Жаренная картошка с селедкой и малосольными огурчиками
480 ₽1 pcs.
Шницель из курицы с зеленым салатом
Качественный junk food, всеми любимый, и в компании со свежим салатом из айсберга. Подается с греческим йогуртом и травами
590 ₽1 pcs.
Домашние котлеты с картофельным пюре
Котлетам по домашнему рецепту наших поваров. Готовим из свинины и говядины с фермы «Деревенька»
630 ₽1 pcs.
Голубцы со сметаной
Голубцы с фермерской сметаной. Мясо для начинки берем на ферме «Деревенька»
630 ₽1 pcs.
Гуляш с картофельным пюре
Классический гуляш из говядины с томатной пастой, помидорами и овощами. Подаем с картофельным пюре
980 ₽1 pcs.
Стейк из свиной шеи
Вы просили мяса? Мы добавили. Мясо берем у местных фермеров с «Липецкого подворья». Подаем с маринованными печеными перцами и соусом на выбор. Приготовили аджику и перечный соус
1100 ₽1 pcs.
Судак в кляре с печеным картофелем
Омаж на британские fish&chips. Иногда хочется качественно сделанного junk food, но из классных продуктов
890 ₽1 pcs.
Стейк из цветной капусты
Цветную капусту бланшируем в бульон, а потом обжариваем на растительном масле на манер стейка. В качестве соуса спользуем традиционную греческую скордилию - соус на основе хлебного мякиша и миндаля с уксусом и чесноком.
680 ₽1 pcs.
Фалафель с лабне
Дань "Израильской бабуле" - блюдо с нутовым фалафелем, где много яркой петрушки и соленые сухумские лимоны. Соус - лабне, с укропом и оливковым маслом.
450 ₽1 pcs.
Рыбные котлеты
Дань "Израильской бабуле" - блюдо с нутовым фалафелем, где много яркой петрушки и соленые сухумские лимоны. Соус - лабне, с укропом и оливковым маслом.
780 ₽1 pcs.
Салаты
Табуле с печеными овощами
Табуле с булгуром. Добавляем много свежей зелени, запеченный баклажан, кабачок и красный лук
530 ₽1 pcs.
Легкий салат с сезонными овощами
Готовим из актуальных в этом сезоне овощей. Сейчас в составе: кабачок, редис, микс салатов, томаты, огурцы. Заправляем все горчичной заправкой
630 ₽1 pcs.
Салат с копченым судаком и скумбрией
Салат на манер цезаря. Соус сделали из кильки пряного посола, вместо традиционных анчоусов. А белковую часть составляет деликатно копченый судак и скумбрия
690 ₽1 pcs.
Салат с грибами
Готовим с запеченным картофелем и маринованными грибочками
580 ₽1 pcs.
Десерты
Картошка с фундуком
390 ₽1 pcs.
Цветаевский пирог
Король всех наших праздников.
Знаменитый цветаевский яблочный пирог - это нежное, рассыпчатое песочное тесто на сметане и сочная начинка: яблоки в нежном сметанном креме
520 ₽1 pcs.
Баскский чизкейк
Мягкий и кремовый в центре, и чуть более плотный и карамельно-коричневый сверху и по краям. Такой он: обожженный чизкейк из фермерских продуктов
680 ₽1 pcs.
Супы
Борщ
Традиционный борщ по домашнему рецепту нашего шефа. Подаем со сметаной, луком, салом и чесночной булочкой, которую печем сами
690 ₽1 pcs.
Тыквенный крем-суп
Готовим на альтернативном молок
580 ₽1 pcs.
Уха
Наваристая уха из двух видов рыб. Сегодня сварили из окуня и судака
620 ₽1 pcs.
Закуски
Тарелка домашних солений
Капуста квашеная по нашему любимому рецепту, огурчики малосольные, маринованные помидоры
520 ₽1 pcs.
Сет домашних намазок на хлеб
Cейчас в сете: паштет куриный, форшмак, творог с болгарским перцем и чесноком
450 ₽1 pcs.
Actualizado: Mayo 3.Fuente: Representative of the organization