Restaurant Barnaul

151

Reviews

870

Features

Гарниры

Горячие блюда

Горячие блюда из говядины и баранины

Горячие закуски

Десерты

Закуски

Мясо и птица

Паста

Пицца

Роллы

Рыба и морепродукты

Салаты

Соусы

Супы

Хлеб

Закуски

Ассорти из свежих овощей

Свежие томаты, огурцы, перец болгарский, редис, зелень со сметанно-чесночным соусом

550 ₽290 g

Ассорти канапе

Балык + маасдам, моцарелла + черри, камамбер + виноград

330 ₽81 g

Ассорти мясное

Ассорти собственного приготовления: запеченный рулет из курицы, рулет из буженины с черносливом, ростбиф, копченая утиная грудка с пикантным соусом

1265 ₽280 g

Ассорти рыбное

Нарезка из слабосоленой семги шеф-посола, палтуса и нерки холодного копчения

1450 ₽210 g

Ассорти сыров с винoградом и орехом

Чергинский, Рокфорти, Пармезан, Маасдам, винoград, орехи, малиново-медовый соус, груша, крекер

1200 ₽310 g

Ассорти сыровяленых деликатесов

1270 ₽310 g

Греческие оливки и вяленые томаты

Греческие оливки с вялеными томатами с пряными травами

630 ₽150 g

Домашние грузди со сметаной и луком

780 ₽225 g

Капрезе

720 ₽200 g

Кружевные блины с красной икрой

1220 ₽190 g

Ростбиф с вялеными томатами

1265 ₽200 g

Рулетики из баклажанов на гренке

350 ₽152 g

Рулеты из блинов с семгой

700 ₽125 g

Сальце домашнее

Ароматное сало с чесноком, бородинский хлеб, острая горчица и зелёный лук

480 ₽170 g

Селедочка под водочку

Нежная слабосолёная сельдь с луком, ароматным растительным маслом и свежей зеленью

510 ₽300 g

Соленья домашние

740 ₽415 g

Студень с хреном и горчицей

Мясной студень с острой горчицей, терпким хреном и хрустящими гренками

250 ₽170 g

Язык телячий отварной

Телячий отварной язык с хреном и горчицей

450 ₽160 g

Горячие блюда из говядины и баранины

Бифштекс рубленый гриль

1250 ₽430 g

Говяжий стейк по-болгарски

1600 ₽280 g

Запеченная ножка ягненка с баклажаном

1950 ₽505 g

Каре ягненка на вертеле

1950 ₽325 g

Мясной гриль-микс

Филе утки на гриле, стейк из алтайской говядины, шашлык из курицы, каре ягнёнка, шашлык из свиной шей, язык телячий с грибным и перечным соусами

3600 ₽600 g

Стейк Рибай

2950 ₽315 g

Стейк классический из говядины

Поперечный срез центральной части вырезки говядины, самое нежное и постное мясо. Подается с печеным картофелем и соусом Перечный

1600 ₽355 g

Телятина по-строгановски

Традиционная телятина по-строгановски с нежным картофельным пюре и хрустящими корнишонами

690 ₽320 g

Телячий язык гриль

1270 ₽380 g

Телячьи щёчки

Томлёные говяжьи щёчки с нежным картофельным пюре и маринованными томатами черри

790 ₽380 g

Филе-миньон

2850 ₽400 g

Шашлык из баранины

1375 ₽340 g

Роллы

Запеченный ролл Майами

715 ₽250 g

Запеченный ролл с лососем

715 ₽200 g

Ролл Дракон с угрем

890 ₽260 g

Ролл Калифорния

830 ₽255 g

Ролл Унаги маки

470 ₽210 g

Ролл Филадельфия

830 ₽280 g

Ролл Фудзияма

790 ₽250 g

Ролл Хаманиши

Жареный ролл с угрем, креветкой, авокадо и творожным сыром

770 ₽330 g

Ролл Эби темпура

620 ₽250 g

Ролл с авокадо

350 ₽200 g

Ролл с лососем

580 ₽205 g

Сет Барнаул

37500 ₽1 kg

Салаты

Легкий салат с моцареллой

745 ₽170 g

Салат Barnaul

885 ₽200 g

Салат Греческий

605 ₽220 g

Салат Цезарь с креветками

935 ₽180 g

Салат Цезарь с курицей гриль

685 ₽180 g

Салат из языка гриль с руколой

825 ₽190 g

Салат с креветками и авокадо

1050 ₽190 g

Салат с моцареллой и креветками

1210 ₽200 g

Салат с печеным перцем, креветками гриль, сыром страчателла и маринованными бобами эдамаме

Салат с креветками гриль с добавлением печёного маринованного перца, бобами эдамаме и сыром страчателла

840 ₽200 g

Салат с реберным мясом

715 ₽200 g

Салат с хрустящим баклажаном

Салат с хрустящим баклажаном, узбекскими томатами, свежей зеленью и сыром страчателла

600 ₽200 g

Супы

Борщ по-домашнему

570 ₽400 g

Буйабес с морепродуктами

890 ₽380 g

Крем-суп грибной

570 ₽310 g

Крем-суп из тыквы

520 ₽350 g

Куриный суп

Суп с фермерским цыплёнком, домашней лапшой, зеленью и перепелиным яйцом

350 ₽370 g

Окрошка Русская

580 ₽710 g

Солянка с мясокопченостями

650 ₽340 g

Том Ям

1020 ₽423 g

Том ям с курицей

Традиционный том ям с курицей

585 ₽575 g

Уха по-царски

Наваристый рыбный бульон с кусочками лосося и судака, с добавлением моркови и томатов

550 ₽350 g

Гарниры

Гречка с молодой капустой

Рассыпчатая гречневая каша вперемешку с молодой капустой и овощами, сыр пармезан

125 ₽160 g

Картофель Гратен

385 ₽200 g

Картофель гриль

Картофель, обжаренный на гриле до румяной корочки

220 ₽200 g

Картофель жареный

Традиционная жареная картошечка с луком и сметаной

150 ₽200 g

Картофель отварной

220 ₽150 g

Картофель фри

275 ₽100 g

Микс из овощей на пару

435 ₽150 g

Овощи гриль

435 ₽200 g

Рис, припущенный с овощами

220 ₽150 g

Десерты

Ассорти фруктовое

Яблоко, груша, винoград, киви, мандарин, апельсин, грейпфрут, ананас

800 ₽650 g

Десерт Павлова

300 ₽62 g

Меренговый торт Дакуаз

Холодный французский десерт на основе воздушно-ореховой меренги со сливочно-карамельным кремом

500 ₽170 g

Торт Красный бархат

330 ₽140 g

Торт Медовик

330 ₽150 g

Торт Рыжик

300 ₽143 g

Торт Сказка

300 ₽140 g

Чизкейк Нью-Йорк

580 ₽150 g

Чизкейк от шеф-повара

Классический чизкейк, собственного приготовления со свежей ягодой и малиновым соусом

605 ₽180 g

Горячие блюда

Запечённая рулька

Нежная томлёная свиная рулька в румяной корочке, баварская капуста, картофель бейби и томаты черри

780 ₽1 kg

Рёбра гриль в глазури BBQ

Свиные рёбрышки в сладко-острой глазури

785 ₽460 g

Свиная вырезка с картофелем гратен

Вырезка свиная, жареная в печи Хоспер. Подается с запеченным картофелем Гратен и сливочным соусом из дижонской горчицы

1250 ₽430 g

Свиная вырезка с пармезаном

1050 ₽220 g

Свинина по-белорусски

Сочная мякоть cвинoй шеи, приготовленная в коптильне, с картофелем Гратен на гарнир и соусом Ле-Кофе

1150 ₽430 g

Стейк Нью-Йорк

Премиальный стейк из мраморной говядины подается с луковым вареньем и сливочным соусом из горгонзолы, с картофелем беби и спаржей

2450 ₽365 g

Стейк на косточке

Ароматный стейк из свинины на косточке, жареный на гриле, с картофельными драниками и пикантным соусом для стейка

