Afsona

Overview

Photos

144

Reviews

527

Features

Блюда из теста

Гарниры

Горячие закуски

Десерты

Основные блюда

Салаты

Свежевыжатые соки

Супы

Хлеб

Холодные закуски

Шашлыки-мангал

Основные блюда

Джиз-Биз

Обжаренное нежное филе говядины с хрустящим картофелем и луком

125000 сўм380 g

Долма

Виноградные листья, фаршированные мясом говядины и баранины, приготовленные на пару

90000 сўм230 g

Казан кабоб

Традиционное блюдо из томленой бараньей корейки, подается с картофелем и ассорти из свежих овощей

163000 сўм450 g

Машкичири

Машевая каша с рисом и нежной говядиной, приготовленная в традициях восточной кулинарии

75000 сўм300 g

Мясо Afsona

Сочные говяжьи медальоны, выдержанные в фирменном маринаде, готовятся по особому рецепту шеф-повара, подаются с овощами на гриле

190000 сўм300 g

Плов Чайханский

Плов, приготовленный из баранины с рисом Лазер на бараньем жире

90000 сўм350 g

Плов фруктовый

Плов, приготовленный на сливочном масле с фруктами. Подходит для вегетарианцев и любителей необычного вкуса

50000 сўм350 g

Праздничный плов

Праздничное блюдо узбекской кухни, приготовленное из нежной говядины, отборного риса и душистых специй

65000 сўм350 g

Судак в панировке со шпинатным кремом

Филе судака, обжаренное во фритюре до золотистой корочки, с хрустящей панировкой

155000 сўм370 g

Товук Сай

Нежная куриная грудка с болгарским перцем, луком, свежими помидорами и сельдереем, приготовленная с кунжутом, анисом и кориандром в соевом соусе, подаётся с отварным рисом

65000 сўм400 g

Товук масала

Кусочки курицы, приготовленные на мангале, в пряном соусе с томатами, луком и специями масала, подаются с рисом

76000 сўм230 g

Шохона

Нежная говядина, томлённая с нутом и восточными специями до мягкости, подаётся с луком шалот

131000 сўм678 g

Салаты

Ачичук

Традиционный салат из сладких помидоров в сочетании с пикантным луком и душистым базиликом

41000 сўм280 g

Бактрия

Свежий микс салатов, болгарский перец, помидоры и сыр фета, обжаренный в панировке, маслины, заправленный фирменным соусом

68000 сўм380 g

Зеленый салат

Легкий салат из хрустящих огурцов, мелко нарезанных томатов, болгарского перца, микс салата, заправленный маслом и лимонным соком

43000 сўм240 g

Марварид

Овощной салат с йогуртовой заправкой в сочетании с хрустящим сочным редисом, куриными яйцами и душистым укропом

41000 сўм330 g

Огненный восток

Салат из отварной говядины, свежих огурцов, помидоров, болгарского перца и зелени, заправленный соевым соусом

70000 сўм300 g

Салат Мангал

Тёплый салат из запечённых баклажанов, кабачков, болгарского перца и помидоров с добавлением бон филе и ароматного лука, заправленный азиатским соусом

85000 сўм280 g

Салат Чирокчи

Свежие томаты и огурцы с укропом и шалотом под заправкой из сузьмы и катыка с добавлением чеснока

35000 сўм280 g

Салат Эмир

Салат с нутом, свежими овощами, укропом и оливками, заправленный цитрусово-горчичным соусом с мёдом

50000 сўм280 g

Фаршированные баклажаны с сыром Фета

Рулетики из баклажан, фаршированные сыром Фета, грецкими орехами, зеленью и чесноком

58000 сўм315 g

Хрустящие баклажаны

Обжаренные баклажаны, помидоры черри и грецкий орех, заправленные фирменным соусом

64000 сўм300 g

Шакароб

Традиционный салат из тонко нарезанных сладких томатов, огурцов и болгарского перца

50000 сўм300 g

Блюда из теста

Жареный лагман

Лапша домашнего приготовления с говядиной, овощами и соусом Ва-Джу, сельдереем, болгарским перцем, помидорами и чесноком

80000 сўм400 g

Лагман из говядины

Лапша домашнего приготовления с говядиной в овощном бульоне на основе соуса Ва-Джу, с болгарским перцем, помидорами, сельдереем и специями

73000 сўм420 g

Манты ассорти

Сет из 4 манты с разными начинками: сочная говядина, нежное куриное филе со сливочным маслом, форель с луком и ароматная тыква

50000 сўм250 g

Манты из курицы

45000 сўм250 g

Манты из тыквы

35000 сўм230 g

Манты с говядиной

Традиционное блюдо из теста и говяжьей начинки, приготовленное на пару, подается со сметано-чесночным соусом

60000 сўм230 g

Манты с форелью

65000 сўм230 g

Нарын с Бульоном

Мелко рубленное филе конины в сочетании с тонким воздушным тестом, отваренным в мясном бульоне

52000 сўм430 g

Ханум овощной

Тонкое тесто с начинкой из овощного фарша, кинзы и укропа, подаётся с томатно-чесночным соусом

40000 сўм250 g

Горячие закуски

Говяжий язык в горчично-грибном соусе

Нежные ломтики говяжьего языка в сливочно-грибном соусе с добавлением горчицы

90000 сўм250 g

Катлома с сыром

Слоеное тесто с нежным сыром, запеченное в печи

45000 сўм150 g

Олот самса с говядиной

Слоёное тесто с начинкой из сочной говядины, лука и томатов, запечённое до румяной корочки в тандыре

40000 сўм130 g

Самса с картофелем и мясом

Традиционная узбекская самса из слоеного теста из муки высшего сорта с картофельно-говяжьей начинкой

22000 сўм150 g

Самса с мясом

Традиционная узбекская самса из слоеного теста из муки высшего сорта с говяжьей начинкой

27000 сўм170 g

Самса со шпинатом и брынзой

Самса с начинкой из свежего шпината и брынзы

32000 сўм140 g

Сырные мульены

Мульены с начинкой из куриного филе и шампиньонов в сливочном соусе, подаются с сырным соусом

52000 сўм240 g

Чебурек с мясом

Тонкое тесто из высших сортов муки, обжаренное в масле, с начинкой из нежной говядины

61000 сўм180 g

Чебурек с сыром

Тонкое тесто из высших сортов муки, обжаренное в масле, с начинкой из сыра

43000 сўм180 g

Шашлыки-мангал

Ассорти из шашлыка

Шашлык из баранины, говядины, куриный шашлык, молотый шашлык, дополненные овощами на мангале (картофель, томаты и грибы)

315000 сўм2 kg

Запеченный картофель на мангале

Ароматный картофель с дымком, приготовленный на углях

25000 сўм150 g

Крылышки на мангале

Сочные куриные крылышки, обжаренные до золотистой корочки на мангале. Подаются с томатным соусом

45000 сўм240 g

Молотый шашлык

Сочетание говяжьего и бараньего мяса, перемолотого и пропитанного маринадом по рецепту шеф-повара

65000 сўм210 g

Овощной шашлык

Обжаренные на углях помидоры, кабачки, баклажаны и болгарский перец

39000 сўм200 g

Шашлык из баранины

Кусочки сочной баранины, пропитанные фирменным маринадом, томленные на древесных углях мангала

82000 сўм190 g

Шашлык из говядины

Сочные кусочки говядины, пропитанные фирменным маринадом, томленные на древесных углях мангала

82000 сўм190 g

Шашлык из курицы

Сочные кусочки куриного бедра, пропитанные фирменным маринадом, томленные на древесных углях мангала

50000 сўм210 g

Супы

Кайнатма шурпа

Баранья корейка, томлённая с болгарским перцем, помидорами, морковью, луком и ароматными травами в наваристом бульоне

85000 сўм547 g

Кок шурпа

Легкий щавелевый суп в говяжьем бульоне с картофелем и перепелиными яйцами, подается со сметано-чесночным соусом

40000 сўм350 g

Куриный суп Угра

Наваристый куриный бульон в сочетании с яичной лапшой домашнего приготовления и нежным отварным филе курицы

40000 сўм400 g

Мастава

Наваристый рисовый суп на основе говяжьего бульона и кусочков обжаренного мяса с помидорами и восточными специями, подается со сметано-чесночным соусом

50000 сўм380 g

Машхурда

Суп, приготовленный из маша, риса и говядины в сочетании с пряными специями, подается с фирменным сметано-чесночным соусом

50000 сўм380 g

Мохора

Наваристый суп из нута с нежной телятиной и овощами

50000 сўм350 g

Суп чучвара

Узбекское блюдо с маленькими пельменями, подается с наваристым бульоном и чесночно-сливочным соусом

60000 сўм380 g

Свежевыжатые соки

Апельсиновый

Натуральный сок из спелых апельсинов

60000 сўм250 ml

Морковный

Натуральный сок из сладкой моркови

30000 сўм250 ml

Яблочно - морковный

Натуральный сок из яблок и моркови

35000 сўм250 ml

Яблочный

Натуральный сок из сочных яблок

35000 сўм250 ml

Десерты

Пахлава по-ирански

Сладкая пахлава с грецкими орехами и черным изюмом

36000 сўм150 g

Чак-чак

Хрустящие обжаренные кусочки теста, пропитанные медом

36000 сўм150 g

Шоколадный фондан c мороженым

Шоколадный десерт с тающей начинкой, подается с мороженым пломбир

55000 сўм180 g

Гарниры

Картофель фри

Золотистый хрустящий картофель, обжаренный до идеальной корочки и нежной сердцевины

35000 сўм180 g

Рис

Рассыпчатый гарнир с мягким вкусом

15000 сўм150 g

Хлеб

Патыр

15000 сўм150 g

Хрустящая лепешка

15000 сўм160 g

Холодные закуски

Соленья по-восточному

Огурцы маринованные, патиссоны маринованные, перец стручковый, помидоры маринованные, кинза, укроп

80000 сўм400 g

Хумус

Нежный хумус с тахини, лимоном и чесноком, приправленный кумином и белым перцем

45000 сўм210 g

Updated: March 1. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.