Tommi Lee

Снежный Краб со спелым авокадо, огурцом в хрустящей игре масаго

Лосось с маслянистым авокадо, огурцом и оранжевой икрой тобико

Копченое филе угря со сливочным сыром, спелым авокадо и икрой тобико, свежим огурцом

Батат, сладкий шиитаки, авокадо

Авторский ролл со свежим гребешком, креветкой и сливочным сыром, дополнен хрустящим такуаном

Авторский ролл с ярким сочетанием вкусов лосося и тунца в сопровождении чипсов из топинамбура

Авторский ролл с обжареной креветкой, соусом сладкий васаби и кальмаром

Креветка темпура, тар-тар из лосося, батат, сладкий соус васаби

Креветка темпура, тунец тар-тар, авокадо, огурец, руккола, соус спайси

Ролл с хрустящей креветкой, филе лосося, авокадо и огурцом. Украшается нитями сушеного перца чили и поливается соусом цитрусовый юдзу

Жареный лосось, батат, шиитаки, авокадо

Тунец тар-тар, огурец, руккола, халапенью, такуан

Лосось с нежным сливочным сыром и огурцом

Мясо тигровой креветки с начинкой из сливочного сыра, огурца и маслянистого авокадо

Котлета из мраморной телятины, малосольные огурцы, сливочный сыр и лист салата в мягкой пшеничной булке с заправкой из соуса кимчи

С нежным сливочным сыром, картофельным пюре, соусом том-кха и икрой тобико

Курица приготовленная на сковороде Вок, в кисло-сладком соусе с овощами и ананасом

По умолчанию острое блюдо. Рисовая лапша, пекинская капуста, креветки, лук, подается с арахисом, соевыми ростками и листьями кинзы

По умолчанию острое блюдо. Рисовая лапша, пекинская капуста, курица, лук, подается с арахисом, соевыми ростками и листьями кинзы

Морской угорь с муссом унаги шеф сочетает с нежным запечённым филе конгрио

Котлета из рибая с соусом на основе груши, чесночным шпинатом, яйцом и рисом с фурикаки

Телапия жаренанная по технологии бао. Подаётся под кисло-сладким соусом. С гарниром из жаренного риса с яйцом

Свинная вырезка, приготовленная на сковороде Вок, в кисло-сладком соусе с овощами и ананасом

Тунец, овощная сальса, пена из угря

Дополнен морепродуктами: тигровыми креветками, мясом кальмара, мидиями

Лапша удон в корейско-японском стиле с маринованной говядиной и овощами в соусе кальби

Пшеничная лапша, обжаренная в воке с маринованным куриным филе с овощами и соусом Цую из саке, соевого соуса, мирина и бульона даси, который усиливает вкус умами

Пшеничная лапша, обжаренная в воке с морепродуктами и овощами и соусом Цую из саке, соевого соуса, мирина и бульона даси, который усиливает вкус умами

Горячий напиток с пюре малины и соком лайма

Горячий напиток из маракуйи и добавлением шалфея

Освежающий и полезный морс в классическом виде

Горячий напиток на основе алоэ, анчан и листьев шалфея

Сиром из топинамбура с кафир лаймом

Содержит витамины B1, b2, b12, pp. Очищает сосудыи предотвращает развитие раковых клеток

Стакан апельсинового сока - суточная норма витамина C. Он повышает выносливость организма и активизирует клетки головного мозга

Грейпфрут - вкусный источник витамина Pp. Помогает справиться с усталостью и бессонницей

Источник витаминов А, в, с, d, е, к. Снимает утомление, улучшает аппетит, цвет лица и зрение

Благодаря витаминам C, b1, яблоко снижает уровень холестерина в крови. Прекрасный антиоксидант

Обжаренные до золотистой корочки со спелыми томатами, заправленные тремя соусами: чили, устричный и кунжутным маслом

Говядина, грибы шитаки, капуста, зеленый лук, соус кунжутный, Сычуаньское масло

Креветки в хрустящей панировке панко и соусом Манго-Чили

Тигровая креветка в японском кляре в соусе сладкий васаби, кукурузой, листьями салата и арахисом

