Beaver

5.0

3026 ratings

Rate this place

1297 reviews

By default

Максим Комиссаров

Level 2 Local Expert

There is a very cozy place in Belokurikha. If you visit it once, you are very likely to visit it more and more. As we entered, Yulia Kovalyova, the waitress, greeted us with a charming smile and kind words. She escorted us to the table and offered a menu. Dishes, cooked under supervision of Egor Nesterenko, the chief, are little pieces of art. Everything is decorated beautifully and served flawlessly. First you want to admire the piece of cooked art, take a photo of it and only after that you might want to start eating it slowly. Live music, ethereal, pleasant voices, grande diversity of songs create a festive atmosphere. It's like the world spinning around you and only you. Even if there is no special occasion for the visit, still you'll always remember the decorations, pleasant ambient, polite service, delicious various dishes that are beautifully served, music and the opportunity to dance and get away from daily routine. And the next time the guest without any doubt will visit the restuarant BEAVER.

Show business's response

Владимир Самусевич

Level 9 Local Expert

Очень достойное место! Давно приятно не удивляла кухня, но ребята прям Молодцы! 1. Закуски к пиву "пивная тарелка", взяли попробовать "по штучке", чтоб впечатление сложить, а в итоге съели всю тарелку. Мало того, даже соус использовать не хочется! 2. Стейк - великолепно! Взял Т-бон, весом был грамм на 500. Съел весь, он отличный! А еще важно, что он из местной телятины 3. Креветки в кляре - не плохие 4. Люляшка, тоже хороша. Шеф - молодец, кухня на высоте. Пиво - не плохое, классическая "разливайка", под еду самое то, но ожидать что-то типа Урквела или Бадвайзера не стоит. Атмосфера понравилась. Стафф молодцы, при полной посадке максимально стараются отдавать все быстро. Важно! Если захотите посетить, рекомендую заранее озаботиться о броне, мы в итоге попали только на 3тий день.

Show business's response

Наталья Долгополова

Level 10 Local Expert

Посетили, чтобы выпить крафтовое пиво на отдыхе в санатории. Брали сет из 4 видов пива, мне понравилось бланш, мужу - имбирное, но бланш кончилось и больше заказать не получилось. Кончилась и корюшка, и гренки с салом. Несерьезно, ценник высокий, много чего на стопе. Гренки с чесноком, креветки неплохие, но мне сильно пересоленые. Самый главный минус для меня - зона для танца возле сцены небольшая, столы близко друг к другу, танцующие дамы отплясывают прямо перед столами. Музыкальная программа неплохая, молодцы, стараются, официанты- вежливые. Если бы обслуживание подкачало, тогда бы я поставила 3.

Show business's response

Алексей Л.

Level 4 Local Expert

Начнем с хорошего и это к сожалению не еда, а интерьер. В заведении достаточно уютно и комфортно. Обслуживание удовлетворительное. Музыка не для меня, но у каждого свои вкусы. Теперь о еде. Еда очень разочаровала. На закуску заказали тигровые креветки, которые идут с эспумой Том-ям. Креветки передержаны, вкуса креветок почти не ощущается, также как и эспума. Так, какие то нотки в далеке. Из салатов заказали зеленый с креветками (он же салат «Цезарь»), салат из радужной форели и салат с ростбифом и томатами. Начну с цезаря. На весь салат было найдено 3 помидорки черри. Листья жухлые и большие на столько что неудобно было есть. К сожалению не сфотографировал т.к. на тот момент было еще хорошее настроение. Про салат из форели ничего плохого не могу сказать. С салата с ростбифом началась уже жесть. Так называемые томаты представляют из себя 3 дольки самого дешевого помидора что только можно найти. Самого ростбифа было 4 -5 кусочка и если быть честным, то это не ростбиф. Из основных блюд заказали: язык на гриле, шашлык из свинины и томленые щеки. По языку на гриле ничего плохого и ничего хорошего сказать не могу. Просто съедобный. Шашлык по ощущениям и скорее всего по факту был когда-то давно приготовлен на углях и перед подачей разогрет в микроволновке. Шашлык жесткий и сухой. Так называемые томленые щеки это просто ужас. Они не томленые, а максимум тушеные. Жесткие и не вкусные. К тому же вместе с ними в комплекте шли огромный и чуть поменьше куски жира. На десерт заказали мороженое. К сожалению для этого «ресторана» это единственное что могу посоветовать из всего выше перечисленного. Из напитков заказывали пиво и банановый молочный коктейль. Если вы думаете что молочный коктейль нельзя испортить, то вы ошибаетесь. Представьте что на литр молока кинули половинку зеленого банана и перемешали в блендере. Именно такой вкус у этого коктейля. По пиву могу сказать, что оно не плохое. В общем и целом по заведению могу сказать, здесь максимум можно попить пиво и послушать живую музыку.

