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Sucremanta

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Chorizo entero
Tradicionales chorizos chuquisaqueños elaborados artesanalmente en casa, servidos con ensalada fresca y pan
46 Bs.0 g
Menudito entero
Carnes de cerdo, res y pollo en pequeños cortes, cocidas a fuego lento en un caldo lleno de sabor acompañado de mote tierno, un delicado toque picante y cebolla verde fresca
47 Bs.0 g
Menudito medio
Carnes de cerdo, res y pollo en pequeños cortes, cocidas a fuego lento en un caldo lleno de sabor acompañado de mote tierno, un delicado toque picante y cebolla verde fresca
34 Bs.0 g
Mondongo
Jugosos cortes de cerdo bañados en una salsa de ají rojo tradicional, acompañados de mote aplastado y cuerito de cerdo
68 Bs.0 g
Picante de lengua
Suaves láminas de lengua de res cocidas en una salsa de ají rojo tradicional llena de sabor, servidas con papa, arroz y chuño phuti
75 Bs.0 g
Pique Macho
Cortes de lomito de res, acompañados de salchicha, papas fritas, tomate, cebolla y locoto, coronados con huevo y bañados en un jugo lleno de sabor
140 Bs.0 g
Sandwich de chorizo
Delicioso sandwich de chorizo chuquisaqueño artesanal propio de sucremanta, acompañados de ensalada de tomate, lechuga, cebolla
32 Bs.0 g
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Santa Cruz de la Sierra, Avenida German Busch, 405
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