Bashlam

4.4

717 ratings

Rate this place

anonim

Level 4 Local Expert

The food is good, the employees are relevant and quite traditional.

Мила Садырханова

Level 8 Local Expert

Наше любимое кафе ❤️✨ Если вы хотите не только насладиться вкусной едой 😋, но и просто приятно провести время в уютной атмосфере, то вам непременно придется по душе уютное кафе Башлам 😋 Здесь самая вкусная вайнахская кухня, большие порции, удобное местонахождение, лояльные цены и разнообразный ассортимент блюд и чая. Это действительно то место, куда хочется возвращаться снова и снова 🥰

Show business's response

Дмитрий Зудин

Level 4 Local Expert

Сказать, что было вкусно — значит ничего не сказать. Мы были в полном восторге! Шашлык — это просто песня! Мясо было идеально замариновано: сочное, ароматное, с той самой хрустящей и дымной корочкой, которую так сложно достичь дома. Чувствовалось, что готовили его с душой, на правильных углях. Картошка по-деревенски стала неожиданным хитом. Это не просто гарнир, а полноценное блюдо: крупные, аппетитные ломтики с золотистой, хрустящей корочкой снаружи и нежной мякотью внутри. Идеально пропитана специями и подана в большом количестве — хватило на всех с лихвой. А лепешки... Отдельная история! Теплые, только что из печи (как будто!), невероятно мягкие и в то же время эластичные. Их чудесный хлебный аромат заполнил всю комнату еще до того, как мы распаковали коробки. Их можно есть просто так, а можно заворачивать в них шашлык с картошкой — получается божественно!

Show business's response

Александр Линник

Level 5 Local Expert

Недавно посетили это уютное место с чеченской кухней — и это было открытие! Жаркое из говядина просто таяло во рту, лепешки с сыром и зеленью были свежайшими, а лимонад идеально освежал. Порции щедрые, цены приятные, а персонал — радушный, как на семейном столе. Атмосфера национальная. Обязательно вернемся за зорями и шашлыком! 5/5 ⭐

Show business's response

АА

Level 5 Local Expert

Очень атмосферное место! В «Башлам» чувствуешь себя как в гостях, а не в ресторане. Еда — отдельный разговор: всё насыщенное, ароматное, видно, что готовят с душой. Особенно понравились мясные блюда — сочные, с правильными специями, без перебора. Лепёшки свежие, горячие, просто невозможно остановиться. Обслуживание тёплое и внимательное, без лишней навязчивости. Точно вернусь ещё раз.

Show business's response

Эльвира Магомедова

Level 5 Local Expert

Были с мужем и малышкой в этом кафе 17.04.2026. Заведение очень душевное. Прям по домашнему. Муж периодически заходит к ним покушать. Я до этого была лет 10 назад! Персонал очень добрый. Даже доченьку взяли поиграть, чтобы я поела 🥹 Галушки просто сказка 🥰 да вообще вся еда очень вкусная! Маленький островок домашнего Кавказа в Москве. Пусть Всевышний дарует процветание 🫶🏻

Show business's response

Артём Рахматуллин

Level 3 Local Expert

Атмосфера Уютная и теплая атмосфера традиционного кафе создает ощущение домашнего уюта. Интерьер выполнен в классическом стиле с испольхование натуральных материалов, что придает помещению особый шарм. Мягкое освещению и приятная музыка создают идеальное обстановка для спокойного отдыха или деловой встречи илиже просто семейного плседения

Show business's response

Амид Агаммедов

Level 4 Local Expert

Хорошее место, еда вкусная! Владелец видно следит за качеством продукции! Компот из маракуйи отличный! Официантка приветливая, учла все пожелания, и руки крепкие оказались, весь стол за раз убрала 👍

Show business's response

Минза Минз

Level 9 Local Expert

Сегодня посетили кафе Башлам с подружками . Не ожидала такой атмосферы и уюта . Обслуживание на высшем уровне . Большое спасибо Амалие, очень приятная , вежливая девушка. Хорошая вайнахская музыка , вкусная еда и приветливая , лучезарная официантка Амалия . Вечер удался на ура . Мои гости были довольны . Большое спасибо владельцу кафе . Как мне показалось , это был симпатичный , молодой человек .Хотела лично поблагодарить в кафе, но меня что то остановило .) Буду всем рекомендовать !

Сергей Евгеньевич

Level 27 Local Expert

Вайнахская кухня пришлась по душе мне, когда посещал Ингушетию г. Назрань, вот и в г. Москва нашел ресторанчик, всё очень вкусно. Жижиг-галнаш — национальное блюдо, которое приготавливается из курятины, баранины или говядины на косточке. Мясо отваривают большими кусками с добавлением соли, к нему подготавливают клёцки из пшеничной или кукурузной муки, это сытное блюдо прям по мне. Рекомендую!

