Between Us Buns

390

Reviews

1240

Features

No category

Альтернативный метод заваривания кофе

Брускетты

Выпечка

Горячее

Десeрт

Десерты

Завтраки

Круассаны & Сендвичи

Римская Пицца

Салаты

Слойка и выпечка

Суп

Сэндвичи

Хлеб на закваске

Завтраки

Блины с конфитюром

Коровье молоко 3.2%, яйцо куриное, сахар, соль, пшеничная мука высший сорт, растительное масло

250 ₽4 pcs.

Американский завтрак

Состав завтрака: глазунья, говяжие сосиски, бобы эдамаме, гречишный хлеб, помидоры, шпинат

830 ₽1 pcs.

Крок-мадам

Сытный завтрак на сливочной бриошь

560 ₽1 pcs.

Бенедикт с форелью и голландским соусом

Бенедикт с лососем на бриошь с голландским соусом

640 ₽200 g

Сырники

Сырники из фермерского творога

330 ₽1 pcs.

Турецкий завтрак

620 ₽1 pcs.

Итальянский завтрак

Омлет, свежая рукола, авокадо, помидоры Черри, слабосоленая форель собственного приготовления, гречишный ремесленный хлеб, семена тыквы

830 ₽300 g

Панкейки с нутеллой

Панкейки на молоке, Нутелла, кокосовый сироп, кокосовая стружка, банан

390 ₽1 pcs.

Блины с мясом

Фарш говяжий, чернослив, соус бальзамический, блинчики на молоке

370 ₽1 pcs.

Блины со шпинатом

Блинчики на молоке, сыр, шпинат, томаты черри, бальзамический соус

340 ₽1 pcs.

Рисовая каша

Рис, молоко, груша, яблоко, масло сливочное, лепестки миндаля, корица

380 ₽1 pcs.

Блины с творогом и карамелью

Блинчики на молоке, творожная начинка с маком и сыром рикотта, политы сверху солёной карамелью, украшаются сметанным кремом с добавлением сыра маскарпоне и сверху украшается ягодами

590 ₽1 pcs.

Рисовая каша с карамелизованным бананом

рис, молоко, сливки 22%, сахар, соль, сливочное масло, банан карамелизованный (банан, сахар, сливочное масло), соус манго-маракуйя, кокосовые чипсы

390 ₽1 pcs.

Сырники креп сюзетт

сырники из фермерского творога, соус сюзетт (сахар, масло сливочное, апельсин, цедра апельсина, морская моль, фреш лимона), сметанный крем, дольки апельсина, сливочное масло

520 ₽1 pcs.

Драник с форелью

драник картофельный, творожный крем (сыр творожный, сливки 33%, соль), яйцо пашот, авокадо, форель с/с, голландский соус (сливочное масло, желток, лимон, соль), черри

750 ₽1 pcs.

Омлет с креветками в сливочном соусе

омлет на сливках, сливочное масло, растительное масло, креветки, соус барбекю, петрушка, чесночное масло

650 ₽

Горячее

Жульен с курицей и грибами

Соус бешамель, грибы, шампиньоны, моцарелла, шапочка из обычного дрожжевого теста на горшочек

440 ₽1 pcs.

Бургер с говядиной на булочке собственного производства

Котлета из говядины, айсберг, помидор, красный лук, маринованный огурец, сыр Чеддер, картофельная булочка

670 ₽300 g

Запеченная индейка с овощами

Филе индейки, перец болгарский, кабачок, картофель, грибы шампиньоны, домашний соус песто, соус горчичный

640 ₽400 g

Пюре с котлетами из индейки

Картофельное пюре, котлета из индейки, грибной соус

650 ₽1 pcs.

Лазанья

Листы для лазаньи, базилик, томатный соус, фарш говяжий(томаты в собственном соку, лук репчатый, чеснок свежий, сельдерей), соус бешамель

780 ₽1 pcs.

Утка с чечевицей

Грудка утиная, соус из цветной капусты, чечевица

520 ₽1 pcs.

