Тут хорошо. По еде все вкусно, готовые наборы обедов - прекрасное решение, чтобы особо не заморачиваться с большим выбором. Обслуживание отличное, не запомнил имя парня, но все четко и хорошо, со своевременной подачей и контролем гостя.
Потом я пересел к друзьям и была другая официантка, в целом все разъяснила и предложила по вкусу. Общее впечатление отличное, буду снова в Нижнем - обязательно вернусь. Единственный вопрос к лепешке роти, суховата с обратной стороны и на контрасте с начинкой сверху ощущается не прикольно.
Show business's response
Касима Аккерман
Level 10 Local Expert
September 8
Уникальное и невероятно атмосферное место с интересным интерьером, наполненным кучей деталей, которые хочется подмечать и рассматривать, фотографировать и любоваться ими. Я была приятно удивлена качеством сервиса и еды. Всё на высоком уровне, такого сейчас почти не найти. Все блюда были свежими и приятными по вкусу и сочетаниям, напитки тоже полный восторг(к сожалению за исключением кофе, который явно здесь мало кто заказывает и поэтому ему не удивляют ни внимания ни попыток). Так же приятно удивили морепродукты, всё было свежим, приятным, без резких запахов(если вы понимаете о чём я), всё нежное и вкусное. Малое плато со свежими морепродуктами так же сопровождалось информацией и чёткой инструкцией как можно это есть, для тех кто не знает, а так же рассказом интересных соусов и что с чем сочетается. Хочется отдельно похвалить за такие детали, которые всегда приятны и часто не замечаются. Заметила что в интерьере используют раковины от устриц, считаю это отличной идеей применения того, что дала природа, своего рода вторичное использование, которое идеально подходит такому ресторану. Была рада прийти в это заведение, буду рекомендовать его всем и конечно же возвращаться туда вновь)
Show business's response
elena elena
Level 4 Local Expert
June 28
опытным любителям легкой гастрономии рекомендую. свежие морепродукты, интересные варианты азиатской кухни, европейские блюда тоже всегда с изюминкой. Открытая кухня БЕЗ ЗАПАХА. Шеф большой молодец! особое удовольствие наблюдать как готовится блюдо к подаче. Выверенные движения и любовь к своему делу. Одно из немногих мест, когда то, что у гостя в тарелке имеет максимальное значение.
Иногда слышу что в Кусто бедный интерьер. Он вовсе не бедный, кстати, просто не "нарядный":)
про минусы: десерты не очень вкусные. конфеты ручной работы нравятся.
4
Show business's response
Все Лакомовы
Level 5 Local Expert
July 6
Один лучших ресторанов в Нижнем Новгороде, особенно для любителей блюд из рыбы и прочих представителей морской фауны.
Всегда великолепная кухня. Все блюда
можно условно разделить на те, которые вызывают восторг и удивление от сочетания вкусов, и на те, которые просто очень вкусно приготовлены.
Субъективно топ-1 по сервису. Профессиональные и ненавязчивые официанты, которые всегда подскажут и подыщут подходящее блюдо и напиток.
Очень интересный и приятный дизайн.
Мы с супругой посещаем данный ресторан один - два раза в год, обычно на годовщину свадьбы. И несмотря на то, что средний чек здесь достаточно высок (на нас двоих выходит от 5000), каждое посещение данного ресторана вызывает у нас бурю положительных эмоций.
Рекомендую всем, особенно тем, кто ещё не был в нем ни разу. Единственное, что не стал бы посещать его с маленькими детьми. Им будет там скучно, а взрослым не позволит полноценно насладиться атмосферой этого замечательного ресторана.
1
1
Show business's response
Куприянова Анна
Level 14 Local Expert
August 25
Персонал потрясающий. Приятно порадовала концепция прозрачных коктейлей и философская подводка под это все. Кухня хорошая, достойная. Но одно ярко запоминающееся, «коронное» блюдо мне выделить оказалось сложно. Да! Несколько раз приходили вдвоем и несколько раз садились за самый тесный стол! Лично мне такой подход не нравится: если я иду парой, то почему я должна сидеть тесно и в углу! Я вообще звезда и хочу быть в центре)))) вот из-за этого ходить с мужем сюда не хочется. Компанией- да.