Show business's response

Эля

Level 6 Local Expert

Очень советую посетить это место. Персонал вежливый и внимательный, везде чисто и тихо, приятная атмосфера, разнообразие национальной и европейской еды, оооочень вкусной еды! Замечательное место!

Show business's response

Регина Н.

Level 5 Local Expert

Очень большие порции и безумно вкусно! Я брала Баарш с требухой и лепешку с зеленью. Лепешка была такой мягкой, как будто её готовили с нежностью и любовью) заказала Баарш, опираясь на фото с отзывами, честно говоря, мне показалось, что это большой пирожок с ливером, а оказалось, что желудок в желудочке))) неимоверно вкусно) конечно же, я не смогла съесть все блюда, поэтому попросила запаковать с собой) милая девушка-официант даже нашла для меня два стаканчика, чтобы я смогла взять с собой вкусный клюквенный чай) в общем, спасибо Вам за ужин! В следующий командировочный приезд обязательно посещу вас вновь 🙌🏾

Show business's response

Khatima K.

Level 10 Local Expert

Самая вкусная кухня Брала у них как с собой так и на месте ели Все очень вкусно Свежее Из напитков у них есть лимонады собственного производства Это очень вкусно В меру сладко Задание конечно маленькое Но это стоит того чтобы там посидеть Есть еще места за шторкой если не хотите лишние взгляды

Show business's response

Гилани Д.

Level 3 Local Expert

Прекрасное, душевное заведение. Хожу в это заведение еще со студенческих лет. Вкусно как дома. Национальная чеченская кухня-это вообще высший уровень. Качественное обслуживание, добродушный и приятный персонал, адекватные цены. Однозначно советую попробовать хингалш и ч1епалгш

Милана Лушина

Level 3 Local Expert

Отличное место, вкусно, качественно. Атмосфера просто супер, официантов много и они работают быстро и с улыбкой, поварам огромное спасибо, так же и хозяевам этого чудного местечка.Удачи, успехов, улыбок посетителей и по больше посетителей.

Show business's response

Бэла Исаева

Level 5 Local Expert

На днях были в кафе Башлам. Восторг! Прекрасная атмосфера , уютное помещение, наивкуснейшие блюда❤️❤️❤️ Сюда всегда хочется вернуться! Спасибо огромное администрации и персоналу за чистоту, красоту, профессионализм , вкус и подачу кавказских блюд! Вы лучшие 👏🏻

Show business's response

Mansur A.

Level 3 Local Expert

«Зашли поужинать и были приятно удивлены разнообразием меню. Еда просто восхитительная, особенно удались галнаш и хингалш. Вкусно, ароматно и порции большие. Однозначно рекомендую

Show business's response

Максим Т.

Level 6 Local Expert

Прямо сейчас сижу в кафе Башлам, надеялся поесть вкусной аутентичной горской кухни, специально приехал, заказал жижиг-галнаш с сушеным мясом и ч1епалг с творогом , блюда выше ожидаемого : мясо, соусы , вкуснее даже, чем хотелось, нассстоящие, душевные, спасибо! Будем посещать, кафе процветать и держать марку!

Алексей К.

Level 3 Local Expert

Неоднократно был в данном кафе. Всегда чисто и уютно, приветливый персонал. Очень вкусные блюда чеченской национальной кухни. Будете рядом, обязательно заходите, не пожалеете! Всем рекомендую!

Show business's response

Амина Басханова

Level 4 Local Expert

В этом заведении самая вкусная еда и самый отзывчивый и приветливый персонал ,включая доставщика .. выражаю всем огромную благодарность за оперативную доставку заказа 😍👍🏻все очень вкусно готовят и горячую доставку делают ..мы впервые заказали там манты, баар-галнаш, хингал, ч1епалг…. Безупречно все от А до Я.. было очень вкусно и аппетитно 😋👍 я рада ,что есть такая возможность попробовать еду в Москве, как у нас дома в Чечне..😍Вайнахи поймут ❤️

Индира К

Level 2 Local Expert

Ас саляму алейкум . Посещали с ребенком Кафе Башлам , ребенок у меня болеет антологией , вообще не ел . Заказали еду, обслуживала нас официант Амалия , пока ожидали еду , эта девочка проявляла уважение не только ко мне но и к моему ребенку , настолько душевная девочка , общалась с моим ребенком как с родным , ребенок так полюбил её , когда принесли еду , она начала болтать , что вызывало улыбку у моего ребенка , потом кормила его с ложечки , на удивление мой ребенок хоть что то кушал .. Ма ша Аллах , настолько равнодушная , приятная , воспитанная девушка , Просто Дар от всевышнего . Я в первые в своей жизни вижу таких людей … Пусть Аллах дарует ей место в раю , за такое милосердие ❤️

Show business's response

Митя Комаров

Level 7 Local Expert

Попал в кафе Башлам совершенно случайно, раньше о нем ничего даже не слышал. Оказалось очень приятное место. Кухня кавказская халяльная. Все вкусно и по нынешним временам за вполне разумные цены. Обслуживание быстрое. Персонал не просто вежливый, а радушный. Если не знаете каких-то блюд, то вам подробно расскажут и об ингредиентах и о приготовлении.

