Соболь
31 reseña
Noviembre 14, 2024
Поддерживаю предыдущих посетителей ресторана, по поводу интерьера. Действительно очень уютно! На этом плюсы закончились, к великому моему сожалению! Посещал завтраки, входящие в стоимость номера. Мои ожидания измененного концепта, с переходом к системе шведского стола не оправдались. Скуднейший выбор блюд, создалось впечатление, что продукты закупают в местном СВЕТОФОРЕ, настолько были безвкусные колбасные изделия ( сосиски и докторская колбаса) блюда ХОЛОДНЫЕ, и это не в конце завтрака, а в самом начале. Благо у девчонок микроволновка есть… Из напитков- не понятной консистенции типа апельсиновый сок, чай, кофе. Общепринятых молока, хотя бы пары видов морсов и соков, выпечки, и.д. к сожалению не увидел. Очень надеюсь, что руководство ресторана отреагирует на мой пост и сделает соотвествующие выводы. Периодически бываю в командировке в Нягани и всегда останавливаюсь именно в этом отеле, в прошлом году в ресторане были предусмотрены и завтраки и обеды и ужины, входящие в стоимость номера, но система была заказная, разнообразное меню позволяло неделю практически не повторяться в блюдах!!!! Надеюсь, что в следующий приезд, буду приятно удивлён произошедшими изменениями в этом уютном ресторанчике.
1
Enero 8
Пишу этот отзыв в надежде что управляющий примет во внимание все ниже перечисленные факты.
1. Интерьер 10/10, дизайн, посуда всё очень красиво и со вкусом. По стилистике получился такой достойный ресторан, хорошего уровня. Но к сожалению на интерьере всё и закончилось.
Безусловно интерьер играет важную роль при выборе заведения, но люди приходят за вкусной едой, чтобы насытиться и получить удовольствие как эстетическое, так и вкусовое. Чего к сожалению нельзя сказать про это заведение.
2. Кухня 4/10, ну прям очень всё грустно.
По небольшому выбору в меню, мною был сделан вывод, что каждое блюдо здесь должно быть выточено до идеала и доведено до вкуса.
Коротко о каждом блюде:
• Салат с ростбифом - 8/10, маслины с косточкой это нонсенс, а хуже этого, что об этом не предупреждает официант. Так что будущие посетители данного заведения имейте это ввиду.
• Равиоли с лососем - 0/10, я не думала что такое блюдо можно так сильно испортить. Рыба по вкусу далека от лосося и на вкус ну очень горькая, что указывает на истекший срок хранения. Тесто жестковатое. Соус вообще мимо, не доведен до ума.
• Паста карбонара - 7/10, так скажем «неплохо».
• Суп биск с креветками 8/10, простенько, но при поэтом вкусно.
• Говяжий язык - 4/10, сочетание удачное и интересное, но сам язык жесткий.
• Брускетта с лососем - 7/10, лосось слабоват, не хватает соли.
• Морс - 10/10, очень вкусный.
По меню из пожеланий указать хотя бы граммовку блюд.
3. Сервис - 6/10.
Видно что персонал старается, но очень много недоработок, это скорее обращение к управляющему, который не довел информацию в полном объеме до своих сотрудников.
Девушка - хостес приятно встретила и провела за стол, была улыбчива и открыта. Официант, к сожалению не знает даже минимальных стандартов, например после принятия заказа не повторил его, дабы уточнить все детали заказа, не предупредил о маслинах с косточкой, что я считаю не мало важным моментом. Ну а самое главное никто не взял «обратную связь». Я считаю это главным нюансом, так как обратная связь это то, ради чего должно работать заведение и это показатель того, дорожит или нет своим заведением человек, который открыл его.
1
Noviembre 22, 2024
Уютное место для вечера. Готовят вкусно. Обслуживание хорошее. Из-за хитрой планировки зала официантам не видно всех посетителей, приходится им круги наматывать в холостую. Очень сильно шумит сушилка для рук в туалете в подвальном помещении, в зале даже музыку заглушает. Уберите ее, и повесте бумажные полотенца.
