Big bu bistro prime находится в здании Гидропроекта, и первое впечатление — приятное удивление. Огромный зал с явным советским прошлым здесь очень грамотно переосмыслен: вместо мрачной столовой — светлое, просторное, современное бистро с мягкими диванами и ощущением воздуха. Видно, что пространство делали с уважением к истории, но для людей сегодняшнего дня. На раздаче взял борщ, салаты «Сельдь под шубой» и «Аджапсандал», говядину под черносливом и брюссельскую капусту. Салаты оказались просто очаровательными: в «Сельди под шубой» неожиданно много самой селёдки, а не одного картофеля, «Аджапсандал» пряный, яркий, с хорошей остринкой — живой и честный по вкусу. Борщ классический, очень вкусный, насыщенный и полнотелый — тот самый, который хочется есть медленно и с удовольствием. Говядина под черносливом мягкая, хорошо приготовленная, соус гармоничный, а брюссельская капуста, судя по всему отваренная или приготовленная на пару, оказалась неожиданно вкусной и совсем не «уставшей». В итоге — всё понравилось без исключений. Отличный пример того, как большая столовая может стать современным, уютным и по-настоящему вкусным местом. Сюда спокойно можно приходить и на обед, и просто поесть в хорошем настроении. Обязательно вернусь.

Show business's response

Галина Тюленева

Level 3 Local Expert

Первое впечатление было приятным уже при входе: стильный интерьер с мягкими диванами, приглушенным светом и приятной музыкой создает ощущение комфорта и расслабленности. Пространство оформлено со вкусом, каждая деталь продумана до мелочей. Меню ресторана приятно удивляет разнообразием блюд европейской кухни, среди которых каждый найдет что-то по душе. Блюда подаются горячими или теплыми (есть микроволновка, где, при необходимости, еду и выпечку можно подогреть) Персонал очень приветливый, всегда поможет и подскажет В зале комфортная температура и есть отдельное отведенное место, где можно повесить верхнюю одежду В общем, все отлично, советую)

Ангелина Богдашина

Level 9 Local Expert

Я студентка росбиотеха, давно была в поиске места , где будет очень вкусно и не дорого, поближе к дому, наконец-то нашла! Очень красивый интерьер, ощущение как в отеле. Цены на комплексный обед ниже если платить наличкой и всего 450 руб, у нас в столовой университета цена чуть ниже, но порции меньше и ассортимент вуза уже приелся. Очень советую.

Big

Add photo or video

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Similar places nearby

65 reviews