Рёберная на Баумана
1031 reseña
Septiembre 16, 2024
Отлично посидели. Впервые тут. Очень вкусно. Приветливые люди. Ребра свиные - большая порция . Расположение удачное.
Junio 16, 2024
Мы приехали из Сочи. Изначально нас привлекло колесо с настойками на входе в заведение, а потом понеслось, сюрприз за сюрпризом, великолепная кухня, настойки, атмосфера, супер официант Мария. Мы влюбились в это место, и на второй день также не прошли мимо. Обязательно рекомендую к посещению. А собственникам и маркетологам огромный респект, и подумайте о франшизе, такое место просто обязано быть в каждом городе. Ваши гости из Сочи
1
1
Agosto 12, 2024
Вкусно, необычная подача блюд. Но , есть минус, официанты не успевают обслуживать. Сделали заказ, половину заказа принесли быстро, про 2ю совсем забыли, пришлось напоминать несколько раз. Интересные напитки подают. Пиво вкусное, но дороговато.
Septiembre 5, 2024
Вкусно. Интересная подача блюд. Живая музыка, каждый вечер разная. Разнообразные спиртные напитки. Средний чек 1500 р. Необходима бронь , чтобы не ждать , место очень проходимое . Вечером много людей
Julio 12, 2024
Очень вкусно, красивая подача блюд, хорошая музыка, хорошее обслуживание! Единственное официантам стоит предупреждать, что цена в меню указана за 100 гр, дорого получается.
Agosto 10, 2024
Прекрасное заведение, мы приехали из Перми и в первый же вечер попали в это прекрасное заведение. Всё оооочень быстро , вкусно и качественно!
1
1
Octubre 10, 2024
Атмосферное место, живая музыка, очень вкусная еда. Всё очень классно. Всем кто будет в Казани рекоменду для посещения
Agosto 2, 2024
Одно из самых атмосферных мечт в Казани . Так рёбрышки мало где подают, и если вы любите рёбрышки - дуйте сюда. Заказ на скатерти, яркая подача на деревянных досках, еда руками в перчатках, разрубание рёбрышек топором!!! Развития и процветания!!!
Junio 14, 2024
Ребра. Просто ребра. Просто дороже чем в других местах, но при этом не лучше. Еда съедобная, напитки тоже, кондиционер дует, что радует.
К подаче. Это, конечно, задумывалось как фишка, и можно сделать скидку на то, что заведение новое, но не буду.
На стол тебе стелют оберточную бумагу ГОСТ 8273, но это ок, после этого, начинают рисовать маркером там твой заказ... старательно так... Пожалуйста, отправьте мой заказ бармену и на кухню, и потом хоть "Утро в сосновом лесу" рисуйте, но нет. Нужно ждать.
Настойчиво предлагают слюнявчики из той же бумаги с нарисованным на ней маркером женским купальником или мужской волосатой пузямбой (в зависимости от пола).
Блин, а кто-то ведь это придумал и такой: о! Вот это отличная мысль! )
Julio 21, 2024
До этого слышал от друзей положительные отзывы о вашем заведении, поэтому проходя мимо, решил зайти покушать. Очень впечатлила зарисовка заказа на пергаменте и скорость отдачи блюд(была хорошая посадка на летней террасе, но быстро всё равно отдавались очень быстро). Всё было очень вкусно и сочно!!! Спасибо официантке Марии в выборе блюд, напитка и за хороший сервис. Обязательно вернусь снова.
Julio 7, 2024
Мы в восторге. Нам с мужем все очень понравилось. Такой вкусный картофель фри мы никогда не ели. Ребра вкусные, горячие закуски тоже. Концепция огонь! Официанты приятные, все расскажут и покажут. Приносят заказы быстро, хотя были в субботу вечером, когда была полная посадка. Настойки вкусные. Место советуем!
Mayo 11, 2024
Все шикарно! Очень вкусно, ребрышки просто бомба. Персонал очень внимательный! Интересная задумка с маркерами. Живая музыка 11/10! Большое спасибо официанту Дмитрию!
Суббота прошла на УРА💃🎉
2
1
Diciembre 8, 2024
Реберная и Штофъ одна концепция, супер место , живая музыка, живой персонал, шоу, публика, колесо настойки очень концептуально и вкусно!
Julio 27, 2024
Такого ужаса давно не встречала!!! Официант Аскар принял заказ и больше к нам не подходил (как позже выяснилось, он просто покинул рабочее место). Другой официант принес заказ с недожаренными ребрами. Фартук и перчатки не принесли. Попросили дожарить, они забрали тарелку и больше не подходили. При обращении к другим официантам, они глядя в глаза делали вид что не замечают и проходили мимо. Я пошла по заведению в поисках нашего официанта, чтобы напомнить о том, что еду нам не донесли. Позже, на стойке выдачи блюд я заметила свою тарелку с ребрышками, как долго она там лежала, я не знаю и планировал ли кто то мне ее принести я тоже не знаю. Все это время мы пытались сидеть за столом на веранде, который полностью залило дождем. Доедали мы все стоя, так как все кресла уже были мокрые и стол тоже и пересесесть за другой стол нам никто не предложил. И это все великолепие за 8000 рублей на двоих! Руководство, примите меры!