985 ₽300 g

Шашлык из cвинoй шеи

985 ₽310 g

Мясо и птица

Кролик томленный в сливках

1200 ₽300 g

Куриная грудка, фаршированная вялеными томатами

1200 ₽410 g

Люля-кебаб из курицы

Люля-кебаб из нежного куриного мяса с добавлением свиного окорока, лепёшка роти, свежая зелень, соус шашлычный

460 ₽360 g

Пельмени домашние с кроликом и мясом птицы

600 ₽260 g

Перепелка гриль

Нежное мясо перепелки, обжаренное до румяной корочки в печи Хоспер. Подается на подушке из овощей альденте и изысканным малиновым соусом

1390 ₽370 g

Стейк из индейки с рисом и грибами

Стейк из индейки с рассыпчатым рисом и грибами

740 ₽325 g

Утиная ножка с картофельным пюре и лисичками

1210 ₽500 g

Шашлык из курицы с овощным салатом

980 ₽350 g

Паста

Паста карбонара

715 ₽400 g

Пенне с говядиной

935 ₽360 g

Спаггетти с курицей и соусом Песто

825 ₽380 g

Спагетти Болоньезе

Спагетти с традиционным соусом Болоньезе, пармезаном и томатами черри

450 ₽300 g

Фарфале с семгой

1100 ₽300 g

Феттуччине с белыми грибами

825 ₽350 g

Феттуччине с ветчиной и грибами

836 ₽360 g

Горячие закуски

Батат фри с пармезаном и имбирным соусом

500 ₽155 g

Кальмар

Кальмар в хрустящей темпуре с соусом кимчи

580 ₽160 g

Мидии в сливочном соусе

890 ₽250 g

Пивной сет гриль

Колбаски охотничьи, куриные крылья, кольца кальмара, копчёные рёбрышки, гренки бородинские, картофельные дольки, горчица, соус барбекю, сливочно-чесночный соус и зелень петрушки

1740 ₽800 g

Тигровые креветки терияки

Креветки гриль в традиционном японском соусе

1400 ₽200 g

Хачапури по-Мегрельски

825 ₽550 g

Пицца

Пицца Бургер

Пицца с фаршем из мраморной говядины с хрустящими корнишонами, крымским луком и томатным соусом (30 см)

780 ₽570 g

Пицца Мясная

30 см

870 ₽650 g

Пицца Пепперони

860 ₽450 g

Пицца Цезарь

935 ₽450 g

Пицца Четыре сыра

935 ₽450 g

Фокачча

340 ₽200 g

Рыба и морепродукты

Дорадо, запеченная на гриле

Дорадо, жаренная в печи хоспер, подается с лимоном и микс-салатом

2150 ₽280 g

Лосось Бон-Фам

1650 ₽350 g

Лосось гриль с овощами гриль

Нежное филе лосося, свежие овощи, жареные на гриле хоспер, подается со сливочно-лимонным соусом

1700 ₽430 g

Микс гриль рыбный

3650 ₽560 g

Сибас-гриль с травами

2300 ₽460 g

Судак с овощным рататуем

1155 ₽310 g

Соусы

Аджика домашняя

В меру острая аджика от шеф-повара из томатов с болгарским перцем и чили, хорошо сочетается с мясными блюдами

100 ₽40 g

Перечный

Традиционный сливочно-перечный вкус на основе соуса Демиглас с зеленым перцем станет незаменимым дополнением к мясным блюдам

100 ₽40 g

Соус Сальса

Классическая овощная сальса из спелых томатов, перца халапеньо, чеснока и кинзы. Рекомендуем к мясным блюдам

100 ₽40 g

Соус из белых грибов

Нежный сливочный вкус на основе соуса Деми-Гляс из ароматных лесных белых грибов и белого сухого вина, прекрасно сочетается с мясными, рыбными и овощными блюдами

100 ₽40 g

Соус сливочный

Нежный сливочный соус с чесноком и тимьяном. Прекрасно подходит к мясным, рыбным и овощным блюдам

100 ₽40 g

Хлеб

Булочка пшеничная

30 ₽35 g

Булочка ржаная

30 ₽35 g

Updated: March 20. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.