Urartu

Сочетание вкусов, где каждый ингредиент раскрывается по-новому. Тонкие ломтики вяленой утки переплетаются с сочными, слегка кислыми дольками грейпфрута и сладкими ягодами голубики, создавая удивительный контраст. Завершает композицию орех пекан, доба

Яркое и освежающее блюдо, вобравшее в себя разнообразные ароматы и текстуры. Нежная телятина гармонирует с хрустящими овощами, а завершают композицию нежный микс зелени и кунжут, подчеркиваемые богатой на вкус заправкой

Нежная утиная печень, смешанная с превосходным мясом утки, создает сочный и насыщенный паштет, буквально тающий на языке. Вяленая черешня и мягкая булочка бриошь станут отличным дополнением, раскрывающим богатство этого гастрономического шедевра

Золотистые хрустящие картофельные оладьи, нежные и мягкие внутри, дополнены густой фермерской сметаной и россыпью блестящей лососевой икры, добавляющей блюду изыска и запоминающейся морской нотки

Нежные мозговые кости, томящиеся до мягкости, раскрывают богатство вкусов в каждом кусочке. Сервируются хрустящей чиабаттой, которая идеально подчеркивает насыщенность и непревзойденное удовольствие текстуры

Душистый символ славянской кухни, где нежная телятина и насыщенный говяжий бульон закладывают основу, сочетающую в себе сладость свеклы, крепость капусты и свежесть помидоров. Уникальная симфония дополнена картофелем, луком и морковью, а завершающие

Идеальное сочетание богатых вкусов и ароматов. В шелковистом курином бульоне с добавлением сливок и прованских трав соединяются насыщенный вкус грибов, а хрустящая чиабатта с шампиньонами и нежной мраморной телятиной дополняется пикантным пармезаном.

Насыщенное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе разнообразие мясных деликатесов и свежих овощей. Куриный бульон, богатый вкусами копченых колбас, грудинки и телячьего языка, дополняется остротой корнишонов и пикантностью маслин. Томатная паста

Погрузитесь в глубину вкусов с ухой из белых рыб, сочетающую в себе сочное филе муксуна и насыщенные овощи с легкой ноткой копченой водки. Аромат свежей петрушки, зеленого лука и укропа дополняет богатство вкусовой палитры, создавая гармонию с делика

Прекрасное воплощение простоты и вкуса. Белые грибы, добавленные к нежному картофельному пюре, создают комплексное сочетание, которое дополняется сладковатым луком, придающим блюду завершенность