Ava Bistro

520

Reviews

1736

Branches

Features

Бутеры

Выпечка

Гастрофестиваль Ultima

Горячие блюда

Десерты

Дополнительно

Завтраки

Закуски

Лепешки

Овощи

Паста и ризотто

Пицца

Салаты

Супы

Хлеб

Show all categories

Завтраки

Авокадо-тост с рикоттой

Семечки хрустят. Идеален для быстрого перекуса. Тренд здорового питания

720 ₽230 g

Бенедикт с мортаделлой и бри

Нежное яйцо пашот на бриоши. Трюфельный соус добавляет роскоши. Хрустящий хлеб и ветчина

920 ₽310 g

Драник с ростбифом и яйцом пашот

Хрустящий хашбраун из картофеля и сочное мясо. Яйцо пашот добавляет кремовую текстуру. Это сытное и гармоничное сочетание.

850 ₽250 g

Завтрак Ava c мортаделлой

Гуакамоле и эдамаме дарят свежесть. Тосты идеально впитывают соус. Яйцо пашот завершает блюдо

980 ₽320 g

Завтрак Ava с лососем

Нежное яйцо пашот и слабосоленая рыба. Гуакамоле дарит энергию. Семечки для хруста

1150 ₽320 g

Завтрак ЗОЖ

Авокадо и креветки на подушке из зелени. Начинайте день с пользой. Без тяжелых соусов

1080 ₽270 g

Каша овсяная

Молоко создает кремовую текстуру. Сливочное масло завершает блюдо. Сытный и согревающий завтрак

420 ₽300 g

Каша пшенная с тыквой

Семечки хрустят на зубах. Молоко смягчает вкус. Согревающая осенняя каша

420 ₽300 g

Каша рисовая на кокосовом молоке с бананом

Рисовая каша на кокосовом молоке со сливками и бананом — тростниковый сахар придаёт сладость. Завершаем арахисом в карамели

490 ₽495 g

Омлет

Омлет из яиц и сливок. Нежная текстура для экспериментов. Воздушная основа для добавок

420 ₽150 g

Омлет с крабом, шпинатом и томатами

Начните день с лёгкого и питательного завтрака! Нежный омлет с сочным крабовым миксом, свежим шпинатом и яркими томатами подарит вам заряд энергии и хорошее настроение на весь день. Яйца, обогащённые молоком, делают текстуру омлета особенно воздушной

1150 ₽170 g

Омлет с креветками и шпинатом

Нежный омлет с лёгкой хрустящей корочкой. Внутри — сочные креветки и свежий шпинат. Блюдо сочетает в себе мягкость яиц и лёгкую солоноватость морепродуктов

890 ₽314 g

Роял с лососем, авокадо и яйцом пашот

Нежное авокадо и яйцо пашот. Голландский соус связывает вкусы

1080 ₽305 g

Скрембл

Сливки создают бархатистую текстуру. Идеален для спокойного утра. Классика жанра

420 ₽160 g

Скрембл с креветками и унаги-соусом

Нежные яйца и соус унаги. Морепродукты дарят насыщенный вкус

890 ₽210 g

Сырники без сыра, но с малиной

Творожные оладьи с манкой. Малиновое варенье дарит летнее настроение. Воздушная текстура без сыра

620 ₽150 g

Яичница

Золотистый желток и подрумяненный белок. Надежный выбор каждый день. Простота и совершенство

420 ₽150 g

Яичница с пастами

Яичница с пастрами из грудинки в томатном соусе с хариссой — каперсы и оливки привносят средиземноморскую пикантность. Сибулет и зелень завершают подачу

590 ₽307 g

Горячие блюда

Бефстроганов

Нежная говядина в сливочном соусе. Грибы добавляют вкус

1380 ₽280 g

Брискет на гриле с маринованными огурцами

Сочное мясо пастрами, приготовленное на гриле, с насыщенным вкусом. Лёгкая острота халапеньо и кислинка маринованных огурцов создают интересное сочетание. Свежесть кинзы и глубина соуса демиглас дополняют блюдо

