Bloom Eatery

118

Reviews

510

Features

Гарниры

Горячие блюда

Горячие напитки

Десерты

Завтрак

Закуски

Напитки

Салаты

Свежевыжатые соки

Супы

Завтрак

Bloom Breakfast

Свежие огурцы и томаты, мягко сваренное яйцо, гуакамоле и каймак, маринованный лосось и, конечно, хрустящий французский багет - это потрясающий завтрак!

66 Br320 g

Healthy салат

Этот зеленый салат мы готовим со слайсами цукини, бакинским огурцом, свежими листьями шпината, шнитт-луком, все заправляем цитрусовой заправкой из апельсинового сока, дижонской горчицы, оливкового масла и посыпаем фисташками

39 Br215 g

Белковый омлет

Белковый омлет, приготовленный только из белков на масле гхи. Внутрь добавляем сыр каймак, выкладываем сверху маринованного лосося, авокадо и шпинат

63 Br250 g

Боул с рийетом из тунца

Отличный вариант завтрака: мы подаем мягко сваренное яйцо, политое голландским соусом, авокадо, бобы эдамаме, чука-салат, узбекский томат, рис venere, рийет из тунца конфи, свежий микс-салат

53 Br360 g

Боул с тунцом, яичным салатом, зеленью

Мы подаем этот крутой завтрак из тунца, маринованного в соусе понзу, обжаренного с кунжутом кимчи. Мягкий авокадо и бобы эдамаме, огурец и яичный салат. И, конечно, микс из свежего салата

47 Br280 g

Гречневая каша с грибами, луком и пармезаном

Мы готовим рассыпчатую гречневую кашу, добавляем шампиньоны, сливочное масло, лук. Сверху добавляем тертый сыр пармезан

25 Br270 g

Зеленый скрэмбл, приготовленный на масле гхи

Скрэмбл с добавлением лука шнитт. Слайсы цукини, салат кейл, горох манжту, шпинат мы слегка обжариваем с добавлением оливкового масла и овощного бульона. Добавляем соус песто

42 Br320 g

Клаб-сэндвич

Это один из популярных сэндвичей всего мира. Мы готовим его из тостового хлеба, соуса харисса, хрустящего бекона, отварного яйца, филе цыпленка, узбекских томатов и листьев салата ромен. Подаем с картофелем фри и домашним майонезом

59 Br530 g

Кубан-сэндвич

Разновидность сэндвича, который мы готовим с пастрами из индейки, отварным говяжьим языком, корнишонами, сыром, соусом, паприкой, дижонской горчицей. Подаем с салатом из микса зелени, кинзы, петрушки и лука-шалота

51 Br300 g

Кускус с зеленью, индейка су-вид

Сбалансированный и полезный завтрак с сочным салатом из зелени, кускусом и нежной индейкой, приготовленной методом су-вид

39 Br240 g

Маффин с хрустящим цыпленком

Сочный маффин с хрустящей курочкой и беконом, яйцом, с соусом из зеленых трав и соусом барбекю. Мы подаем с маринованным цукини

37 Br350 g

Оладьи из цукини с гуакамоле и каймаком

Мы готовим оладьи из цукини, добавляем соль, сыр маасдам, яйца, муку, укроп и обжариваем на оливковом масле до хрустящей корочки. Подаем с гуакамоле, каймаком и микс-салатом. Рекомендуем добавить яйцо пашот, маринованный лосось

56 Br360 g

Панкейки с ванильным кремом и яблоками

Панкейки готовим из пшеничной муки, молока, сахара, сливочного масла, яйца. Заварной ванильный крем готовим из желтков, сливок, молока, кукурузного крахмала и ванили. Сверху добавляем карамелизированные яблоки с изюмом, соленую карамель и орех фисташ

37 Br270 g

Скандинавский завтрак

Разновидность такого завтрака является самой популярной. Мы подаем хрустящий французский багет, сливочное масло, сыр Грюйер и сыр с плесенью, яичный салат и мягкосваренное яйцо, прошутто Котто и слайсы маринованного цукини с травами

