📝 СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ В БАРЕ ПИВНАЯ ДИЕТА Пивная диета. Бар-магазин в центре Питера с восьмилетней историей, большим выбором бутылочного и баночного крафтового пива и сидра из России и Европы. Идти в крафтовый бар ради еды – идея так себе, но почему бы и не рискнуть. Полуподвальное помещение. Приглушённый свет. Три больших зала. Холодильники по всей территории заведения заполнены пивом и сидром. На кранах 18 сортов всевозможной вкуснятины. Из еды только всевозможные закуски и снеки. И то, большая часть закусок на стопе. Минут пять выбираю, что хочу выпить. IPA, sour, Gose, ещё какие-то позиции... Всё дают попробовать, но не лежит ни душа, ни вкус. В итоге нахожу идеальный для меня вариант. С чувством полного удовлетворения иду за стол дожидаться свою еду. Мирно потягивая 0.25 напитка... СИДР LAVENDER (280 руб. за 0.25 мл.) Полусухой сидр от сидродельни "Заповедник". Во вкусе меня зацепила приятная едва уловимая лавандовая нотка, проходящая лёгким шлейфом шёлкового платка через плотное можжевеловое кольцо послевкусия. Яблочная же танинность только завершает образ приятной травянисто-пряной поверхностной темы. СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ С ВИШНЁВЫМ КОНФИТЮРОМ (450 руб.) Позицию ждать пришлось очень долго. Около 20 минут. Хотя в зале помимо меня было всего 3–4 человека. Радует лишь тот момент, что при подаче блюда мне принесли словесные извинения за долгое ожидание. Мелочь, но сглаживает впечатления. Что ж, пробуем. 6 палочек. Горячие. Хрустящие. Моцарелла прекрасно тянется. Пармезанчик придаёт приятную солоноватость. Но основной "отвал башки" – это вишнёвый конфитюр. Приятная ягодная самобытность идеально подчеркивается пронзающей в самое сердце природной вишнёвой кислинкой. Вкус на грани безумия. Особенно, когда соединяется со сливочной сладостью жареного сыра. Настоящее наслаждение, приятно подчёркивающее выбранный мной напиток. Что по итогу? О вкусах можно говорить бесконечно, но ещё более бесконечно можно их пробовать. Честно? Меня приятно удивила отточенность выбранного мной блюда. Казалось бы, ничего сложного, но всё настолько гармонично и сбалансированно, что возникает желание отведать и другие фритюрные позиции. А что по алкоголю? Выбор есть, он хороший. И это круто.

Cky787

Level 4 Local Expert

Культовое место на "пивной карте" не только Санкт-Петербурга, но и России - матушки. Широкий выбор от лагеров до крепких стаутов разных мастей в розлив. Три холодильника фасованного пива ждут вас во 2м зале. Большой выбор сидров, пуаре как в розлив так и в фасовке ожидает в 3м зале. Грамотный, профессиональный персонал всегда подскажет и расскажет тем, кто только начинает знакомится с не обычными стилями пива. У ребят с недавних пор появилась кухня, так что теперь можно не только попить вкусного пива, но и поесть вкусный еды под это дело.

Владислав В.

Level 6 Local Expert

Один из прекраснейших баров Питера, обязателен к посещению всем тем, кто любит интересные крепкие крафтовые сорта. Тут и барлики есть на кране, и ирс'ы, и портеры, и в холодильнике много чего интересного, в особенности, достаточное количество премиального импорта для любителей старой школы. Рука не поднимается поставить 4 звезды, но кухня это полный треш, так испортить сэндвич это прям надо постараться или готовить в сильном опьянении, базовые основы кулинарии просто игнорируются. Я утешаю себя тем, что это задумка такая, чтобы на еду не отвлекаться и придерживаться "пивной диеты"😂

Beer Diet

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

572 reviews