1280 ₽230 g

Бургер Ava

Говяжья котлета и хрустящие овощи. Трюфельное масло придает вкус

990 ₽260 g

Говядина по-бургундски с картофельным пюре

Мясо медленного приготовления. Пюре создает нежный сочетание

980 ₽210 g

Говядина с пармезаном и карамелью из портвейна

Карамель из портвейна дарит сладость. Сливки смягчают вкус

1380 ₽210 g

Котлета из щуки с молодым картофелем и соусом тартар

Филе щуки пропускаем через мясорубку, формуем котлету и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон. Подаём с отварным молодым картофелем, бланшированной брокколи и соусом тартар на основе маринованных огурцов и майонеза

940 ₽300 g

Котлеты из индейки с гречкой

Фарш из филе индейки соединяем с размоченным батоном, яйцом и пассерованным луком, формуем котлеты и обжариваем на смеси растительного и сливочного масла. Подаём с рассыпчатой гречневой кашей и релишем из маринованных огурцов

920 ₽275 g

Морские гребешки с сыром раклет и картофельным пюре

Нежные морепродукты и ароматный сыр. Грибное пюре добавляет землистости

1680 ₽195 g

Сибас с цукини и муссом из пармезана

Нежный мусс и хрустящие овощи. Оливковое масло завершает блюдо

1560 ₽190 g

Стейк из лосося с рагу из овощей

Овощное рагу хрустит. Соус песто подчеркивает вкус

1580 ₽205 g

Томленая голень индейки с картофельным пюре

Горячее блюдо «Томлёная голень индейки с картофельным пюре» — это сочная индейка, томлённая в соусе терияки, которая идеально сочетается с нежным картофельным пюре. Украшенная свежим сибулетом и шпинатом, эта еда порадует вас своим вкусом и сытностью

990 ₽260 g

Шницель из цыпленка с салатом коул слоу

Хрустящая панировка и нежное мясо. Соленые огурцы освежают

940 ₽240 g

Гастрофестиваль Ultima

Арабьята с креветками

Пряный соус и нежные морепродукты. Ригатони идеально держат форму

1380 ₽300 g

Батат фри с пармезаном

Пармезан создает соленый вкус. Хрустящая корочка и нежная сердцевина

620 ₽120 g

Пончики из краба с соусом из манго

Хрустящий кляр и нежная начинка. Соус манго освежает

990 ₽160 g

С крабом и авокадо

С крабом и авокадо — изысканный представитель категории бутеры, который порадует вас сочетанием хрустящего тартина, нежного авокадо, сочного краба и свежей кинзы

980 ₽150 g

Салат Ava с креветками и соусом из тунца

Шпинат и рукола с креветками и авокадо. Овощи и перепелиные яйца. Сложная заправка из двух соусов

1180 ₽220 g

Салат с камчатским крабом, авокадо и томатами

Листья шпината соединяем с нарезанными авокадо, томатами и стеблями сельдерея, поверх выкладываем охлаждённое мясо камчатского краба. Подаём, заправив соусом на основе йогурта и тахини

1690 ₽190 g

Салат с форелью и авокадо

Изысканный салат из категории холодных блюд порадует вас гармоничным сочетанием нежной форели и кремового авокадо. Каждый кусочек — истинное гастрономическое удовольствие, которое подарит вам заряд витаминов и полезных веществ. Попробуйте и ощутите б

990 ₽195 g

Омлет с крабом и томатами

1150 ₽210 g

Ризотто с гребешком и трюфельным соусом

1380 ₽210 g

Десерты

Банановый торт

Слои песочной основы пропитаны соленой карамелью. Сочетание сладкого и соленого

650 ₽165 g

Медовик

Коржи из теста с добавлением гречишного мёда выпекаем тонким слоем до карамельного оттенка, прослаиваем кремом на основе сметаны и сливок с ванильным экстрактом

590 ₽100 g

Морковный торт с вишней

Морковный бисквит с грецким орехом и кокосовой стружкой выпекаем до плотной влажной текстуры, прослаиваем кремом из творожного сыра с греческим йогуртом и добавляем слой вишни с нейтральным гелем

630 ₽175 g

Орешек со сгущенкой

Корпус из молочного шоколада, внутри вареная сгущенка с карамелизированным пеканом и хрустящим печеньем (2 шт.)

