Приглашаем насладиться теплой погодой и попробовать наши обновленные блюда и новую линейку коктейлей на панорамной летней террасе!
February 14, 2022, 14:25
Приглашаем Вас провести романтический вечер в гостинице "Президент-Отель".
В программе ужина - специальное меню, разработанное шеф-поваром, Семеном Жарких. Атмосферу вечера создаст приглушенный свет и особое оформление зала "Ассамблея". С веранды ресторана, расположенного на 14 этаже, Вам откроется потрясающий панорамный вид на вечернюю Москву. Украшением вашего праздника станет музыкальный сет, включающий чувственные звуки саксофона и фортепиано.
Гастрономический сет включает уникальные предложения и состоит из 3 курсов. В первом Вам предложат на выбор один из 2 легких листовых салатов – с пармской ветчиной и медовой дыней или с семгой домашнего посола с кунжутными семечками и бальзамическим соусом. В качестве основного блюда Вам подадут говяжьи щечки с пюре из батата и соусом кардамон или филе палтуса с капустой пак-чой и соусом Терияки. В завершение вечера авторский десерт – мусс из белого шоколада со свежими ягодами и соусом.
Приятным сопровождение к ужину станет бутылочка игристого вина.
Стоимость ужина: 5000 рублей на 2 человек.
Блюда и напитки, не включенные в данное предложение, предоставляются за дополнительную плату.
Для бронирования столик свяжитесь с нами по телефону +7 (499) 271-22-70. Бронирование осуществляется на условиях 100% предоплаты.
Read more
March 4, 2020, 09:06
Гастрономический ужин "The Tastes of Russia" «À la Russe - Черная икра»
Когда: 12.03 в 19:00
В программе ужина:
- Блюда, основанные на разных видах черной икры от шеф-повара Семена Жарких (ресторан «Ассамблея») и Дениса Синицына – шеф-повара Икорного бара «Caviar Russia»;
- Лучшие образцы национальных вин, подобранные сомелье высшей категории – Алексеем Митрофановским;
- Dress-code: Cocktail.
В меню вечера – rамчатский краб с зерновым творогом, хрустящим картофелем и черной икрой, молоки лосося с томленым пореем и черной икрой, расстегай по-уральски с бульоном из осетровых и черной икрой, свекольный блинный торт со творожным кремом и черной икрой.
Гостям будут предложены флагманские вина России: FANAGORIA и русские хлебные вина - «Полугар» от частной винокурни «Родионов с сыновьями».
Бронирование билетов по ссылке: https://www.president-hotel.ru/bronirovanie-uslug/?tl-offer=156304
Read more
October 25, 2019, 14:00
В ресторане современной русской кухни «Ассамблея», расположившимся в «Президент-Отеле» на 14 этаже, 18 октября, состоялся второй гастрономический ужин серии «The Tastes of Russia 2.0». Гастроботаника.
Сегодня среди ведущих поваров России и Европы укрепляется тренд «Гастроботаника» - это понятие включает выращивание, культивирование и использование на своей кухне различных растений: трав, корней и корнеплодов, плодов и цветов.
Семен Жарких - шеф-повар гостиничного комплекса презентовал гостям блюда, основанные исключительно на российских продуктах: черёмуховый хлеб, черная икра, дальневосточные ежи с мурманской облепихой, сибирские пельмени с уткой, вырезка кубанской говядины. В своих блюдах Семен использовал цветы фиалки и тысячелистник, огуречную траву, грибы, хрусты из рогоза, ромашку и лесные травы.
Сопровождали ужин вина от ведущих отечественных хозяйств (Абрау-Дюрсо, Усадьба Дивноморское, Лефкадия), панорамный вид с высоты птичьего полета на российскую столицу и картины Крымского художника Аруша Воцмуша.
Ужин посетили – российский общественный деятель, президент благотворительного фонда тяжелобольных детей «Линия Жизни» Фаина Захарова, российский продюсер кино и телевидения Илья Бачурин, российская актриса и телеведущая Юлия Михалкова-Матюхина, Наталья Коновалова (Коммерсант), главный редактор National Geographic Traveler Иван Васин, генеральный директор музея культовый автомобилей «М.О.С.Т.» Максим Боровков, fashion-фотограф Наталья Грибова и многие другие ценители русской кухни в современной интерпретации.
Read more
October 23, 2019, 07:36
13 сентября в панорамном ресторане «Ассамблея» прошел гастрономический ужин «The Tastes of Russia».
Шеф-повар гостиничного комплекса «Президент-Отель» и ресторана «Ассамблея», Семен Жарких, принимал в гостях Алексея Пинского – владельца, бренд-шефа и шефа-сомелье ресторана Regent by Rico, расположившегося в гостинице «Арбат».
Два шефа объединились, чтобы познакомить гостей с особенностями национальной кухни в современной интерпретации.
В меню вечера были блюда из дальневосточной устрицы с хреном из Истринского района, маринованным в свекле из Калужской области, морского ежа из Мурманска с Абхазским лимоном и пастой из твердых сортов пшеницы, камчатского краба в корейском супе на основе скумбрии из Баренцева моря.
В сопровождение ужина гостям были предложены флагманские вина России. «Усадьба Дивноморское» Блан де Нуар Брют, Альма Валлей «Экс Селлар» Фюме Блан.
Среди гостей гастрономического ужина «The tastes of Russia» директор Департамента информации и печати Министерства иностранных дел РФ, Мария Владимировна Захарова, советник Управляющего Делами Президента РФ, Елена Валерьевна Крылова, кулинар и ресторатор Аруся Гукасян (Rico), теле- и радио-ведущая Анна Шафран (НТВ, Вести.ФМ), Александр Губский («Ведомости»), радио-ведущие Елена Усанова и Валерий Еременко («Мегаполис ФМ»), Дмитрий и Мария Одинцовы (Информационная группа «Ресторанные ведомости»), Елена Шленкина (представитель в России Molteni, Ritz Paris, Armani/Dada), ресторанный критик Дмитрий Алексеев, ресторанный промоутер Катерина Афонченкова (агентство FoodisPR) и другие ведущие эксперты в области гастрономии и сервиса, а также российские и зарубежные поклонники современной русской кухни.
На ужине гости смогли ознакомиться с работами участников фотоконкурса «Россия в кадре», организованным National Geographic совместно с Национальным туристическим порталом Russia.Travel.
Read more
July 30, 2019, 06:04
Уважаемые гости,
Проведите незабываемый романтический вечер в ресторане «Ассамблея».
Вас ждёт:
Летняя веранда с панорамным видом на центр Москвы, набережную Москва-реки и парк "Музеон";
Уникальное оформление столика, создающее особенную романтическую атмосферу;
Меню от шеф-повара и специальный десерт в подарок*;
Бесплатная парковка.
Удивите своего любимого человека!
* при сумме счета от 3 500 рублей на двоих
Read more
July 30, 2019, 06:04
Дорогие гости!
С 1 июня по 31 августа в ресторане «Ассамблея» можно попробовать блюда из летнего меню.
Шеф-повар гостиничного комплекса «Президент-Отель» представил новые летние блюда, среди которых: тар-тар с гуакамолле и красной икрой, филе индейки конфи с мини овощами и соусом из маслин, а так же летние прохладительные лимонады, например, тархун с клубникой и малина с мятой.
Ждем Вас в гости!