Breakfast House

Overview

Photos

270

Reviews

366

Features

No category

Завтрак

На тосте

СЫРНИКИ

No category

Блин-бенедикт с ветчиной, беконом и томатами, яйцом палит в соусе голландез

Бенедикт на блинах с ветчиной и беконом, свежими томатами, яйцом пашот и соусом голландез

770 ₽

Завтрак с творожной вафлей

Нежная творожная вафля, слабосоленый лосось и яйцо "5 минут", дополненные соусом из зернистого творога, смесью семечек, смешем из авокадо и свежей рукколой создают легкое и питательное блюдо.

750 ₽

Идеальная утренняя тарелка

Блюдо состоит из двух яиц "5 минут", поджаренного датского хлеба со взбитым сливочным маслом, сыра грюйер и жареных креветок. Свежий огурец, помидоры черри и голубика добавляют яркие акценты и свежесть, создавая гармоничное сочетание вкусов.

950 ₽

Глазунья по-деревенски из двух яиц с куриной колбаской, картофелем и шампиньонами

Солнечная глазунья по-деревенски с двумя яйцами, золотистой куриной колбаской и жареными шампиньонами. Отварной картофель и сочные томаты черри делают блюдо сытным и ярким. Хрустящий микс салатов с рукколой добавляет свежести, а кремовый коул-слоу...

700 ₽

Камчатский краб на нежном хлебе хоккайдо с яйцом пашот

Нежный тост из хлеба хоккайдо с воздушным яйцом пашот и сочной мякотью камчатского краба. Свежий шпинат и домашний майонез добавляют мягкую свежесть, а голландез с шрирачей придают блуду пикантность. Сверху тост украшен соусом терияки, который доб...

1050 ₽

Курица пармиджано с пастой в трюфельном соусе

Сочное куриное филе в хрустящей панировке под плавящейся моцареллой и щедрой посыпкой пармезана. Подается с отварными спагетти в нежном трюфельном соусе со сливками, создавая кремовую и ароматную текстуру. Богатое сочетание сливочности, сыра и трю...

860 ₽

Пшенная каша с тыквой на кокосовом молоке

Нежная и ароматная каша с легкой сладостью тыквы и тонкими нотами кардамона. Украшена дробленой фисташкой и апельсиновым вареньем, которое придает яркий цитрусовый акцент. Легкий и в то же время согревающий завтрак!

520 ₽

Скрембл с тигровыми креветками и трюфельным соусом

Нежные воздушные яйца, приготовленные с трюфельной пастой. Подаются с тремя тигровыми креветками, свежим миксом салатов и рукколой. Легкое, ароматное и очень изысканное блюдо для настоящего гурмана!

880 ₽

Чизкейк Сан-Себастьян

Кремовый Сан-Себастьян с нежным пломбирным вкусом

510 ₽

Бенедикт на круассане с лососем, авокадо и соусом из соленых лимонов

На круассан мы выкладываем крем из авокадо, сверху кладем рукколу, яйцо пашот, лосось фирменного полола и поливаем соусом голландез

890 ₽

Глазунья с телятиной

Глазунья из трех яиц с нежнейшими слайсами телятины, свежей рукколой, нежным крем сыром лабне. Украшается дробленным черным перцем

520 ₽

Картофельный драник с салатом из краба

Хрустящий картофельный драник с яйцом пашот. Подается с нежнейшим мясом краба, а также салатом из тигровых креветок и шпината. Заправленный греческим йогуртом с добавлением зерновой горчицы. И украшается икрой тобико.

880 ₽

Сытный завтрак с бифштексом

Сверху бифштекса выкладываем глазунью из одного яйца. Подаем с миксом салата, запеченным картофелем бейби, томатами черри, хрустящим тартином и взбитым маслом Состав его еще да?

850 ₽

Хэшбраун из цукини с авокадо, лососем и яйцом пашот

Хэшбрауны из цукини мы прослаиваем кремом из авокадо, сверху выкладываем рукколу, лосось фирменного полоса, яйцо пашот и украшаем тертым грюйером

780 ₽

Тост со скремблом и телятиной

На нежны хлеб хоккайдо выкладываем крем вителло тонатто, сверху скрэмбл, свежая руккола и слайсы телятины. Украшаем тертым пармезаном

670 ₽

Крок-мадам с филе индейки

Крок мадам готовим на основе двух соусом бешамель и наполи. Добавляем индейку су вид и запекаем под моцареллой. Сверху выкладываем глазунью из одного яйца. Украшаем все тертым пармезаном. Рядом выкладываем зернистую горчицу

620 ₽

Греческий салат

Наша вариация греческого салата с маринованным красным луком, лабне и крутонами. Украшаем фетой и базиликом

690 ₽

Паста с крабом в соусе ромеско

Фетучини готовим в соусе ромеско с томатами черри и шпинатом. Сверху выкладываем нежное мясо краба и украшаем свежей петрушкой

1100 ₽

Суп грибной

Грибной суп на бульоне из белых грибов с добавлением пассированными овощей, обжаренными вешанками и шампиньонами, белым грибом конфи и маринованным грибом муэром. Украшается рубленным шпинатом. Подаем со сметаной.

440 ₽

Зеленый салат с тигровыми креветками, грушей и ореховым соусом

Салат романо со свежей грушей и хрустящим огурцом заправленный кунжутным соусом. Сверху выкладываем обжаренный креветки и украшаем дробленный фисташкой.

770 ₽

Завтрак

Рисовая классика

На классическом молоке, с сахаром и солью. Важно, что рис готовится до состояния альденте, поэтому каша достаточно рассыпчатая, но в то же однородная и плотная по текстуре. Вкус моментально отправляет в детство, когда мама или бабушка готовила вам...

350 ₽

Бутерброд к каше с выдержанным сыром

Тартин поджаривается заранее до румяного колера. При подаче посыпается солью, сверху выкладывают взбитое сливочное масло и тончайше нарезанный сыр. Неподражаемый вкус жаренного тоста в сочетании с маслом и сыром. Привычный и понятный всем бутербро...

390 ₽

На тосте

Авокадо тост со скремблом и лососем фирменного посола

Тартин обжаривают на гриле, выкладывают мятый авокадо, на него скрембл и лосось слабой соли. Сочетание легкой ореховости авокадо с сливочностью скрембла и цитрусовой ноткой слабосоленого лосося- бесподобно. Минимализм, баланс, ничего лишнего.

1200 ₽

СЫРНИКИ

Сырнкии с клубничным конфи и взбитым кремом маскарпоне

Это блюдо, которое сочетает в себе нежные творожные сырники, ароматное клубничное конфи и воздушный крем из маскарпоне.

660 ₽

Updated: March 30. Source: Representative of the organization