Шоти

Валован с красной икрой и маслом

Овощной букет (помидор, огурец, болгарский перец, редис, зелень)

Ассорти свежей зелени (кинза, укроп, петрушка, базилик, зеленый лук, кресс салат)

Домашние соленья по-восточному (огурцы, помидор, красная капуста, чеснок, острый перец,)

Домашний маринад (огурцы корнишоны, черри маринованная, корейская морковка,шампиньоны)

Грибная поляна (ассорти маринованных грибов)

Оливки / Маслины

Сырное плато (Пармезан, Маасдам, Камамбер, Дор-блю, мед, орехи)

Ассорти из кавказских сыров (Чанах, чечил молочный, сулугуни молочный)

Рулетики из баклажанов с грецким орехом

Рулетики из баклажанов с сыром

Рулетики из языка с творожным сыром и огурцом

Рулетики из ветчины с сыром

Рулет с лососем и шпинатом (бисквит со шпинатом, творожный сыр, лосось с/с)

Гатыг (Мацони)

Мясное ассорти по-азербайджански (язык говяжий, рулет куриный, телятина ростбиф, суджук)

Европейское мясное ассорти (Хамон, Итальянское салями , бастурма, Пармская ветчина)

Колбасное ассорти (колбаса п/к, колбаса с/к, ветчина, карбонат)

Рыбное плато (семга с/с, тунец х/к, масляная рыба)

Рыбная нарезка (кета х/к, скумбрия х/к, рыбный рулет х/к, )

Рыба темпура

Рыба в кляре

Селёдочка с лучком

Блинчики с мясом

Куриный окорок фаршированный

Карп фаршированный

Профитроли с сырной начинкой

Профитроли куриным паштетом

Тарталетки с творожным сыром и лососем с/с

Тарталетки с гуакамоле и креветкой

Тарталетки с оливье

Тарталетки с маринованными грибами

Канапе с клубникой и камамбером

Канапе черри-моцарелла

Канапе хамон-груша/дыня

Канапе курица-ананас

Канапе колбаса-огурец

Фрукты сезонные

Фрукты сезонные

Медальоны из телятины с овощами под винно-горчичным соусом

Балык из свинины с прованскими травами под ягодным соусом

Буглама из телятины

Буглама из баранины

Шах плов

Плов по-Бакински

Садж-говурма из курицы (куриное филе, баклажан, помидор, болгарский перец, картофель, лук, сл.масло)

Садж-говурма из свинины (свинина, баклажан, помидор, болгарский перец, картофель, лук, сл.масло)

Садж-говурма из телятины (телятина, баклажан, помидор, болгарский перец, картофель, лук, сл.масло)

Садж-говурма из баранины (баранина, баклажан, помидор, болгарский перец, картофель, лук, сл.масло)

Садж микс-тропиканка ( баранина, говядина, свинина, криное филе, баклажан,помидор, болгарский перец, картофель, лук, сл.масло)

Ягненок (целиком) по-царски с пловом

Баранья нога (целая) с фруктовым пловом

Корона из свиной корейки с запеченным картофелем

Каре из свинины с овощами под вишневым соусом

Утиная грудка с пьяной грушей под можжевеловым соусом

Утиная ножка Конфи с яблоком

Шницель из свинины с запеченым картофелем

Шницель из курицы с запеченым картофелем

Шницель из телятины с запеченым картофелем

Мясо по-французски (свиная вырезка) с запеченным картофелем

Мясо по-французски (куриное филе) с запеченным картофелем

Мясо по-французски (говяжья вырезка) с запеченным картофелем

Мясо по-Бакински ( телячья вырезка) с грибным жюльеном

Язык по-Итальянски (говяжий язык, томат, болгарский перец, сыр)

Утка с яблоками и экзотическими фруктами (тушка утки, яблоки, соус экзотик)

Молочный поросенок

Кролик со сливочным соусом и брюссельской капустой

Лявянги из курицы ( куриная тушка, грецкий орех, изюм, лук, алыча)

Курица на тандыре

Семга запеченная (филе семги) с картофелем

Грузинские хинкали

Цезарь с курицей(салаты айсберг и романо, куриное филе, черри, пармезан, соус, гренки)