390 ₽56 g

Сметанник Ava

Шоколадный бисквит с кофейным вкусом. Вареная сгущенка и малиновое варенье. Орехи пекан для хруста

890 ₽130 g

Черемуховый торт с голубикой

Глубокий ягодный аромат черемуховой муки. Заварной крем с йогуртом смягчает вкус. Свежие ягоды добавляют сочности

850 ₽190 g

Чизкейк Сан-Себастьян

Классический десерт Сан-Себастьян в нашей интерпретации

590 ₽170 g

Шоколадная конфета

Интенсивный вкус темного какао с морской солью. Богатый шоколад с бархатистой текстурой. Идеальное завершение трапезы

190 ₽25 g

Эклер с маком

Воздушное тесто со сгущенным молоком. Мак добавляет ореховый вкус. Удлиненная форма с гладкой поверхностью

590 ₽155 g

Закуски

Авокадо гриль с креветками и томатной сальсой

Креветки и томатная сальса. Имбирный сок освежает

1100 ₽260 g

Вителло тоннато

Нежная телятина и пикантный соус. Каперсы добавляют солености

880 ₽120 g

Поке с лососем и чипсами из нори

Закуска с мягким лососем, рисом и хрустящими чипсами из нори. Чука и кунжут добавляют блюду свежесть и лёгкую пикантность за счёт имбирного соуса

950 ₽290 g

Поке с цыпленком

Отварной рис заправляем имбирным соусом и подаём с глазированным в соусе терияки цыпленком и битыми огурцами

950 ₽330 g

Тартар в парижском стиле

Говяжью вырезку нарезаем мелким кубиком вручную, заправляем соусом из желтка, дижонской горчицы, табаско, лимонного сока, каперсов, лука-шалот и винного уксуса. Подаём с гренками из ржаного хлеба с солодом и мёдом, а также тёртым пармезаном и маринов

980 ₽130 g

Тартар из говядины с пармезаном и картофелем фри

Свежее мясо и ароматные добавки. Картофель фри как идеальный спутник

1150 ₽170 g

Хумус с томатами и лепешкой

Нежный нутовый крем и запеченные овощи. Лепешка для макания

670 ₽280 g

Хумус с фрикадельками из говядины и печеным перцем

Нежная текстура хумуса гармонично сочетается с сочными фрикадельками из говядины. Печёный перец рамиро добавляет сладковатые нотки, а кинза и оливковое масло — свежесть и аромат. Закуска сочетает в себе кремовость, мясную насыщенность и лёгкую острот

790 ₽290 g

Дополнительно

Авокадо

Спелый плод с маслянистой мякотью. Легкий ореховый привкус. Кремовая текстура для тостов

290 ₽50 g

Зеленый салат

Смесь свежих листьев и ароматных трав. Каждый компонент имеет свой вкус. Витаминный гарнир

200 ₽25 g

Креветка

Упругое мясо со сладковатым вкусом. Быстрое приготовление сохраняет сочность. Подходит для салатов

350 ₽25 g

Мортаделла

Итальянская колбаса с нежной структурой. Легкий вкус специй и чеснока. Идеальна для сэндвичей

390 ₽50 g

Слабосоленый лосось

Нежная текстура с легкой соленостью. Яркий цвет и тонкий аромат. Украшает бутерброды

490 ₽50 g

Томаты

Сочная мякоть со сбалансированной кислинкой. Используется в холодных и горячих блюдах. Добавляет свежесть

250 ₽50 g

Яйцо пашот

Нежная текстура с жидким желтком. Приготовлено без скорлупы в горячей воде. Идеально для утренних блюд

100 ₽20 g

Салаты

Битые огурцы

Хрустящие огурцы с пикантным вкусом. Бальзамический крем и соус кимчи добавляют остроты, а кунжут и кешью — приятную текстуру. Красный лук и кунжутное масло обогащают аромат

490 ₽130 g

Греческий салат

Классическое сочетание овощей и оливок. Заправка с оливковым маслом и уксусом. Ароматные травы завершают блюдо

980 ₽260 g

Зеленый салат

Мини-овощи и семечки хрустят. Заправка винегрет подчеркивает свежесть

990 ₽200 g

Зеленый салат с креветками

Свежие листья с отварными креветками. Минимальная заправка сохраняет натуральность. Легкое сочетание

1380 ₽310 g

Салат с хрустящими баклажанами и томатами

Хрустящий баклажан с копченым угрем. Огурцы и авокадо дополняют блюдо

960 ₽150 g

Цезарь с креветками

Изысканный салат, который покорит вас своим неповторимым вкусом, — сочные креветки, хрустящий салат романо и пикантные акценты анчоуса, каперсов и горчицы. Яркость вкуса подчёркивают свежий лимонный фреш и ароматный соус чимичурри, а лук фри добавляе

990 ₽300 g

Цезарь с цыпленком

Хрустящий романо с куриным филе. Соленые анчоусы и каперсы. Пряный соус чимичурри

840 ₽300 g

Супы

Борщ с уткой

Наваристый бульон и сладость свеклы. Сметана создает кремовость

680 ₽380 g

Куриный суп с лапшой и яйцом

Ароматный бульон и нежное мясо. Яйцо добавляет сытности

580 ₽380 g

Окрошка с индейкой на квасе

Русская окрошка на квасе с ветчиной из индейки — картофель, огурец, редис и яйцо в традиционном сочетании. Горчица и хрен придают пикантность, зелень завершает подачу

650 ₽385 g

Окрошка с индейкой на кефире

Русская окрошка на кефире с ветчиной из индейки — свежий огурец, редис, картофель и яйцо формируют традиционную основу. Зелень завершает освежающую подачу

650 ₽427 g

Том ям с креветками и цыпленком

Кокосовое молоко смягчает остроту. Морепродукты придают разнообразие

930 ₽410 g

Холодный щавелевый суп

Холодный щавелевый суп на курином бульоне с отварной говядиной и картофелем — русская классика в летнем прочтении. Сметана, горчица и хрен придают выразительность, зелёный лук и зелень завершают подачу

650 ₽467 g

Щи из щавеля и крапивы

Лёгкие щи из щавеля и крапивы с нежной говядиной, картофелем и свежей зеленью, подаются с отварным яйцом и сметаной.

650 ₽380 g

Выпечка

Ватрушка с творогом

Творожная начинка с кислинкой. Чернослив добавляет сладости. Открытая выпечка с румяными краями

420 ₽130 g

Канеле с голубикой

Французская выпечка с хрустящей корочкой. Малина и заварной крем внутри. Аромат рома придает пикантности

350 ₽65 g

Круассан с шоколадом

Шоколадная начинка течет при надкусывании. Какао и масло создают богатый вкус. Слоеное тесто хрустит

560 ₽175 g

Манки брэд с корицей

Мягкая и воздушная выпечка с нежным ароматом корицы. Манки брэд с корицей приятно удивляет балансом сладости и тонкого пряного вкуса.

350 ₽90 g

Синабон с маскарпоне

Синабон с корицей и тростниковым сахаром — сдобное тесто на сливочном масле и молоке с раскатанной начинкой. Подаём с кремом из сыра кречета и сливок, приправленным ванильным сахаром и какао

350 ₽160 g

Паста и ризотто

Лазанья

Нежные пласты и ароматный фарш. Пармезан создает золотистую корочку

980 ₽230 g

Орзо с говяжьими щечками

Нежная паста и мясо, тающее во рту. Тимьян придает аромат

1190 ₽240 g

Ризотто с гребешком

Нежные зерна и ароматный трюфель. Белое вино добавляет кислотности

1380 ₽220 g

Спагетти болоньезе

Спагетти отвариваем в подсоленной воде, соус болоньезе томим из говяжьего фарша с томатами и овощами на медленном огне до насыщенного вкуса. Подаём, соединив пасту с соусом, посыпав тёртым пармезаном и украсив листьями базилика

980 ₽240 g

Феттуччине с трюфельным соусом

Пасту феттуччине отвариваем до состояния аль денте, соус готовим на основе сливок с добавлением грибного фарша, чесночного масла и тёртого пармезана, прогретого до эмульгирования. Подаём, сбрызнув трюфельным маслом и посыпав рубленой зеленью

890 ₽260 g

Пицца

Маргарита

Классическое сочетание томатов и моцареллы раскрывается в каждой корзинке. Свежий базилик подчеркивает гармонию вкусов. Пармезан завершает блюдо (32 см)

780 ₽415 g

Парма и страчателла

Пармская ветчина и нежный сыр создают изысканное сочетание. Трюфельный соус придает глубину аромату. Золотистое тесто с хрустящей корочкой (32 см)

1380 ₽445 g

Пепперони

Пицца с насыщенным вкусом. Томатная паста создаёт основу, чоризо добавляет пикантности, моцарелла придаёт сливочные ноты, а рукола — свежесть. Хрустящая корочка и сочная начинка гармонично сочетаются (30 см)

810 ₽420 g

Пицца с трюфелем и страчателлой

Откройте для себя изысканную пиццу, которая перенесет вас в мир утонченных вкусов. Нежная страчателла, пикантный трюфельный айоли и ароматный лук-сибулет создают неповторимое сочетание, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. Побалуйте се

990 ₽360 g

Четыре сыра

Четыре сыра создают насыщенный вкусовой ансамбль. Воздушное тесто идеально сочетается со сливочным соусом. Чеснок добавляет пикантности (32 см)

920 ₽375 g

Холодные напитки

Baikal без газа

Добывается с глубины 400 метров из особых слоёв озера, насыщенных кислородом, после чего проходит бережную фильтрацию без добавления газов

620 ₽330 ml

Baikal с газом

Игристая версия с травяным вкусом. Пузырьки усиливают освежающий эффект. Легкая горчинка в послевкусии

620 ₽330 ml

Evervess Cola

Газированный напиток со сладким вкусом. Пузырьки создают игристость. Аромат ванили и корицы согревает

580 ₽250 ml

Evervess Tonic

Тонизирующий напиток с характерной горчинкой. Цитрусовый аромат бодрит. Идеальная основа для коктейлей

580 ₽250 ml

Сок WIZ

Восстановленные соки и нектар, яблочный и вишнёвый без добавленного сахара, томатный с плотной текстурой, апельсиновый с классической кислинкой

490 ₽200 ml

Лепешки

Йогуртовая лепешка с соусом дзадзики

Тесто замешиваем на греческом йогурте с добавлением дрожжей и соды, выпекаем лепёшки до румяной корочки. Подаём с соусом дзадзики из йогурта, натёртого огурца, чеснока и оливкового масла, посыпав хлопьями чили

390 ₽282 g

С гребешком и креветками

Нежное тесто из картофеля и сыра фета и греческого йогурта гармонично сочетается с сочными гребешками, креветками и кальмаром, а томатный соус и рукола добавляют блюду неповторимые вкусовые нотки. Попробуйте и оцените богатство вкусов

850 ₽210 g

Со страчателлой и сыром рокфор

Острый сыр и нежная страчателла. Томатная основа балансирует вкус

670 ₽185 g

Бутеры

Бутер с креветками

Бородинский хлеб с семечками с нежными магаданскими креветками в имбирном соусе.

980 ₽185 g

С форелью

Бутер с сочетанием слабосоленой форели, сливочного сыра креметте и ароматного чеснока на хрустящем пшеничном тартине — настоящее удовольствие для гурмана. Лук-сибулет добавляет блюду легкую пряность и свежесть

750 ₽120 g

Овощи

Кабачки с соусом дзадзики

Нежные овощи и освежающий соус. Листья шисо дарят пикантность

640 ₽120 g

Картофель фри с трюфельным айоли

Золотистые ломтики и ароматный соус. Идеальная закуска к пиву

540 ₽120 g

Хлеб

Бородинский

Темный хлеб с ароматом тмина. Плотный мякиш с кислинкой. Выдерживает сытные начинки

350 ₽340 g

Пшеничный тартин

Небольшой хлебец с хрустящей корочкой. Мягкий мякиш впитывает соусы. Универсальная основа

350 ₽650 g

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.