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Sucremanta

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Chorizo entero
Tradicionales chorizos chuquisaqueños elaborados artesanalmente en casa, servidos con ensalada fresca y pan
46 Bs.0 g
Menudito entero
Carnes de cerdo, res y pollo en pequeños cortes, cocidas a fuego lento en un caldo lleno de sabor acompañado de mote tierno, un delicado toque picante y cebolla verde fresca
47 Bs.0 g
Menudito medio
Carnes de cerdo, res y pollo en pequeños cortes, cocidas a fuego lento en un caldo lleno de sabor acompañado de mote tierno, un delicado toque picante y cebolla verde fresca
34 Bs.0 g
Mondongo
Jugosos cortes de cerdo bañados en una salsa de ají rojo tradicional, acompañados de mote aplastado y cuerito de cerdo
68 Bs.0 g
Pailita
Lomito de res con salchicha y huevo frito, servidos sobre papas fritas sumergidas en un jugo tradicional lleno de sabor, acompañado de chorrellana
75 Bs.0 g
Picante mixto
Presa de pollo y suaves láminas de lengua de res cocidas en una combinación de ají amarillo y ají rojo, servidas con arroz, papa y chuño phuti, coronadas con sarza fresca
86 Bs.0 g
Salteña de carne
Masa dorada al horno, rellena de carne de res en abundante jugo tradicional
13 Bs.0 g
Salteña de pollo
Salteña de pollo
13 Bs.0 g
Silpancho
Carne de lomito res empanizada, servida sobre arroz y papas doradas, coronada con huevos fritos, y la tradicional ensalada de tomate y cebolla fresca
69 Bs.0 g
Sandwich de chorizo
Delicioso sandwich de chorizo chuquisaqueño artesanal propio de sucremanta, acompañados de ensalada de tomate, lechuga, cebolla
32 Bs.0 g
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Santa Cruz de la Sierra, Avenida German Busch, 405
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1928
214 m
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