Nikolai Myachin

Level 2 Local Expert

Посетили семьёй данный ресторан не так давно из плюсов, могу отметить, что очень вкусное пиво. Что касается минусов мягко говоря не очень вкусно покушали. Из заказа салат из баклажанов, баклажаны мягкие, холодные салат не солёный, заправка на дне тарелки. Салат из свежих овощей тоже соли вообще нету. Видимо, вся соль ушла на креветки, потому что вот они-то как раз были пересолены. Что касается картошки фри, которая была пожарена без масла, она также абсолютно пресная, безвкусная, мало того она ещё и жёсткая как итог её просто никто не стал есть. Жареная картошка с грибами, грибы, конечно, вкусные, все замечательно, но почему-то хрустят на зубах. Бифштекс из марала - такого сухого бифштекса я в своей жизни не ел никогда. При всем, при этом счёт составил чуть больше 10000.

Show business's response

Ольга Нечаева

Level 8 Local Expert

Зашли, в зале три клиента. Попросили меню, заказали два разных Бивера. Наливали минут 10-15. Тёмное очень неплохое, действительно есть лёгкий имбирный привкус. Но второе пиво бивер бланш было невозможно пить - кисловатый привкус, отсутствие пены, видимо очень "выдержанное". Полистали меню: ничего особенного, все как везде. Кстати, того же Бивера очень скромный ассортимент. При входе сообщили администратору, что в этом ресторане ни разу не были и хотим ознакомиться с меню с целью заказа столика. Ноль заинтересованности, выдала меню и оставила нас в покое. На вопросы по меню очень лаконично ответил официант. При расчёте никто не поинтересовался почему заказанное пиво не было выпито. Из плюсов - уютный интерьер, удачное расположение. Очень удивлена высокой оценкой и большим количеством положительных отзывов. Возможно хорошая кухня, но её отведать нам не захотелось.

Ринат

Level 29 Local Expert

Ценовая категория - высокая Место, как говорится, легендарное) Много раз проходили мимо, но в этот раз зашли. Честно скажу, оно стоит своих денег. Кухня в худшем случае, в отдельных блюдах, просто хорошая, но в основном - лучшее, что я на момент 2025 пробовал в Белокурихе. Телячьи щечки просто нежнятина, по другому не знаю как описать. Отдельным открытием были гренки в беконе) Удивился, как можно приготовить и подать по новому простое каждому знакомое блюдо) Удивили (своим наличием в этой вселенной в принципе) пивные коктейли, хоть и не зашли. Как и местное пиво. Из минусов было только то, что при подачу щучьих котлет сильно припалили (или долго отдавали) красную икру сверху, что немного испортило впечатление. Но в остальном - настоятельно рекомендую.

Show business's response

Инкогнито 8456

Level 2 Local Expert

Посетили ваше заведение, когда отдыхали в Белокурихе в феврале 2026 года. Бывали там и ранее. Уютная атмосфера. Очень понравилось выступление Сергея Орлова. Сергей как всегда на высоте. Также понравился ваш солист Анар. Извиняюсь, если не правильно написала имя. Отдельный респект официанту Роману. Очень вежливый и тактичный молодой человек. Всем желаю здоровья, успехов, счастья, мира и добра.

