Рёбрышки по-техасски

Альтернативный стейк Чак-ролл из говядины при хорошем приготовлении может не уступить по вкусу стейку рибай. Мы же готовим его по непревзойденной технологии low & sliw - долгое томление на дубовых дровах. Из специй только морская соль и перец. Подаёт

Нежные рёбрышки(3 шт.) томятся в смокере на дубовых дровах в течении 6 часов с гарниром из мексиканского чили из фасоли и кукурузы, подаются с халапеньо и маринованными огурчиками

Мексиканская вариация салата капрезе из сочных листьев салата, спелого авокадо, живой моцареллы и соуса песто нашего производства

Говядина, томленная в смокере, завернутая в пшеничную тортилью с сыром чеддер и сладким луком. Мясо, сыр, хлеб и ничего лишнего

Тако с рваной свининой из смокера – это сытное и вкусное блюдо из категории Шаурма. Кукурузно-пшеничная тортилья с салатом Айсберг, свежим помидором и домашним соусом BBQ скрывает в себе нежное мясо. Обязательно попробуйте!

Пушечный бургер с эксклюзивной рваной говядиной из смокера, в сочетании с запечённой фасолью и сырной глазурью от шефа, дополненные остринкой халапеньо, сочностью салата и пряностью солёных огурчиков и всё это в крафтовой булочке - не оставят вас рав

Цезарь из смокера — это классический салат в новой интерпретации. Сочная курица из смокера, свежие листья айсберга, фирменный соус, хрустящие сухарики, сладкий помидор черри и ароматный пармезан — идеальный баланс вкусов