Beerman&пельмени

259

Reviews

1051

Branches

Features

No category

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Детское меню

Дополнительно

Завтраки

Закуски

Напитки

Роллы

Рыба и морепродукты

Салаты

Сертификаты

Супы

Шашлык & Гриль

Закуски

Антипасти к вину

Антипасти - идеальное сопровождение к вину. Камамбер, горгонзола и филадельфия образуют богатую сырную палитру. Их дополняют солёные маслины и оливки, острые каперсы, ароматные вяленые томаты. Виноград привносит сладкую свежесть, сыровяленая колбаса

1590 ₽320 g

Бородинские гренки с соусом Халапеньо

Тёплые, хрустящие, ароматные - эти гренки из бородинского хлеба словно переносят в атмосферу дружеских посиделок. Чеснок добавляет им душистый акцент, а соус халапеньо привносит азарт. Сочетание получается одновременно уютным и дерзким - как хороший

390 ₽165 g

Бочковая сельдь с луком и картофелем

Элегантная подача: на порции нежного отварного картофеля аккуратно размещено филе бочковой сельди. Композицию дополняют хрустящие бородинские гренки и свежие кольца красного лука. Каждый компонент сохраняет свою индивидуальность, вместе создавая сбал

490 ₽220 g

Грузди солёные с зеленью

Солёные грузди с красным луком - вкус настоящей Сибири

690 ₽150 g

Капуста квашеная

Традиционная квашеная капуста в дуэте с красным луком и ароматной брусникой

170 ₽100 g

Креветки темпура с азиатским соусом

Представьте: вы берёте горячую креветку, ощущаете аромат чеснока и нотки соевого соуса. Первый укус - хруст кляра, затем - нежность мяса с тонким морским оттенком. Соевый соус с чесноком оставляет тёплый пряный шлейф, а сладкий чили добавляет мягкую,

690 ₽160 g

Куриные крылышки в соусе Терияки

Куриные крылья в терияки - кусочек Азии на вашем столе. Соус обволакивает мясо нежной карамельной плёнкой, в которой угадываются ноты соевого соуса и мёда. Зелёный лук добавляет свежесть, а кунжут вносит изысканный штрих, напоминая о традиционных ази

590 ₽300 g

Лосось домашнего посола с сырным кремом и огурцом

Изысканная закуска, где каждый компонент на своём месте: нежные ломтики слабосолёного лосося, рядом - поджаренные до золотистой корочки кусочки чиабатты. Свежий огурец придаёт блюду сочность и лёгкую хрусткость, а кремовый сыр создаёт мягкий, обволак

990 ₽120 g

Маринованные оливки

Микс из отборных оливок и маслин с оливковым маслом первого отжима

490 ₽92 g

Маринованный ростбиф

Маринованный ростбиф - центр композиции. Нежные ломтики говяжьей вырезки прожарки medium rare, пропитанные соевым маринадом с чесноком, луком и кориандром, дополнены пикантным маринованным луком. Соус вителло тонато придаёт кремовую текстуру и морско

950 ₽100 g

Огурцы маринованные

Маринованные огурцы по домашнему рецепту

190 ₽110 g

Острые куриные крылья в соусе BBQ

Горячие острые крылья и холодное пиво - классика, которая никогда не надоедает. Сочное куриное мясо пропитано пряными нотами перца чили, а румяная корочка добавляют текстурное разнообразие. Зелёный лук привносит свежесть, смягчая остроту и создавая г

590 ₽300 g

Паштет из печени цыплёнка

Закуска строится вокруг куриного паштета с нежной текстурой. Его готовят с добавлением лука, сливочного масла, яйца, коньяка, бекона и тимьяна - коньяк придаёт лёгкую глубину, тимьян - аромат. Паштет подают с бриошью, украшают вареньем из шишек и дро

630 ₽150 g

Пельмени Beerman фри

Пельмени во фритюре - переосмысленная классика русской кухни. Домашнее тесто оборачивает сочный фарш из трёх видов мяса: курицы, свинины и говядины, с добавлением лука и чеснока. Обжарка во фритюре создаёт хрустящую золотистую корочку, сохраняя сочно

