Bukhara Compliment

340

Features

Горячие блюда

Закуски

Комбо

Напитки

Салаты

Супы

Хлеб

Шашлык

Салаты

Ачик-Чучук

36000 сўм250 g

Бинго

64000 сўм300 g

Буратта салат

Нежный салат с мягким сыром буратта. Тягучая текстура сыра гармонично сочетается со свежими овощами. Лёгкая солоноватость буратты подчёркивает свежесть ингредиентов. Присутствуют лёгкие пряные нотки. Салат хорошо утоляет голод, но не перегружает желу

136000 сўм400 g

Винегрет

56000 сўм250 g

Витаминка

Яркий и свежий салат. Содержит много овощей, богатых витаминами и минералами. Хрустящие текстуры и сочные вкусы гармонично сочетаются. Лёгкий и полезный, не перегружает желудок. Идеален для летнего меню и тех, кто следит за здоровьем

53000 сўм300 g

Греяиский

69000 сўм350 g

Дунганский перец

Перец — главный ингредиент блюда. Он обладает яркой текстурой и насыщенным вкусом. Дунганский перец приготовлен так, что сохраняет хрустящую свежесть. Блюдо ароматное и аппетитное. Отлично раскрывает вкус перца

66000 сўм400 g

Жареные пельмени

Пельмени с говядиной, обжаренные до золотистой корочки. Тесто хрустящее, а начинка сочная. Говядина придаёт насыщенный вкус. Блюдо сытное и ароматное. Каждый укус — сочетание нежного мяса и хрустящего теста

47000 сўм120 g

Капризе

90000 сўм300 g

Маринованные ассорти

Огурцы, помидоры, патиссоны и шампиньоны в маринаде. Чеснок придаёт пикантность и аромат. Овощи сохраняют хрусткость. Маринад создаёт баланс между кислинкой и лёгкими пряными нотами. Маринованные ассорти — аппетитная закуска

64000 сўм300 g

Нуршод

69000 сўм300 g

Овощной ассорти болшой

55000 сўм400 g

Оливье

69000 сўм250 g

Под водочку

69000 сўм300 g

Под шубой

75000 сўм250 g

Салат Bukhra

Свежий и яркий салат. В нём гармонично сочетаются нежная зелень шпината и рукколы, хрустящие орехи, сладкая курага, сочные зёрна граната и кукуруза. Наршараб придаёт лёгкую кислинку и пикантность. Салат хорошо утоляет голод и радует разнообразием тек

100000 сўм300 g

Салат Комплимент

В основе — нежная вырезка бон-филе. Болгарский перец добавляет сладость и хрусткость. Помидоры придают сочность и лёгкую кислинку. Чеснок вносит пикантность и аромат. Салат Комплимент — гармоничное сочетание мяса и овощей

110000 сўм250 g

Салат Лаззат

В основе — запечённые баклажаны. Помидоры черри добавляют сочность и лёгкую кислинку. Остро-сладкий соус придаёт пикантность. Растительное масло делает салат более нежным. Салат Лаззат — гармоничное сочетание вкусов

75000 сўм300 g

Салат Мужской каприз

В основе — нежная индейка и казы. Огурцы добавляют хрусткость и сочность. Копчёная колбаса придаёт насыщенный вкус и аромат. Пармезан вносит солоноватые сливочные ноты. Салат «Мужской каприз» — сытное и аппетитное блюдо

75000 сўм250 g

Салат Руккола с креветками

В основе — свежая руккола. Огурцы и помидоры добавляют сочность и хрусткость. Креветки придают нежный морской вкус. Сыр вносит сливочные ноты. Салат Руккола с креветками — лёгкое и ароматное блюдо

110000 сўм300 g

Салат Цезарь

В основе — свежий салат айсберг. Куриное филе придаёт сытность и нежность. Помидоры черри добавляют сочность и лёгкую кислинку. Пармезан вносит солоноватые сливочные ноты. Сухарики создают хрустящую текстуру, а соус «Цезарь» объединяет все вкусы. Сал