1
Diciembre 24, 2024
Соотношение цены и качества вообще не соответствует!
Изначально: на входе грязно, у меня варежки на веревке в куртке все в гардеробе все грязи испачкали, сели за стол - оба стула шатаются, сидеть невозможно. Даже после замены проблема не решилась - сказали ну значит такой пол, сидеть придется так.
Концепция с перчатками прикольная, но бумажные фартуки это самое ужасное, что они могли придумать - они встают колом и не просто не выполняют свою функцию, ещё и есть мешают.
Ребра от шефа, по моему мнению, должны быть фишкой заведения, но нам принесли один жир. Сырные шарики внутри холодные. Глинтвейн пить невозможно - горький и куча семян от яблока.
Из плюсов: секретная кнопка в туалете - вернулась бы чисто в туалет сходить 😃
Mayo 23, 2024
Увидел у блогера рекламу нового заведения у нас в городе. Запланировал посетить с супругой это место. В итоге, приехали с друзьями с Урала. Атмосфера шикарная, будто Питер приехал в Казань. Ребра просто отвал всего. Есть свои фишки в заведении и крутая концепция. Живая музыка разбавляет атмосферу (очень крутые ребята, но не хватает вокалиста, было бы еще веселее, многие бы подпевали). Шикарный сервис. Видно, что сотрудники любят свою работу.
Однозначно рекомендую.
1
Octubre 27, 2024
Первые посетила заведение, рискнув привести с собой гостей из Москвы и Санкт-Петербурга. Не промахнулась. Начнем с того что встречают очень мило, там же Атмосфера зала, еда, подача, официанты все просто отлично. А за кнопку в кабинках туалета отдельный респект 😂👍. С походом не прогадала. Существуйте, расширяйтесь!!!
Agosto 2, 2024
Очень атмосферное и интересное заведение. Ребра шикарные, мягкие. Подача оригинальная. Фишка заведения - кушаем только руками) Рекомендуем!
1
Agosto 1, 2024
По рекомендации пришли в Реберную на Баумана и не разочаровались! Быстро обслужили и вкусно накормили) Стейк Рибай таял во рту! Очень вкусное мясо! Приходите не разочаруетесь!
Octubre 13, 2024
Не ожидали , что так будет вкусненько и обслуживание благородное. У нас был официант Павел, имя девушки не спросила, которая тоже нас обслуживала. Павлу отдельное спасибо, знаток своей работы. Молодцы! Приедем ещё, ждите!
2
Octubre 21, 2024
Было вкусно, но у гостей должен быть выбор, кушать руками или приборами. Не приемлемо заставлять есть людей руками, очень много вопросов по поводу стерильности их перчаток. Не пойдем туда больше
2
Agosto 12, 2024
Кухня отличная, подход шикарный, сколько раз приходил, но первый раз столкнулся с наплевательским отношением со стороны администратора Ивана ( пришлось даже не 4 звезды поставить), так не уважать гостей и еще опозорить отношением своим к иногородним гостям которых я пригласил покушать мясо, доброжелательность хостес на высшем уровне. Спасибо.
Octubre 27, 2024
Очень вкусные ребоа барбекю,сытно,хорошое обслуживание ,вежливый персонал. По вечерам играет живая музыка,
3
Agosto 4, 2024
Девушка-администратор достаточно сумбурно нас посадила, честно говоря, немного меня напугала..
Подача достаточно быстрая, но ребра от шефа,к сожалению, подали холодными.. Соус к ним был хоть и достаточно вкусный, но перец Чили был очень уж острым - перебивал вкус и без того достаточно тонкого мяса.
Самые дешёвые свиные же ребра оказались очень и очень вкусными! Из смело рекомендую!
Лимонады вкусные, претензий нет)
Подача и сервировка стола - это отдельная история, понравилось)
Завезу снял за цену и холодные ребра - все же, когда ешь на 5000+ на пару, ожидаешь подачу ребер в горячем виде)
Официанты, кстати, на позитиве, улыбчивые)
Junio 28, 2024
Были с супругой, концепция заведения оригинальная, живая музыка каждые 2 часа, классная подача на вощеной бумаге с наглядным рисунком заказа, и бумажными фартуками для гостей. Формат еда руками, отказ от использования столовых приборовв. Цена в меню за 100 грамм 600-700 рублей, на выходе блюдо не менее 300 грамм с костью, блюда на деревянных разделочных досках, соусы подаются в пластиковых одноразовых контейнерах, что для их ценника не обоснованно. Друзьям не стану рекомендовать это место для посещения.
2
Julio 9, 2024
Реберная которую стоит посетить один раз, чтобы понять что дальше вы это место посещать не будете. Сервис на пятерку, еду можно натянуть до тройки, но это не ресторан, это фастфуд. Как итог накрученные отзывы, ничего положительного по гастрономии за эти деньги. Я не советовал даже пробовать, не вестись на свое желание, сравнить ощущения с отзывами!
2
Julio 17, 2024
Испортить вечер - это сходить в Реберную на Баумана.
1. Персонал: крайне неприветливый, забывчивый - приходилось по 3-4 раза напоминать про напитки. Девочки-хостес общаются с гостями свысока, как бы делая одолжение, что посадили за столик.
2. Еда: Мы заказали "ребра от шефа" и "каре ягненка". нам их готовили 1 час 20 мин! в итоге принесли холодные "ребра от шефа", которые по виду больше напоминают стейк-минутка или карпачо, каре ягненка - пережареные мини-кусочки мяса около 4см шириной на косточке. в счете оба блюда посчитали по 300гр, хотя там и по 100гр не было! салат "три помидора не рекомендую - дешевые пластиковые безвкусные овощи. заплатили по счету более 5000₽, ушли голодные и с испорченным настроением. единственную звезду ставлю Татарскому чаю, но и он не стоил 2часового ожидания.
Музыка: живая музыка, но у оркестра нет специального места, они играют в 1 метре от столиков, оглушая гостей. разговаривать было невозможно, официант вынужден был кричать на ухо, чтоб его было слышно.
Julio 11, 2024
Очень вкусные ребра, замечательное место и доброжелательные официанты!!! Отдельное спасибо Геле, очень приятная девушка!)
1
Julio 23, 2024
Необычное место с необычным обслуживанием и подачей! А туалет это фишка!!! Зашло и детям и взрослым!!! Заказ принесли достаточно быстро!Конечно же не без минусов , кое что забыли принести , но официнты там летают туда сюда, посетителей море!!!
Octubre 31, 2024
Вкусно. Цены приемлемые. Хороший выбор. Официанты молодцы, стараются. Мест часто нет, бронируйте заранее.
Agosto 14, 2024
Приятное место. Готовят очень быстро и вкусно. Персонал вежливый и внимательный. Цены чуть выше среднего.
Agosto 27, 2024
Супер место 👍. Мальчики бармены просто душки приветливые 🫶🫶🫶. Официант Анастасия правда малек развела нас сказав что ребер нет , хотя заказ мы сделали очень большой, после того как заказали порцию баранины , через 5 мин принесла наш заказ. А вообще все было очень вкусно!!
Julio 10, 2024
Маркетинг работает на ура, на этом все! Обслуживание долгое! Пришли в 19:50 , приняли заказ в 20:40!!!! Официантов не дождаться, кнопки вызова нет. Несмотря на долгое ожидание мы все таки получили заказ.
И тут нас ожидало ещё большее разочарование….
400 гр каре ягненка это 3 обглоданных косточки!!! Ну ребяяят….
И вишенка на торте, заказанное нами картошку фри мы так и не дождались, хотя пеной у рта нам доказывали, что мы их уже съели!!!!
Полное разочарование, больше ни ногой!!!
5
Octubre 27, 2024
Интересная концепция данного заведения.На входе прекрасные девушки,очень вежливые.Пришли с ребёнком,куртку пытался сам растегнуть и молния заела,девушка хостел помогала.Интересный подход официантов начиная с подачи меню и заканчивая подачей блюд.Тут долго ждать блюда не будете, даже при полной посадке.Ребра вкусные!!!
Octubre 4, 2024
Место приятное! Интерактив для гостей, классные официанты и обслуживание) Павлу отдельное спасибо за гостеприимство! Вернемся снова🤪
Agosto 20, 2024
Хорошее место. Интересная подача блюд.
Прекрасные официанты, подскажут по меню и хорошо обслужат.
Советую к посещению.
Septiembre 6, 2024
Приехал с Уфы решил прогуляться по Казанскому арбату и увидел куча людей возле реберной ,решил заглянуть и не пожалел ,шикарное место ребра таят от кости при том что я сам любю готовить я знаю сколько нужно времени в здесь быстрая подача и интересная вам заказ рисуют на столе просто 👍
1
Julio 31, 2024
Вкусная еда, приятная атмосфера, быстрое обслуживание. Для нас было сюрпризом есть руками без приборов, но в перчатках. Обязательно вернёмся
Septiembre 18, 2024
Ребра хорошие, все сделали быстро но пиво было разбавленное.
Максимально ужасное музыкальное сопровождение в вечернее время. Музыканты не умеют играть, не попадают в ноты. Музыка громкая, бьёт по ушам, разговаривать в зале невозможно.
3
Julio 29, 2024
1 звезду за атмосферу, оформление, рисунок заказа на бумаге на столе.
За остальное ставить нечего. Место явно рассчитано на туристов, которые второй раз сюда не заглянут.
Ребра были сухие, пиво кислое. Про одно блюдо забыли, через пол часа пошли искать и потом вынесли. Счёт несли минут 15 после второго напоминания.
При таком ценнике, это форменный позор.
1
Octubre 6, 2024
Гуляли по ул. Баума и решили покушать. Зашли в реберную. Подошёл официант принял заказ и постелили скатетерть в виде бумаги на которой нарисовали что мы заказали. Через несколько минут принесли заказ, который расставали все в соответствии с рисунками. В середине ужина вышли музыканты и с играли несколько композиций. Необычное заведение. Рекомендую попробовать настойки, очень вкусные особенно сливочная с солёной карамелью.
Noviembre 15, 2024
Интересное место, своя атмосфера, стильно.
Из прикольного: не выдаются приборы, есть надо в перчатках руками, выдают слюнявчик, быстро обслуживают.
Из минусов - ребра так себе
Julio 17, 2024
Заказали Ребра от шефа,сказали будет готов в течении 35-40 минут. Итог: ребра это не ребра ,а стейк минутка. Готовили Больше Часа,принесли холодные кусочки мяса. Несколько раз спрашивал официанта Дмитрия,когда будет готово мясо,первый раз улыбаясь сказал ,что узнает на кухне,видимо,что то пошло не так,Потупил взгляд и сквозил мимо не обращая никакого внимания. Итог всего:кухня низкого качества,вечер с женой испорчен. Даже пиво несут по просьбе раза с пятого. Никогда,и никому не посоветую,буду только отговаривать,обходить данное заведение стороной.
3
1
Julio 5, 2024
Шикарное место, вкусные ребрышки, классные шоты, особенно со вкусом манго, карамель сладковат много не выпьешь, вкусный чай. Очень быстрая подача. Официант Роман знает свое дело.
Octubre 21, 2024
Супер место,подача очень интересная.все вкусно !рекомендую для приятного отдыза.отличная живая музыка!
Agosto 19, 2024
Первый раз ели руками, в заведении нет столовых приборов, всё очень понравилось, вкусно. Вежливый персонал) рекомендую
Julio 7, 2024
Мы были вечером субботы, смогли зайти сразу, были свободные места. Из театрального: вам очень быстро схематично рисуют ваш заказ, который вы пальцем показываете официанту, потому что в маленьком помещении оркест орёт так, что уши отваливаются.
Дают слюнявчики, предупреждают, что едите вы руками.
Мы заказали два вида ребрышек и лепёшку к ним.
Приносят заказ довольно быстро, так же шустро его режут.
Томленые рёбра нежные, легкотснимаются с костей и очень вкусные.
А вот просто свиные ребра пожарены как шашлык, и привкус именно свинины очень даже чувствуется, его можно перебить только соусом.
Лепёшки тонкие, больше похожи на засушенный тонкий пластиковые теста.
И очень тесно. Я при своей комплекции просила подвинуть мужа стол и подвинуться соседей.
Сидишь буквально спина к спине, это неудобно
Картофель и салаты приносят в картонных коробках, есть салат руками или зубочистками неудобно, это всё же салат.
Для такой стоимости вполне можно было предусмотреть приборы и посуду для части блюд.
Octubre 10, 2024
Хорошое меню, персонал: официанты хорошие, встречающая девушка, которая сопровождала до столика не понравилась вообще, особенно на вопрос: " какое у вас фирменное блюдо", ответила пафосно " это коммерческий вопрос и я не буду на него отвечать". Что коммерческого было в этом вопросе осталось тайной,но ни клиентоориентирована от слова вообще.
Julio 4, 2024
Из плюсов данного заведения только креативное обслуживание. Отзывы по данному заведению однозначно все накручены. Не рекомендую, точка . Были в заведении 4 июля 2024 года , качество блюд на два балла. Свиные рёбра невозможно отделить от кости. Стейк Томагавк из конины испорчен при приготовлении, разжевать его невозможно, как подошва, на секундочку блюдо совсем не из бюджетных
2
Septiembre 1, 2024
Были в этой Рёберной....Хитроумная схема обмана посетителей доведена до совершенства. В меню цены указаны за 100 грамм мяса = 680 рублей. Круто!!! Но это еще только цветочки...В процессе его обработки цена возрастает еще на 33%. В итоге за небольшой кусочек примерно в 350 грамм оплата более 3000 рублей. Так облапошивают клиентов. Мясо рыхлое, сверху облито непонятным жиром....Не рекомендую это заведение никому. Из минимума обслуживания выжимают по максимуму....
1