650 ₽250 g

Подкопчённый брискет

Брискет из говядины предстаёт во всей красе: его нежная, распадающаяся на волокна текстура говорит о долгой и бережной готовке. Брусничный соус с розмарином и можжевельником привносит яркий вкусовой акцент - терпкость ягод смягчается травяными нотами

770 ₽140 g

Помидоры соленые

Солёные томаты с пряными травами - классика застолья

190 ₽150 g

Поп-корн из домашних колбас

Попробуйте колбаски в пивном кляре - это огонь! Внутри: ароматная свинина с расплавленным сыром и пряными специями. Снаружи - воздушная хрустящая корочка: пивной кляр делает её особенно лёгкой и пористой. А чтобы вкус раскрылся на полную, подаём с гу

590 ₽160 g

Сало соленое

Солёное сало по-сибирски: просто, сытно, по-домашнему

230 ₽50 g

Стрипсы из цыпленка с сырным соусом

Хрустящие куриные стрипсы - хит любого застолья! Филе в пшеничной панировке обжаривается до золотистой корочки, а соевый соус придаёт пикантную солоноватость. Сырный соус добавляет кремовую нежность и глубину вкуса. Игра контрастов - хруст, сочность

430 ₽140 g

Сырные палочки с соусом Тартар

Хрустящие сырные палочки - идеальная закуска для дружеской встречи. Сочная сердцевина из плавленого сыра гауда укрыта золотистой панировкой, а в паре с пикантным соусом тартар получается гармоничный баланс вкусов: сливочная нежность, лёгкая кислинка

470 ₽170 g

Сырные шарики с халапеньо

Хрустящие сырные шарики с халапеньо - взрыв вкуса для весёлой компании! Внутри - расплавленный сыр с вкраплениями маринованного перца, снаружи - аппетитная корочка. Соус тар-тар вносит свежую, слегка кисловатую ноту. В паре с прохладным пивом это блю

530 ₽160 g

Тарелка сыров

Изысканная сырная тарелка: трио благородных сыров - твёрдый пармезан, пикантная горгонзола с голубой плесенью и нежный камамбер с белой плесенью. Дополняют композицию карамелизированный фундук с хрустящей текстурой, душистый мёд и свежий виноград. Ид

1290 ₽250 g

Язык говяжий в сливочно горчичном соусе

Элегантная подача: говяжий язык демонстрирует свою нежную текстуру и насыщенный вкус. Сливки придают нежную кремовость, сливочный хрен - пикантную ноту, адижонская горчица добавляет лёгкую кислинку. Микрозелень и хрустящий лук фри завершают образ, по

990 ₽150 g

Напитки

Rich-Cola

330 ₽330 ml

Rich-Tonic

Индиан тоник

330 ₽330 ml

Апельсиновый фреш

Фреш из апельсина

890 ₽500 ml

Вода Чашка Кофе газированная

Вода газированная

150 ₽500 ml

Вода Чашка кофе негазированная

Вода негазированная

150 ₽500 ml

Грейпфрутовый фреш

Фреш из грейпфрута

1090 ₽500 ml

Классический лимонад

Апельсиновый и лимонный сок, сироп апельсиновый, содовая

540 ₽500 ml

Компот из сухофруктов

Сухофрукты, вода, сахар

650 ₽1 l

Петроглиф Эпос газированный

Вода минеральная газированная

390 ₽375 ml

Петроглиф негазированный

Вода минеральная негазированная

390 ₽375 ml

Сок Эль Примо ананасовый

Сок ананасовый

690 ₽1 l

Сок Эль Примо апельсиновый

Сок апельсиновый

250 ₽200 ml

Сок Эль Примо вишневый

Сок вишневый

690 ₽1 l

Сок Эль Примо вишневый

Сок вишневый

250 ₽200 ml

Сок Эль Примо томатный

Сок томатный

250 ₽200 ml

Сок Эль Примо яблочный

Сок яблочный

690 ₽1 l

Сок Эль Примо яблочный

Сок яблочный

250 ₽200 ml

Детское меню

Борщ с говядиной и сметаной

Бульон говяжий, мясо говяжье, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, капуста белокочанная, свекла, чеснок, помидоры, паста томатная, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, сметана, укроп