Show business's response

Наталья Шарафутдинова

Level 5 Local Expert

Как всегда, всё очень вкусно. Хотелось бы отметить официанта девушку Котину О. А. ( к сожалению не знаю имя полностью). Очень обходительна, вежлива и коммуникабельна. Всегда с улыбкой. Спасибо вам за такое обслуживание. Единственное в ресторане очень жарко, но и погода сегодня для зимы была очень тёплой. Мы ваши постоянные гости, желаем вам процветания!

Show business's response

Максим Бурилин

Level 22 Local Expert

Уникальный интерьер. Отличное пиво, которое здесь и варят. Хорошая вечерняя программа, живая современная музыка. Атмосфера выходного дня понравилась.

Show business's response

П.

Level 15 Local Expert

Вкусные блюда, атмосфера приятная. Цены — норма для этого курорта (хотя это, конечно, вопрос философский, особенно 450р за чайник пакетированного чая, но мы не будем оспаривать). Обслуживание хорошее, разве что официантам надо не забывать перечислять блюда в заказе. Еда оставила очень приятные впечатления.

Show business's response

Александра Томилова

Level 17 Local Expert

Зашла попробовать меню топового ресторана Белокурихи - не впечатлили) Заказала тар-тар из говядины, готовят из мраморки, нарезка крупновата, но в общем и целом вкусно. Подача красивая. Салат из лосося (с яблоками и айоли) - щитай тар-тар - много соуса, теряется вкус всего, сверху насыпали розовый перец горошком, он вообще весь вкус убивает. Тирамису - какая-то жижа, простите. Возможно я выбрала самое не удачное. Официанты молодцы! Молодые, красивые, выглядят и работают хорошо. Кухню и бар отдали быстро.

Show business's response

Анастейша К.

Level 12 Local Expert

Понравилось пиво, обстановка, во втором зале слишком тихо и все смотрят и слышат о чем вы беседуете. Живая музыка мне понравилась, тем более что пели песню про мое имя! Отлично провели время, в танцах и с веселой компанией. Очень зашёл интерьер.

Show business's response

Роман М

Level 20 Local Expert

Нужно дотягивать до статуса ресторан по стандартам вот вам совет хоть и вам уже не 18 лет!!! Из минусов,долгое обслуживание,пришлось самому подходить и просить поменять после блюда тарелку( после селедки не очень) мусор не убран под столом Из плюсов пиво вкусное это правда!живая музыка на любителя минус -1 Официнт стрался и переживал Спасибо,и привет Вам Из Москвы

Show business's response

Инкогнито 9609

Level 3 Local Expert

Отличное кафе! Приезжаю 2 раз. Сергей Орлов бесподобен!!! Здоровья ему, чтобы радовал гостей еще много, много лет!! Блюда, пиво все на высшем уровне!!

Show business's response

Ирина Карцева

Level 18 Local Expert

Пиво, закуски,горячее блюдо все как всегда вкусно. Быстрое обслуживание, приятный персонал, музыка по выходным. Рекомендую!! Особенно чебуреки, и карпачо😍

Show business's response

наталья з.

Level 2 Local Expert

Отличный ресторан! Были большой компанией, всем очень понравилось! Обслуживание хорошее. Готовят быстро! Вкусно! Приятная атмосфера, а живая музыка просто 🔥обязательно придем еще не раз!

Show business's response

Кристина Боевая

Level 4 Local Expert

Благодарим прекрасную девушку Олесю( наш официант). Благодарим за эмпатию по отношению к нам как гостям, за вежливое общение и участливость ( всегда интересовалась нужно ли что-то , комфортно ли нам!) Мы любим вашу кухню, но сегодня остались ооочень довольны и сервисом!!! Руководство, Цените таких хороших сотрудников.

Show business's response

Алина Журавлева

Level 7 Local Expert

Плюсы: классные официанты. И неплохое пиво и живая музыка Минусы: кухня портит все впечатление. Можно расписывать качество отдельных блюд. А заказали достаточно и много разного. И салаты и рыбу и стейк и шашлык и овощи и десерты. Но было всё не вкусно. Не впечатлило вообще ничего. Кухня очень посредственная. А чек за 4-х вышел 25 000₽. Что весьма не мало. Были у вас лет 9 назад остались в восторге. Сейчас же забронировали стол заранее специально ехали к Вам и привезли к вам родителей и разочаровались всей семьей((( ужин никому не понравился. Были 22.02.25

Show business's response

Анна Лемперт

Level 16 Local Expert

Место, прямо скажем, культовое. И покушать вкусно, и повеселиться! В этот раз очень понравился салат с алтайской форелью, суп по типу шурпы и котлета (кажется из марала). Ассорти колбасок тоже на пятерочку.

