Beef&Beer

Overview

Photos

233

Reviews

731

Features

Блюда на компанию и холодные закуски

Бургеры и колбаски

Горячие закуски

Горячие мясные блюда

Десерты

Рыба и морепродукты

Салаты

Средиземноморские деликатесы

Стейки

Супы

Тартары и карпаччо

Горячие закуски

Чесночные гренки

Хрустящие чесночные гренки из бородинского хлеба в чесночном соусе - сытная и очень вкусная закуска.

9 Br150 g

Драники с яйцом пашот

Картофельные драники с яйцом пашот, чипсами из бекона и сметанным соусом.

28 Br340 g

Драники со сметаной

Драники картофельные со сметаной –традиционная подача любимого белорусского блюда.

17 Br240 g

Куриные крылышки в глазури с чесночным соусом

Вкусные и нежные куриные крылышки в глазури из меда, горчицы и кайенского перца, посыпаются кунжутом и подаются с чесночным соусом.

29 Br450 g

Куриные стрипсы

Кусочки нежного куриного филе в хрустящей панировке, обжаренные до золотистой корочки, подаются с соусом тартар.

26 Br310 g

Сырные палочки

Палочки из сыра в хрустящей панировке.

18 Br150 g

Луковые кольца

Золотистые луковые кольца во фритюре.

18 Br150 g

Корюшка жареная

Лучший способ приготовления вкусной корюшки — это, конечно, жареная корюшка с соусом тартар. Идеальная закуска к бокалу пива!

23 Br

Мозговые косточки

Блюдо из запеченных мозговых косточек – деликатес, который подается с соусом чимичурри и бородинским хлебом. В костном мозге содержится ценный коллаген, аминокислоты и легкоусвояемый белок, поэтому это блюдо не только питательное, но и полезное.

21 Br

Средиземноморские деликатесы

Сырная нарезка

Ассорти деликатесных и фермерских сыров, подается с медом, соусом чатни и орехами.

33 Br190 g

Жареные креветки с чесночным соусом

Креветки, обжаренные в чесночном маринаде с белым вином, подаются с чесночным соусом.

40 Br150 g

Хумус

Нежный хумус из нута с тахини и лимоном, подается с овощной сальсой и хрустящими чипсами из тортильи. Лёгкая и яркая закуска.

15 Br

Оливки маринованные в травах

Отборные оливки, маринованные с прованскими травами и чесноком

9 Br

Антипасти

Салями, хамон, камамбер, сыр с голубой плесенью, чатни и хрустящие гриссини - идеальный выбор для ценителей гастрономии.

23 Br

Сет Мезе

Разнообразное ассорти: салями, хамон, камамбер, сыр с голубой плесенью, чатни, паштет, хумус, маринованные оливки и хрустящие гриссини, а также чипсы из тортильи. Погружение в богатство вкусов Средиземноморья.

38 Br

Вителло тоннато

Нежная говядина су-вид с классическим соусом из тунца, анчоусов и каперсов. Изысканный вкус итальянской традиции.

40 Br

Креветки в сливочном соусе

Нежные креветки в соусе из белого вина, чеснока и сливочного масла. Изысканный вкус с лёгкой кислинкой и пряной ноткой.

40 Br

Жареный камамбер в панировке

Камамбер, обжаренный до золотистой корочки в хрустящей панировке, подается с клюквенным соусом, идеально дополняющим нежную текстуру и насыщенный вкус сыра.

25 Br

Блюда на компанию и холодные закуски

Мясо на рогах

Большой гриль: аппетитная свиная рулька, ассорти ребрышек, домашние колбаски и тортилья с сыром. Подается с картофельными дольками, маринованными огурцами, капустой и домашней аджикой. Каждый найдет себе кусочек по вкусу.

189 Br2,500 g

Ящик пивных закусок

Не можете определиться? Все и сразу под пиво: луковые кольца, сырный хворост, куриные крылья в хрустящей панировке, куриные стрипсы, сырные палочки, картофель фри и чесночные гренки. Подается с соусами: сырный, тартар, кетчуп.

76 Br990 g

Доска холодных закусок на компанию

Ассорти с мясными деликатесами и фермерскими сырами, подается с оливками, маслинами, вялеными томатами, виноградным чатни, аджикой и ремесленным хлебом.

70 Br700 g

Доска холодных закусок на двоих

40 Br350 g

Овощное ассорти

Сезонное ассорти свежих овощей и зелени с соусом тартар.

32 Br590 g

Ассорти солений

Соления и маринады фермерского приготовления – идеальная закуска для любого стола.

28 Br455 g

Молодая голландская сельдь

Традиционный голландский деликатес. Сельдь выдерживается в растительном масле с укропом, подается с запеченным картофелем и маринованным луком.

21 Br250 g

Хлеб и сало

Доска с ароматным копченым салом и нежной грудинкой мокрого посола. Подается с традиционным ржаным хлебом и пикантным маринованным чесноком - идеальное сочетание для настоящих ценителей белорусской кухни.

31 Br640 g

Горячие мясные блюда

Говяжья щечка с картофельным пюре

Нежнейшие говяжьи щечки, томленные в фирменном соусе, подаются с картофельным пюре.

45 Br350 g

Запеченная свиная рулька

Запеченная свиная рулька, маринованная в пиве. Подается с гарниром из тушеной капусты, соленого огурца, с хреном, горчицей и аджикой. Цена за 100гр – 6.00руб

9 Br100 g

Пластина свиных ребрышек

Тонкие свиные ребра, запеченные пластиной с глазурью на выбор: - кальби - барбекю - томатная глазурь цена за 100гр – 8.00руб

9 Br100 g

Пикантные свиные ребрышки

Нежные ребрышки в пикантном соусе BBQ, подаются с домашней аджикой и малосольными огурцами.

