Bomarshe

295

Reviews

467

Features

Горячие блюда

Завтраки

Салаты и холодные закуски

Супы

Завтраки

Сырники из творога и рикотты

Сырники из творога и рикоттой. Украшаются желе-малинками. По желанию, дополнительно можно добавить сметану, соленую карамель, домашнее варенье или сгущенное молоко

410 ₽

Круассан с форелью слабой соли

Круассан собственного производства на сливочном масле с форелью собственного посола, творожным сыром, листом салата и яйцом пашот

640 ₽

Круассан Капрезе

Круассан собственного производства на сливочном масле с моцареллой в собственном соку, рукколой, песто собственного производства и помидорами черри

540 ₽

Бриошь с форелью и яйцом пашот

Нежная бриошь собственного производства на сливочном масле с форелью с/с, нежным творожным сыром, яйцом пашот и свежим огурцом.

620 ₽

Пшенная каша на кокосовых сливках

Пшенная каша на кокосовых сливках с тыквой, рикоттой, маком и пюре манго. Украшается чипсами из кокоса и тыквы

360 ₽

Салаты и холодные закуски

Тартар из лосося и авокадо

Холодная закуска из мелко нарезанного лосося, авокадо и огурцов, сверху выкладывается яйцо пашот, подается с ломтиками чиабатты собственного производства

560 ₽

Салат с уткой, вялеными томатами и апельсином

Филе утки с кожей сувид на коже под ягодным соусом c листом салата, мякотью апельсина и вялеными томатами

680 ₽

Салат с креветками и соусом манго-чили

Микс салата с обжаренными креветками, авокадо, кешью и соусом манго-чили

710 ₽

Горячие блюда

Обоженная форель с овощами и соусом Белое вино

Стейк из обожженной форели с печёнными овощами и соусом Белое вино

1100 ₽

Дамплинги с креветкой и шпинатом

Тесто на основе пшеничной муки. Начинка из тигровых креветок, моцареллы и шпината. Соус на основе белого вина, сливок, петрушки, розмарина, тимьяна, песто и чеснока

720 ₽

Супы

Крем-суп из тыквы

Крем-суп из свежей тыквы, моркови и лука со сливками, с кокосовым молоком, семенами тыквы и микрозеленью

390 ₽

Updated: April 22. Source: Representative of the organization