72000 сўм300 g

Салат Эмир

В основе — нежная вырезка бон-филе. Болгарский перец добавляет сладость и хрусткость. Груша вносит лёгкую фруктовую ноту и сочность. Чили-соус придаёт пикантность и остроту. Салат Эмир — необычное сочетание вкусов

110000 сўм250 g

Салат опята

70000 сўм300 g

Салат с рукколой

В основе — свежая руккола. Помидоры черри и обычные помидоры добавляют сочность и лёгкую кислинку. Огурцы придают хрусткость. Сыр вносит сливочные ноты. Кедровые орешки добавляют текстуру, а бальзамический крем — сладковато-уксусный аромат. Салат с р

69000 сўм300 g

Салат с тунцом

Лёгкий и сытный салат. В нём сочный тунец гармонично сочетается со свежими овощами. Нежность рыбы подчёркивают хрустящие ингредиенты. Присутствуют лёгкие пряные нотки. Салат хорошо утоляет голод и подойдёт любителям рыбы

115000 сўм300 g

Сате с брынзой

Хрустящее тесто и нежная брынза. Корочка приятно похрустывает, а сыр тянется и тает во рту. Лёгкая солоноватость подчёркивает сливочный вкус брынзы. Удобно держать в руке, можно есть на ходу. Хорошая закуска к напиткам

72000 сўм300 g

Сельдь по-русски

64000 сўм250 g

Смак салат

Свежий и аппетитный салат. Сочетает в себе разнообразные текстуры и вкусы. Хрустящие овощи и сочные ингредиенты создают гармоничное сочетание. Лёгкий, но при этом хорошо утоляет голод. Подойдёт для лёгкого перекуса или как дополнение к основному блюд

63000 сўм300 g

Стейк салат

Сочный стейк в сочетании со свежими листьями салата. Нежность мяса подчёркивают хрустящие овощи. Присутствуют лёгкие пряные акценты. Салат хорошо насыщает. Подходит любителям мясных блюд

161000 сўм300 g

Сузьма

24000 сўм200 g

Тёплый салат баклажанами

Лёгкий, но сытный салат. В нём гармонично сочетаются нежные запечённые баклажаны и свежие овощи. Присутствуют лёгкие пряные нотки. Салат приятно согревает. Идеален как самостоятельное блюдо или как гарнир

71000 сўм300 g

Франсузкий

72000 сўм300 g

Чирокчи

46000 сўм350 g

Язык в сливочном соусе

Телячий язык приготовлен до мягкости. Сливки придают соусу кремовость и нежность. Язык в сливочном соусе — блюдо с насыщенным вкусом. Соус обволакивает каждый кусочек, подчёркивая текстуру языка. Блюдо изысканное и аппетитное

103000 сўм300 g

Японский

69000 сўм300 g

Горячие блюда

Ассорти из колбасок

Картофель по деревенски, колбаски (6 шт.), соус цезарь

215000 сўм350 g

Афганский жиз

В основе — нежное филе говяжье. Лук придаёт сладость и аромат. Соя добавляет умами. Сливочное масло делает блюдо более мягким и сочным. Афганский жиз — сытное и ароматное блюдо

429000 сўм1 kg

Баранина Спешиал

Баранина в блюде получается сочной, с насыщенным мясным вкусом и нежной текстурой. Шампиньоны добавляют грибной аромат и плотную структуру. Черри помидоры придают лёгкую кислинку и сочность, сохраняют форму при приготовлении. Чеснок вносит пикантные

255000 сўм350 g

Бон филе Спешиал

Бон филе остаётся сочным и нежным, приобретает насыщенный мясной вкус. Шампиньоны добавляют грибной аромат и плотную текстуру. Сливочное масло придаёт блюду мягкость и лёгкую сливочную ноту. Чеснок вносит пикантный акцент и глубокий аромат. Бон филе

230000 сўм350 g

Бон-филе с рукколой

Нежная вырезка бон-филе в центре блюда. Вокруг — свежая руккола и хрустящие сухарики. Мясо сочное и мягкое. Руккола добавляет лёгкую горчинку. Сухарики придают приятную хрусткость

583000 сўм1 kg

Бухарский жиз

Сочная говядина в центре блюда. Сливочное масло придаёт мягкость и сливочный вкус. Бухарский жиз — сытное и ароматное блюдо. Мясо нежное, тает во рту. Каждый укус — гармония вкуса и текстуры

429000 сўм1 kg

Вагури

Сочная баранина в центре блюда. Растительное масло придаёт лёгкую пикантность. Вагури — сытное и ароматное блюдо. Мясо нежное, с насыщенным вкусом. Каждый укус раскрывает гармонию вкуса баранины и масла

429000 сўм1 kg

Вагури семечки

Нежная баранина — основа блюда. Мясо хорошо пропечено, сохраняет сочность. Вагури семечки отличаются насыщенным вкусом. Каждый укус раскрывает аромат баранины. Блюдо сытное и аппетитное

392000 сўм1 kg

Вырезка на мангале

Говядина получается сочной и нежной, с характерным дымным ароматом от мангала. Болгарский триколор добавляет сладковатые нотки и яркую цветовую палитру. Дунганский перец вносит лёгкую остроту и пикантный акцент. Баклажаны придают мягкость и впитывают

244000 сўм400 g

Корейка от шефа

Баранина придаёт блюду насыщенный мясной вкус и сочность, сохраняя нежность при приготовлении. Шампиньоны добавляют глубокий грибной аромат и плотную текстуру. Лук шалот вносит сладковатую нотку и мягкую консистенцию. Картофель становится рассыпчатым

245000 сўм400 g

Куртоба

В основе — хрустящее тесто. Сверху — сочная говядина, свежие помидоры, огурцы и лук. Сочетание текстур и вкусов создаёт уникальное блюдо. Куртоба сытная и ароматная. Каждый укус — баланс мяса и овощей с приятной хрусткостью теста

136000 сўм500 g

Медальоны

Говядина в медальонах отличается нежной текстурой и насыщенным мясным вкусом. Кусочки мяса прожарены равномерно, сохраняют сочность внутри. Гарнир рататуй добавляет овощную свежесть и мягкую текстуру. Овощи в рататуе придают блюду лёгкие пряные оттен

244000 сўм300 g

Мини бургер

бургер 3шт

169000 сўм450 g

Мясо по домашнему

Говядина в блюде становится мягкой и сочной, сохраняет насыщенный мясной вкус. Картофель пропитывается мясными соками и ароматом масла, приобретает нежную текстуру. Масло придаёт блюду лёгкую бархатистость и объединяет вкусы компонентов. Сочетание мя

207000 сўм300 g

Овощной жиз

В основе — нежное филе говяжье. Болгарский перец добавляет сладость и хрусткость. Помидоры придают сочность и лёгкую кислинку. Лук раскрывает аромат блюда. Сливочное масло делает вкус более мягким и насыщенным. Овощной жиз — гармоничное сочетание мяс

444000 сўм1 kg

Оджахури

Говядина придаёт блюду насыщенный мясной вкус и сочность. Болгарский перец вносит сладковатые нотки и яркую цветовую гамму. Помидоры добавляют свежую кислинку и сочность. Шампиньоны обогащают аромат и придают плотную текстуру. Оджахури объединяет эти

244000 сўм400 g

Самса алатская

Тесто хрустящее, а начинка сочная. В начинке — говядина, лук и помидоры. Самса алатская ароматная и сытная. Каждый укус — сочетание нежного мяса, сладости лука и сочности помидоров

20000 сўм90 g

Самса бухарская

Тесто хрустящее, а начинка сочная. В начинке — говядина и помидоры. Самса бухарская ароматная и сытная. Каждый укус — сочетание нежного мяса и сочности помидоров

43000 сўм30 g

Стейк от шефа

Бон филе в стейке получается нежным и сочным, с насыщенным мясным вкусом. Грибной соус добавляет глубокий аромат и бархатистую текстуру, обогащая основной вкус. Острые помидоры вносят пикантную нотку и свежую кислинку. Сочетание компонентов создаёт я

