Budda

Overview

Photos

123

Reviews

436

Features

Блюда из свинины

Гарниры

Говядина

Десерт

Закуcки

Закуски

Лепешки

Морепродукты

Овощные блюда

Основные блюда

Основные Блюда

Пельмени

Рыба

РЫБА

Салаты

Show all categories

Основные блюда

Утка по-китайски

Данный рецепт происходит из провинции Шань дун. Он пользовался популярностью при юаньском дворе. Представляет собой натёртую мёдом утку со шкуркой. Процесс подготовки и жарки занимает около двух суток! Подаётся с мандаринскими блинчиками, молодым ...

1450 ₽1 pcs.

Курица на шипящей сковороде

Куриное филе, обжаренное в крахмале в соевом соусе, микса овощей.

620 ₽600 g

Гунбао

Кусочки сочного куриного филе с обжаренными орехами, морковью и огурцом.

690 ₽550 g

Курица с ананасами

Кубики куриного филе, обжаренные в кляре в кисло-сладком соусе с кусочками ананаса

620 ₽550 g

Курица со стрелками чеснока

Нежное куриное филе с добавлением молодых побегов чеснока.

640 ₽550 g

Крылышки в кисло-сладком соусе

Куриные крылья в традиционном кисло-сладком соусе.

640 ₽500 g

Куриные окорочка на сквородке

Ароматное блюдо из сочных куриных окороков, тушенных в чесночном соусе со стручковым перцем, свежей кинзой, и репчатым луком

690 ₽500 g

Курица на шпажках

Нежные кусочки куриного филе, обжаренные в кляре до золотистой корочки

675 ₽450 g

Куриное филе Лао-Дзы

Авторское блюдо из нежного куриного филе, приготовленного в оригинальной ароматной смести из 13 китайских специй в круглой глубокой китайской сковороде вок

630 ₽500 g

Щупальца кальмара на сковородке

Блюдо из обжаренных в кляре щупалец кальмара с добавлением молодых побегов чеснока и перца сальлясу

820 ₽500 g

Желудки в соевом соусе

Кусочки обжаренного мяса с добавлением соевого соуса.

530 ₽550 g

Свиные ребрышки по-тайски

Мягкие свиные ребрышки с пикантным Тайским соусом.

790 ₽600 g

Свиные ребрышки в соевом соусе

Ароматные ребрышки с луком.

820 ₽600 g

Желудки сухо-жареные

Нежно обжаренное мясо с тонким вкусом соуса Вэйсу.

530 ₽400 g

Курица в сухарях

Нежное куриное филе в панированных сухарях, обжаренное в круглой глубокой китайской сковороде вок до хрустящей золотистой корочки

650 ₽450 g

Свинина в кисло-сладком соусе

Самое известное блюдо китайской кухни. Гармоничное сочетание мягкого сочного свиного карбонада, обжаренного в крахмале, с ярким и насыщенным кисло-сладким соусом

675 ₽500 g

Крылья со стрелками чеснока

Пикантные куриные крылышки, обжаренные с ароматными побегами чеснока и острым перцем

685 ₽500 g

Курица в кисло-сладком

Нежное куриное филе, обжаренное в крахмале в круглой глубокой китайской сковороде вок с добавлением традиционного китайского кисло-сладкого соуса

650 ₽500 g

САЛАТЫ

Косари-ча

Маринованный папоротник с копченой куриной грудкой, огурца и сладкого перца.

610 ₽400 g

МОЭР

Черный гриб древесный с добавлением свежей моркови и хрустящего огурца.

530 ₽400 g

Дзен

Ростки сои с кинзой, в сочетании с зелёным луком, гарнируется острым чили перцем

550 ₽350 g

Свиная рулька с огурцом

Сытный салат из нарезанной свиной рульки с сочным огурцом и хрустящей морковью

595 ₽450 g

Кальмар с огурцом

Аппетитный салат из нежного кальмара в гармоничном сочетании со свежим сочным огурцом и хрустящей морковью.

