Ambar

1076

Features

Бургepы

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Горячие рыбные блюда

Гриль

Десерты

Мучное

Паназиатcкая кухня

Роллы

Салаты

Супы

Холодные закуски

Салаты

Ачичук

Традиционный восточный салат из томатов, огурцов, маринованного красного лука, базилика, кинзы, перчика чили

395 ₽160 g

Греческий

салат из свежих овощей, брынзы фета, маслин, зелени с французской заправкой

670 ₽190 g

Из хрустящих баклажанов

с томатами, мятой, базиликом и творожным сыром

730 ₽180 g

Цезарь с куриным филе

795 ₽190 g

Цезарь с тигровыми креветками

995 ₽190 g

Из морепродуктов

Креветки, кальмары, мидии, микс салатов, сельдерей, ананас, с оригинальной заправкой от шеф-повара

990 ₽280 g

С креветками гриль и авокадо

895 ₽200 g

Оливье с креветками, курицей и телячьим языком

720 ₽190 g

Ташкент

говядина отварная, дайкон, майонезная заправка

515 ₽150 g

С отварным телячьим языком и рукколой

руккола, черри томаты, кедровые орехи под имбирной заправкой

790 ₽190 g

Фунчоза с ростбифом

рисовая лапша, свежие огурцы, нежные ломтики ростбифа, корейская морковь, устричный соус

495 ₽180 g

С копченым телячьим языком и яйцом пашот

телячий язык домашнего копчения, руккола, листья салата, яйцо пашот, сухарики, анчоусная заправка

650 ₽180 g

Печеный баклажан с ростбифом

995 ₽180 g

Теплый с говядиной

Маринованный ростбиф, обжаренные цукини гриль, лук порей, томаты черри, под горчичной заправкой

785 ₽185 g

С печеной свеклой и творожным сыром

530 ₽180 g

Мучное

Пирожки с луком и яйцом

210 ₽100 g

Пирожки с капустой

180 ₽100 g

Манты с бараниной

490 ₽3 pcs.

Хинкали

430 ₽3 pcs.

Пельмени сибирские

490 ₽300 g

Хачапури по-аджарски

830 ₽380 g

Хачапури по-мегрельски

810 ₽370 g

Кутаб с сыром и зеленью

Пирог из тонкого теста в форме полумесяца с начинкой из сыра и зелени

395 ₽150 g

Самса с телятиной

270 ₽95 g

Самса с бараниной

270 ₽95 g

Чебурек с телятиной

530 ₽160 g

Чебурек с бараниной

450 ₽160 g

Гриль

Стриплойн

С перечным соусом рекомендуемая степень прожарки - medium

2430 ₽320 g

Рибай

С перечным соусом

2990 ₽250 g

Филе миньон

с перечным соусом

1640 ₽190 g

Медальоны из говядины

С перечным соусом

1640 ₽220 g

Язык на гриле

С малосольными огурчиками

1120 ₽190 g

Шашлык из свинины

Подается с кинзой, луком и томатами

280 ₽100 g

Шашлык из курицы

Подается с кинзой, луком и томатами

265 ₽100 g

Шашлык из баранины

Подается с кинзой, луком и томатами

470 ₽100 g

Шашлык из индейки

240 ₽100 g

Ребра свиные

855 ₽200 g

Горячие блюда

Плов чайханский

Традиционный узбекский плов из риса, кусочков баранины, моркови, лука и чеснока

695 ₽300 g

Телятины с шампиньонами

Говяжья вырезка, жареная с шампиньонами, репчатым луком, перцем чили и чесноком

1090 ₽300 g

Жаркое по-русски на сковородке

Готовится по старинному рецепту из свинины, куриной печени, обжаренных на сале с луком и белыми грибами

880 ₽280 g

Потрошки домашней курочки

730 ₽310 g

Томленая голень ягненка

Под сливочным соусом с белыми грибами на картофельном пюре

1290 ₽300 g

Телячьи щечки с картофельным пюре

С картофельным пюре

1290 ₽300 g

Бефстроганов из телятины

С картофельным пюре

950 ₽250 g

Котлеты из курицы

На картофельном пюре со сливочно-грибным соусом

690 ₽320 g

Драники с лососем и яйцом пашот

710 ₽200 g

Десерты

Шоколадный фондан

С мороженым

495 ₽230 g

Чизкейк сан-себастьян

430 ₽130 g

Меренга с ягодами

С ванильным кремом и фисташками

590 ₽160 g

Профитроли «шу»