Septiembre 19, 2024
Останавливался на 3 дня в гостинице. Завтрак был включён в проживание и он обычный, но сытный, без нареканий свою основную функцию выполняет - до обеда не голоден и никаких неудобств). Вечером приходил сюда же и тоже не разочаровался, меня всё более чем устроило: хороший алкоголь(и выбор и качество), вкусные закуски (всё что брал, рассматривал именно как закуски, брал салаты, брускеты, других блюд не успел распробовать и комментировать не могу 🤷🏼♂️)) Плюс десерты тоже понравились, хорошие чаи.. Вкусный кофе,..
Интерьер приятный, располагает к неторопливому времяпрепровождению. Тёплые тона, мягкие кресла. В мои посещения посетителей было не слишком много, максимум пол зала, но негатива не встречал, все уходили довольные и накормленные.
Особенно понравилась официант Виктория. И подскажет и посоветует. Всё быстро, по делу, но без суеты, профессионально) Не заметил долгого ожидания , как в других отзывах . Уже только Виктория заслуживает данному заведению 5 баллов, как минимум от меня))
Agosto 24, 2024
Прекрасный современный интерьер, все чисто, НО это единственное, чем может хвастаться это заведение. На кухне из вкусного был только салат и все. Из 11 позиций горячего, в наличии было всего лишь 3 блюда. При этом, заказав мясные медальоны, по вкусу и виду они стояли уже около двух дней минимум. Меню с десертами нам даже не подали. Пиво было далеко не первой свежести, горчило ужасно. Винная карта также полупустая, особенно позиции, где можно заказать лишь один бокал. Теперь персонал: на совсем небольшое количество занятых столов (около 4-5), официанты суетились, как будто занят весь ресторан. При заказе официант элементарно не уточнила наш заказ, мы даже не были уверены, все ли было правильно записано. Уже при оплате даже не уточнили, почему наши блюда остались почти не тронуты. При этом ценник на блюда чуть выше среднего, в совокупности с красотой интерьера, хотелось гораздо лучшего сервиса.
Но, к сожалению, впечатление оставили лишь обстановка и салат. Очень огорчена. Больше сюда ни ногой.
4
1
Enero 28
Уютно.
Хороший интерьер.
Вежливый персонал.
Есть бизнес ланч.
Заказывали сырный суп с беконом, салат с ростбифом, уха по фински, цезарь с курицей. Еда вкусная. Подача быстрая.
Agosto 30, 2024
Заведение позиционирует себя, как ресторан высокой кухни, но это не так. Пришли с коллегами провести приятно вечер, но не тут-то было, время ожидания блюд до 2 часов и половина меню в стопе! Приборы повторно не приносят после смены блюд, нужно каждый раз просить и не один раз! Коллега заказала салат Цезарь с курицей, но вместо мяса там была одна кожа и жир, на нашу жалобу пришёл шеф-повар разобраться и стал доказывать,что курица обжариваем вместе с кожей, но я извиняюсь, зачем её класть в салат! Мы не стали вступать в спор, но извинений от шеф -повара так и не дождались, в итоге коллега салат не ела.... впечатление испорчено!
Marzo 31
Впечатление на троечку. Взял набор брускетт, карбонару , десерт. Из всего понравился набор брускетт. Карбонара безвкусная оказалась а про десерт и коктейль второй забыли)
Плюс дают вкусную водичку)
Agosto 18, 2024
Не смотря на красоту заведения, обслуживание просто ужасное!!! Открылись, но все эти дни нет десертов! Обоснуют тем, что вчера все съели !! Но их и не было !!!! Попросила приготовить еду на самовывоз ! Ждала 1 блюдо 40 минут ! Пасты нет!! Тоже говорят все съели !! Персонал заторможенный !! Ужас !! Не знаю что там по всему меню, но то с чем я столкнулась вызвало крайне негативные эмоции!!! Столько ждали открытия и такое ужасное разочарование!! Видимо Нягани никогда не быть в обслуживании на хорошем уровне! Руководители !! Обучайте свой персонал!!!!! Не жалейте денег !!! Это лицо вашего заведения !!!