1
Show business's response
ТД
Level 9 Local Expert
May 26
Самое вкусное место из всех, где доводилось бывать в НН! Ресторан очень высокого качества: вкус блюд, подача, качество продуктов - вне всяких похвал! Внимательные, грамотные официанты, знают, из чего и как сделаны блюда, могут это рассказать и при необходимости посоветовать, ненавязчивые. Цены за последнее время выросли, но не больше, чем на продукты в магазинах. Наши фавориты: палтус, форшмак, судак (к сожалению исчез из меню), ассорти моти на десерт!
Show business's response
kkk_
Level 5 Local Expert
June 24
хороший дорогой ресторан с выдержанной атмосферой под морскую тематику. в залах комфортное освещение, достаточно спокойно.
по меню нет никаких вопросов, все действительно вкусно. к сожалению, в винной карте присутствуют только полусухие напитки, что может порадовать не всех( продолжая тему алкоголя хотелось бы отметить коктейль «пурпурное море»— все в меру, мой фаворит!
обслуживание также на хорошем уровне. хостес помог подобрать столик у окна, хотя при бронировании таковых не было;) официант Сергей, хочется сказать ему большое спасибо, вежливо обслужил, все рассказал о блюдах и подсказал о подходящих, основываясь на наших предпочтениях ( попал прямо в цель)
ресторан оставил приятное впечатление)
Show business's response
Артем К.
Level 3 Local Expert
April 29
Однозначно 5 из 5 !
1) персонал приветливый и старается тебе помочь с выбором блюда, рассказывая о его особенностях, что соответствует уровню заведения
2) качество морепродуктов на высшем уровне, свежайшие мидии и ежи не оставят Вас равнодушными
3) потрясающая атмосфера - уютная и тихая обстановка с приглушенным светом и не навязчивой спокойной музыкой помогут расслабиться
4) винная карта достаточно хороша, нужно только описать официанту вкусовые качества вина, а так же его насыщенность и тут однозначно помогут с выбором
5) итак кухня я заказал тар тар из краба и если честно то многого от него не ожидал, но я чертовский сильно ошибся - во первых подача внутри тонкого слоя авокадо с соусом и икрой выглядит очень эффектно, а по вкусовым ощущениям это просто вау
Так же заказали филе палтуса - было отлично приготовлено, но я не был сильно впечатлен.
Стей из тунца - просто бомба, идеальная прожарка (я попросил рэйр а точнее по 5-10 секунд с каждой стороны), шеф исполнил в лучшем виде, рекомендую всем попробовать так, потому что таким образом тунец остается более сочным и нежным а так же получится ощутить полноту вкуса.
В итоге могу сказать что это одно из лучших мест где я был и в это заведение я бы с удовольствием вернулся
4
Show business's response
Екатерина
Level 7 Local Expert
May 31
Одно из любимых заведений в городе. Кухня отличная, обслуживание на достойном уровне, интерьер очень приятный. Жаль, что меню изменилось, и больше нельзя в нем увидеть лосося на гриле с томатами и муссом из копченной сметаны.
Среди десертов мой фаворит - это моти с зеленым чаем и клубникой, просто невероятное сочетание вкусов и текстур.
Единственное, что немного огорчает, так это частое отсутствие возможности быстро дозвониться до ресторана, чтобы забронировать столик.
Show business's response
Наталия Кондрахина
Level 5 Local Expert
July 31
Ресторан просто супер! На пять с плюсом! Хороший персонал, все, что брали было очень вкусно! Порции не очень большие, но для меня то, что надо как раз. Можно больше блюд попробовать)
Красивая и оригинальная подача. Брали свекольник с крабом, роллы разные (Кусто, Сахалин, Дракон), бефстроганов из рапанов с пюре, тартар из краба и авокадо. Все рекомендую. И оставьте место для десерта! Такого оригинального и индивидуального подхода к подаче каждого десерта я еще не видела! Брали тирамису, чизкейк с соленой карамелью, шоколадную жемчужину, миндальный крамбл.
4
Show business's response
Алина Б.
Level 5 Local Expert
May 1
Стильное место с безумно вкусными блюдами и разнообразным меню. Приветливый персонал. Место, куда хочется возвращаться. В нем есть всё, начиная от красивого вида из заведения и заканчивая вкусными блюдами и напитками. Подача блюд заслуживает отдельных слов: дорого и со вкусом. Очень нравится данное место и всё, что в нем есть. Уверенно можно сказать, что в Кусто всё продумано на все 100%
Show business's response
Vlad Domena
Level 14 Local Expert
September 7
Давно хотел посетить этот ресторан и проходя мимо, решил зайти на обед.
Не большой зал, с достаточно простой мебелью (диваны не очень удобные для длительного комфортного сиденья), частично стилизованный под морскую тематику.
Приветливый и грамотный персонал (официант знал содержание всех блюд и помог с выбором). Оригинальное меню изучал минут 20 (благо есть из чего выбрать).
Решил пойти самым проверенным путем. Закуски, салаты, суп, горячее и конечно же десерт.
Сразу скажу, брал так много чтобы попробовать, а по факту съел все кроме ухи. Оказалось (и это плюс), что порции не большие, как раз чтобы можно было все попробовать.
Краб под шубой, вкусная закуска. Все знают знаменитую сельдь под шубой, но это совсем не то, хотя подход похож. Понравится даже тем, кто не любит селедку под шубой. Оригинальная подача и качественные ингридиенты.
Салат с копченым угрём унаги, авокадо и страчателлой. Свежайший угорь, авокадо и сладкие спелые томаты, отличнейший свежий сыр. Великолепное сочетание вкуса. Я не любитель сладких заправок и соусов ни в мясе ни в рыбе, но тут вся палитра вкусов собрана в единый букет и подобрана просто великолепно.
Волжская уха (судак, сом) несколько пресновата. Я не люблю мутные бульоны, даже ели он так и задуман. Бульона очень много и поэтому содержимое теряется где -то в глубине его «мутных вод». Так же мне попался кусок рыбы с неочищенной чешуей (такого точно на профессиональной кухне быть не должно).
Не скажу что уха не вкусная, но я ел и лучше (где, можно посмотреть в моих предыдущих отзывах).
И наконец дальневосточные гребешки с муссом из цветной капусты, терияки на горячее. Нежнейшиее мясо морского гребешка, вкусный воздушый мусс из цветной капусты очень приятное по вкусу и легкое горячее блюдо.
На десерт я выбрал шоколадную жемчужину, малинового конфи и миндального бисквита. Почему там оказался не миндаль, а лесной орех не понятно. Десерт хоть и вкусный но без изюминки.
Рекомендую ресторан к посещению.
Show business's response
Полина Родина
Level 12 Local Expert
July 9
Были здесь на обеде, столик не бронировали, но для нас нашли местечко. Интерьер потрясающий! Все очень стильно и красиво. Еда так же была прекрасной. Мы заказывали роллы и суши, салат и устрицы. Все было свежее, вкусное, качественное. В конце обеда нас угостили настойками) Нет ни единого минуса или вопроса к ресторану. Прекрасное место.
Show business's response
Александр Карпов
Level 10 Local Expert
August 29
Сказать что это приятное и вкусное место - ничего не сказать. Это невероятно вкусное место! Довольно скептически смотрел на ресторан, но он дал море гастрономического удовольствия. Хе из судака - удивило, никогда не подумал что у судака может быть такая консистенция. Тарамасалата - первый укус разочаровал, но послевкусие очень и очень приятное. Тартар из краба - великолепное сочетание вкусов! Тартар из лосося - сделан идеально. Палтус очень нежный, прекрасные и сбалансированные дополнения. Моти - вероятно, лучшие, которые я ел. Если будете в нижнем - этот ресторан обязателен для посещения, по поводу и без!