280 ₽250 g

Домашние блинчики с соленой карамелью

Молоко, мука пшеничная, сахар, яйцо куриное, соль, масло растительное, масло сливочное, посыпка (мука миндальная, сахарная пудра, яйцо куриное, краситель пищевой, сахар)

180 ₽130 g

Домашние блинчики с томленой вишней

180 ₽130 g

Домашние блинчики со сгущенкой

180 ₽130 g

Домашние блинчики со сметаной

180 ₽130 g

Картофель фри с кетчупом

Картофель фри, кетчуп

250 ₽130 g

Кукуруза варёная

Кукуруза, соль

320 ₽120 g

Куриные котлетки с картофельным пюре

Филе куриное, филе куриного бедра, сливки, лук репчатый, яйцо куриное, хлеб, соль, перец чёрный молотый, пюре картофельное, масло сливочное, сливки

480 ₽191 g

Куриные наггетсы с сырным соусом

Фарш куриный, сливки, соль, сахар, перец чёрный молотый, крахмал, яйцо куриное, сухари панировочные, соус сырный

330 ₽130 g

Куриный суп Азбука

Бульон куриный, филе куриное, помидоры, лук репчатый, морковь, макароны, соль, зелень

250 ₽200 g

Куриный суп с фрикадельками из говядины

Бульон куриный, макароны, фарш на фрикадельки (свинина, говядина, соль, перец чёрный молотый), лук репчатый, морковь, соль

330 ₽200 g

Мини-бургер из говядины с картофелем фри и кетчупом

Булочка для бургера, бифштекс из говядины, салат романо, помидоры свежие, огурцы маринованные, сыр чеддер, соус сырный, картофель фри, кетчуп

630 ₽210 g

Пельмешки Светофор с цыплёнком

Тесто (мука пшеничная, соль, масло растительное, яйцо куриное, молоко, краситель пищевой, вода с куркумой, сок свекольный, сок петрушки), фарш (филе куриное, филе куриного бедра, лук репчатый, сливки, соль, перец), масло сливочное, сметана

350 ₽230 g

Спагетти с сосиской и сливочным маслом

Сосиски, макароны, масло растительное, масло сливочное, соль

460 ₽160 g

Тефтели из лосося и судака с гречневой кашей и грибным соусом

Тефтели (судак (филе), лосось (филе), семга (филе), яйцо куриное, лук репчатый, хлеб, соль, перец чёрный молотый), гречневая каша, масло сливочное, лук репчатый, соус строганов (сливки, грибы шампиньоны, лук репчатый, кетчуп, масло растительное, масл

580 ₽160 g

Шашлычок из курицы с картофелем фри и кетчупом

Шашлык из курицы (филе куриное, паста чесночная, аджика, соль, перец, паприка, масло растительное), картофель фри, кетчуп, масло растительное

460 ₽180 g

Дополнительно

Аджика

Аджика домашняя (перец болгарский, помидоры, перец чили, соль, сахар, хмели-сунели, укроп, перец чёрный молотый, масло растительное, чеснок, морковь)

120 ₽40 g

Горчица домашняя

Горчичный порошок, масло растительное, специи

120 ₽40 g

Кетчуп

Кетчуп Хайнц

120 ₽40 g

Куриное филе

Филе курицы

180 ₽50 g

Лосось слабосоленый

Лосось филе, соль, зелень укроп, сахар, перец черный молотый

650 ₽50 g

Сметана

Сметана 25% жирности

120 ₽40 g

Соус Барбекю

Кетчуп, соус перечный, соль, масло растительное, ананасы консервированные, перец болгарский, чеснок, лук репчатый, кока кола

120 ₽40 g

Соус орехово-кунжутный

Арахис, кешью, кунжут, кунжутное масло, уксус, чеснок, растительные масла

120 ₽40 g

Соус сладкий чили

120 ₽40 g

Соус тартар

Майонез, огурец маринованный, лук, петрушка, укроп, сок лимона

120 ₽40 g

Соус халапеньо

Перчики халапеньо маринованные, чеснок, табаско, сметана, майонез, кинза

120 ₽40 g

Сырный соус

Растительное масло, вода, сыр чеддер, яичный желток, сахар, соль, пектин, оливковое масло

120 ₽40 g

Хрен сливочный

150 ₽40 g

Завтраки

Брускетта с лососем

Хрустящая чиабатта с золотистой корочкой, на которой расположились тонкие ломтики слабосолёного лосося. Освежающие нотки вносят аккуратные слайсы огурца, а нежная кремовая текстура крем-феты объединяет все ингредиенты в гармоничную композицию. Сочета

650 ₽160 g

Глазунья с беконом

Глазунья с беконом и чиабаттой - идеальный завтрак в трёх нотах. Два яйца с жидкими желтками - нежные Солнышки на тарелке. Хрустящий бекон с румяной корочкой и сочной сердцевиной - пикантный акцент. Тёплая чиабатта с хрустящей корочкой - идеальный ко

390 ₽120 g

Гречневая каша с беконом пармезаном

Гречка с пашотом и беконом - завтрак, где сочетаются уют и изысканность: рассыпчатая гречка с ореховым ароматом хранит в себе хрустящие кусочки бекона с дымным шлейфом; венчает блюдо яйцо пашот с нежным белком и жидким золотистым желтком, который при

450 ₽300 g

Драник с лососем

Золотистый хрустящий драник, сверху - нежный слабосолёный лосось и яйцо пашот с жидким янтарным желтком. Дополняют композицию свежие листья зелени, сочные дольки томатов и кремовый сыр Филадельфия. В блюде гармонично сочетаются: хруст драника, мягкос

850 ₽250 g

Запеканка творожная с брусникой

Нежная воздушная запеканка с золотистой корочкой и пористой текстурой. В творожной массе - вкрапления кисло-сладкой брусники, придающие освежающую кислинку. Бархатистый сметанный соус добавляет кремовость и мягко балансирует вкус. Гармоничное сочетан

470 ₽190 g

Каша пшённая с бананом и карамелью

Нежная пшённая каша служит основой для ломтиков спелого банана, придающих сочность и естественную сладость. Мёд добавляет ароматный вкусовой акцент, семена льна - приятную хрусткость и питательность, а свежий лист мяты - освежающий аромат. Гармонично

370 ₽290 g

Клаб сэндвич с цыпленком и картофелем фри

Сочный клаб-сэндвич - ломтики хрустящего хлеба, между которыми уютно расположились нежное куриное филе, ароматные полоски бекона, свежий салат Романо, тонкие ломтики огурца и куриное яйцо. В качестве гарнира - золотистый картофель фри: хрустящая коро

650 ₽380 g

Овсяная каша

Нежная, кремовая каша из овсяных хлопьев, приготовленная на молоке. Её мягкая, обволакивающая текстура создаёт ощущение уюта и тепла. В готовую кашу добавляют кусочек сливочного масла - оно тает, придавая блюду бархатистость, насыщенный сливочный вку

230 ₽200 g

Скрэмбл с креветками и гуакомоле

Скрэмбл с жареными креветками и чиабаттой с гуакамоле - утончённый завтрак с игрой текстур и вкусов. Воздушный скрэмбл тает во рту. К нему - румяные креветки с хрустящей корочкой: их сочность и морской аромат создают яркий акцент. Тёплая чиабатта с г

770 ₽290 g

Сырники с кремом из сметаны и абрикосовым вареньем

Нежные сырники на основе творога, куриного яйца и манной крупы. Подаём с кремом на основе сметаны и вареньем из абрикосов

490 ₽190 g

Шакшука с брискетом

Шакшука с брискетом - яркое блюдо в восточном стиле. В густом томатном соусе томятся сочные кусочки брискета, мягкие ломтики баклажана и сладкий болгарский перец. Сверху - яйца с текучими желтками. Свежая кинза придаёт пряный аромат и изумрудный акце

790 ₽330 g

Шакшука с сыром фета

Шакшука с фетой - яркое блюдо с насыщенным вкусом. В густом томатном соусе томятся кусочки болгарского перца, а сверху - яйца с текучими желтками, будто крошечные солнца. Нежные кусочки феты медленно плавятся, придавая соусу сливочную глубину и лёгку

