Ambar

1101

Features

Бургepы

Гарниры

Горячие закуски

Гриль

Десерты

Детское меню

Мучное

Мясо / Птица

ПАСТА/ РИС

Роллы

Рыба / Морепродукты

Салаты

Собери к пиву

Стейки

Супы

Show all categories

Мучное

Пирожки с луком и яйцом

220 ₽100 g

Пирожки с капустой

190 ₽100 g

Манты с бараниной

545 ₽3 pcs.

Хинкали

С телятиной, курицей и бараниной

470 ₽3 pcs.

Пельмени сибирские

595 ₽300 g

Хачапури по-аджарски

950 ₽380 g

Хачапури по-мегрельски

910 ₽370 g

Кутаб с сыром и зеленью

Пирог из тонкого теста в форме полумесяца с начинкой из сыра и зелени

395 ₽150 g

Хлеб деревенский

Без дрожжевой на закваске

30 ₽20 g

Самса с телятиной

270 ₽95 g

Самса с бараниной

280 ₽95 g

Чебурек с телятиной

530 ₽160 g

Чебурек с бараниной

450 ₽160 g

Злаковая булочка

30 ₽

Сырная булочка

30 ₽

Хлебная корзина

Хлеб деревенский, злаковая булочка, сырная булочка

210 ₽100 g

Хинкали с телятиной

770 ₽250 g

Салаты

Ачичук

Традиционный восточный салат из томатов, огурцов, маринованного красного лука, базилика, кинзы, перчика чили

395 ₽160 g

Греческий

салат из свежих овощей, брынзы фета, маслин, зелени с французской заправкой

670 ₽190 g

Из хрустящих баклажанов

с томатами, мятой, базиликом и творожным сыром

760 ₽180 g

С печеной свеклой и творожным сыром

575 ₽180 g

Цезарь с куриным филе

845 ₽190 g

Цезарь с тигровыми креветками

1110 ₽190 g

Из морепродуктов

Креветки, кальмары, мидии, микс салатов, сельдерей, ананас, с оригинальной заправкой от шеф-повара

1195 ₽280 g

С креветками гриль и авокадо

895 ₽200 g

Оливье с креветками, курицей и телячьим языком

730 ₽190 g

С отварным телячьим языком и рукколой

руккола, черри томаты, кедровые орехи под имбирной заправкой

790 ₽190 g

Фунчоза с ростбифом

рисовая лапша, свежие огурцы, нежные ломтики ростбифа, корейская морковь, устричный соус

560 ₽180 g

С копченым телячьим языком и яйцом пашот

телячий язык домашнего копчения, руккола, листья салата, яйцо пашот, сухарики, анчоусная заправка

680 ₽180 g

Печеный баклажан с ростбифом

995 ₽180 g

Теплый с говядиной

Маринованный ростбиф, обжаренные цукини гриль, лук порей, томаты черри, под горчичной заправкой

785 ₽185 g

Зелёный

Листья зелени, руккола, цукини, зелёное яблоко, огурец, бобы эдамаме, тыквенные семена, лён

695 ₽190 g

Винигрет с хариусом

1090 ₽200 g

Холодные закуски

Ростбиф с рукколой

Имбирный соус, томаты черри, руккола, хлеб деревенский

1190 ₽125 g

Сельдь с картофелем, луком и зеленью

Сельдь пряного посола , маринованный лук , отварной картофель со сливочным маслом и чесноком , медовая горчица , ржаной хлеб , поджаренный на гриле .зеленый лук

750 ₽220 g

Домашние грузди

870 ₽100 g

Мясные деликатесы

1.Ростбиф(+лук от ростбифа) 2.Бужинина(шея свиная, соль, чеснок, приправы) 3.Язык отварной 4.Куриный рулет (соль, перец,...

1630 ₽300 g

Ассорти сыров

1670 ₽200 g

Карпаччо из мраморной телятины

С трюфельным муссом

690 ₽200 g

Печёные перчики рамиро

С сырным кремом

695 ₽150 g

Рулетики из баклажанов

С сыром, грецким орехом и кинзой

630 ₽175 g

Семга слабой соли

1210 ₽100 g

Хариус слабой соли

1290 ₽150 g

Тартар из телятины

860 ₽150 g

Закуска под водку

980 ₽380 g

Угорь копченый

895 ₽100 g

Рыбные деликатесы

2950 ₽300 g

Супы

Уха по-сибирски

Ароматный рыбный суп с кусочками сёмги, судака и овощей

950 ₽300 ml

Чучвара

Наваристый ароматный бульон с традиционными узбекскими пельменями с начинкой из мяса ягненка

555 ₽250 ml

Борщ сибирский с говядиной

Подаётся с крученым салом и сметаной

855 ₽350 ml

Шурпа из баранины

наваристый ароматный бульон с бараниной, картофелем, морковью, томатами, болгарским перцем и зеленью

890 ₽350 ml

Щи со свежим щавелем

наваристый мясной бульон с яйцом-пашот и сметаной

755 ₽300 ml

Том ям с морепродуктами

1280 ₽450 ml

Том ям с креветкой

1230 ₽450 ml

Суп куриный с домашней лапшой

460 ₽250 g

Окрошка с ветчиной

430 ₽300 g

Суп-крем из тыквы

395 ₽250 g

Десерты

Шоколадный фондан

С мороженым

495 ₽230 g

Чизкейк сан-себастьян

430 ₽130 g

Меренга с ягодами

С ванильным кремом и фисташками

590 ₽160 g

Профитроли «шу»

290 ₽90 g

Штрудель яблочно-грушевой начинкой

С мороженым

495 ₽270 g

Наполеон

370 ₽100 g

Медовый

350 ₽100 g

Десерт таежный

Замороженные таёжные ягоды с кедровыми орешками Подаются со сгущёнкой или мёдом

240 ₽55 g

Пирог песочный

С чёрной смородиной

295 ₽100 g

Детское меню

Суп "Курочка ряба"

Куриный бульон с перепелиным яйцом

310 ₽250 g

"Сыроежка" Сырный суп

480 ₽250 g

Шашлычок куриный

310 ₽120 g

Цветная паста с курочкой

325 ₽240 g

Цветные пельмешки

310 ₽160 g

Наггетсы куриные

250 ₽100 g

Спагетти отварные с маслом

250 ₽130 g

Картофельное пюре

190 ₽100 g

Картофель фри с кетчупом

295 ₽100 g

Мясо / Птица

Телятины с шампиньонами

Говяжья вырезка, жареная с шампиньонами, репчатым луком, перцем чили и чесноком

1230 ₽300 g

Жаркое по-русски на сковородке

Готовится по старинному рецепту из свинины, куриной печени, обжаренных на сале с луком и белыми грибами

970 ₽280 g

Томленая голень ягненка

Под сливочным соусом с белыми грибами на картофельном пюре

1475 ₽300 g

Телячьи щечки с картофельным пюре

С картофельным пюре

1395 ₽300 g

Бефстроганов из телятины

С картофельным пюре

1095 ₽250 g

Котлеты из курицы

На картофельном пюре со сливочно-грибным соусом

730 ₽320 g

Голень индейки

790 ₽300 g

Ребро говяжье

1950 ₽200 g

Котлеты из индейки

790 ₽200 g

Роллы

Унаги Филадельфия

ролл со сливочным сыром, угрём, зелёным луком или огурцом

1630 ₽250 g

Темпура

тёплый ролл со сливочным сыром, крабом, креветкой и лососем

1110 ₽240 g

Калифорния

ролл со снежным крабом, тигровой креветкой

810 ₽240 g

Филадельфия

ролл со сливочным сыром, лососем, зелёным луком или огурцом

1590 ₽240 g

Спайси

Лосось, авокадо, огурец, спайси соус

1130 ₽250 g

Лосось - терияки

Лосось, терияки, огурец, стружка тунца

970 ₽250 g

Кани эби темпура

Краб, креветка, авокадо, спайси соус

730 ₽250 g

Эби темпура

Креветка, авокадо, огурец

1170 ₽250 g

Гарниры

Картофельные дольки

350 ₽150 g

Овощи-гриль

Цукинни, баклажаны, перец болгарский, шампиньоны, картофель и кукуруза

590 ₽250 g

Отварной рис

275 ₽150 g

Картофель фри

370 ₽150 g

Картофельное пюре

310 ₽150 g

Батат фри

440 ₽150 g

Рыба / Морепродукты

Котлетки из мяса краба

850 ₽210 g

Судак с картофельным пюре

И сливочным соусом

970 ₽200 g

Запеченный лосось с авокадо

2230 ₽320 g

Щучьи котлеты

Со сливочно-икорным соусом

990 ₽200 g

Драники с лососем и яйцом пашот

830 ₽200 g

Камбала замеченная с соусом

1170 ₽200 g

Собери к пиву

Камамбер

В хрустящей панировке

365 ₽100 g

Кольца кальмара

В хрустящей панировке

280 ₽100 g

Куриные наггетсы

В хрустящей панировке, Цена за 100 гр

195 ₽100 g

Мойва в хрустящей панировке

Цена за 100 гр

360 ₽100 g

Сырные палочки

Цена за 100 гр

260 ₽100 g

Хрустящие креветки

390 ₽100 g

Гриль

Медальоны из говядины

С перечным соусом

1730 ₽220 g

Язык на гриле

С малосольными огурчиками

1270 ₽190 g

Говяжья котлета

С брусничным соусом

1365 ₽300 g

Ребра свиные с вишнёвым соусом

1170 ₽250 g

Рёбра свиные с перечным соусом

1090 ₽250 g

ПАСТА/ РИС

Тайский рис с креветкой

890 ₽250 g

Тайский рис с курицей

695 ₽250 g

Плов чайханский

Традиционный узбекский плов из риса, кусочков баранины, моркови, лука и чеснока

835 ₽300 g

Феттучини с курицей и грибами

715 ₽250 g

Паста с морепродуктами

895 ₽270 g

Шашлыки

Шашлык из кальмара

990 ₽200 g

Шашлык из свинины

Подается с кинзой, луком и томатами

730 ₽200 g

Шашлык из курицы

Подается с кинзой, луком и томатами

590 ₽200 g

Шашлык из баранины

Подается с кинзой, луком и томатами

990 ₽200 g

Шашлык из индейки

2720 ₽200 g

Бургepы

BBQ

2 котлеты из мраморной говядины, сыр чеддер, соусы халапенью и BBQ, корнишоны, халапенью, лук-конфи

1210 ₽335 g

Чеддер

Большая котлета из мраморной говядины, соус BBQ, лук фри, халапенью, сырный соус чеддер

1230 ₽300 g

Пеппер Порк

Томленая свинина, сочный айсберг, красный лук, соус копченая вишня, свежие томаты и сладко-острая медовая горчица

1130 ₽340 g

Сибиряк

Большая котлета из мраморной говядины, салат айсберг, корнишоны, бекон, сыр чеддер, красный лук, свежие томаты

1270 ₽340 g

Стейки

Стриплойн

С перечным соусом рекомендуемая степень прожарки - medium

2550 ₽320 g

Рибай

С перечным соусом

2990 ₽250 g

Филе миньон

с перечным соусом

1730 ₽190 g

Лосось гриль

Со сливочно - икорным соусом

2190 ₽180 g

Горячие закуски

Тигровые креветки в кляре

630 ₽5 pcs.

Мозговая кость с хрустящей чиабатой

С тар тарам из телятины

970 ₽300 g

Камамбер

С брусничным соусом

685 ₽150 g

Updated: June 13. Source: Representative of the organization