Show business's response

Елена

Level 5 Local Expert

Цены высокие, а кухня и бар оставлябт желать лучшего. В детском меню написано что пельмени подаются в маленькой кастрюльке. В итоге приносят в обычной тарелке и сами пельмени таких размеров, что приходится разрезать на две-три части, чтобы ребенок смог поесть. Бургер из детского меню в жирном соусе, дети есть отказались. Пиво бутылочное принести не смогли, потому что зависает программа по которой пробивают алкоголь. Разливное только нефильтрованное, по вкусу как из магазина с разливным пивом, таких денег не стоит. По обслуживанию претензий нет, все быстро и вежливо.

Show business's response

Наталья Василенко

Level 3 Local Expert

Отличное заведение! Вкусное пиво, вкусные и красиво оформленные блюда, котлетки из щуки- это шедевр! Атмосфера и обслуживание на высоком уровне! Благодарим Путинцеву Марию за приятное обслуживание и квалифицированные рекомендации по выбору блюд! Отдыхая в Белокурихе рекомендуем обязательно посетить БИВЕР!

Show business's response

Лада

Level 2 Local Expert

Очень уютное и красивое место!мы были в восторге от обслуживания,подачи блюд и живого исполнения!сидели большой компанией и нам запомнился этот вечер,приедем обязательно вновь!

Show business's response

Светлана Казакова

Level 7 Local Expert

Отличное место. Понравилась еда, обслуживание в зале, атмосфера. Всё замечательно! Минус один: раздевалка и туалет в глубоком подвале, очень крутая лестница в два пролёта и полная невозможность оставить одежду в зале, вас просто не пустят даже в лёгкой осенней одежде (были в Белокурихе в начале октября). Белокуриха - особое место, знаменитая здравница и вам надо, пожалуй, подумать над тем, что вас могут посетить люди, которым более сложно одолеть лестницу до раздевалки и удобств, чем вам… Но, впрочем, это мои личные проблемы, я это понимаю). А место однозначно рекомендую, очень качественно посидели семьёй.

Show business's response

Михаил Скретнев

Level 6 Local Expert

Отличное место, кухня высший пилотаж, порции большие, цены конечно не очень демократичный, но оно того стоит. Пока были в отпуске заходили не однократно, всегда все на высоте кухня и сервис и атмосфера

Show business's response

Мария

Level 12 Local Expert

Бивер люблю всей душой, особенно когда поет Орлов, и еще когда ведет Арсен😁 Девочки и мальчики официанты просто замечательные.

Show business's response

Елена Козлова

Level 13 Local Expert

Отличное пиво и стейки. Есть столб, обняв который, пиво сможете получить бесплатно. Развлекательная программа автоматически включает в счет за каждого гостя 150 руб. Внимательный и вежливый персонал. Фирменный бургер не прилично большой, осилить не смогла.

Show business's response

Елизавета

Level 4 Local Expert

Большое спасибо этому заведению и обслуживанию Анны! Очень часто ходим в Бивер и очень приятно, что он никогда не расстраивает. Сегодня был замечательный день, у нас уже с мужем. И нас даже поздравили комплиментом. Благодарю за отличное настроение! Все на высшем уровне❤️

Show business's response

Tatyana Kazarina

Level 10 Local Expert

«Бивер» стал моим любимым местом для встреч с друзьями. Здесь всегда: вкусно (меню радует разнообразием и качеством); комфортно (обслуживание на высоте); приятно (особенно когда пробуешь их пиво — каждый раз как открытие).

Show business's response

Ксения

Level 9 Local Expert

Отличный пивной ресторан. 17.03.25 посетили повторно,также были в прошлом году. Вкусное пиво и еда,приятная обстановка,отличная живая музыка,персоонал профессионалы своего дела. Всем рекомендую данное заведение к посещению.