Show business's response
Эдана Кузнецова
Level 4 Local Expert
April 14
Превосходный ресторан! Блюда великолепные, стоимость высокая, но за такую кухню можно платить много! Суши с крабом - восторг! Таких крабов давно не ели. Устрицы не крупные, но хороши! Салаты интересные, при этом, понятны по вкусовым сочетаниям. У так можно сказать о всех блюдах, которые пробовали! Были компанией, поэтому попробовали много. Обслуживание соответствует уровню цен и качеству блюд. Блеск! Этот ужин запомнится нам, великолепно, абсолютно точно!
Show business's response
Алла Филатова
Level 2 Local Expert
June 24
В этом ресторане прекрасно все-блюда, коктейли,атмосфера!превосходный салат с угрем, волшебный осминог, а палтус-самый вкусный который я когда-либо пробовала!ребятам,которые делают коктейли-особый респект! Настоящие профессионалы своего дела!!!первый раз в жизни,когда захотелось оставить отзыв и поддержать всех, кто создает такие незабываемые моменты для гостей Нижнего Новгорода!обязательно к Вам вернемся!!
3
Show business's response
Наталия Терентьева
Level 4 Local Expert
May 3
Достойное место, одно из лучших в НН! Можно не боясь заказывать устрицы, подача на льду, свежие. Салат из дальневосточного краба удачен – сытный, хорошее сочетание ингредиентов. Уха из судака наваристая. Но когда супругу принесли в конце тортик от заведения в день рождения, он был совершенно доволен! (хотя при бронировании я особо не акцентировала этот наш повод). Непременно отмечу официанта по имени Данил = спокойный, без суеты, все рекомендации и по меню и по винной карте грамотно и по делу. Улыбчивый. Особо приятно, что Данил рекомендовал скачать приложение в смартфон, по которому мы сразу получили скидку. Минусов не нашла. Чек не заоблачный. Превзошли наши ожидания. Брависсимо!
1
Show business's response
Анастасия Казакова
Level 12 Local Expert
April 6
Стильный интерьер, вежливое, быстрое обслуживание. Внушительна винная карта. Красивая подача блюд. Даже детям угодили: фишболы с картофельным пюре-дочь заказывала дважды. Рапаны и ризотто очень достойные. Отдельно хотела сказать о тартаре из краба и рыбе-попугае!
В качестве комплимента принесли конфеты ручной работы с невероятными вкусами!
Вкусно и эффектно!
Show business's response
Mary Drozdova
Level 13 Local Expert
May 1
Наилучший ресторан в Нижнем Новгороде (по нашей (весьма авторитетной 😆) версии). Очень красивый интерьер, в каждом элементе которого угадывается морская тема (в частности понравились декорированные раковинами устриц лампы). Интереснейшее меню, глядя на которое чувствуешь себя ребёнком в магазине игрушек, но опытный, вежливый и чуткий персонал всегда поможет сориентировать и подсказать то, что вам подойдёт.
Отдельная благодарность официанту Егору, который украсил наш вечер и сделал его незабываемым. И большое спасибо за поздравление с днём рождения моего мужа. Егор, Вы достойно идёте по Вашему самурайскому пути (Егор точно поймёт)😉
Ещё хочется отметить самелье. Профессиональный человек, сразу же сориентировал по вкусовой и ценовой политике хорошее вино, не заставляя задавать или отвечать на неудобные вопросы про цену. Ответил даже на интересующий нас вопрос про декантер. Спасибо!
Show business's response
Елена М.
Level 20 Local Expert
January 27
Еда просто превосходная. Очень вкусно и необычно. Ризотто с икрой и страчателлой 5 звезд. Форшмак тоже хорош. Обстановка очень уютная, не хочется никуда бежать, хочется сесть и насладиться прекрасным ужином.
И почему тогда 3 звезды? Потому что ресторан это впечатление общее, а не только еда. Снимаю звезды из-за Евгения. Отвратительный официант. Принес мой форшмак без бородинского хлеба, на вопрос где хлеб? Ну вот на общей тарелке. А как бы этот хлеб уже взял другой человек. Я смотрю в недоумении, официант понимает, что он просто не принес мне блюдо целиком и приносит молчат будто так и надо мой хлеб. При выборе блюд я выбирала или ризотто или слоеный пирог, официант сказал пирог ждать 25 минут, а я очень хотела есть, заказала ризотто. В итоге ризотто пришло ко мне через 30 минут… ну такое себе. Коллега заказал суп, в итоге все поели, собрались уходить, и о чудо, вынесли суп. Увидели, что у других людей на столе стоят свечи очень красиво. Попросили Евгения нам сделать так же красиво. На что услышали сухо, что такой опции нет.
Бум… на чай не оставили, потому что не за что. Ни совета, ни вежливости. Ничего.
Надеюсь не перепутала имя, такой достаточно плотный мужчина, который выглядит старше своих лет.
28
9
Show business's response
Оля Королева
Level 11 Local Expert
April 21
Ресторан с невероятно красивой и оригинальной подачей блюд!
Замечательный дизайн самого ресторана, всё в морской тематике, даже рыболовная сетка под потолком, вроде бы просто, но впечатлило приятно.
Официанты очень вежливы и доброжелательны, подскажут по меню и предложат выбор под твой вкус.
Морепродукты свежие, сочные и очень вкусные.
За визуальным, гастрономическим удовольствием и морепродуктами - это сюда!👍
Show business's response
Анастасия Невская
Level 18 Local Expert
July 22
Шикарное место!! Очень уютно и красиво все. Персонал просто выше всяких похвал! Особенно хочу отметить официанта Егора - с юмором, вежливый и чуткий! Срочно премию ему! 🙏🏽😄 блюда были все вкусные ))
Жду открытия теперь такого ресторана в Москве )))
2
Show business's response
Мария Пиляк
Level 6 Local Expert
April 22
Хороший ресторан! В целом, прекрасное обслуживание, блюда подают довольно быстро, заметно, что скорость зависит от посадки. Очень понравилась закуска с камчатским крабом и салат с угрем. Давно так не наслаждалась ужином)) Хотелось бы также отметить винную карту! Даже вина по бокалам оставляют приятное впечатление. Рекомендую.
Show business's response
наталья шахмандарова
Level 6 Local Expert
July 6
Прекрасный атмосферный ресторан. Большой респект поварам- все блюда очень вкусные!Админы вежливые. Официанты работают быстро, общаются с юмором. Особенно хочу отметить Владислава - он подсказал мужу как правильно есть морских « гадов»(еда, устриц).Рекомендую к посещению.
3
Show business's response
Olga Dragunova
Level 7 Local Expert
May 7
Вкусно, красиво! Приветливый и отзывчивый персонал! Отличное место, куда мы возвращались дважды!
В первый раз были на новогодних праздниках, второй раз приехали на майские. И очень приятно, когда в мае к нам подошел официант, который обслуживал нас в январе и спросил, как наши дела )))
Show business's response
Arina Kachko
Level 5 Local Expert
July 23
Великолепное заведение, одно из лучших где мне доводилось побывать! Получили гастрономическое удовольствие! Есть очень интересные и необычные сочетания текстур и вкусов. Особенно я была в восторге от ризотто и десерта с мороженым из хлореллы.
Если будете в Нижнем, то обязательно посетите Кусто! Восторг!
3
Show business's response
Nick_Black
Level 30 Local Expert
April 25
Очень вкусно готовят. Выбирали ресторан по отзывам, решили проверить. Действительно, твёрдая пятёрка! Меню актуальное, не огромное, акцент на морепродукты. Все свежее, приготовлено профессионально. Выбор вин тоже на 5.
Интерьер в тему моря, персонал подготовлен, внимателен. Впечатления самые хорошие!
Show business's response
Александр Коновалов
Level 12 Local Expert
May 15
Отличное атмосферное место, если любите морепродукты. Очень интересная подача в оригинальной посуде. Вкусы прекрасно сбалансированы от первых блюд до десертов. Персонал прекрасно и изящно подскажет вам, если выбор ваш затруднителен перед меню ))
Show business's response
Юла Юля
Level 4 Local Expert
May 14
Решили устроить небольшой праздничный ужин в честь годовщины с мч. Долго думали с выбором места, в итоге не ошибились))) Атмосфера 10/10, блюда просто восхитительны. За обслуживание - отдельная благодарность, официант Егор просто сделал наш вечер. Редко в нашем городе можно встретить такое доброжелательное и чуткое обслуживание. В общем, обязательно зайдем еще! Благодарю))
Show business's response
Kate00020
Level 4 Local Expert
July 21
Один из лучших ресторанов, который довелось посетить. Еда очень вкусная, атмосфера уютная. Интерьер восхищает. Хочется рассматривать.
Отдельно хочется выразить уважение официанту Егору, который нас обслуживал: обо всём рассказал, был вежлив и очень приветлив. В такие заведения хочется возвращаться снова и снова
Show business's response
limargarita1996
Level 6 Local Expert
July 31
Ресторан отличный, продуманный дизайн, хорошая атмосфера, милые официанты. Заказала салат с крабом, десерт и чай. Салат неплохой, но заправка показалась мне слишком сладкой, а также попался хитин! Десерт шоколадная жемчужина хороший, в следующий раз попробую что-то еще.
Vladimir Akhmetov
Level 9 Local Expert
July 4
Тихо и уютно. Обслуживание хорошее, подача достаточно быстрая. Меню не поражает обилием, но все подобрано очень гармонично и, как по мне, удовлетворит любой вкус. Винную карту не проверял, безалкогольные коктейли очень понравились.
Show business's response
Алена Перле
Level 6 Local Expert
August 22
Мой любимый ресторан.
Обслуживание идеальное!
Морепродуктов огромное количество - свежесть, вкус, в общем бомба.
Есть блюда и для мясоедов!
Вино - выбор огромный, качество топ.
Если хочется провести вечер, как в кино - это точно "Кусто"
Show business's response
Юрий Юшко
Level 5 Local Expert
April 1
Прекрасное расположение в центре города. Из окон вид на Чёрный пруд. Заботливые и внимательные официанты. Красивая подача блюд и вкусно приготовлено. Фирменный коктейль Кусто подаётся в бокале в форме ракушки - Ваша спутница оценит) На фото - малое плато морепродуктов.
Show business's response
Наталья Карпова
Level 10 Local Expert
March 9
Еда очень вкусная - и рыба и десерты и салаты. Очень атмосферно. Посуда великолепная. В целом лучшее место в Нижнем. Приятные заботливые официанты. Как уже некоторые отмечали в отзывах - столы на двоих маленькие, без брони в выходные не рассчитывайте на хороший стол ( на входе вам сухо скажут, что столик найдут, но с ограничением по времени 1,5 часа) и действительно немного быстро все приносят, хотелось бы некоторой размеренности. Но это мелочи по сравнению с основным, за чем приходят в ресторан.
1
Show business's response
Леонид Бурмистров
Level 18 Local Expert
May 7
Зашли пообедать, встретили гостеприимно, все подробно рассказали по меню и посоветовали, что попробовать. Вкусная еда, хорошие коктейли , большой выбор морепродуктов, по московским меркам демократичные цены.
Show business's response
Калерия Петрова
Level 8 Local Expert
July 4
Замечательное место. Все было отлично. Начиная от встречи нас администратором и заканчивая комплиментами от ресторана. Морепродукты были очень свежие, официант доброжелателен и клиентоориентирован. Обязательно вернемся в это душевное чудесное место.
Show business's response
Алексей Таболкин
Level 10 Local Expert
April 17
Всем привет! Отличный ресторан в центре Нижнего Новгорода у Кремля ! Дизайн и атмосфера располагает , морская кухня , авторская подача блюд , высокая кухня . Авторские десерты заслушивают отдельной похвалы повару ! Отличные официанты 👍
3
Show business's response
Oxana
Level 27 Local Expert
September 9
Одно из любимейших мест в Нижнем. По качеству блюд и сервиса - достойная конкуренция московским заведениям морской тематики. Топовые роллы, морепродукты. Качественная винная карта и много заботы от официантов. Однозначно, да
Show business's response
Мария
Level 13 Local Expert
July 7
Лучший ресторан Нижнего Новгорода, где сервис и кухня растут год от года. Посещала в 2022, 2023 и 2024, и смело могу сказать, что, если доведется ещё раз приехать в НиНо, я обязательно поужинаю в «Кусто».
Вкусными были все позиции меню, но особенно хочется отметить raw-бар, «ролл» из краба под авокадо и, конечно, идеально обработанные свежайшие устрицы Джоли и морские ежи. Ежам — респект, я такой подготовки деликатесов не в каждом московском ресторане встречаю.
Вкусно. Деликатно. Достаточно.
Спасибо повару и всей команде!
1
Show business's response
Галина
Level 21 Local Expert
April 30
Ресторан высокой кухни - отличный сервис, красивая подача, всё очень вкусное! Морепродукты каждый день подвозят свежие! У владельца есть ещё заведения - захотелось посетить все! Спасибо официанту Даниилу за рекомендацию блюд!
Show business's response
Зенков Максим
Level 8 Local Expert
January 14
Хорошая кухня редкость в провинции. Нижний хоть и миллионник, но приличных заведений, где можно вкусно покушвть, не очень много. В Кусто ребята знают своё дело, мне сын посоветовал. Я раньше в другое место любил ходить (не буду им антирекламу делать, там тоже всё в порядке, но...), но в Кусто мне понравились две вещи, которых не хватало в других местах: они разбираются в винах и имеют приличную коллекцию и у них открытая кухня и можно видеть весь процесс приготовления.
Качество стоит дорого, поэтому в такие заведения лучше приглашать только самых любимых и дорогих людей.
Руководству лучи добра.
4
5
Show business's response
Alexander Dick
Level 10 Local Expert
August 27
Отличный рыбный ресторан в Нижнем Новгороде! Центральное расположение и разнообразное меню, особенно по вину! Остались довольны, при посещении города всегда заглядываем на ужин! Свежие морепродукты и профессиональная команда!
Show business's response
Элеонора Касян
Level 7 Local Expert
August 4
Самый лучший ресторан Нижнего! Нам понравился оочень!!! В первый день приезда мы пообедали здесь и уезжая позавтракать тоже захотели у них! Это восторг! Официанты супер! Подача интересная! Очень все вкусно! Атмосферно и уютно! Продуманно все до мелочей! Ресторан с морской тематикой, в туалете даже раковины в виде ракушек, мне рекомендовала это место подруга, теперь и я буду всем рекомендовать! Спасибо большое всему персоналу ! Успехов и процветания вам !
Show business's response
Сергей Ф.
Level 4 Local Expert
January 5
Из плюсов: достойное, дорогое место, с открытой кухней и замечательным баром, большая винная карта, подача блюд отличная.
Минусы: слишком быстрый официант, приходя в место для отдыха, хочется размеренности и спокойствия, но когда прибежал быстро подал и убежал, начинаешь немного нервничать, создаётся ощущение что и вы куда-то опаздываете. Как по мне если вы приходите в ресторан, то вас обслуживает 1 официант, следит за вашим столом, но тут было по другому, заказ одному, приносит другой или вообще третье лицо. Спиртное отличного качества, но заказав 80 грамм в грифине и стопкой в 40 грамм принесли явно больше, кто то скажет да отлично, но нет. Столики на двоих немного мелковаты, с учётом если вы хорошо кушаете и заказываете несколько блюд, неуспев скушать одно приносят другое и вы не наслаждаетесь кулинарным искусством, а пытаетесь быстрее скушать одно дабы убрать тарелку для удобства.
