Restaurant Barnaul

156

Reviews

888

Features

Гарниры

Горячие блюда

Горячие блюда из говядины и баранины

Горячие закуски

Десерты

Закуски

Мясо и птица

Паста

Пицца

Роллы

Рыба и морепродукты

Салаты

Соусы

Супы

Хлеб

Закуски

Ассорти домашних солений

740 ₽415 g

Ассорти из свежих овощей

Свежие томаты, огурцы, перец болгарский, редис, зелень со сметанно-чесночным соусом

580 ₽290 g

Ассорти канапе

Балык + маасдам, моцарелла + черри, камамбер + виноград

330 ₽81 g

Ассорти морских деликатесов

Нарезка из слабосоленой семги шеф-посола, палтуса и нерки холодного копчения

1520 ₽210 g

Ассорти мясных деликатесов

Ассорти собственного приготовления: запеченный рулет из курицы, рулет из буженины с черносливом, ростбиф, копченая утиная грудка с пикантным соусом

1390 ₽290 g

Ассорти сыровяленых деликатесов

1270 ₽310 g

Блины с красной икрой

1290 ₽190 g

Блины с семгой и мягким сыром

750 ₽125 g

Боровые грузди с фермерской сметаной и луком шалот

850 ₽225 g

Домашнее сало с горчицей и бородинскими гренками

Ароматное сало с чесноком, бородинский хлеб, острая горчица и зелёный лук

530 ₽170 g

Ростбиф с вялеными томатами

1290 ₽200 g

Рулетики из баклажан с ореховым соусом на брускетте из бородинского хлеба

380 ₽152 g

Сельдь пряного посола с жареным молодым картофелем

Нежная слабосолёная сельдь с луком, ароматным растительным маслом и свежей зеленью

520 ₽300 g

Студень с хреном и горчицей

Мясной студень с острой горчицей, терпким хреном и хрустящими гренками

250 ₽170 g

Сырное плато

Чергинский, Рокфорти, Пармезан, Маасдам, винoград, орехи, малиново-медовый соус, груша, крекер

1290 ₽310 g

Узбекские томаты с моцареллой и соусом песто

770 ₽200 g

Язык телячий отварной

Телячий отварной язык с хреном и горчицей

490 ₽160 g

Горячие блюда из говядины и баранины

Бифштекс рубленый гриль

990 ₽430 g

Запеченная ножка ягненка, баклажан гриль с сыром фета и гранатовымсоусом

1950 ₽505 g

Каре ягненка на лепешке "Роти"

2200 ₽325 g

Плато мясное на гриле

Филе утки на гриле, стейк из алтайской говядины, шашлык из курицы, каре ягнёнка, шашлык из свиной шей, язык телячий с грибным и перечным соусами

3600 ₽600 g

Стейк Нью-Йорк из мраморной говядины с овощами гриль и соусом горгонзола

Премиальный стейк из мраморной говядины подается с луковым вареньем и сливочным соусом из горгонзолы, с картофелем беби и спаржей

2600 ₽365 g

Стейк Рибай

2600 ₽315 g

Стейк классический из говядины с картофелем гриль и перечным соусом

Поперечный срез центральной части вырезки говядины, самое нежное и постное мясо. Подается с печеным картофелем и соусом Перечный

1600 ₽355 g

Телятина по-строгановски

Традиционная телятина по-строгановски с нежным картофельным пюре и хрустящими корнишонами

720 ₽320 g

Телячьи щёчки

Томлёные говяжьи щёчки с нежным картофельным пюре и маринованными томатами черри

850 ₽380 g

Филе Миньон с овощами гриль и перечным соусом

2600 ₽400 g

Шашлык из баранины

1375 ₽340 g

Язык телятины гриль

1270 ₽380 g

Роллы

Запеченный ролл Майами

715 ₽250 g

Запеченный ролл с лососем и угрем

750 ₽200 g

Ролл "С угрем и лососем"