Креветка, маринованная в мякоти маракуйи и запечённая в панцире под сырным спайси с соусом пудина. Подаётся с песто из кинзы и миксом салата

Хрустящие огурцы в остром маринаде, украшенные сублимированным луком и арахисом

Помидоры черри, маринованные в апельсиновом соке, соевом соусе с пастой ким-чи

Маринованные водоросли вакаме с ореховым соусо

Обожженное филе тунца с добавлением сливочного мисо-соуса и россыпи красной тобико

Рубленый лосось и мягкий авокадо в сливочном соусе

Классические Японские суши. Состав: рис, креветка тигровая, васаби

Состав: рис, тигровая креветка, васаби

Классические Японские суши. Состав, рис, лосось свежий, васаби

Обожженный лосось с острым сливочным соусом на подушке из риса

Обожженный тунец с острым сливочным соусом на подушке из риса

Обожженный копченый угорь с острым сливочным соусом на подушке из риса

Индийский суп из чечевицы

Маринованная в йогурте с пряными травами индейка на лепешке Лача Паратха с двумя видами чатни

Маринованный эсколар с пряными травами на лепешке Лача Паратха в сопровождении двух видов чатни

Кебаб из куриного бедра и грудки, подается с двумя видами чатни

Куриное филе в соусе Жёлтый Карри

Сочное бедро цыпленка на лепешке Лача Паратха в сопровождении двух видов чатни

Нежный десерт с вишней, фисташками и десертным сыром

Шоколадный бисквит с жидким центром. Подается с шариком ванильного пломбира, слайсами свежего банана и трюфельным соусом

Нежный десерт на основе взбитых сливок с кусочками манго внутри. Подается на подушке из миндального бисквита

Воздушные коржи из слоеного теста со сливочным кремом и ванилью

Нежный десертный сыр креметте в сфере из молочного бельгийского шоколада с орехами и крошкой печенья орео

Лимонад из свежей малины, перебитой со сладким сиропом

Тропический лимонад с манго и маракуйя

Освежающий тропический лимонад со свежей маракуйей

Лимонад из земляной груши без добавления сахара

Корейская морковь, микс салата, сладкий перец, говяжье сердце, ростки маш

Обжаренные бамия, цукини, болгарский перец, фиолетовый лук, кенийская фасоль и брокколи с нежной говяжьей вырезкой medium rare, дополнены мятным соусом с семенами чиа и кокосовой стружкой

Рисовые шарики в кунжуте, филе тунца прожарки rare, спелый авокадо, проростки сои и пашот в кисло -сладкой заправке

Спелый авокадо, соцветия брокколи, грилированные цукини, ростки сои, шпинат в двух видах заправки: пекинском дрессинге и соус на основе тофу

Микс салат, красная капуста, курица в панировке, арахисовый соус и хрустящая тортилья

Наваристый куриный бульон, куриная грудка, шпинат, яичная лапша, ростки соевые, яйцо, лук

Острый тайский суп на кокосовом молоке с кальмаром, мясом тигровой креветки и грибами. Дополнен паровым рисом и перецем чили

Лосось, огурец, редис, яйцо, мацони, том ям паста

Цыпленок, огурец, редис, яйцо, мацони и паста том ям

Калифорния угорь, краб и лосось

Ролл Камчатский Гребешок, Маки с гребешком, спайси с гребешком

Дракон, Калифорния с крабом, Калифорния с угрем, Эбикун, Филадельфия, Спайси Туна, Запечённые спайси угорь, тунец, креветка

Хрустящий ролл с урем, снежным крабом и сливочным сыром

Лосось, филе копченого угря и маслянистый авокадо под подушкой из нежного сыра, россыпи тобико и жгучего соуса

Капуста кимчи, тунец мисо, тунец шибаки, тунец мисо

Свежие овощи общаренные в испанской печи Josper

Детская версия знаменитой лапши с курицей. Без острых ингредиентов и лишних овощей

Детская версия знаменитого вьетнамского супа Фо-Бо

Пшеничная лепешка с маслом Гхи и чесноком

С сыром сулугуни