Говяжьи щечки с гратеном

Говяжьи щечки, лук, морковь, сельдерей, томатный соус, картофель, молоко, сыр моцарелла, брюссельская капуста, мускатный орех, соус бальзамический, кинза

890 ₽1 pcs.

Кесадилья с курицей

филе курицы, лук красный, брокколи, растительное масло, чеснок, кукуруза, мексиканский соус, сыр моцарелла, лук, перец чили, халапеньо, соус сырно-сливочный, томатный соус, перец, томаты, перец чили, чеснок, кориандр, сливочное масло, тортилья

600 ₽1 pcs.

Паста помодоро

спагетти, лук, томатный соус с базиликом и чесноком, базилик, черри, сливочное масло, пармезан

580 ₽1 pcs.

Каша из зелёной гречки

гречка зеленая отварная, сливки 22%, соль, перец, сливочное масло, соус песто, черри, базилик, лосось с/с, руккола, шпинат, лук томленый, пармезан

720 ₽1 pcs.

Котлеты из форели с горошком

котлеты из трески и лосося с добавлением сладкого соуса чили, растительное масло, пюре картофельное на сливках, пюре из горошка, соус тартар, желе из лайма

780 ₽1 pcs.

Каша с охотничьими колбасками

овсяные хлопья, сливочное масло, молоко, пармезан, сосиски из индейки, соус из копленого сыра, паприка, петрушка

530 ₽1 pcs.

Хлеб на закваске

Гречишный хлеб

Гречневая цельнозерновая мука тонкого помола, пшеничная мука высшего сорта, спонтанная пшеничная закваска (пшеничная мука и вода), вода, соль

280 ₽370 g

Никитинский хлеб

Полбяная цельнозерновая мука, ржаная цельнозерновая мука, гречишный фермерский мёд, ядра подсолнечника, семена льна, спонтанная ржаная закваска (ржаная мука и вода), вода

280 ₽400 g

Насущный (Тартин)

Пшеничная цельнозерновая мука, пшеничная мука высшего сорта, спонтанная пшеничная закваска (пшеничная мука и вода), вода, соль

220 ₽370 g

Фрацузская булка

Сливочное масло, спонтанная пшеничная закваска (пшеничная мука и вода), пшеничная мука высшего сорта, вода, соль, сахар

260 ₽370 g

Тыквенный хлеб

Запеченная тыква, пшеничная закваска, мука пшеничная высшего сорта, мука цельнозерновая пшеничная, семена тыквы

340 ₽390 g

Таежный с клюквой

Ржаная цельнозерновая мука, ржаной ферментированный солод, импортная вяленая клюква и темный изюм, пшеничная мука высшего сорта, спонтанная пшеничная закваска (пшеничная мука и вода), вода, соль

320 ₽380 g

Багет артизанский

Премиальная купажированная пшеничная мука высшего сорта Артизан Шеф, белый неферментированный солод, спонтанная пшеничная закваска (пшеничная мука и вода), вода , соль

180 ₽250 g

Борода

Пшеничная мука высшего сорта, ржаная цельнозерновая мука, тмин, кориандр, красный ферментированный солод, спонтанная ржаная закваска (ржаная мука и вода), вода, соль, сахар

320 ₽380 g

Ржаной

Ржаная цельнозерновая мука, ржаная спонтанная закваска (ржаная мука и вода), вода, соль

240 ₽380 g

Выпечка

Классический круассан

180 ₽75 g

Маковая булочка

160 ₽100 g

Сырная булочка

Сливочное масло 82,9%, пшеничная мука в/с, творожный сыр Cremette, сыр Моцарелла 36%, сыр с голубой плесенью Grand Blue 56%, коровье молоко, куриное яйцо, соль, сахар

290 ₽150 g

Бублик

Сливочное масло, пшеничная спонтанная закваска, вода, пшеничная мука высшего сорта, сахар, ванильный сахар, соль и любовь пекаря. Обварены в меду

90 ₽95 g

Пипасы

Сливочное масло , вода, растительное масло, пшеничная мука высший сорт, морская соль, дрожжи хлебопекарные

80 ₽60 g

Булочка с корицей

160 ₽90 g

Сочник

Песочное тесто с творожной начинкой

160 ₽1 pcs.