930 ₽260 g

Ролл Калифорния

850 ₽255 g

Ролл Унаги маки

495 ₽210 g

Ролл Филадельфия

870 ₽280 g

Ролл Фудзияма

820 ₽250 g

Ролл Хаманиши

Жареный ролл с угрем, креветкой, авокадо и творожным сыром

790 ₽330 g

Ролл Эби темпура

650 ₽250 g

Ролл с авокадо

350 ₽200 g

Ролл с лососем

620 ₽205 g

Сет Барнаул

3950 ₽1 kg

Салаты

Салат Греческий

660 ₽220 g

Салат Цезарь с креветками

935 ₽180 g

Салат Цезарь с филе цыпленка

695 ₽180 g

Салат с креветками и авокадо в мангово-апельсиновом соусе

1155 ₽190 g

Салат с печеным перцем, креветками гриль, сыром страчателла и маринованными бобами эдамаме

Салат с креветками гриль с добавлением печёного маринованного перца, бобами эдамаме и сыром страчателла

840 ₽200 g

Салат с печеным реберным мясом, молодым картофелем гриль,маринованными перцами и пармезаном

750 ₽200 g

Салат с ростбифом, вялеными томатами, редисом, перепелиным яйцом, рукколой под сметанно-горчичным соусом

950 ₽200 g

Салат с хрустящим баклажаном

Салат с хрустящим баклажаном, узбекскими томатами, свежей зеленью и сыром страчателла

635 ₽200 g

Салат с языком гриль и рукколой

890 ₽190 g

Супы

Крем-суп грибной

650 ₽310 g

Крем-суп из тыквы

590 ₽350 g

Куриный суп

Суп с фермерским цыплёнком, домашней лапшой, зеленью и перепелиным яйцом

450 ₽370 g

Окрошка с телятиной на домашнем квасе

630 ₽710 g

Солянка с мясокопченостями

680 ₽340 g

Том Ям с морепродуктами

1020 ₽423 g

Том ям с курицей

Традиционный том ям с курицей

650 ₽575 g

Уха по-царски

Наваристый рыбный бульон с кусочками лосося и судака, с добавлением моркови и томатов

590 ₽350 g

сибирский борщ с говяжьей грудинкой, бородинскими гренками, салом и чесноком

630 ₽440 g

Гарниры

Гречка с молодой капустой

Рассыпчатая гречневая каша вперемешку с молодой капустой и овощами, сыр пармезан

240 ₽160 g

Картофель гриль

Картофель, обжаренный на гриле до румяной корочки

240 ₽200 g

Картофель жареный с луком

Традиционная жареная картошечка с луком и сметаной

240 ₽200 g

Картофель отварной со сливочным маслом и зеленью

240 ₽150 g

Картофель фри

280 ₽100 g

Микс из овощей на пару

300 ₽150 g

Овощи гриль

460 ₽200 g

Рис с овощами

240 ₽150 g

Мясо и птица

Кролик томленный в сливках

1300 ₽300 g

Куриная грудка в беконе, фаршированная вялеными томатами, пикантный рис и соус "Песто"

990 ₽410 g

Люля-кебаб из курицы

Люля-кебаб из нежного куриного мяса с добавлением свиного окорока, лепёшка роти, свежая зелень, соус шашлычный

695 ₽360 g

Пельмени домашние с кроликом и мясом птицы

600 ₽260 g

Перепелка на гриле с малиновым соусом

Нежное мясо перепелки, обжаренное до румяной корочки в печи Хоспер. Подается на подушке из овощей альденте и изысканным малиновым соусом

990 ₽370 g

Стейк из индейки с рисом и грибами

Стейк из индейки с рассыпчатым рисом и грибами

695 ₽325 g

Утиная ножка с картофельным пюре и лесными грибами

1210 ₽500 g

Шашлык из курицы с овощным салатом

880 ₽350 g

Десерты

Ассорти фруктовое

Яблоко, груша, винoград, киви, мандарин, апельсин, грейпфрут, ананас

800 ₽650 g

Десерт Павлова

350 ₽62 g

Меренговый торт Дакуаз

Холодный французский десерт на основе воздушно-ореховой меренги со сливочно-карамельным кремом