555 ₽450 g

Овощной салат с чипсами

Легкий салат из свежих помидоров, хрустящих огурцов, репчатого лука, жареного арахиса, листьев салата и картофельных чипсов

565 ₽500 g

Хрустящая говядина

Оригинальный салат, представляющий собой микс из сочного болгарского перца, хрустящей картофельной соломки пай, нежной отварной говядины, репчатого лука и жареного арахиса.

605 ₽450 g

Побеги по-Китайски

Ароматный салат из побегов чеснока с нежными кусочками свинины в соевом соусе в сочетании со свежим огурцом и хрустящей морковью

605 ₽450 g

Восток

Азиатский салат с кантофу, представляющем собой прессованный тофу, в сочетании с морковью и красным луком

585 ₽450 g

Свиные ушки с огурцом

Салат из традиционных для китайской кухни копченых свиных ушек, дополненный хрустящим огурцом и морковью

595 ₽450 g

Говяжий язык с огурцом

Салат с отварным говяжьим языком с хрустящим огурцом и морковью в азиатском соусе

695 ₽450 g

Храм Будды

Яркий салат с баклажанами в соусе в сочетании с острым перцем, морковью, зелёным горошком и черными древесными грибами Муэр

665 ₽500 g

Овощные блюда

Баклажаны с мясом

Необычное блюдо китайской кухни с сочным баклажаном и свиным карбонатом, приготовленное в пикантном соевом соусе и с особыми специями.

750 ₽600 g

Баклажаны в остро-сладком соусе

Сочные баклажаны с морковью и сладким перцем, приправленные остро-сладким соусом с добавлением черных древесными грибов Муэр и зеленого горошка

615 ₽500 g

Стрелки чеснока со свининой

Ароматное блюдо китайской кухни из обжаренных стрелок чеснока с мягкими кусочками свинины

645 ₽500 g

Баклажан фаршированный в соевом соусе

Оригинальное блюдо из баклажан, фаршированных сочным домашним фаршем из свинины и говядины, дополненных пикантным соевым соусом и украшенных сладкой кукурузой с ароматной зеленью

615 ₽400 g

Баклажан фаршированный в кляре

Аппетитные баклажаны в кляре с хрустящей корочкой, фаршированные сочным домашним фаршем из свинины и говядины с добавлением чеснока

645 ₽500 g

Чи-Сан-Чи

Необычное блюдо китайской кухни из гармоничной тройки овощей. Картофель, сладкий перец и баклажаны готовятся с пикантным соевым соусом и особыми специями

615 ₽500 g

Тофу по-Японски с овощами

Традиционный для японской кухни нежный соевый сыр тофу, обжаренный в насыщенном густом болгарском соусе с добавлением лука и моркови.

615 ₽500 g

Инь-Ян

Отличное сочетание брокколи и тигровых креветок с добавлением моркови

790 ₽500 g

Шелковый путь

Крахмальная лапша в тайном соусе с добавлением ростковой сои и дикого лука

605 ₽600 g

Пельмени

Пельмени жареные с говядиной

Пельмени насыщенные с ароматной и пряной говядиной и сочным послевкусия.

535 ₽12 pcs.

Пельмени жареные со свининой

495 ₽12 pcs.

Пельмени жареные с черемшой и яйцом

435 ₽12 pcs.

Пельмени отварные с говядиной

535 ₽12 pcs.

Пельмени отварные со свининой

495 ₽12 pcs.

Пельмени отварные с черемшой и яйцом

435 ₽12 pcs.

Пельмени прижаренные с одной стороны с говядиной

535 ₽12 pcs.

Пельмени прижаренные с одной стороны со свининой

495 ₽12 pcs.

Пельмени прижаренные с одной стороны с черемшой и яйцом

435 ₽12 pcs.

