ассорти соленых орехов

Багеты с пряным маслом

Икра кабачковая с гречневыми блинами

Капуста квашеная с брусникой

Картофель фри c кетчупом

Картофельные дольки запеченные

Медовый

Мороженое домашнее сливочное, крем-брюле, йогуртовое, шоколадное

Огурец соленый

Пирог фруктово-ягодный

Помидор маринованный

Сорбет в ассортименте

Фокачча с розмарином

Чеснок маринованный

Яблоко моченое

Ассорти из морепродуктов в сливочном соусе

Дорадо с соусом терияки и лимоном

Икра красная

Икра черная

Каре косули с брусничным соусом

Котлета из щуки на сливочном соусе с щучьей икрой

Крем из креветок в печеном перце с соусом из шпрот

Мурманская семга слабой соли с красной икрой

Оливье с раковыми шейками и красной икрой

Отбивные из косули с пюре из сельдерея

Раки, сваренные со специями в пиве

Салат с морепродуктами

Стейк из косули с вишней в бренди с пюре из цветной капусты

Стейк из макрели с картофельной вафлей и квашеным лимоном

Стейк из мурманской семги

Сыры из частной сыроварни с медом, орехами и фруктами

Фермерские перепелки тапака

Хашбраун с щучьей икрой и кремом из пармезана

Блинчики кружевные с наполнителем

Вареники с картофелем и грибами

Винегрет с мясом дичи

Графские развалины

Грузинский

Деревенская селянка с почками

Картофель жареный с луком и грибами

Картофельный дерун с жульеном из грибов

Люля-кебаб из баранины

Люля-кебаб из курицы

Люля-кебаб из мяса лося

Мульташен из утки

Овощной салат с жареной фетой

Пельмени из косули

Пельмени сборные из дичи

Пирожки в ассортименте

Рисовый микс с кедровыми орешками

Суп-затируха из фермерского петуха

Хлеб бородинский

Хрустящие баклажаны с кисло-сладким соусом

Чебуреки с олениной или бараниной, 250гр

Брускетта с копченым тар-таром из оленя и ботарга

Жданник с капустой и яйцом

Кулебяка по-чеховски с мясом дичи и блинами

Маковые сырники с соусом из жимолости 370 г

Нежный паштет из утиной печени с соусом из ежевики

Печеная свекла с моцареллой и кремом из груши и базилика

Печеный болгарский перец с соусом тонато

Прага

Суп с оленьими хвостами

Сырники с тыквенным кремом и вареньем из фисташек

Утиное филе с малиновым муссом

Филе малосольной балтийской кильки с соусом из чеснока и каперсов

Холодец сборный из мяса дичи

Вареники с вишней

Пельмени домашние из свинины и говядины

Томленый в печи суп-гуляш из оленины

Борщ со смальцем и пампушками

Суп-гуляш из оленины

Суп-пюре из белых грибов на темном пиве

Суп-харчо из баранины

Уха сборная осетрина, семга, судак

Чучвара из дичи 400 г

Щи суточные с мясом косули и гречневыми блинами

Карбонара

Пепперони

Четыре сыра

Салат оливье с мясом дичи и перепелиными яйцами

Салат из дичи по-охотничьи

Сельдь под шубой

Цезарь с креветками

Цезарь с курицей

Грибы бочкового посола

Котлета по-домашнему из мяса дичи с картофельниками

Фаршированная перепелка на печеном яблоке с зеленью и брусничным соусом

Язык томленый в печи с соусом bbq

Ассорти из морепродуктов

Бургер фирменный с бифштексом из мяса дичи или курицы

Голубцы из кролика

Жаркое из кабана по рецепту лесника

Жульен из перепелок с белыми грибами

Картофель, жареный с мясом дичи, шкварками и зеленью

Котлета из щуки

Котлета по-домашнему из мяса дичи

Котлеты по-домашнему из мяса дичи

Лось, тушенный с вешенками

Маринованные овощи гриль в оливковой заправке

Оссобуко из оленя

Перепелка фаршированная

Рваное мясо лося на мятом картофеле с вешенками

Рулет из утки с яблоками и черносливом в апельсинах

Ребра кабана с луком в кисло-сладком соусе

Свиные ребра bbq

Скоблянка из косули с грибами и картофелем

Стейк рибай с картофельным драником и коул слоу

Филе камбалы с пряными травами и пюре из сельдерея 300 г

Филе судака в сливочном соусе с картофелем беби и морковным пюре 360 г

Цыпленок тапака с картофелем фри и соусом сацебели

Шашлык из сома

Язык с соусом bbq

Ледяная брусника 80 г

Друзья чипполино

Золотая рыбка

Кашка-малашка фруктовая ромашка, 150/75

Квас петровский с хреном, 1 л.

Квас домашний, 1 л

Колбаса полукопченая русская охота 400 г

Колбаса сырокопченая 250 г

Колбаски охотничьи 500 г

Люля-кебаб из лося и кабана, 360 гр

Морс из дикой клюквы 1 л

Морс из черной смородины 1 л

Салат из кабачков, 500 гр

Морс облепиха 1 л

Пельмени из кабана 650 гр

Пельмени из лося 650 гр

Салат из огурцов с овощами, 500 гр

Блинчики с деревенским творогом

Блинчики с мясом

Домашнее варенье

Икра волжский щуки

Диабло

Маргарита

Друзья чипполино, 150 гр

Сеньор помидор, 185 гр