Show business's response

Магомед Илесович

Level 3 Local Expert

Прекрасное заведение для посиделок с семьёй и друзьями. Хорошие цены и очень вкусная кухня, прямо как дома! Интерьер и персонал на высоте!

Show business's response

Игорь Фоминов

Level 3 Local Expert

Всем советую данное заведение! Был крайне приятно удивлен - сервис, кухня, атмосфера, все было на высоте! Я словно окунулся в эпицентр Кавказского колорита и прочувствовал эстетику гор. После рабочего дня, вновь к вам загляну)

Show business's response

ДокВВС

Level 19 Local Expert

Блюда вкусные. Цены минимальные. Девушке в хиджабе особая благодарность (жаль, не помню как зовут) за оперативность. Мы опаздывали на семолет и решили, что в Башламе успеем вкусно и быстро поесть и не ошиблись! Спасибо большое самому приветливому персоналу!!!👍

Show business's response

Вафа

Level 4 Local Expert

Каждый раз посещаю это заведение, очень вкусная еда и приятная атмосфера, отдельное спасибо официанткам очень внимательны и без задержек подают блюда)))

Show business's response

Murat Zurabov

Level 3 Local Expert

Ассаламу алейкум братья и сестры, очень здравое место, либо мне так повезло или так всегда, было очень качественное мясо (сам в этом разбираюсь, свой мясной магазин), и хорошие порции, все рекомендую

Show business's response

АЙМАН ШАФИГУЛИН

Level 13 Local Expert

Всем Ассаламу1Алейкум, Самый хороший Ресторан, Вкусные блюда, приемлемые цены, добросовестные повара, качества кухни, опрятное, чисто, все санитарные нормы соблюдают, повара Добрые, и быстро приносят блюда, Спасибо огромное Тумише! В ее ресторане все самое хорошее и вкусное 😍⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Имам Арсанукаев

Level 3 Local Expert

Одно из старейших вайнахских заведений Москвы. Многие годы ходим туда поесть блюда вайнахской и европейской кухонь и просто посидеть за чашкой чая. Рекомендую!

Show business's response

Gulya E.

Level 4 Local Expert

Заходили с подружкой, первый раз пробовала жижиг галнаш Казалось бы кафе, но еда и обслуживание на высшем уровне Будем ходить ☺️

Show business's response

Данила Сергеевич

Level 3 Local Expert

Мне очень понравилось кафе Башлам. Уютное место, вкусная еда и приятный персонал. Всё принесли быстро, порции хорошие. Я остался доволен, всем советую сюда зайти

Show business's response

Адам Исаев

Level 7 Local Expert

Наилучшее место в Москве, где приходиш как к себе домой! Персонал всегда улыбчивый, вкусно накормят, еда выше всех похвал, просто объедение, остаеться ощущения качества, комфорта и сырости, как будто дома побывал и за Вами ухаживают родные и близкие. Огромное уважение Вам!!! И низкий поклон за человечность и атмосферу доброжелательности к Вашим клиентам . С уважением к Вам , ваш уже постоянный клиент !

Show business's response

Алена Р

Level 4 Local Expert

Башлам— душа Кавказа и гостеприимство без громких слов. Это место, куда хочется возвращаться, чтобы снова ощутить тепло дома. Обязательно придем снова❤️ Оценка: 5/5 ⭐ Подача: ★★★★★ Вкус: ★★★★★ Атмосфера: ★★★★★

Show business's response

Майя Мамаджонова

Level 21 Local Expert

Заказала еду на дом привезли горячим как надо очень вкусно спасибо огромное прямо советую туда всем кто любит кавказский еду особенно чеченской галушки Спасибо вам огромное за то что вы есть готовите ради нас Дай Аллах вам здоровья и долгих лет жизни!

Фариз Искандеров

Level 6 Local Expert

Благодарю весь коллектив кафе Башлам. Очень вкусно и цена радует. Атмосфера как дома уютно и вкусно по-домашнему! Буду почаще вас посещать Успехов

Show business's response

Гурон ганеев

Level 2 Local Expert

Очень нравится мне этот ресторан, потому что готовят очень вкусно вайнахскую еду и другие блюда , персонал самый вежливый и обходительный , больше всего нравится из еды черемша ))

Show business's response

Spynu E.

Level 4 Local Expert

это удивительное место, где можно насладиться уютной атмосферой и великолепной кухней. Обслуживание очень хорошее, еда вкусная, расположение отличное

Тамара Неважно

Level 2 Local Expert

Спасибо большое, кафе Башлам! Очень быстро и качественно все доставили на дом! Рекомендую всем, очень удобно, а главное быстро, и очень вкусно 10 из 10 👌

Show business's response

Saneta131313

Level 3 Local Expert

Отличное халяльное заведение на юго-западе Москвы. Вайнахская кухня , а также большое разнообразие других блюд ! Приемлимые цены , большие порции. Вежливый и внимательный персонал. У поваров золотые руки !) быстрая подача блюд , уютная атмосфера . Большой плюс - есть комната для намаза и кабинки со шторами , которые можно закрыть . Доставку тоже можно заказать ! Саааамые вкусные Чепалг и хингал ЗДЕСЬ !!!)))

Show business's response

binar

Level 8 Local Expert

Из вежливого персонала только официантка, к которой нет никаких претензий, однако девушка которая выносила счет, после высказанного недовольства по поводу того,что я должен сначала увидеть счет, а потом уже оплачивать, сделала вид, что перед ней сброд, ради которого она там «унижается». Касаемо интерьера всё в порядке, выглядит достойно. Говоря о кухне, это просто ужас, паста и цезарь с кучей укропа, тут можно спустить на нет, так как это непрофильная кухня, но раз взялись готовить блюдо, будьте добры делайте это блюдо съедобным и хоть немного похожим на его название, про курицу состоящую из кожы и хрящей в салате даже говорить не собираюсь. Шашлык передержаный и с черной коркой, видимо из-за специфического маринада, однако если бы не маринад, то шашлыку было бы и вовсе худо. Писать отзыв не собирался, ровно до момента, когда вскрылось последствие обеда, вечернее отравление с диареей в качестве десерта. Персонал кроме официантки никакой, девушка которая приносила счет уже описана. Интерьер на удивление удачный Еда уровня советской столовой с молодым экспериментатором поваром только вышедшим из училища Цены как в ресторане среднего класса Некоторые блюда даже дороже. Вердикт-Не рискуйте своим здоровьем, как это сделали мы! Всех благ

Show business's response

Сергей К.

Level 9 Local Expert

Очень атмосферное место, вкусная кухня, одинаково вкусно что в Чечне, что здесь. Говорили продукты привозят с Кавказа. Но в последнее посещение официантка вела себя так, как будто взял у неё денег и не отдаю, это было в апреле 23 к слову, надеюсь все поменялось. В целом недорого и вкусно кто любит кавказскую еду. И да готовят долго.

Магомед А.

Level 2 Local Expert

Прекрасный ресторан, вкусные блюда, домашняя атмосфера Особенно нравится Жижиг галнаш с колбасой и томатным соусом

Show business's response

Arthur Gagiev

Level 6 Local Expert

Был сегодня. Домашняя обстановка, приветливый и внимательный персонал, быстро, вкусно, сытно!!! Большое спасибо поварам и персоналу 👍👍👍

Юсуф Муслимов

Level 10 Local Expert

Отличное место с прекрасными людьми и вкусной кухней! Всем советую здесь покушать! Чеченская еда - это редкое и исключительно вкусное творение Кавказа.

Милана Г.

Level 3 Local Expert

Когда нахожусь в этом районе, всегда заезжаю сюда! Очень вкусно, чистота и главное свежие продукты! Никогда не обманут! Рекомендую данное место!

Show business's response

Оксана Игоревна

Level 19 Local Expert

Отличное место. Вкусная 👍 еда. Особенно 👍 пироги и галушки, как свекровь готовит 🤭😊😊👌🌞Сходила однажды, как будто в Чечне побывала , спасибо большое. А особенно порадовали кабинки отдельные 😁 )))

Петимат Тисаева

Level 2 Local Expert

Было вкусно, еда 5+ Подача немного долгая была, но это из-за количества гостей, поэтому занижать не буду. Советуем 👍🏻

Show business's response

Дмитрий Д.

Level 4 Local Expert

Если хотите кайфануть в стиле настоящей Чечни и послушать Макку Межиеву за качественной домашней кухней — залетайте сюда! Атмосфера умиротворения каждый раз. Приветливый персонал, с которым приятно пообщаться. P. S. Бонусом может быть и Мистер Кредо!

Show business's response

Суна Муслимова

Level 3 Local Expert

Были с девочками в Башламе, все было вкуууусно! Спасибо большое вам! Обязательно придем к вам еще❤️ а девочки, одна милее другой. Передаю благодарность за обслуживание.

Show business's response

Азим Хайдаров

Level 6 Local Expert

Ассаламу Алейкум в7 мне понравилось там очень все вкусно и очень приятная атмосфера, дружелюбный персонал ещё обязательно приду

Show business's response

Bashlam

349 reviews