650 ₽300 g

Шашлык & Гриль

Бургер с рваной говядиной

Идеальный бургер для дружеской встречи: нежная рваная говядина в пряном маринаде, сыр чеддер, и маринованные огурцы. Два соуса - BBQ для сладости и азиатский для остроты - придают блюду характер. Всё это - в мягкой булочке. А в паре - хрустящий карто

1150 ₽320 g

Кальмар на гриле

Изысканный кальмар, приготовленный на гриле: нежная текстура мяса оттеняется лёгкой карамельной корочкой и дымным шлейфом. Соус терияки придаёт сладковато-солёный акцент, а свежие овощи - огурец и томат - добавляют сочность и хруст. Аромат кинзы впле

690 ₽200 g

Колбаски с сыром

Натуральные колбаски из свинины с сыром и отборными специями. В паре с ними - классический кетчуп, пикантный горчичный соус с зернистой горчицей и свежий коул слоу из красной капусты, моркови и майонеза. Блюдо украшено порцией хрустящего лука фри - д

790 ₽300 g

Медальон из телятины

Нежные медальоны из отборной телятины обжариваются до лёгкой румяной корочки и доводятся до идеальной прожарки (рекомендуем medium rare - с сочным розовым центром). Мясо подаётся под насыщенным соусом на основе мясного бульона. В сопровождении - аром

1390 ₽100 g

Свиные рёбра с картофельными дольками

Сочные свиные рёбра, обжаренные на гриле до аппетитной корочки: дымный аромат и нежная мякоть, которая легко отделяется от кости. Рёбра тщательно смазывают фирменным соусом BBQ. Лёгкая остринка перца чили подчёркивает богатый вкус соуса. Подаются с р

970 ₽330 g

Стейк из лосося

Сочный стейк атлантического лосося, обжаренный на гриле до идеальной степени прожарки. Подаётся с тонкими слайсами свежего цукини, листьями шпината, долькой лимона и лёгкой посыпкой копчёной красной паприки. Лёгкое, сбалансированное блюдо - идеальный

1490 ₽180 g

Стейк из свиной шеи

ССочный стейк из свиной шеи в маринаде из паприки, масла, майонеза и чеснока. Обжарен до золотистой корочки - мясо остаётся мягким и ароматным. Подаётся с печёным картофелем, малосольными огурцами, свежей петрушкой и кинзой. Дополняется острой аджико

870 ₽290 g

Тигровые креветки на гриле с зелёным чимичури

Пламя нежно касается креветок, оставляя золотистые следы и дымный аромат. Оливковое масло и копчёная паприка дарят тёплый, обволакивающий вкус, а долька лимона добавляет свежую искру. И финальный аккорд - соус чимичурри: буйство зелени, остринка чили

870 ₽160 g

Шашлык из курицы

Пикантный шашлык из куриного бедра с румяной корочкой - основа блюда. Его окружают свежие овощи: хрустящие огурцы, сладкие томаты, свежий укроп и бархатистый сыр фета, который тает во рту. Всё это сопровождается тёплой фокаччей. Гармония огня, свежес

650 ₽320 g

Шашлык из свинины

Натуральный вкус свинины раскрывается в простом, но выразительном маринаде из репчатого лука, свежих томатов и натуральных специй. Блюдо дополнено тёплой фокаччей, хрустящими огурцами, сочными томатами, свежим укропом и нежным сыром фета. Идеальный в

850 ₽300 g

Язык на гриле

Нежный отварной язык в сочетании с румяным печёным картофелем. Подаётся с бархатистым соусом из сливок, сливочного хрена и дижонской горчицы - пикантная нотка подчёркивает мягкость основных ингредиентов. Шпинатное масло и свежая зелень придают блюду

1190 ₽250 g

Салаты

Деревенский салат

Деревенский салат - сочетание свежих овощей (томаты, огурцы, перец, оливки, маслины) с айсбергом и красным луком. Украшен микрозеленью. Заправлен смесью оливкового и шпинатного масел. Сливочную нежность придаёт крем из сметаны, сыра Филадельфия и чес