50 Br450 g

Говядина по-строгановски

Кусочки говядины томленые с картофелем и грибами в сливочном соусе.

34 Br320 g

Бифштекс из рубленой говядины

Насыщенный мясной вкус бифштекса из говядины прекрасно подчеркивает грейпфрутовый соус с дымком. Подается с сезонным гарниром.

42 Br360 g

Запечённая утка с тыквой

Половина утки, запечённая до золотистой корочки, подаётся с мягким гарниром из печёной тыквы и яблок. Настоящее осеннее наслаждение для ценителей классики.

58 Br

Стейки

Рибай стейк

Классический стейк из толстого края мраморной говядины. Такое мясо имеет тонкие волокна, поэтому готовый стейк получается достаточно мягким и сочным.

46 Br100 g

Веллингтон

Наше фирменное блюдо - нежнейшая говяжья вырезка, запечённая в слоеном тесте с прослойкой из бекона и цуккини.

76 Br500 g

Филе-миньон с соусом из пармезана и картофельным пюре

Мини-стейк из говяжьей вырезки, маринованной в соевом соусе с горчицей и розмарином, подается с нежным картофельным пюре и соусом из пармезана.

41 Br270 g

Фланк стейк

Этот сочный стейк из покромочной части, маринованный в специях, подается картофелем и соусом из печеного чеснока. Его секрет — в очень тонкой нарезке. Рекомендуемая степень прожарки: medium rare.

65 Br310 g

Пеппер стейк

Пеппер стейк – для настоящих ценителей острого мяса. Стейк из говяжьей вырезки с корочкой из толченой смеси перцев, подается с картофелем, запеченным с сыром, беконом и перечным соусом.

69 Br300 g

Шатобриан с сезонным гарниром

Нежный и сочный стейк из говяжьей вырезки, подается с сезонным гарниром (уточняйте у официанта)

47 Br320 g

Тартары и карпаччо

Карпаччо из говядины с кедровыми орешками

Тончайшие ломтики говядины, приправленные черным перцем, оливковым маслом и лимонным соком, подаются с каперсами, сыром пармезан и кедровыми орешками.

34 Br170 g

Тартар из говядины на компанию

Самая свежая говяжья вырезка, рубленная на мелкие кубики, маринованная в смеси оливкового масла, черного молотого перца и коньяка. Подается с тостами из хлеба, корнишонами, каперсами, луком и горчицей.

53 Br460 g

Тартар с соусом из пармезана

Мелко рубленная говяжья вырезка, с добавлением красного лука и маринованных огурцов, заправленная оливковым маслом, устричным и вустерским соусом. Подается с нежнейшим соусом из пармезана.

41 Br180 g

Тартар по-мексикански

Пикантный вкус рубленой говядине добавляет халапеньо, копченая паприка и соус манго. В состав также входят лук, маринованный огурец, горчица, желток. Подается с бататом фри и соусом шрирача для дополнительной остроты.

41 Br280 g

Французский тартар

Классический тартар из нарезанной кубиками говядины, перепелиного желтка, маринованного огурца, каперсов, коньяка и французской горчицы. Подается с картофелем фри и трюфельным майонезом.

41 Br300 g

Салаты

Салат "Цезарь" с креветками

Салат из хрустящих листьев ромена, свежей зелени, классического соуса, подается с чесночными гренками и вяленными томатами

36 Br215 g

Салат "Цезарь" с куриным филе на гриле

30 Br225 g

Греческий салат

Сочный салат из свежих помидоров, огурцов, болгарского перца, красного лука и маслин. Заправляется соусом на основе оливкового масла и подаётся с нежной взбитой фетой.

32 Br275 g

Салат с уткой, грушей и голубым сыром

Необычное сочетание утки с грушей, голубым сыром и сочной зеленью под медово-горчичной заправкой делает этот салат фаворитом у наших гостей.

29 Br220 g

Бургеры и колбаски

Бургер с беконом и картофелем фри

Сочная говяжья котлета на крафтовой булочке, с двумя фирменными соусами, огурчиком и беконом. Подается с картофелем фри и кетчупом.

38 Br500 g

Жареные домашние колбаски с картофельными дольками

Сочные свиные колбаски собственного приготовления, подаются с картофельными дольками, квашеной капустой и горчицей.

30 Br350 g

Шефбургер

Специальное предложение от нашего шеф-повара. Бургер подается с картофелем фри.

38 Br450 g

Рыба и морепродукты

Мидии по-бельгийски

Пикантные мидии в сливочно-имбирном соусе на основе пива с добавлением чеснока и зелени, подаются с картофелем фри.

75 Br650 g

Нежный лосось с черным рисом и соусом из пармезана

Филе лосося подается с черным рисом и ароматным соусом из пармезана. Рекомендуемая степень прожарки: medium.

55 Br350 g

Супы

Мясная солянка с клюквой

Традиционный наваристый суп с пряным кисловатым вкусом. Приготовлен на густом мясном бульоне с говядиной, копченостями, маслинами и оливками, подается со сметаной.

19 Br350 g

Борщ с уткой

Ароматный сытный борщ, подается со смальцем на ржаном хлебе.

19 Br350 g

Десерты

Бельгийские вафли с ванильным мороженым

Хрустящие, ароматные и невероятно нежные вафли подаются с ванильным мороженым, сезонными фруктами или ягодами и топпингом.

19 Br285 g

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization