AVA

469

Reviews

2790

Features

Raw

Горячие блюда

Десерты

Завтрак

Закуски

Легко и полезно

Напитки

Паста

Салаты

Супы

Завтрак

Авокадо-тост

Свежая закуска выкладывается на хрустящий бездрожжевой хлеб и сверху украшается листьями микс-салата

690 ₽160 g

Драники с яйцом пашот и слабосолёным лососем

1190 ₽205 g

Драники с яйцом пашот и слабосолёным лососем

Картофельные драники с луком-шалотом подаются с лососем, яйцом пашот и сметаной, дополненные руколой и соусом терияки

1190 ₽205 g

Завтрак Ava: лосось, яйцо пашот, гуакамоле, эдамаме

1190 ₽340 g

Завтрак Ava: лосось, яйцо пашот, гуакамоле, эдамаме

Тост с гуакамоле и эдамаме, сверху выкладываются лосось и яйцо пашот, дополненные соусом чимичурри

1190 ₽340 g

Зелёная гречка с уткой и яйцом пашот

Хрустящая зелёная гречка служит основой для утиной ножки и яйца пашот, дополненных соусом винегрет и пармезаном

790 ₽240 g

Зелёная гречка с уткой и яйцом пашот

790 ₽240 g

Круассан с маслом

Свежеиспеченный круассан. Подается со взбитым маслом

490 ₽100 g

Круассан с мортаделлой и трюфельным бри

Хрустящий круассан с мортаделлой, трюфельным бри и соусом айоли на основе трюфеля

950 ₽175 g

Круассан с мортаделлой и трюфельным бри

950 ₽175 g

Миндальный круассан

650 ₽150 g

Миндальный круассан

Слоёный круассан с начинкой из миндального крема и хрустящими лепестками миндаля сверху

650 ₽150 g

Овсяная каша

Овсяная каша (молоко на выбор) с медом и сливочным маслом

490 ₽250 g

Омлет с крабом

Воздушный омлет на сливках с кусочками крабового мяса, приготовленный на сливочном масле

1350 ₽180 g

Омлет с крабом

1350 ₽180 g

Омлет со страчателлой и трюфелем

890 ₽250 g

Пшённая каша с грушей и пармезаном

590 ₽280 g

Пшённая каша с грушей и пармезаном

Пшённая каша на топлёном молоке с карамелизированной грушей и пикантным пармезаном

590 ₽280 g

Рояль с лососем и пашот

1100 ₽210 g

Сырники из рикотты с вишней

690 ₽220 g

Сырники из рикотты с вишней

Сырники на основе рикотты с добавлением манной муки и ванили подаются с вишнёвым топпингом и пломбирным кремом

690 ₽220 g

Горячие блюда

Аргентинские креветки с лимонным соусом

1190 ₽190 g

Аргентинские креветки с лимонным соусом

Крупные креветки обжариваются на чесночно-сливочном масле и поливаются лимонным соусом с зеленью

1190 ₽190 g

Бургер Ava

1290 ₽345 g

Бургер Ava

Котлета из мраморной говядины в булочке бриошь с чеддером, свежими и маринованными овощами, соусами барбекю и айоли

1290 ₽345 g

Гребешок с картофельным пюре и сыром раклет

Гребешки и грибы обжариваем, подаем с картофельным пюре и перечным соусом с сыром раклет

1490 ₽210 g

Осьминог с помидорами, оливками и соусом лабне

2590 ₽220 g

Стейк из лосося с соусом из зелёных перцев

1650 ₽210 g

Филе Миньон с соусом тоннато

2780 ₽200 g

Филе сибаса с гуакамоле и томатами

Филе сибаса вместе с кожей обжариваем на углях, что дает тонкую хрустящую корочку и сохраняет тающую текстуру рыбы. Подаем с соусом манго-айоли

1590 ₽215 g

Чёрная треска с перцем рамиро и оливками

1590 ₽300 g

Чёрная треска с перцем рамиро и оливками

Филе чёрной трески в томатном соусе с перцем рамиро, каперсами и оливками, с добавлением кайенского перца

1590 ₽300 g

Закуски

Баклажан гриль с томатом и сыром фета

990 ₽310 g

Баклажан гриль с томатом и сыром фета

Запечённый баклажан с томатами, сыром фета и соусом тахини, политый зелёным маслом

990 ₽310 g

Буррата с хурмой

780 ₽185 g

Лепёшка с бри и трюфелем

790 ₽190 g

Маринованные оливки Ночеллара

550 ₽100 g

Пончики с крабом и айоли из манго

1090 ₽215 g

Пончики с крабом и айоли из манго

Рисовые пончики с начинкой из краба и креветок подаются с островато-сладким айоли из манго с чили

1090 ₽215 g

Прошутто di San Daniele, хурма и страчателла

1090 ₽140 g

Тартар из говядины с трюфельным соусом и картофелем фри

1190 ₽270 g

Тартар из говядины с трюфельным соусом и картофелем фри

Говяжий тартар смешивается с трюфельным айоли и пармезаном, подаётся с хрустящим картофелем фри

1190 ₽270 g

Паста

Домашняя паста с черным трюфелем

1400 ₽225 g

Орзо с телячьими щёчками

Паста орзо с томлёными телячьими щёчками и белыми грибами в сливочном соусе с пармезаном

1190 ₽300 g

Орзо с телячьими щёчками

1190 ₽300 g

Паккери с крабом

1690 ₽300 g

Паккери с креветками

1490 ₽380 g

Паккери со страчателлой

Тёплая паста паккери в соусе с томатами и сливками, дополненная кремовой страчателлой

990 ₽320 g

Паккери со страчателлой

990 ₽320 g

Паста с пармой и горгонзолой

Ароматная паста с соусом из горгонзолы с пармой

1190 ₽225 g

Равиоли с цыплёнком и трюфельным соусом

990 ₽260 g

Равиоли с цыплёнком и трюфельным соусом

Домашние равиоли с цыплёнком подаются в сливочном соусе с трюфелем, страчателлой и сыром пекорино

990 ₽260 g

Десерты

Блинный торт с солёной карамелью

Тонкие блинчики, прослоенные ореховой начинкой и солёной карамелью, создают насыщенный десерт

790 ₽165 g

Блинный торт с солёной карамелью

790 ₽165 g

Сметанник Ava

990 ₽210 g

Сметанник Ava

Шоколадный бисквит, пропитанный кофе с амаретто, прослоен сметанным кремом и варёной сгущёнкой, с малиной и пеканом

990 ₽210 g

Чизкейк Сан-Себастьян и сливочный пломбир

Запечённый баскский чизкейк с карамелизированной корочкой подаётся с вишнёвым вареньем и муссом пломбир

720 ₽220 g

Чизкейк Сан-Себастьян сливочный пломбир

720 ₽220 g

Чизкейк Топлёное молоко, сливочный пломбир

Чизкейк на основе творожного сыра с насыщенным вкусом топлёного молока подаётся с шариком сливочного пломбира

790 ₽280 g

Чизкейк Топлёное молоко, сливочный пломбир

790 ₽280 g

Напитки

Evervess Cola

Напиток безалкогольный сильногазированный

650 ₽250 ml

Evervess Cola Zero

Напиток безалкогольный сильногазированный

650 ₽250 ml

Evervess Orange

Напиток безалкогольный сильногазированный

650 ₽250 ml

Вода минеральная Legend of Baikal без газа

490 ₽330 ml

Вода минеральная Legend of Baikal с газом

690 ₽750 ml

Вода минеральная Legend of Baikal с газом

490 ₽330 ml

Вода минеральная Legend of Balkal без газа

Вода озера Байкал с высоким содержанием природного кислорода

890 ₽750 ml

Салаты

Авокадо гриль с креветками и томатной сальсой

1090 ₽190 g

Авокадо гриль с креветками и томатной сальсой

Авокадо на гриле фаршируется креветками с томатной сальсой и маринованным луком, поливается имбирно-соевой заправкой

1090 ₽190 g

Салат Ava с креветками и имбирным соусом

1290 ₽200 g

Салат Ava с креветками и имбирным соусом

Лёгкий салат из руколы и шпината с креветками, зелёным горошком и имбирным соусом

1290 ₽200 g

Салат с камчатским крабом, авокадо и соусом тахини

1650 ₽150 g

Страчателла с томатами

890 ₽125 g

Raw

Гребешок с помидором и трюфелем

Гребешок, томаты, трюфель, соус томатный юдзу, трюфельное масло. Изысканная закуска из слайсов свежего сахалинского гребешка в сладких томатах и ароматном чёрном трюфеле под освежающим соусом томатный юдзу с приятной цитрусовой кислинкой

880 ₽55 g

Крудо из сибаса с авокадо и томатом

890 ₽130 g

Тартар из лосося с имбирным соусом

990 ₽140 g

Легко и полезно

Батат с трюфельным йогуртом

780 ₽175 g

Гуакамоле с чипсами

690 ₽155 g

Зеленый салат с авокадо и цукини

950 ₽200 g

Супы

Тыквенный суп с креветками

Крем-суп из тыквы на кокосовом молоке с имбирём и чесноком, сверху - тигровые креветки и трюфельное масло

890 ₽320 g

Тыквенный суп с креветками

890 ₽320 g

Updated: March 10. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.