276000 сўм300 g

Стейк тибон

Говядина в стейке тибон обладает сочной текстурой и насыщенным мясным вкусом. Соль подчёркивает натуральный аромат мяса, не перебивая его. Спаржа добавляет свежий овощной акцент и лёгкую хрусткость. Соус придаёт блюду завершённость, внося дополнитель

536000 сўм350 g

Тушёнка

Говядина в тушёнке становится мягкой и нежной, сохраняет насыщенный мясной вкус. Её текстура однородная, с лёгкими волокнистыми вкраплениями. Крокеты добавляют хрустящий контраст и воздушность блюду. Они хорошо сочетаются с сочной тушёнкой, создавая

146000 сўм300 g

Филе судака

Филе судака имеет мягкий вкус и приятную текстуру

376000 сўм1 kg

Форель запечённая в духовке

Форель при запекании сохраняет сочность, приобретает нежный вкус и лёгкую корочку. Рыба отличается мягкой текстурой и естественной сладостью. Рис служит гарниром, впитывает ароматы и добавляет блюду сытность. Его зёрна остаются рассыпчатыми, создают

244000 сўм300 g

Закуски

Orbit

Блюдо отличается оригинальным вкусом. Текстура приятная, сбалансированная. Вкусовые ноты гармонично сочетаются. Orbit — необычное и аппетитное блюдо. Каждый укус оставляет приятное послевкусие

15000 сўм14 g

Брускетта с лососем

Аппетитная брускетта с нежным лососем. Хрустящий хлеб гармонично сочетается с сочной рыбой. Лёгкая солоноватость лосося подчёркивает вкус хлеба. Есть деликатные нотки свежести. Подойдёт в качестве закуски или лёгкого перекуса

100000 сўм350 g

Брускетта с тунцом

Хрустящая брускетта с сочным тунцом. Лёгкая и аппетитная. Хлеб приятно хрустит, а тунец добавляет насыщенности. Есть лёгкая пикантность и морская нота. Подойдёт для перекуса или в качестве закуски к напиткам

92000 сўм400 g

Картофель по-деревенски

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, обладает богатым и насыщенным вкусом и отлично сочетается с соусами и специями

35000 сўм300 g

Картофель фри

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

35000 сўм300 g

Крокеты

Кулинарное блюдо цилиндрической или округлой формы из куриного фарша, обвалянных в сухарях и обжаренных во фритюре

35000 сўм200 g

Луковые кольца

46000 сўм150 g

Мясное ассорти

В блюде — разнообразие мясных деликатесов. Говяжий рулет и куриный рулет придают нежность. Говяжий язык отличается мягкой текстурой. Индейка добавляет лёгкость. Казы и охотничьи колбаски вносят пикантность. Мясное ассорти — сытное и аппетитное блюдо

353000 сўм700 g

Пивное ассорти

Разнообразие пивных вкусов в одной подаче. В ассорти собраны разные сорта пива, которые позволяют оценить их уникальные оттенки. От лёгких и освежающих до насыщенных и хмельных — каждый найдёт что-то по душе. Отлично подойдёт для компании, которая хо

107000 сўм300 g

Сырное ассорти

В блюде — разнообразие сыров. Каждый сорт отличается текстурой и вкусом. Есть как мягкие, так и твёрдые сыры. Ассорти сочетает пикантные и нежные ноты. Сырное ассорти — аппетитная закуска

215000 сўм200 g

Фруктовое ассорти

Сочное и яркое ассорти из свежих фруктов. В нём гармонично сочетаются разные текстуры и вкусы. Сладкие и кисловатые ноты создают сбалансированный вкус. Фрукты приятно освежают и утоляют голод. Подойдёт для лёгкого перекуса или десерта

446000 сўм2 kg

Комбо

Бухара комплимент

Молотый шашлык (6 шт.), кусковой из говядины (6 шт.), кусковой из баранины (6 шт.), крылышки (2 шт.), овощной шашлык (2 шт.), вагури, алатская самса (6 шт.), картофель фри

1460000 сўм4 kg

Кебаб сет 3

Молотый (3 шт.), куриный (3 шт.), картофель фри, салат, Coca-Cola (1 л)