50 Br340 g

Сырники из топленого творога

Мы готовим эти сырники из топлёного творога, яиц, муки и сахара, внутри - заварной крем из топлёного молока. Подаём с манго, взбитой сметаной и цедрой лайма

48 Br230 g

Сырники с апельсиновым джемом

Сырники готовим из творога, яиц, сахара и рисовой муки. Подаем с апельсиновым джемом и сметаной

28 Br295 g

Том ям

Суп с креветками, кальмарами и куриным мясом. В составе — грибы шиитаке, лемонграсс и галангал, которые придают насыщенный аромат. Кокосовое молоко делает вкус мягким, а сок лайма добавляет кислинку. Отдельно подаем рис со свежей кинзой

47 Br335 g

Традиционные блинчики

Тонкие блинчики из пшеничной муки, молока, яиц, топленого масла посыпаем сахарной пудрой. К блинчикам мы рекомендуем выбрать дополнение!

19 Br200 g

Французский омлет с мортаделлой и пармезаном

Мы готовим французский омлет из трёх яиц с добавлением соли, перца. Добавляем соус морне, приготовленный на основе соуса бешамель и сыра. Выкладываем сверху мортаделлу и посыпаем сыром пармезан

38 Br300 g

Чиа-пудинг

Легкий и нежный пудинг, приготовленный на кокосовом молоке с домашней гранулой и ягодами

36 Br180 g

Яйца бенедикт

На пан-бриошь мы выкладываем припущенный шпинат и 2 яйца пашот. Голландский соус готовим из желтков, сливочного масла, винного уксуса и эстрагона. Сверху посыпаем шнитт-луком

24 Br220 g

Горячие блюда

Бургер и картофель фри

Подаём с картофелем фри и соусом из домашнего майонеза

57 Br460 g

Котлетки из индейки, салат из огурца и редиса

Готовим котлетки из филе охлажденной индейки, сливочного масла, молока, бриоши, укропа. Подаем с картофельным пюре, печеным томатом, салатом из редиса и огурца со сметаной, зеленым луком и укропом

52 Br450 g

Лапша удон, хрустящий цыпленок, зелёный лук темпура

Лапша удон с соусом на основе соевой пасты, устричного соуса и кунжутного масла, грибы шиитаке глазированные в белом вине и соевом соусе, хрустящее бедро цыпленка, зеленый лук, фисташка

56 Br400 g

Лососевый стейк, брокколи, красная икра и кукуруза

Стейк из лосося с брокколи и молодой кукурузой. Красная икра добавляет насыщенность, а моцарелла придаёт кремовость. Зелёное масло обогащает вкус

72 Br230 g

Пельмени с крабом и лососем

Пельмени готовим из мяса камчатского краба, лосося, подаем с бульоном из креветок и украшаем красной икрой

72 Br200 g

Телячий язык, цукини, картофель

Телячий язык подаем с картофелем и цукини, соусом из говяжьего бульона с чили и чесноком, сальсой из красного лука и хрена

55 Br340 g

Филе индейки и зелёные овощи

Сочное филе индейки готовим по технологии су-вид, обжариваем на оливковом масле. Подаем со стручковой фасолью, шпинатом и зеленым горошком. В роли соуса выступает куриный бульон с травами

49 Br300 g

Фишкейк

Мы готовим фишкейк из палтуса, тунца, крабового мяса. Выкладываем на картофельное пюре с добавлением томатной сальсы и гуакамоле. Сверху выкладываем микс из свежей зелени

59 Br340 g

Цыпленок фермерский, картофель и шалфей

Мы обжариваем цыпленка в топленом масле до образования хрустящей золотистой корочки. В это же время на оливковом масле обжариваем бэйби-картофель с шалфеем. В перечном соусе прогреваем обжаренного цыпленка, картофель. Украшаем шалфеем сверху. Перечны

59 Br370 g

Шницель из индейки, зеленый салат

Филе индейки панируем в яйце, сухарях с зеленью и сыром пармезан, обжариваем в подсолнечном масле, подаем с миксом из салатных листьев, зеленым горошком и анчоусами