290 ₽90 g

Штрудель яблочно-грушевой начинкой

С мороженым

495 ₽270 g

Наполеон

370 ₽100 g

Медовый

350 ₽100 g

Десерт таежный

Замороженные таёжные ягоды с кедровыми орешками Подаются со сгущёнкой или мёдом

210 ₽55 g

Пирог песочный

С чёрной смородиной

295 ₽

Роллы

Унаги Филадельфия

ролл со сливочным сыром, угрём, зелёным луком или огурцом

1430 ₽250 g

Темпура

тёплый ролл со сливочным сыром, крабом, креветкой и лососем

890 ₽240 g

Калифорния

ролл со снежным крабом, тигровой креветкой

770 ₽240 g

Филадельфия

ролл со сливочным сыром, лососем, зелёным луком или огурцом

1550 ₽240 g

Спайси

Лосось, авокадо, огурец, спайси соус

1090 ₽250 g

Лосось - терияки

Лосось, терияки, огурец, стружка тунца

950 ₽250 g

Кани эби темпура

Краб, креветка, авокадо, спайси соус

670 ₽250 g

Эби темпура

Креветка, авокадо, огурец

1090 ₽250 g

Супы

Уха по-сибирски

Ароматный рыбный суп с кусочками сёмги, судака и овощей

890 ₽300 ml

Чучвара

Наваристый ароматный бульон с традиционными узбекскими пельменями с начинкой из мяса ягненка

470 ₽250 ml

Борщ сибирский с говядиной

Подаётся с крученым салом и сметаной

770 ₽350 ml

Шурпа из баранины

наваристый ароматный бульон с бараниной, картофелем, морковью, томатами, болгарским перцем и зеленью

720 ₽350 ml

Щи со свежим щавелем

наваристый мясной бульон с яйцом-пашот и сметаной

680 ₽300 ml

Том ям с морепродуктами

1090 ₽450 ml

Том ям с креветкой

1190 ₽450 ml

Суп куриный с домашней лапшой

460 ₽250 g

Холодные закуски

Ростбиф с рукколой

Имбирный соус, томаты черри, руккола, хлеб деревенский

990 ₽125 g

Сельдь с картофелем, луком и зеленью

Сельдь пряного посола , маринованный лук , отварной картофель со сливочным маслом и чесноком , медовая горчица , ржаной хлеб , поджаренный на гриле .зеленый лук

530 ₽220 g

Грибы белые маринованные

590 ₽100 g

Мясные деликатесы

1.Ростбиф(+лук от ростбифа) 2.Бужинина(шея свиная, соль, чеснок, приправы) 3.Язык отварной 4.Куриный рулет (соль, перец,...

1590 ₽300 g

Ассорти сыров

1430 ₽200 g

Карпаччо из мраморной телятины

С трюфельным муссом

640 ₽200 g

Печёные перчики рамиро

С сырным кремом

695 ₽150 g

Печёный баклажан

С томатами и муссом с ароматом трюфеля

630 ₽200 g

Гарниры

Картофельные дольки

330 ₽150 g

Овощи-гриль

Цукини, баклажаны, перец болгарский, шампиньоны, картофель и кукуруза

580 ₽250 g

Отварной рис

210 ₽150 g

Картофель фри

350 ₽150 g

Картофельное пюре

290 ₽150 g

Батат фри

с соусом халапеньо

395 ₽150 g

Батат фри

370 ₽150 g

Горячие закуски

Кольца кальмара

В хрустящей панировке

165 ₽80 g

Куриные наггетсы

В хрустящей панировке

160 ₽80 g

Мойва в хрустящей панировке

230 ₽80 g

Сырные палочки

195 ₽80 g

Тигровые креветки в кляре

590 ₽5 pcs.

Камамбер

В хрустящей панировке

250 ₽80 g

Креветка поп корн

Креветка в кляре, соус терияки, стружка тунца

590 ₽160 g

Горячие рыбные блюда

Котлетки из мяса краба

850 ₽210 g

Запеченный лосось с авокадо

2230 ₽320 g

Щучьи котлеты

Со сливочно-икорным соусом

990 ₽200 g

Дорада на гриле

2190 ₽1 pcs.

Бургepы

BBQ

2 котлеты из мраморной говядины, сыр чеддер, соусы халапенью и BBQ, корнишоны, халапенью, лук-конфи

990 ₽335 g

Чеддер

Большая котлета из мраморной говядины, соус BBQ, лук фри, халапенью, сырный соус чеддер

990 ₽300 g

Гамбургер

Котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, медовая горчица, томатный соус, салат айсберг, корнишон, свежие томаты

890 ₽340 g

Паназиатcкая кухня

Тайский рис с креветкой

870 ₽250 g

Тайский рис с курицей

650 ₽250 g

Updated: February 2. Source: Representative of the organization