4
Diciembre 5, 2024
Обслуживание 1/5.
Еда 3/5.
Интерьер 5/5.
Сервис оч хромает! Еду несли 50 минут и принесли сразу салаты и горячее. Нет стабильности в приготовлении блюд, особенно ощущается в десертах!
Octubre 15, 2024
Красиво, уютно, а главное вкусно.
Ценник дороговат. Не для походов на каждый день.
Septiembre 13, 2024
Вчера наконец посетила этот новый ресторан. Встретил нас приятный молодой человек, как оказалось- сомелье, сразу расположил к себе, проводил до столика, помог определиться с напитками. О вине которое нам принесли, теперь могу написать как минимум очерк, интересно и познавательно, не только попробовать, но узнать историю и почувствовать себя ценителем, распознавая все нотки вкуса напитка. По кухне выше всяких похвал. Заказывали брускетты - они идеальны! багет хрустящий (не поджаренный, а видимо только, только выпечен) и нежнейшая шапка из всякой вкусноты, плюс красивая подача. Салат с нежнейшем ростбифом, мясную нарезку, с местной как оказалось уткой. Свежий Тартар из под ножа - вообщем нам было вкусно! Об интерьере ресторана даже не знаю стоит ли описывать - это просто самое стильное помещение в городе, будто и не в Нягани находишься, очень заморочились. Отличное место для спокойного ужина, и получения гастрономического и эстетического удовольствия, рекомендую!
Julio 12, 2024
В Соболе посещаю кабинет подолога. Как в номерах, не знаю, но холл, коридоры, лифт, ресепшн везде чисто, красиво и уютно.
Septiembre 16, 2024
Интерьер приятный, уютный, на этом всё плюсы заведения заканчиваются. Кухня оставляет желать лучшего, даже в коктейль могли бы хоть н е класть сгнившую мяту
2
Agosto 22, 2024
Полностью согласен с комментарием человека с ником "Сахар". Кроме красоты заведения больше ничего хороше го больше нет. Ещё мне салаты понравились. Остальное шлак. За то ценыыы... Как в хорошем заведении😑
3
Enero 27
Официантке Анне огромное спасибо, прекрасно отдохнули
Enero 30
Вкусно уютно дорого (сейчас везде так)
Noviembre 25, 2024
2 сырника целый час готовят, не рекомендую.
1
Julio 4, 2023
Много полезных организаций. В фойе чисто, всегда приятно зайти. Один минус - запахи еды из ресторана на первом этаже.
Julio 12, 2023
Гостиница без излишеств, хотя по стоимости номера не скажешь. В принципе чистенько. Постоянные запахи из кафе или пекарни, которые расположены на 1 этаже и подвале. В кафе на 1 этаже также запахи (даже бывает дым), предполагаю, что вытяжка не справляется. Кормят в кафе, как в ст оловке 90-х годов прошлого столетия. Остановиться переночевать можно.
Agosto 19, 2024
Ужас всё кроме интерьера!!! Очень пожалел о посещении данного заведения!!!!
Septiembre 4, 2024
Очень красиво, но кухня средняя
Febrero 15
Кросиво-уютно,но не понятно почему в субботу мало клиентов. Нет какой то изюминки?!
Diciembre 11, 2024
Доброе место! 😀😀
1
Marzo 23, 2024
Довольно старый отель. Сейчас идет ремонт.
1
Diciembre 12, 2021
Хорошая, современная гостиница, центр города, рядом магазины, музей. Персонал всегда подскажет, поможет
Agosto 26, 2022
Персонал приветлив, номера чистые, каждый день все обнавляется
Julio 19, 2024
Супер
Septiembre 12, 2022
Все замечательно.
За завтрак большой +
Agosto 22, 2022
В общем и целом нормально. Не забудьте взять с собой тапочки, тк их там нет.
Abril 1, 2023
Из + персонал. Их - старое здание