Цезарь с лососем

Салат Капрезе (помидор, моцарелла, соус песто, базилик)

Салат с бурратой (помидор, буррата, соус песто, базилик)

Салат с утиной грудкой (микс салат, утиное филе, маринованная груша,домашний йогурт,лесные ягоды,пармезан,можжевеловый соус)

Салат с лососем (лосось с/с, микс салата, творожный сыр, черри, авокадо, хлебные чипсы, кунжут, соус)

Салат с угрем (угорь копченый, микс салата, перец болгарский, перепелиное яйцо,кунжут, соус унаги)

Салат с рукколой и креветками ( креветки, руккола, авокадо, черри, соус)

Мангал-салат (помидор, баклажан, болгарский перец, лук, зелень)

Салат Мясной пир (карбонад, ветчина, куриное филе, буженина, микс салат, сыр)

Салат Праздничный (язык, огурчики соленые, яйцо, сыр)

Теплый салат с телятиной (телятина, айсберг, перец, помидор, стручковая фасоль, шампиньоны, яйцо перепелиное, авторский соус)

Теплый салат с куриной печенью, виноградом и сыром

Беатрикс (куриное филе, шампиньоны, микс салат, соус кисло-сладкий)

Салат "Гурме" (копченая куриная грудка, перепелиное яйцо, помидор, шампиньоны, лук зеленый, соус Провансаль)

Салат "Остринка" (капуста пекинская, запеченая курица, морковь по-корейски, сладкая кукурузу, соус Провансаль)

Салат Тбилиси (телятина, фасоль, лук красный, болгарский перец, грецкий орех, кинза, гранат)

Салат с языком (черри, огурцы корнишоны, запеченый баклажан,запеченый болгарский перец,микс салат, гранат, пармезан, соус)

Салат с морепродуктами ( креветки, мидии, кальмар, гребешки, помидор, пармезан, рукола, чеснок, лимон)

Салат с хрустящими баклажанами (сыр чанах, перец болгарский, баклажаны, помидор, соус кисло-сладкий, кореандр)

Мидии в чесночно-сливочном соусе

Жюльен куриный в тарталетках

Жюльен грибной в тарталетках

Жюльен с языком в тарталетках

Креветки фламбе

Мини шашлычки из курицы и овощей (курица, помидор, баклажан, перец болгарский)

Мини шашлычки из семги

Курица с ананасом (куриное филе, ананас, сыр)

Хачапури по-Аджарски (лодочка с сулугуни и яйцом)

Хачапури по-Мегрельски (закрытое) (сулугуни, брынза, молодой сулугуни)

Хачапури по-Имеретински (сулугуни, брынза, молодой сулугуни)

Пицца Цезарь (куриное филе, айзберг, черри, перепелиное яйцо, сыр сулугуни, сыр пармезан)

Пицца Пепперони (колбаса пепперони, сыр сулугуни, томатный соус)

Пицца Карбонара (бекон, сыр сулугуни, соус)

Кутабы с мясом/ с сыром и зеленью

Люля-кебаб из курицы

Люля-кебаб из говядины-баранины

Шашлык из куриной грудки

Баранина на косточке

Шашлык из телячьей вырезки

Шашлык из семги

Шашлык из осетрины

Сибас на гриле

Форель речная на гриле

Дорадо на гриле

Картофель на мангале

Грибы на мангале

Овощи на мангале

Соус шашлычный/чесночный/тар-тар/ аджика/сырный

Соус наршараб

Самовар

Самовар

Ассорти к чаю "Ляб-ляби"

Домашнее варенье в ассортименте

Чизкейк в ассортименте

Тарталетки с голубикой/малиной/клубникой

Тирамису торт

Шоколадный Фондан

Штрудель яблочный/вишневый

Мороженое

Шотис Пури (фирменный хлеб)

Хлебная корзина

Лаваш тонкий

Сок в ассортименте

Кока Кола

Лимонад Бардзими в ассортименте

Мин.вода газ/негаз

Морс клюквенный

Меню на 10 человек №2

Меню на 10 человек №3

Меню на 10 человек №4

Меню на 10 человек №5

Меню на 10 человек №6