213000 сўм2 kg

Кебаб сет 5

Молотый (5 шт.), куриный (5 шт.), картофель фри, салат, Coca-Cola (1 л)

306000 сўм3 kg

Комбо 5

Комбо на компанию из 5 персон

383000 сўм2 kg

Комбо Севимли №3

Молотый шашлык (3 шт.), алатская самса (6 шт.), картофель фри, Coca-Cola (1 л)

213000 сўм2 kg

Комбо №3

Молотый шашлык (6 шт.), алатская самса (3 шт.), картофель фри, Coca-Cola (1 л)

244000 сўм2 kg

Комплимент сет 3

Молотые котлеты (3 шт.), самса алайская (3 шт.), картофель фри, Coca-Cola (1 л)

229000 сўм2 kg

Комплимент сет 5

Говяжий котлет (5 шт.), самса алатская (10 шт.), картофель фри, Coca-Cola (1 л)

306000 сўм3 kg

Мангал сет на 4 персоны

Стейк рибай, немецкие колбаски (6 шт.), куриные крылышки (2 шт.), картофель по-деревенски

892000 сўм2 kg

Сет с молотым шашлыком 5

Молотый (10 шт.), Coca-Cola (1 л), лепешка (2 шт.)

306000 сўм200 g

Сет с молотым шашлыком №3

Молотый шашлык (6 шт.), Coca-Cola (1 л), лепешка

213000 сўм200 g

Напитки

Chortoq

Обладает нейтральным вкусом

23000 сўм500 ml

Coca-Cola

Освежающий газированный напиток

15000 сўм250 ml

Fanta

Освежающий газированный напиток

23000 сўм1 l

Fanta

Освежающий газированный напиток

15000 сўм250 ml

Fanta

Освежающий газированный напиток

13000 сўм500 ml

Red bull

Стимулирующий газированный напиток

38000 сўм0 l

Айран

Кисломолочный продукт

61000 сўм1 l

Натуральный компот

Освежающий напиток

46000 сўм1 l

Сoca-Cola

Освежающий газированный напиток

23000 сўм1 l

Сок Viko

Негазированный напиток обладает приятным вкусом и ароматом

38000 сўм1 l

Тархун

Освежающий газированный напиток с характерным травяным вкусом. Имеет яркий зелёный цвет и приятный аромат. Хорошо утоляет жажду и бодрит. Подойдёт для летнего дня или в качестве дополнения к десертам

84000 сўм1 l

Супы

Балаза

В блюде — нежная баранина и нут. Баранина придаёт насыщенный мясной вкус. Нут делает блюдо сытным. Текстура мягкая, однородная. Балаза — аппетитное и питательное блюдо

53000 сўм300 g

Куриный суп

В супе — нежное куриное филе. Лапша придаёт сытность. Морковь вносит сладковатые нотки. Картофель делает суп более густым и насыщенным. Куриный суп — лёгкое и аппетитное блюдо

52000 сўм300 g

Мастава

В блюде — нежное говяжье мясо и овощи. Рис делает маставу сытной. Красный и зелёный болгарский перец добавляют сладость и хрусткость. Помидоры и лук раскрывают вкус. Чеснок придаёт пикантность, а сливочное масло — нежность. Мастава — аппетитное и нас

53000 сўм300 g

Мастава острая

В блюде — сочная говядина и овощи. Рис придаёт сытность. Зелёный и красный болгарский перец добавляют сладость и хрусткость. Лук и помидоры раскрывают вкус. Картофель делает блюдо более насыщенным. Мастава острая — аппетитное и сытное блюдо

58000 сўм300 g

Пельмени

В начинке — сочная говядина. Тесто тонкое, эластичное. Пельмени хорошо провариваются. Вкус насыщенный, мясной. Пельмени — сытное и аппетитное блюдо

53000 сўм300 g

Солянка

Суп с насыщенным вкусом и ароматом. В нём чувствуются копчёности, мясо и пряные специи. Имеет густую текстуру и яркое сочетание вкусов. Подойдёт для сытного обеда, согреет и утолит голод. Можно дополнить лимоном, сметаной и свежей зеленью