630 ₽290 g

Оливье с лососем

Оливье с лососем - современная версия классического русского салата. Традиционные отварные овощи и яйца сочетаются с нежным слабосолёным лососем. Заправка из майонеза и сметаны придаёт сливочный вкус, маринованные огурцы - свежесть. Украшение микрозе

750 ₽200 g

Салат с креветками

Салат с креветкой - гармоничное сочетание свежих листьев шпината и романо с мягким авокадо, печёным перцем, томатами и редисом. Тигровые креветки придают насыщенный морской вкус. Заправка из соевого соуса, масел и лимонного сока дополняет азиатский с

850 ₽180 g

Салат с подкопчённым брискетом

Салат с подкопчёным брискетом - гармония вкусов и текстур. Нежные ломтики мяса сочетаются с хрустящим салатом, сочными томатами и огурцом. Печёный картофель придаёт сытность, перец - сладковатую дымность, лук фри - хруст, бекон - мясной акцент. Соус

690 ₽240 g

Салат с ростбифом

Нежные пряные ломтики мяса сочетаются с хрустящей свежей зеленью. Запечённый картофель придаёт блюду уютную сытность, томаты - свежую сочность, а маринованные огурцы - пикантный хруст. Имбирный соус деликатно объединяет все компоненты, а тёртый парме

790 ₽200 g

Тёплый салат из баклажанов с томатами, сливочным сыром и соусом свит чили

Обжаренные в крахмале баклажаны с золотистой корочкой с сочными томатами и свежей кинзой, дополняет хрустящий салат айсберг. Нежность придаёт крем из сыра Филадельфия и сливок, а многогранный соус вносит пикантные, сладковатые и острые ноты. В итоге

570 ₽220 g

Цезарь с тигровыми креветками

Салат Цезарь с креветками - изысканная версия классики. Нежные обжаренные креветки, хрустящие крутоны, свежие листья салата и тёртый пармезан создают гармоничный баланс вкусов и текстур. Фирменный соус с нотками анчоусов объединяет ингредиенты в един

890 ₽230 g

Цезарь с цыплёнком

Салат Цезарь с цыплёнком на гриле - признанная мировая классика, которую подают в ресторанах любого уровня и охотно готовят дома. Его популярность объясняется безупречным сочетанием текстур и вкусов: хрустящие крутоны, сочный цыплёнок, свежие томаты

670 ₽230 g

Горячие блюда

Бефстроганов с шампиньонами и картофельным пюре

Тёплый, ароматный бефстроганов - будто только что с семейной кухни. Нежная говяжья вырезка в сливочно-сметанном соусе, с пассерованным луком и грибами, дарит насыщенный, обволакивающий вкус. Картофельное пюре - мягкая, сливочная основа, а маринованны

1250 ₽300 g

Жареный картофель с шампиньонами

Сочный картофель, обжаренный до золотистой корочки с пассерованным луком, с ароматными шампиньонами и белыми грибами прямо в сковороде. После приготовления блюдо посыпается свежей зеленью. Подача на раскалённой сковороде сохраняет температуру и усили

550 ₽250 g

Котлеты из трёх видов мяса с картофельным пюре

Тёплые, ароматные котлеты - будто только что с домашней кухни. Сочность свинины, насыщенность говядины и лёгкость курицы создают гармоничный вкус, а пассерованный лук и сливки придают нежность. Картофельное пюре - мягкая, сливочная основа, а соус стр

850 ₽300 g

Пельмени Beerman из трёх видов мяса

Пельмени ручной лепки с фаршем из трёх видов мяса говядины, свинины и курицы, репчатого лука и сливок. Тонкое эластичное тесто идеально удерживает сочную начинку. Подаются с сливочным маслом, сметаной и горчицей - они подчёркивают богатый мясной вкус

690 ₽360 g

Спагетти Карбонара

Итальянская классика: спагетти с беконом и чесноком в сливочно-яичном соусе. В центре - целый желток, придающий блюду кремовость при перемешивании. Посыпается тёртым пармезаном, который слегка плавится от тепла. Гармония кремовости, солёности, пикант

