Vershina 5033

Блюда от шефа
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Мангал
Пироги и мучное
Салаты
Соусы
Супы
Холодные закуски
Холодные закуски
Мясное ассорти
230 gПряная отварная говядина, куриный рулет, вяленная говядина, горчица, зелень
610 ₽
Ассорти пхали
150 g
170 ₽
Овощи с фермерской грядки с кавказскими травами
400 gОгурец,черри, болгарский перец,редис, горький перец, зелень
370 ₽
Плато кавказских сыров
230 gСыр осетинский, сулугуни молочный, сулугуни копчённый, чечел, чечел копчённый, орех грецкий, лук зелёный, зелень
470 ₽
Домашние соленья
520 g
390 ₽
Селёдочка под водочку
350 g
310 ₽
Хумус
200 g
210 ₽
Баклажаны с ореховой начинкой
140 g
170 ₽
Маринованная свекла
200 g
120 ₽
Говядина в цахтоне с гранатом
250 g
380 ₽
Мезе с осетинским сыром
750 g
730 ₽
Джонджоли с луком в масле
100 g
170 ₽
Хоровац
250 g
360 ₽
Закуска из фасоли с мягким сыром
230 g
270 ₽
Вяленая говядина собственного приготовления
100 g
610 ₽
Пироги и мучное
Хинкали из говядины
1 g
60 ₽
Чебуреки "Вершина"
400 g
270 ₽
Хачапури по-аджарски
360 g
350 ₽
Хачапури по-мегрельски
840 g
570 ₽
Домашний лаваш
250 g
70 ₽
Хлебная корзина
230 g
80 ₽
Уалибах
900 g
420 ₽
Цахараджын
900 g
450 ₽
Кабускаджын
900 g
310 ₽
Кабускаджын с орехом
900 g
310 ₽
Картофджын
900 g
330 ₽
Аспараджын
900 g
700 ₽
Фыдджын
1,000 g
650 ₽
Фыдджын маленький
350 g
330 ₽
Горячие блюда
Хинкали в сливочном соусе
400 g
330 ₽
Жаркое с курицей
380 g
430 ₽
Чкмерули в сливочном соусе с грибами
400 g
490 ₽
Хинкали с креветкой в пикантном соусе
380 g
420 ₽
Кучмачи
350 g
390 ₽
Цыплёнок тапака
370 g
690 ₽
Свиные копчёные рёбра
300 g
670 ₽
Бефстроганов
350 g
860 ₽
Жаркое с говядиной
380 g
760 ₽
Жаркое со свининой
380 g
470 ₽
Индейка запечённая под сулугуни
300 g
460 ₽
Печень по-кавказски с картофельным пюре
400 g
470 ₽
Десерты
Чизкейк фирменный
150 g
360 ₽
Чебуреки с вишней и соусом из топлёного мороженого
300 g
290 ₽
Балджын /подаётся с шариком мороженого/
270 g
290 ₽
Хачапури с яблоком /подаётся с шариком мороженого/
260 g
270 ₽
Пахлава с мороженым
100 g
290 ₽
Медовик
150 g
290 ₽
Меренга фирменная
150 g
360 ₽
Фруктовая тарелка (сезонные фрукты)
950 g
600 ₽
Мороженое ванильное
50 g
80 ₽
Мороженое клубничное
50 g
80 ₽
Мороженое фисташковое
50 g
80 ₽
Мороженое шоколадное
50 g
80 ₽
Салаты
Салат со спаржей и хрустящим сулугуни
230 g
390 ₽
Салат с печёными томатами и мягким сыром
260 g
350 ₽
Кавказ
300 g
270 ₽
Горы
250 g
350 ₽
По -фермерски
250 g
370 ₽
С семгой собственного маринада
250 g
690 ₽
Цезарь с фермерским цыплёнком
300 g
390 ₽
Цезарь с креветками
300 g
590 ₽
С розовыми томатами и осетинским сыром
200 g
350 ₽
С печёной свеклой, мягким сыром и ботвой свеклы
230 g
320 ₽
Салат Ацецили
240 g
350 ₽
Соусы
Сметана
50 g
70 ₽
Ткемали
50 g
80 ₽
Сацебели
50 g
70 ₽
Сырный
50 g
90 ₽
Аджика
50 g
80 ₽
Наршараб
50 g
100 ₽
Кетчуп
50 g
70 ₽
Цахтон с листьями перца
50 g
80 ₽
Цахтон с чесноком
50 g
70 ₽
Песто из черемши
50 g
120 ₽
Табаско
10 g
110 ₽
Гарниры
Картофель по-деревенски
150 g
170 ₽
Картофель фри
150 g
170 ₽
Овощи гриль
250 g
260 ₽
Картофельное пюре
200 g
150 ₽
Молодой картофель с чесноком и зеленью
250 g
180 ₽
Дикий рис
150 g
150 ₽
Шампиньоны на мангале
100 g
130 ₽
Брокколи
150 g
150 ₽
Спаржа
100 g
230 ₽
Зелёная фасоль
220 g
170 ₽
Горячие закуски
Аджапсандал
280 g
350 ₽
Лобио
400 g
330 ₽
Дзыкка
200 g
250 ₽
Долма из говядины с мятой и мацони
140 g
300 ₽
Шакшука по оригинальному рецепту
300 g
330 ₽
Жареный сулугуни с гранатовым соусом
160 g
370 ₽
Сулугуни запечённый в кеци с томатами
300 g
430 ₽
Жареные креветки в пикантном соусе
250 g
890 ₽
Жареные креветки в соусе чкмерули
320 g
890 ₽
Пивной сет "Горы"
900 g
990 ₽
Мангал
Шашлык из свинины
100 g
210 ₽
Шашлык из курицы
100 g
170 ₽
Шашлык из говядины
100 g
470 ₽
Шашлык из корейки барашка
100 g
420 ₽
Люля из курицы
150 g
260 ₽
Люля из говядины
170 g
310 ₽
Карп на мангале
100 g
170 ₽
Форель на мангале
100 g
330 ₽
Шашлык из сёмги
100 g
780 ₽
Супы
Крем-суп из индейки
285 g
310 ₽
Суп рыбный
370 g
390 ₽
Суп из говяжьих хвостов
500 g
450 ₽
Лывжа из курицы
400 g
270 ₽
Лывжа из говядины
400 g
350 ₽
Чанах
400 g
420 ₽
Харчо
380 g
410 ₽
Чихитма 5033
400 g
320 ₽
Блюда от шефа
Каре баранины с пюре из печёного картофеля
390 g
1190 ₽
Сёмга в пикантном соусе с рисом
280 g
1200 ₽
Люляпури
1,500 g
1400 ₽
Actualizado: Mayo 21. Fuente: Representative of the organization