Булочка с мясом и грибами

Сдобное тесто, говяжий фарш, шампиньоны, сыр Моцарелла, лук, соль

160 ₽1 pcs.

Салаты

Зеленый салат

590 ₽1 pcs.

Цезарь с курицей

Салат романо, филе куриное, соус цезарь, помидоры Черри, сухарики из ремесленного багета, сыр пармезан 40% (12 месяцев созревания)

550 ₽220 g

Греческий салат

рукола, шпинат, черри, болгарский перец, огурец, маслины, рук красный, заправка (майонез, горчица зернистая, орегано, мёд, масло оливковое, соль, фреш лайма), крем сырный (сыр сиртаки, сыр творожный, сметана), сушеные маслины

630 ₽260 g

Теплый салат с говядиной

Говядина су-вид, соус сладкий чили, огурец свежий, перец болгарский, помидор свежий, кунжут, соевый соус, айсберг

580 ₽1 pcs.

Поке с курицей

рис, соус (кокосовое молоко, майонез собственного приготовления, соус чили), куриная грудка маринованная, соус терияки, авокадо, битые огурцы, бобы эдамамэ, кунжут, рукола, шпинат, кинза, лук зеленый, яйцо, растительное масло

550 ₽1 pcs.

Зелёный салат с цыплёнком

рукола, шпинат, эдамамэ, брокколи, авокадо, огурец, цыпленок в маринаде из имбиря и тростникового сахара, заправка, зеленый лук, кунжут ким-чи (кунжут, соус кимчи), соус терияки, масло кунжутное

770 ₽1 pcs.

Салат с говядиной

Говядина су-вид, соус чили сладкий, огурец свежий, перец болгарский, томат розовый, салат айсберг, кунжут, соевый соус

580 ₽1 pcs.

Римская Пицца

Маргарита

Томатный соус из сицилийских томатов, моцарелла 36%, мука пшеничная высший сорт, мука из твердых сортов пшеницы, семола (20х30 см)

490 ₽450 g

5 сыров

Соус бешамель, сыр моцарелла 36%, сыр чеддер 40%, сыр с голубой плесенью Grand Blue 56%, сыр пармезан Палермо 40% (12 месяцев выдержки), сыр маскарпоне, микрозелень гороха, мука пшеничная высший сорт, мука из твердых сортов пшеницы, семола (20х30 см)

740 ₽500 g

Мясное ассорти

Томатный соус из сицилийских томатов, сыр моцарелла 36%, куриное филе, филе индейки, халяльная сырокопченая говяжья еврейская колбаса ВкусВилл, помидоры Черри, лук красный, маслины, перец гриль, пшеничная мука высший сорт, мука из твердых сортов п...

790 ₽500 g

Курица с песто

Томатный соус из сицилийских томатов, моцарелла 36%, куриное филе, помидоры Черри, кедровый орех, домашний соус песто, мука пшеничная высший сорт, мука из твердых сортов пшеницы, семола (20х30 см)

720 ₽500 g

Цезарь

Соус цезарь, сыр моцарелла 36%, куриное филе, помидоры черри, свежий айсберг, сыр пармезан Палермо 40% 12 месяцев выдержки, пшеничная мука высший сорт, мука из твердых сортов пшеницы, семола (20х30 см)

760 ₽500 g

Пицца с говядиной и цукини

Римское тесто, томатный соус, говядина су-вид, руккола, цукини, красный лук, сыр моцарелла, соус сладкий чили, соус bbq

820 ₽1 pcs.

Суп

Борщ с гренками из ржаного хлеба

590 ₽350 ml

Тыквенный крем-суп

320 ₽300 ml

Том-Ям-Гун

Паста том ям, кокосовое молоко, лемонграсс, перец чили, лайм, вода, бульон, тигровые креветки, грибы шампиньоны, помидоры черри, кинза, кунжут

680 ₽300 ml

Куриный суп

Куриный бульон, картофель, морковка, цукини, лапша, соль

320 ₽300 ml

Гороховый суп

Куриный бульон, горох, морковь, лук, картофель, лук зеленый, копченая курица, буханка ржаного

540 ₽1 pcs.

Кукурузный суп

Кукуруза, морковь, лук, кукуруза маринованная, креветки, оливковое масло

460 ₽1 pcs.

No category

Ремесленный хлеб на закваске

Хлеб на закваске без добавления промышленных дрожжей длительной холодной ферментации.

280 ₽

Круассаны

Слоеные изделия собственного производства на новозеландском масле. Классические, миндальные и круассаны с нутеллой - все это вы можете попробовать у нас в пекарне.

300 ₽

Зерновой кофе

Зерновой кофе на зерне ROCKETS. Большое меню кофейных напитков на любой вкус.

320 ₽

Дагестанские пироги (Чуду)

Традиционные дагестанские пироги с различными начинками. Только халяль.

790 ₽

Канеле

Фирменный французский десерт. Мягкое нежное тесто, ароматизировано ромом и настоящей стручковой ванилью, с твердой карамелизированной корочкой снаружи.

135 ₽

Слойка и выпечка

Набор сфер

Набор из четырёх сфер: Ферреро роше, Сгущёнка-орех, Апельсин-маракуйя, Малина с творожным кремом

1990 ₽1 pcs.

Сфера

Ферреро роше, Сгущёнка-орех, Апельсин-маракуйя, Малина с творожным кремом

320 ₽1 pcs.

Бабочка с брусникой

Слоёное тесто, начинка ягодная (пюре брусники, малины, клубники, сахар), ванильный ганаш (белый шоколад, сливки 33%, ванильная эссенция, желатин)

350 ₽1 pcs.

Ягодное сердце

Слоеное тесто, крем (сахар, молоко, творожный сыр, ванильная эссенция, сливки 33%, молочный шоколад, желатин), клубника, голубика

450 ₽

Краффин с карамелью

Слоёное тесто, карамельный крем (сахар, глюкоза, сливки, соль, какао масло, сливочное масло), сахарная пудра

240 ₽1 pcs.

Круассаны & Сендвичи

Круассан с форелью

670 ₽1 pcs.

Круассан с индейкой

Круассан классика, филе индейки, соус горчично-луковый, томаты вяленые, салат кейл, сыр чеддер, яйцо пашот

580 ₽1 pcs.

Круассан с бананом и малиной

Круассан классический, банан свежий, джем малиновый,соус крем-чиз, фисташка

540 ₽1 pcs.

Альтернативный метод заваривания кофе

Дрип кофе

Альтернативный метод заваривания зерна

230 ₽1 pcs.

Оригами/фильтр

250 ₽1 pcs.

Брускетты

Брускетта с авокадо и форелью

550 ₽1 pcs.

Брускетта с говядиной

Гречишный хлеб обжарен на чесночном масле, медово-горчичный соус (масло оливковое, мед цветочный, горчица зернистая, горчица дижонская, сок апельсина), руккола, сыр сиртаки, сливки 22%, кинза, соль, томаты черри

510 ₽1 pcs.

Десерты

Канеле

Канеле- классический французский десерт с разными начинками

160 ₽1 pcs.

Эскимо

Пирожное картошка

200 ₽1 pcs.

Десeрт

Кейк-попс

Пирожное картошка

200 ₽1 pcs.

Сэндвичи

Хот-дог с говядиной

Булочка, которую делаем сами, соус цезарь, жареный лук, айсберг, помидор, сыр, соус BBQ, огурец маринованный, говяжья сосиска

450 ₽250 g

Updated: March 25. Source: Representative of the organization