590 ₽260 g

Удон с говядиной и овощами

Лапша удон с нежной говяжьей вырезкой, стручковой фасолью, цукини, болгарским перцем, морковью и репчатым луком. Блюдо готовится в ароматной смеси соусов - терияки, чили и тонкацу, с добавлением свежего имбиря и чеснока. При подаче украшается свежей

750 ₽350 g

Фетучини с цыплёнком и шампиньонами в сливочном соусе

Нежные фетучини в сливочном соусе с сочным куриным филе, шампиньонами и пассерованным луком. Блюдо дополнено ароматным соусом пестои посыпано тёртым пармезаном при подаче. Кремовая текстура, мясная сочность и травяная свежесть песто создают гармоничн

630 ₽270 g

Супы

Борщ с говядиной и сметаной

Наваристый борщ на бульоне из сочной говяжьей грудинки - воплощение домашнего уюта. Свёкла придаёт супу насыщенный рубиновый оттенок, а букет овощей и специй раскрывает богатый, многогранный вкус. Подаётся со сметаной и ароматными гренками с чесноком

690 ₽390 g

Грибной крем суп Ом

550 ₽280 g

Густой мясной с гренками

750 ₽400 g

Домашний куриный суп

Домашний куриный суп с лапшой - уют в каждой ложке! Нежное филе курицы в ароматном костном бульоне, дополненное лёгкой овощной пассеровкой из лука и моркови на растительном масле. Свежая зелень укропа придаёт блюду аппетитный аромат, а домашняя лапша

330 ₽300 g

Том ям с морепродуктами

Ароматный тайский суп с ярко выраженным кисло-острым вкусом. На основе куриного бульона с пастой том ям раскрываются нежные тигровые креветки, кусочки кальмара, шампиньоны и томаты черри. Лемонграсс, имбирь и листья лайма придают пряную глубину, коко

890 ₽450 g

Фирменный суп Beerman

Нежный крем-суп с бархатистой текстурой на основе разваренного гороха. В составе - обжаренные лук и морковь, сочные охотничьи колбаски, а также капуста по-эльзаски, которая придаёт блюду сложные пивные и пряные оттенки. Подаётся в хрустящей Тарелке и

730 ₽300 g

Уха с лососем и судаком

Ароматный рыбный суп на прозрачном бульоне с филе лосося и судака. Картофель придаёт плотность, репчатый лук - деликатную сладость, свежие томаты - лёгкую кислинку и яркость. Блюдо завершают зелёные акценты: зелёный лук и укроп, добавляющие свежесть

790 ₽300 g

Десерты

Грушевый пирог

Хрустящий пирог из слоёного теста с карамелизированными грушами. Подаётся тёплым с шариком ванильного мороженого, дроблёными грецкими орехами и солёной карамелью. Контраст температур и текстур: нежное фруктовое наполнение, хрустящее тесто, сливочная

670 ₽180 g

Кокосовый чизкейк

Нежный чизкейк с кремовой текстурой и насыщенным кокосовым ароматом. Верх украшен конфетой с миндалем - она придаёт хрустящую нотку и изысканный акцент. Сочетание сливочной мягкости, тропического оттенка и ореховой хрусткости делает десерт утончённым

490 ₽118 g

Медовый торт

Нежный десерт с насыщенным медовым ароматом и лёгкими карамельными нотами. Тонкие золотистые коржи с пористой текстурой пропитаны воздушным сметанным кремом, который придаёт освежающую кислинку и бархатистую мягкость. Идеален для уютного чаепития

450 ₽100 g

Таёжный десерт с облепихой

Вдохновение сибирской природой: ванильное мороженое с брусникой и облепихой с ярким натуральным вкусом. Хрустящие кедровые орешки добавляют текстуру и лесной аромат, а сублимированная малина - ягодный акцент. На выбор: нежная сладость мёда или сгущён

450 ₽95 g

Шоколадный фондан

Французский десерт с хрустящей корочкой и тягучей шоколадной сердцевиной. Готовится из тёмного шоколада, сливочного масла, яиц, сахара и муки. Подаётся тёплым: кекс присыпан сахарной пудрой, дополнен шариком ванильного мороженого и свежей клубникой.

670 ₽150 g

Гарниры

Картофельное пюре

Простой, но любимый всеми гарнир - картофельное пюре. Мягкое, сливочное, с нежным молочным послевкусием. Отлично подойдёт для дружеского обеда или семейного ужина. Знакомый вкус, который всегда радует

270 ₽150 g

Овощи гриль

Палитра лета на тарелке: золотисто-коричневый лук, изумрудные цукини, янтарные шампиньоны, фиолетовые баклажаны и алые полосы болгарского перца. Всё это - с дымным ароматом гриля и свежей ноткой петрушки. Гарнир радует не только вкусом, но и визуальн

370 ₽300 g

Свежие овощи

Освежающий гарнир из отборных свежих овощей. Сочные томаты и огурцы, пикантный редис, сладкий болгарский перец, ароматная зелень укропа и хрустящие листья салата романо создают гармоничную палитру вкусов и текстур. Богат витаминами и клетчаткой - иде

290 ₽140 g

Шампиньоны гриль

Нежный гарнир из шампиньонов, приготовленных на гриле, с ароматной чесночной пастой. Грибы сохраняют сочность внутри, а снаружи приобретают аппетитную румяную корочку. Чесночная паста придаёт пикантную остроту и насыщенный вкусовой акцент. Идеально с

390 ₽100 g

Роллы

Ролл Калифорния с мясом снежного краба и икрой тобико

Ролл Калифорния - всемирно известная классика японской кухни. Основа - идеально приготовленный японский рис, обволакивающий начинку из авокадо, огурца и снежного краба. Ролл декорирован икрой тобико и кунжутом, что создаёт визуальный акцент и дополня

590 ₽140 g

Ролл Филадельфия с лососем, огурцом и сливочным сыром

Всемирный хит - ролл, влюбляющий с первого кусочка! Нежный сыр Филадельфия, свежий лосось и хрустящий огурец на подушке из идеального риса в обёртке из нори. Огурец дарит освежающий хруст, оттеняя кремовость сыра и нежность рыбы. Гармония вкусов, кот

890 ₽160 g

Ролл с креветкой, авокадо и снежным крабом

Ролл с креветкой - гармония вкусов: нежный рис и нори обрамляют кремовую Филадельфию с сочным крабом, бархатистым авокадо и свежими томатами. Сверху - тигровая креветка, стружка тунца и глянцевый соус терияки. Сливочная мягкость, морская свежесть и к

630 ₽140 g

Рыба и морепродукты

Котлеты из сибирских рыб с картофельным пюре

Тёплые, ароматные котлеты из - будто только что с домашней кухни. Нежная рыба, смягчённая сливками и хлебом, с тёплым ароматом пассерованного лука. Картофельное пюре дарит уют и сытность, грибной соус добавляет глубину вкуса, а шпинатное масло и микр

850 ₽210 g

Пельмени из сибирских рыб с щукой, судаком и красной икрой

Пельмени с начинкой из филе щуки и судака, пассерованного лука, сливок и соуса хон даши. Тонкое тесто обрамляет сочную начинку. Подаются с сливочным маслом, укропом и красной икрой. Соус - сливочная заправка с белым вином, добавляет кислинку и аромат

850 ₽290 g

Судак Строганов в сливочном соусе с грибами, луком и картофелем

Тёплый, ароматный судак, обжаренный с тимьяном и чесноком - будто только что с домашней кухни. Соус строганов обволакивает нежной кремовой текстурой, добавляя пикантности и глубины. Картофель дарит уют и сытность, а шпинатное масло и укроп вносят све

1290 ₽280 g

Сертификаты

Сертификат 1000

1000 ₽

Сертификат 2000

2000 ₽

Сертификат 5000

5000 ₽

No category

Чиабатта пшеничная

Итальянский белый хлеб с пористым, воздушным мякишем и хрустящей корочкой

50 ₽60 g

Картофелные дольки

Аппетитные картофельные дольки, запечённые до золотистой корочки: снаружи - хрустящие, внутри - мягкие и рассыпчатые. В паре с ними - насыщенный сырный соус с кремовой текстурой и ярким сливочным вкусом. Сочетание контрастных текстур и богатого сырно

330 ₽150 g

Updated: December 16. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.