Ну и как говорится на последок: хотите чего то необычного, это место достойное, устрици, гребешок, ежи, очень хорошего качества, свежак, если вы это уже кушали, есть также в меню и экзотика океанчешских рыб, имеются и мясные блюда. Но скорость подачи, скорость и обслуживание вас может немного ввести в неудобство.
5
6
Show business's response
Екатерина Андреева
Level 6 Local Expert
May 25
Прекрасное уютное место, чисто, аккуратно. Быстро, но без спешки обслужили, спросили когда подать напиток и порядок блюд. Официант был Сергей, замечательный, приятный молодой человек. Довольна на 100/100.
А, и морепродукты свежайшие! Очень вкусно!
Show business's response
Елена Александровна
Level 13 Local Expert
July 14, 2023
Прекрасное место с отличной кухней!
Очень мне нравится атмосфера, интерьер, расположение столиков в этом ресторане.
Обслуживание на высоком уровне, официанты ненавязчивые, эмпатичные, знающие меню и винную карту.
Морские ежи и устрицы, для любителей конечно, но кто любит, я думаю оценят их по достоинству здесь.
Сашими из лосося, форшмак из сельди не впечатлили, увы.
Краб под шубой, тартар из краба очень вкусные.
Салат с угрем прекрасен, его выбрало большинство гостей и понравился каждому! Салат с крабом тоже можно попробовать, интересный, нежный.
Из горячего рекомендую попробовать гребешков и бефстроганов из рапанов, тунец шикарен.
Осьминог на гриле вполне прилично, тоже в рекомендациях.
Лосось и палтус да вкусно, но без восхищения.
Из десертов, если никогда не ели Моти, то точно берите, клубника-зеленый чай мне понравился больше. Когда, я брала в первый раз, это была любовь, восторг. Во-второй раз почему-то нет, хотя так ждала)))
Самый вкусный десерт это шоколадный риф!
Тирамису мне больше нравится классический, но мороженное действительно со вкусом белых Грибов, это необычно.
К сожалению, без фото. Но подача у всех блюд достойная 👌🏼
4
Show business's response
Ольга К.
Level 8 Local Expert
September 6
Я в Кусто не первый раз, но впервые пишу второй отзыв на одно заведение.
Впечатляет каждый раз!
Атмосфера морского дна или ракушки)). Очень нравятся нити жемчуга и гроздья ракушек под потолком. Кораллы в виде подсвечников.
А теперь про еду. Брали гастрономические сеты.
Свой могу оценить по вкусу и эстетике. Второй по внешнему виду и отзыву обедавшего
Хороший, добротный салат из баклажанов, помидора , страчателлы и зелени. Вкусно. Нет ни каких вопросов.
Но ножка утки конфи с пюре...ММММ.... Очень эстетично.
Нежнейшее мясо утки. Сочное, вкусное.
Пюре. Просто нет слов. Воздушное. Однородное по текстуре. Немножко тягучее. Лучшее пюре, из всех что я пробовала. Так его готовил мой папа. И ни у кого не удавалось его воспроизвести. Поварам Кусто это удалось.
Во втором обеде мне очень понравился по эстетике салат Оливье. Сказали, что очень вкусно.
Спасибо поварам, всей команде ресторана Кусто. Высший класс!
P.S. Благодарю нашего официанта за рекомендацию именно этого варианта блюд, из за ограничений в выборе определённых блюд из за брекетов.
И девушку-хостес, за оперативное изменение времени брони и отличный столик
Вы лучшие!
1
Show business's response
Павел Б
Level 11 Local Expert
May 10
Отличный ресторан. Высокое качество блюд. Персонал на высоте. Интерьер очень даже интересный. Побольше бы посадочных мест. Все время многолюдно.,а столиков не очень много. Ресторан для дневного посещения. Покушать и до свидания. Рекомендую. Не разочаруетесь.
4
Show business's response
Кирилл Суворов
Level 12 Local Expert
June 8
Удобное расположение в центре, всё рядом. Вкусная качественная еда. Топовое обслуживание. Морские ежи - отлично. Волжская уха с водочкой хороши. Гребешок совершенно теряется в ярком островатом соусе.