Свинина

Свинина в сухарях

Свиной карбонат, панированный сухарями и обжаренный в масле до хрустящей корочки.

730 ₽450 g

Свинина пряная с кунжутом

Пикантная сочная свинина, приготовленная с кунжутом и специями

725 ₽450 g

Мясо с ароматом рыбы

Ароматное блюдо из тонких полосок свиного карбоната в остро-сладком соусе, острого перца, моркови и зеленого горошка.

745 ₽500 g

Путь к просветлению

Мягкие кусочки свинины без шпажек с душистым луком и зеленью.

820 ₽500 g

Свинина в крахмале в соевом соусе

Нежная свинина, обжаренная в крахмале, с добавлением болгарского перца, красного лука, моркови и соевого соуса.

695 ₽500 g

Свинина с овощами

Сочное филе из свинины, обжаренное в круглой глубокой китайской сковородке вок с овощами в соусе.

725 ₽500 g

Свинина с луком

Ароматная свинина, обжаренная в круглой глубокой китайской сковороде вок с луком и специями.

715 ₽500 g

Свинина с ананасом

Свиной карбонад в крахмале, обжаренный с сочным ананасом и свежими овощами в китайском кисло-сладком соусе.

735 ₽500 g

Стеклянная лапша со свининой и сельдереем

Тушеная в соевом соусе крахмальная лапша с нежной свининой и черешковым сельдерей

620 ₽500 g

Говядина

Великая Майа

Авторское блюдо из нежной говядины с китайскими древесными грибами Муэр, изысканной спаржей фучжу в соевом соусе и свежими овощами

810 ₽500 g

Томленая говядина

Нежная говяжья вырезка в фирменном соусе с перцем, морковью и луком

870 ₽500 g

Говядина со стрелками чеснока

Ароматная говядина в сочетании с молодыми побегами чеснока и китайским перчиком санлясу

870 ₽

Говядина с картофелем

Мягкие ломтики говядины, обжаренные в соусе, в сочетании с картофелем и овощами

810 ₽500 g

Говядина в крахмале соломкой

Тонкие полоски нежной говядины, обжаренные в крахмале с добавлением острого перца, лука и кунжута

870 ₽500 g

Говядина с овощами

Говядина, нарезанная пластиками и обжаренная в соусе с болгарским перцем.

870 ₽500 g

Говядина по-тибетски

Сочное тушеное мясо в соусе Вэйсу с добавлением кунжута.

890 ₽550 g

Говядина с овощами и грибами

Говядина, нарезанная ломтиками и обжаренная в соусе с миксом овощей и шампиньонами.

850 ₽550 g

Рыба

Тофу по-японски с морепродуктами

Традиционный для японской кухни соевый сыр тофу в сочетании с лучшими дарами моря

715 ₽600 g

Филе кеты в кисло-сладком соусе

Нежнейшее филе кеты, приготовленное в традиционном для китайской кухни кисло-сладком соусе

715 ₽500 g

Филе минтая в кисло-сладком соусе

Сочное филе минтая, приготовленное в традиционном для китайской кухни кисло-сладком соусе.

695 ₽500 g

Филе минтая в соевом соусе

Сочное филе минтая, приготовленное в пикантном соевом соусе

695 ₽500 g

Филе минтая с побегами чеснока

Сочное филе минтая в сочетании с ароматными побегами чеснока

695 ₽500 g

Морской окунь в соевом соусе

Оригинальное блюдо из окуня, обжаренного в соусе на основе рыбного вина, китайских специй и свежих овощей

1250 ₽600 g

Морской окунь в кисло-сладком соусе

Яркое и пикантное блюдо из окуня, обжаренного в традиционном китайском кисло-сладком соусе с добавлением перца чили, белого кунжута и свежей зелени

1250 ₽600 g

Филе минтая в сухарях

Аппетитное филе минтая с румяной корочкой из панировочных сухарей

655 ₽450 g

Морепродукты

Креветки на шпажках

Королевские креветки с золотистой корочкой из панировочных сухарей.

