Vostochnyj Ekspress

Салат с хрустящим баклажаном -гармоничное сочетание свежих овощей и пикантных ингредиентов. Тонко нарезанные ломтики жареных баклажанов дополняются сочными томатами, сливочным сыром, острыми нотками сладкого чили и хрустящими орешками кешью.

Классический рецепт включает в себя свежий хрустящий хлеб (крутоны), листья романо или айсберга, кусочки курицы гриль, сыр пармезан и заправку на основе оливкового масла, яиц, горчицы, лимонного сока и анчоусов.

Страсбургский салат - тонкие ломтики отваренной телячьей вырезки, обжаренные до золотистого цвета баклажаны и спелые сочные помидоры. Всё это щедро украшено освежающим миксом листовых салатов и обогащено мягким соусом с приятной остринкой.

Мясо молодой телятины, выдержанное в специальном маринаде, приобретает легкий оттенок копчености и невероятную мягкость при приготовлении на мангале. Такой шашлык подарит истинное удовольствие от каждого укуса.

Люля-кебаб из баранины — знаменитое блюдо восточной кухни, характеризующееся особым способом приготовления и уникальным вкусом.Сочный, ароматный люля-кебаб с тонкой корочкой и насыщенным вкусом, превосходно гармонирующий с лавашем, свежими овощами .

Благодаря использованию двух видов мяса, блюдо получается особенно сочным и ароматным, с богатым вкусом и приятным оттенком аромата дыма. Люля-кебаб хорошо сочетается с овощами, лавашом и различными соусами, такими как аджика или кетчуп.

Меренговый рулет — воздушный десерт французской кухни, представляющий собой нежнейший бисквит из взбитых белков и сахара, свернутый в форме рулета и заполненный кремом или фруктово-ягодным пюре.

Эклер - заварной пирожок с нежной воздушной текстурой, наполненный ароматным кремом. Поверхность эклера покрывается глянцевой глазурью или шоколадом, подчёркивающей его изящный внешний вид и соблазнительный вкус.

Жареный сыр Халуми с тыквой — оригинальное и аппетитное блюдо, сочетающее солоноватый вкус киприотского сыра Халуми и сладость запечённой или карамелизированной тыквы.

Плато из морепродуктов — это роскошное ассорти, включающее свежие мидии, кальмары и крупные креветки, нежно приготовленные и покрытые кремовым сливочным соусом.

Сочные куриные люля на мангале — ароматное блюдо, приготовленное из нежного куриного фарша с добавлением специй и зелени. Подаются горячими, с легким дымком, идеально сочетаются с овощами и соусами.