53000 сўм400 g

Суп с фрикадельками

В супе — нежные фрикадельки из говяжьего мяса. Перепелиные яйца добавляют блюду изысканности. Лапша придаёт сытность. Морковь вносит сладковатые нотки. Суп с фрикадельками — аппетитное и сытное блюдо

60000 сўм300 g

Сырный суп

В основе — нежный сырный бульон. Брокколи добавляют сочность и лёгкую хрусткость. Креветки придают морской вкус. Суп имеет кремовую текстуру. Сырный суп — сытное и ароматное блюдо

75000 сўм300 g

Шурпа

В блюде — сочная баранина и овощи. Картофель делает шурпу сытной. Морковь придаёт сладковатые нотки. Мясо хорошо проваривается, становится нежным. Шурпа — аппетитное и насыщенное блюдо

56000 сўм300 g

Шашлык

Кусковой из баранины

Сочная баранина, нарезанная кусками. Мясо хорошо пропечено. Текстура нежная, с лёгкой волокнистостью. Вкус насыщенный, с характерным ароматом баранины. Кусковой из баранины — сытное и аппетитное блюдо

40000 сўм120 g

Кусковой из говядины

Сочная говядина, нарезанная кусками. Мясо хорошо пропечено. Текстура нежная, без жёстких волокон. Вкус насыщенный, с лёгким мясным ароматом. Кусковой из говядины — сытное и аппетитное блюдо

44000 сўм120 g

Кусковой из филе

Сочная говядина в центре блюда. Кусковой из филе отличается нежной текстурой. Мясо хорошо пропечено. Вкус насыщенный, без излишней остроты. Блюдо сытное и ароматное

52000 сўм120 g

Овощной шашлык

На шампуре — сочные овощи. Баклажаны мягкие, с лёгкой дымной нотой. Болгарский перец добавляет сладость и хрусткость. Помидоры придают сочность и лёгкую кислинку. Овощной шашлык — яркое и ароматное блюдо

29000 сўм130 g

Шашлык из крылышек

Куриные крылышки, приготовленные на огне. Мясо сочное, с лёгкой хрустящей корочкой. Шашлык из крылышек — аппетитное и сытное блюдо. Вкус насыщенный, с нотками дыма. Каждый укус — гармония текстуры и вкуса

44000 сўм170 g

Шашлык молотый

Говядина измельчена до состояния фарша. Мясо хорошо прожарено. Блюдо отличается нежной текстурой. Вкус насыщенный, без излишней остроты. Молотый — сытное и ароматное блюдо

30000 сўм130 g

Хлеб

Багет

Хрустящая золотистая корочка создаёт приятный контраст с мягкой сердцевиной. Внутри — воздушная, пористая структура с нежным мякишем. При каждом укусе ощущается лёгкая упругость теста и тонкий пшеничный аромат. Багет отличается сбалансированным нейтр

20000 сўм200 g

Лепёшка

Тесто на основе муки формирует плотную, но податливую структуру лепёшки. При выпекании образуется лёгкая золотистая корочка. Внутри тесто остаётся мягким и воздушным. Седан придаёт тонкий аромат и едва уловимую пикантную нотку. Лепёшка предлагает про

12000 сўм300 g

Патыр

Тесто из муки приобретает плотную, слегка слоистую структуру. При выпекании образуется румяная, аппетитная корочка. Жир придаёт лепёшке мягкость и лёгкую маслянистость. Седан вносит тонкий пряный аромат и деликатную пикантность. Патыр сочетает в себе

26000 сўм400 g

Хлебная ассорти

Патыр, лепёшка, багет, чёрный бородинский

60000 сўм700 g

Чёрный бородинский

Тёмная корочка слегка блестящая, с характерной плотной текстурой. Внутри — умеренно пористый мякиш с нежной, но упругой структурой. Во вкусе чувствуется лёгкая солодовая глубина и деликатная сладость. Пряные ноты придают оттенкам аромата узнаваемый,

20000 сўм250 g

Updated: April 23. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.