500 ₽170 g

Торт Красный бархат

330 ₽140 g

Торт Медовик

350 ₽150 g

Торт Сказка

300 ₽140 g

Чизкейк

600 ₽150 g

Горячие блюда

Вырезка свиная с жареным картофелем

Вырезка свиная, жареная в печи Хоспер. Подается с запеченным картофелем Гратен и сливочным соусом из дижонской горчицы

1070 ₽430 g

Запечённая рулька

Нежная томлёная свиная рулька в румяной корочке, баварская капуста, картофель бейби и томаты черри

990 ₽1 kg

Рёбра гриль в глазури BBQ

Свиные рёбрышки в сладко-острой глазури

890 ₽460 g

Стейк из свинины с картофелем гриль

Сочная мякоть cвинoй шеи, приготовленная в коптильне, с картофелем Гратен на гарнир и соусом Ле-Кофе

890 ₽430 g

Стейк на косточке с хрустящими дранниками

Ароматный стейк из свинины на косточке, жареный на гриле, с картофельными драниками и пикантным соусом для стейка

890 ₽300 g

Шашлык из cвинoй шеи

890 ₽330 g

Горячие закуски

Батат фри с пармезаном и имбирным соусом

500 ₽155 g

Кальмар

Кальмар в хрустящей темпуре с соусом кимчи

580 ₽160 g

Мидии в сливочном соусе

990 ₽250 g

Пивной сет гриль

Колбаски охотничьи, куриные крылья, кольца кальмара, копчёные рёбрышки, гренки бородинские, картофельные дольки, горчица, соус барбекю, сливочно-чесночный соус и зелень петрушки

1740 ₽800 g

Тигровые креветки с соусом терияки

Креветки гриль в традиционном японском соусе

1400 ₽200 g

Хачапури по-Мегрельски

825 ₽550 g

Пицца

Пицца Бургер

Пицца с фаршем из мраморной говядины с хрустящими корнишонами, крымским луком и томатным соусом (30 см)

790 ₽570 g

Пицца Мясная

30 см

795 ₽650 g

Пицца Пепперони

795 ₽450 g

Пицца Цезарь

795 ₽450 g

Пицца Четыре сыра

785 ₽450 g

Фокачча

340 ₽200 g

Рыба и морепродукты

Жареный судак с рататуем из молодых овощей

1155 ₽310 g

Лосось Бон-Фам

1650 ₽350 g

Плато морепродуктов на гриле

4000 ₽560 g

Сибас на гриле

1500 ₽330 g

Филе лосося на гриле с овощами

Нежное филе лосося, свежие овощи, жареные на гриле хоспер, подается со сливочно-лимонным соусом

1700 ₽430 g

Соусы

Аджика домашняя

В меру острая аджика от шеф-повара из томатов с болгарским перцем и чили, хорошо сочетается с мясными блюдами

80 ₽40 g

Перечный

Традиционный сливочно-перечный вкус на основе соуса Демиглас с зеленым перцем станет незаменимым дополнением к мясным блюдам

110 ₽40 g

Соус Сальса

Классическая овощная сальса из спелых томатов, перца халапеньо, чеснока и кинзы. Рекомендуем к мясным блюдам

80 ₽40 g

Соус из белых грибов

Нежный сливочный вкус на основе соуса Деми-Гляс из ароматных лесных белых грибов и белого сухого вина, прекрасно сочетается с мясными, рыбными и овощными блюдами

110 ₽40 g

Соус сливочный

Нежный сливочный соус с чесноком и тимьяном. Прекрасно подходит к мясным, рыбным и овощным блюдам

80 ₽40 g

Паста

Паста карбонара

715 ₽400 g

Спаггетти с курицей и соусом Песто

825 ₽380 g

Спагетти Болоньезе

Спагетти с традиционным соусом Болоньезе, пармезаном и томатами черри

690 ₽300 g

Хлеб

Булочка отрубная

35 ₽35 g

Булочка пшеничная

35 ₽35 g

Updated: July 7. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.