54 Br385 g

Напитки

Coca-cola

Освежающий газированный напиток

14 Br330 ml

Боржоми

Минеральная газированная вода Боржоми

15 Br500 ml

Сок Granini Томатный

Негазированный освежающий напиток

23 Br250 ml

Сок Granini апельсиновый

Негазированный освежающий напиток

23 Br250 ml

Сок Granini яблочный

Негазированный освежающий напиток

23 Br250 ml

Салаты

Healthy салат

39 Br220 g

Большой зелёный салат

Сочетание салатных листьев, шпината, брокколи и авокадо создаёт лёгкую и свежую текстуру, которая дополняется мягкими нотками огурца, сладковатым привкусом яйца и остротой кимчи. Соус из домашнего майонеза придаёт насыщенность, а соус понзу добавляет

54 Br410 g

Салат Нисуаз с тунцом конфи

Этот известный салат мы готовим из тунца конфи, подаем с обжаренным бэйби-картофелем, мягко сваренным яйцом, микс-салатом, томатами, авокадо, маринованными оливками, анчоусами, горохом манжту и шнитт-луком

64 Br350 g

Салат греческий

Чимичурри-соус на основе кинзы, петрушки, мяты с добавлением печеного чеснока, анчоусов, кленового сиропа и бальзамического уксуса

66 Br360 g

Гарниры

Запеченный картофель

Бейби-картофель, запеченный со сливочным маслом и свежей зеленью

19 Br150 g

Овощи-гриль

Овощи, приготовленные на гриле. В составе — перец, брокколи, баклажан и цукини. Оливковое масло придаёт нежный вкус и аромат

29 Br220 g

Салат из сладких томатов, огурцов, сладкого лука

Салат из свежих овощей: сладких томатов, огурцов и сладкого лука. Оливковое масло придаёт лёгкость, а кинза добавляет аромат

34 Br195 g

Горячие напитки

Кофе американо

Горячий кофейный напиток

9 Br80 ml

Кофе капучино

Горячий кофейный напиток, приготовленный на коровьем молоке

9 Br250 ml

Матча

Горячий напиток на основе японского чая матча, приготовленный на коровьем молоке

12 Br250 ml

Закуски

Маринованные оливки

Оливки каламата и зеленые оливки мы маринуем в бальзамическом уксусе, соке и цедре цитрусовых, чесноке, свежем тимьяне и розмарине

33 Br120 g

Попкорн из креветок и авокадо

Креветки, обжаренные в темпуре, выложенные на мятое авокадо. Соус готовим на основе айоли и икры летучей рыбы. Посыпаем кунжутом кимчи и шнитт-луком. Темпура — японская разновидность кляра, который отличается особенно тонкой и хрустящей корочкой. Гот

55 Br240 g

Тарама с красной икрой, рийет из тунца и багет

Паштет из икры трески с добавлением сливок и оливкового масла. Сверху мы выкладываем красную икру. Рийет мы готовим из тунца су-вид, варёного яйца с домашним айоли и зеленью. Сверху мы аккуратно выкладываем тонко нарезанный свежий огурец. Украшаем ан

50 Br245 g

Супы

Куриный бульон

Варим бульон из фермерской курицы с печеными овощами: морковью, луком и зеленью. При подаче добавляем курицу, зеленый горошек, брокколи, яйцо и микс зелени

30 Br460 g

Суп из лесных грибов

Осенний суп из сухих боровиков, печеной моркови и корня сельдерея. Подаем со сметаной

38 Br340 g

Том ям

47 Br400 g

Десерты

Десерт Павлова с кремом шанти и брусникой

Классическое безе – белки, сахар. Подаём с кремом шанти – взбитые сливки с ванилью, джем из брусники, свежие ягоды, мята

35 Br270 g

Карамельный флан с бананом

Нежный карамельно-банановый пирог со сливочным кремом дипломат

25 Br190 g

Свежевыжатые соки

Свежевыжатый апельсиновый сок

Свежевыжатый негазированный напиток

26 Br200 ml

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

Сок свежевыжатый грейпфрутовый

26 Br200 ml

Updated: May 11. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.