Show business's response

Алекс Q

Level 10 Local Expert

Интерьер приятный Готовят ожидаемо хорошо Порции не очень большие при такой стоимости Удивил папоротник - для людей из другой полосы это какая-то диковинка Вспоминаем его теперь ) Место к посещению - вполне нормальное

Show business's response

Мария Жукова

Level 2 Local Expert

Добрый вечер, второй раз посещаю Ваш ресторан, спасибо Вам огромное за обслуживание, отдельное спасибо официантам Роману, Мирославе, Марии, Евгении( в роли администратора она большая молодец, к ней всегда захочется вернуться), обалденное пиво, супер крутая музыка, и отдельное спасибо поварам( все очень красиво, вкусно). Рекомендую всем 👍 только положительные эмоции!!!!

Show business's response

altbog altbog

Level 19 Local Expert

Хороший ресторан со своей пивоварней. Пиво отличное, на разный вкус (советую имбирное). Интерьер приятный, нет ощущения кабака. Обслуживание на хорошем уровне. По меню - блюда разнообразные и все что мы попробовали - вкусно.

Show business's response

Hlorkens | Оксана Кирьянова

Level 7 Local Expert

Очень вкусно всё, атмосферное приятное место! Заходили во время отпуска несколько раз и пробовали разные блюда. По цене дороговато, но качество еды и сервис того явно стоят! Официанты вежливые и приветливые, быстрое обслуживание и красивая подача блюд

Show business's response

Алексей Кобзев

Level 9 Local Expert

Замечательное место, пиво и закуски на высоте их фирменное, сами варят, можно отдохнуть как вдвоём, так и с компанией, контингент приличный, персонал и обслуживание на высоте, спасибо за проведённое там время, остались очень довольны

Show business's response

Римма Комиссарова

Level 3 Local Expert

Есть в Белокурихе очень уютное заведение, посетив которое один раз, хочется приходить туда снова и снова. При входе, с очаровательной улыбкой и добрыми словами , нас встретила официантка Юлия Ковалёва. Проводила до столика, предложила меню. Блюда, приготовленные под руководством шеф-повара Егора Нестеренко, это просто маленькие шедевры. Всё красиво оформлено и безукоризненно подано. Хочется сначала полюбоваться на очередное поварское произведение искусства, сфотографировать его, и только потом начинать медленно есть. Живая музыка, чистые, приятные для слуха голоса, обширный репертуар эстрадных песен, создают атмосферу праздника. Складывается необычное впечатление, что именно для тебя приготовлено это блюдо, именно тебе поют песню, именно для тебя играет танцевальная мелодия. Даже если пришёл посетитель без повода то: оформление зала, доброжелательная обстановка, вежливое обслуживание, которые создают официанты, вкусные, разнообразные красиво поданные блюда, музыка и возможность потанцевать, отдохнуть от рутинных дел-все это запоминается надолго. И в следующий раз посетитель без колебаний и сомнений идёт в ресторан БИВЕР.

Show business's response

Дамир Г

Level 12 Local Expert

Отличный ресторанчик! Прям от слова превосходный! Своя пивоварня. Вкусные сорта пива! Во время нашего посещения было 3 вида: одно тёмное и два светлых. Изумительный вкус! Отличное меню с богатым выбором закусок к пиву, салатов, горячих блюд. Персонал очень вежливый! Роману отдельное спасибо! Был живой звук. Зажигательная программа шансонье Сергея и его помощницы не оставила никого равнодушным в зале - танцы начались с самого начала выступления! Спасибо, Сергей! В общем, отличное заведение для приятного вечернего отдыха! Спасибо администрации ресторана!!!

Show business's response

Александр П.

Level 10 Local Expert

Очень вкусная кухня. Уютный зал, приветливый персонал. Достаточно быстрая подача. Все понравилось. Пастуший пирог с языком марала вкусовой восторг.

