Рёберная на Баумана

Десерт
Закуcки
Закуски
Мясо & гриль
Настойки
Ребра
Фритюр
Закуски
Огурцы в бурбоне
Пикантные огурцы, маринованные в бурбоне.
380 ₽200 g
Авокадо на гриле с ореховым соусом
Обжаренный авокадо с ореховым соусом и соусом кальби, посыпается семенами кунжута
530 ₽160 g
Овощное ассорти
Свежий огурец, помидор, перец сладкий, крымский лук, петрушка
510 ₽400 g
Капуста Кимчи
Острая закуска: капуста пекинская, соус Кимчи
355 ₽150 g
Печеные овощи
Кабачок, перец сладкий, помидор, шампиньон, красный лук, запекаются с добавлением соли и черного молотого перца, подается под соусом кальби
440 ₽220 g
Тортилья с рваной свининой и фирменным соусом Биг Мак
Лепешка тортилья, мясо свиных ребер с гриля, огурцы в бурбоне, лук маринованный, соус Биг Мак
640 ₽270 g
Брынза маринованная
Сыр брынза маринованная в масле с вялеными помидорами и хлопьями перца чили. Подается с хлебными палочками.
510 ₽200 g
Печеный картофель с яйцом, беконом и трюфельным соусом
Картофель запеченный в печи с жареным яйцом и копченой грудинкой, соус трюфельный
520 ₽350 g
Камамбер на гриле
Сыр Камамбер подается с обжаренными пшеничными палочками и журавлиным соусом
860 ₽210 g
Лепешка пшеничная
Лепешка пшеничная
100 ₽
Мясо & гриль
Каре ягненка
Каре ягненка, жаренных на гриле. Подаем с маринованным луком, соусом аджика и петрушкой
620 ₽100 g
Рибай стейк
Часть говядины с толстого края спино-реберной части туши, жаренный на гриле. Подаем с маринованным луком, соусом порто и петрушкой
960 ₽100 g
Томагавк стейк из Конины
Рибай стейк на ребре коня, жарится на гриле. Подаем с маринованным луком, перечным соусом и петрушкой
890 ₽100 g
Фритюр
Картофель дольками с чесноком и укропом
Картофельные дольки обжариваются до хрустящей корочки, подаются с зеленью и рубленным свежим чесноком.
320 ₽150 g
Ребра Фри
Приготовленный во фритюре ребра BBQ, подаются с журавлиным, терияки соусами
720 ₽
Картофель фри
Картофель фри
230 ₽
Десерт
Чак-чак
Чак-чак
240 ₽70 g
Сырок глазированный
Сырок глазированный
240 ₽100 g
Закуcки
Ассорти вяленной конины
Тонкие слайсы шуджука и балыка
750 ₽120 g
Сырные шарики
Сыр мацарелла, панировка, журавлинный соус
410 ₽150 g
Ребра
Ребра поросенка приготовленные на огне
Полоски свиных ребер маринованные, жареные на гриле Подаются с соусом BBQ и маринованным луком
250 ₽100 g
Ребра BBQ томленные в печи
Полоски свиных ребер маринованные, готовятся на низких температурах в печи. Затем запекаются под соусом BBQ
280 ₽100 g
Настойки
Сет настоек Кружало
Сет настоек Кружало с эффектной подачей
6720 ₽24 pcs.
Actualizado: Marzo 30. Fuente: Representative of the organization