Shore House Village

Большой греческий салат — это сочное и полезное блюдо из свежих овощей. В нём идеально сочетаются огурцы, томаты, оливки и болгарский перец, а травы и соус шисо придают пикантность и аромат.

Этот суп из категории классических первых блюд. Он сочетает в себе насыщенный мясной вкус, пикантную кислинку щавеля и шпината, а также питательность картофеля и аромат жареных лисичек. Подаётся с яйцом, которое добавляет блюду сытности

Бейти сарма кебаб — сочный шашлык из баранины в тесте с мацони, мёдом и фисташками. Подаётся с ароматной петрушкой

Сочное мясо с ароматом специй и дыма, поджаренное на гриле. К нему подают красный лук, и свежую зелень, которая привносит в блюдо свежести. В качестве дополнения идёт тонкий лаваш и аджика

Сочное мясо с ароматом специй, подаётся с лавашом, зеленью и маринованным луком. Сумах и аджика придают блюду особую пикантность

Картофель черри обжаренный на растительном масле

Пресное тесто для кутабов, начинка из бараньего фарша. После жарки кутабы смазываются сливочным маслом, украшаются сумахом и зернами граната (1 шт.)

Тонкое тесто для кутабов с сочной начинкой из ароматной зелени (шпината, кинзы, горной кинзы, щавеля и укропа) (1 шт.)

Пресное тесто для кутабов, начинка из адыгейского сыра, гауды и сулугуни. После жарки кутабы смазываются сливочным маслом, украшаются зернами граната (1 шт.)

Дрожжевое тесто начиняют сыром сулугуни и брынзой. Запекается в дровяной печи со сливочным маслом. При подаче украшается льезоном- сметаной с куриным желтком