Show business's response

Ирина Селина

Level 10 Local Expert

Пиво Бивер премиум вкусное! Понравилась пивная тарелка! Брали ещё картофель фри, тоже вкусный, хрустящий. Интерьер, атмосфера прикольные! Живая музыка, вокал👍

Show business's response

Нюра Селянова

Level 2 Local Expert

Была в этом ресторане,очень вкусная еда,шикарные артисты выступали,живая музыка на высшем уровне.Вежливый персонал,сервис на ура!все понравилось!

Show business's response

надежда дергачева

Level 6 Local Expert

В Белокуриху приезжаем ежегодно в августе. Бивер традиционно посещаем обязательно! Имбирное пиво любимое. Обычно сидим на улице, погода позволяла, а вчера решили посидеть внутри. Приятная обстановка, комфортное размещение гостей понравились. Живая музыка СУПЕР!!! Кайфанули по полной программе! И подпевали и потанцевали, репертуар очень классный, и взрослым и молодежи зашел отлично!!! Рекомендую всем к посещению!!! Места бронируйте заранее, можно не попасть, гостей всегда много!

Show business's response

Анна Владимировна

Level 5 Local Expert

Прекрасное место, хорошая атмосфера. Ребенку в подарок дали десерт) Живая музыка, танцы…

Show business's response

Головин А.

Level 5 Local Expert

Был дважды. Место популярное, поэтому стоит бронировать стол заранее. Пиво отличное. Еда и обслуживание норм. Впечатление при втором посещении несколько подпортила публика - расстояние между столиками очень небольшое, поэтому весь треп какого-то, видимо, местного не слишком скромного 1С-специалиста заглушал вообще все, что только можно заглушить. Также мне всегда казалось странным действием со стороны администрации любого ресторана, когда видеоряд по телевизору не совпадает со звуковой дорожкой, которая транслируется в зал. Зачем? Bridge TV - вполне адекватный музыкальный канал, с нормальной подборкой. Что мешает звук от него пустить в зал?

Show business's response

Roman Boev

Level 14 Local Expert

Был несколько раз, кормят вкусно, десерты очень вкусные, живая музыка бывает. По цене, не дешево, но где сейчас в Белокурихе не дорого))

Show business's response

Светлана Светлая

Level 4 Local Expert

Ажиотаж вокруг этого ресторана нездоровый. Описания не соответствуют заявленным. Присели за столик на улице, перед нами сидели поситетили, посуду убрали, а стол забыли протереть. Муж захотел груздей, заказал водочки Алтайской 150гр, сугадай из форели, принесли гр 100, не больше( в чеке не расписано ни граммов, ни мл и чай Букет Алтая, все…отдали 3000🤔Мы были удивлены таким ценником. Напоминает прошлые совдеповские времена, не совсем довольными официантами, которых надо еще и ловить. Ну вот как то совсем не хочется, вернуться туда, дорогой рксторан, это не только про еду…

Show business's response

Елена В.

Level 6 Local Expert

Отличный ресторан! Были несколько раз, вкусно всё! Наши фавориты - суп грибной капуччино - и подача и вкус супер и суп из чечевица во вкусном хлебе ! Молодцы! Сохраняйте качество!

Show business's response

Эдуард Петров

Level 5 Local Expert

Отличное место, чтобы посидеть с друзьями или с семьёй! Вкусная и разнообразная кухня и конечно же фирменное пиво, как по мне его стоит попробовать если вы в Белокурихе! Рекомендую 👍

Show business's response

Иван Б.

Level 3 Local Expert

Вкусно накормят, отличная кухня, и напоят пивом собственно производства, вечером всегда живая музыка, можно и потанцевать , есть веранда, бронировать столик на вечер лучше заранее

Show business's response

Анастасия

Level 7 Local Expert

Приятная атмосфера, живая музыка по-вечерам.. вкусное пиво...отличная кухня!салат с ростбифом-восторг!солянка-правильная сытная и наваристая Вобщем будете в Белокурихе обязательно посетите данное заведение

Show business's response

Татьяна Сабадаш

Level 7 Local Expert

Первым делом, по приезду, всегда сюда с мужем. Очень вкусно, красиво, порции большие). Сервис отличный. И всегда стараемся попасть на выступление Дмитрия Орлова с партнёршей - бесподобные! Спасибо за умение создать отличное настроение!

Show business's response