930 ₽400 g

Тигровые креветки в Азиатском соусе

Королевские креветки на шпажках с добавлением микса овощей.

1180 ₽450 g

Креветки в кисло-сладком соусе

1180 ₽550 g

Кальмар в сухарях

Аппетитный кальмар с золотистой корочкой из панировочных сухарей

735 ₽450 g

Кальмар с побегами сухо-жареный

Нежный жареный кальмар в сочетании с ароматными побегами чеснока

735 ₽500 g

Креветки сухо-жареные с побегами чеснока

Пикантные жареные креветки в сочетании с ароматными побегами чеснока

1250 ₽400 g

Лепешки

Лепешка классическая

С ароматной хрустящей корочкой и при этом мягкие внутри.

280 ₽180 g

Лепешка с черемшой и яйцом

Потрясающие сочетание с черемшой и яйцом.

280 ₽180 g

Лепешка с говядиной

330 ₽220 g

Лепешка со свининой

Восхитительное послевкусие.

330 ₽220 g

Салаты

Хай-хэ

Легкий азиатский салат из свежей капусты, хрустящей моркови, свежего огурца, древесных грибов Муэр, стеклянной лапши фунчозы и кантофу

495 ₽450 g

Отец Будды

Пикантный салат с говядиной, молодыми побегами чеснока, острым перцем саньлясу в комбинации с маслянистым насыщенным вкусом арахиса

830 ₽500 g

Дух просветления

Острый салат с жареным та-тофу и отварным говяжьим языком, дополненный миксом из свежих овощей, кинзой, красной капустой, луком и острым перцем

730 ₽600 g

Фучжу со снежным крабом

Салат в азиатском стиле, состоящий из соевой спаржи фучжу, нежного снежного краба, свежего огурца и красного лука

605 ₽500 g

Закуcки

Фруктовая тарелка

Спелые апельсины, сочное зелёное яблоко, с бананами и сладким виноградом

650 ₽500 g

Овощная тарелка

Ассорти свежих овощей с добавлением листа салата и кинзы.

440 ₽320 g

Нарезка из балыка

Копченная кета с добавлением лимона и листа салата.

675 ₽150 g

Гарниры

Рис жареный с овощами

Жареный рис с сочными овощами в азиатском стиле

370 ₽500 g

Рис с яйцом

Жареный рис с яйцом в азиатском стиле

370 ₽500 g

СВИНИНА

Нирвана

Свинина, обжаренная в кляре с добавлением ароматного укропа

725 ₽500 g

Японское тофу со свининой

Блюдо из нежной свинины и сыра тофу-традиционного продукта японской кухни, изготавливаемого из соевого молока.

660 ₽

Блюда из свинины

Крахмальная лапша со свининой

Традиционная для азиатской кухни крахмальная лапша, приготовленная в ароматном пряном соусе с нежной свининой

595 ₽500 g

Десерт

Сладкий Будда

Фирменный десерт из белого шоколада, шоколадной стружки, сырного мусса, конфи малины-клюквы, ванильного бисквита

890 ₽350 g

Закуски

Плато Будда

Плато отварной говядины, свиной рульки и нежного говяжьего языка. Подаётся с соусом на основе перечного масла и соевого соуса

800 ₽400 g

Основные Блюда

Домашний картофель обжаренный в масле

Молодой домашний картофель, обжаренный в масле до аппетитной румяной корочки

435 ₽500 g

РЫБА

Кета в сухарях

Нежные кусочки филе кеты, обжаренные в кляре до золотистой корочки

730 ₽450 g

Супы

Пряный суп с лапшой и говядиной

490 ₽600 g

Язык

Язык говяжий с овощами

Нежный отварной говяжий язык с овощным миксом и азиатским соусом

895 ₽500 g

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization