Chadov's Catering

Банкет

Фуд боксы

Фуршет

Фуд боксы

Сет салатов №1

-Салат с семгой домашнего посола, живой моцареллой и мандариново-медовой заправкой 5шт -Салат «Цезарь» с запеченной куриной грудкой в креманке 5 шт -Салат «Оливье» с тремя видами мяса 5 шт -Салат овощной с сыром фета и красным луком 5 шт

3500 ₽1,000 g

Сет салатов №2

-Салат "Цезарь" с тигровыми креветками 5шт -Салат с томленой свининой и клюквенным соусом 5 шт -Салат с куриным бедром и ореховым соусом 5 шт -Салат с печеными овощами и козьим сыром 5 шт

3450 ₽1,000 g

Сет брускетт №1

-Брускетта с семгой домашнего посола, каперсами и мягким сыром 4 шт -Брускетта с телятиной, лисичками и мягким сыром 4 шт -Брускетта с прошутто и карамелизированной грушей 4 шт -Брускетта с пастой из баклажан и вялеными томатами 4 шт

3000 ₽960 g

Сет брускетт №2

-Брускетта с масляной рыбой и яблочно-сливочным муссом 4 шт -Брускетта с тигровой креветкой и цукини 4 шт -Брускетта с копченой куриной грудкой и свежим огурцом 4 шт -Брускетта с тартаром из грибов и трюфельным маслом 4 шт

2500 ₽960 g

Сет рулетиков малый

-Рулетик с тигровой креветкой и мягким сыром в слайсе из огурца 5 шт -Рулетик из подкопченного филе грудки с мягким сыром и вяленым томатом 5 шт -Рулетик из ветчины с сырным муссом 5 шт -Рулетик из баклажан с сырно-ореховой пастой 5 шт -Рулетик по...

2650 ₽875 g

Сет рулетиков большой

-Рулетик с тигровой креветкой и мягким сыром в слайсе из огурца 8 шт -Рулетик из подкопченного филе грудки с мягким сыром и вяленым томатом 8 шт -Рулетик из ветчины с сырным муссом 8 шт -Рулетик из баклажан с сырно-ореховой пастой 8 шт -Рулетик по...

4250 ₽1,400 g

Сет тарталеток малый

-С креветкой и творожным муссом 6 шт -С ростбифом и орехами 6 шт -С муссом подкопченного филе грудки и брокколи 6 шт -С печеными овощами и соусом блю чиз 6 шт -С тар-таром из грибов и перепелиным яйцом 6 шт

3700 ₽900 g

Сет тарталеток большой

-С красной икрой 8 шт -С креветкой и творожным муссом 8 шт -С ростбифом и орехами 8 шт -С муссом подкопченного филе грудки и брокколи 8 шт -С печеными овощами и соусом блю чиз 8 шт -С тар-таром из грибов и перепелиным яйцом 8 шт

6650 ₽1,440 g

Сет блинный

-Рулетик с красной икрой и сливочным маслом 8 шт -Рулетик с семгой домашнего посола и мягким сыром 8 шт -Рулетик с подкопченным филе грудки и мягким сыром 8 шт -Рулетик с молодым картофелем, грибочками и жаренным луком 8 шт -Мешочек с муссом из ку...

5200 ₽1,360 g

Сет канапе малый

-Канапе с красным лососем слабой соли и мандарином 5 шт -Канапе с тигровой креветкой и ананасом 5 шт -Канапе с ростбифом и муссом из авокадо 5 шт -Канапе с чоризо и живой моцареллой с песто 5 шт -Канапе с салями и патиссоном 5 шт -Канапе с прошутт...

5600 ₽1,125 g

Сет канапе большой

-Канапе с красным лососем слабой соли и мандарином 8 шт -Канапе с тигровой креветкой и ананасом 8 шт -Канапе с ростбифом и муссом из авокадо 8 шт -Канапе с чоризо и живой моцареллой с песто 8 шт -Канапе с салями и патиссоном 8 шт -Канапе с прошутт...

8950 ₽1,800 g

Сет "дамский угодник" малый

-Сыр бри с клубникой и лепестками миндаля 3 шт -Профитроль с лососем и творожным сыром 3 шт -Сырный шарик с виноградом в ореховой панировке 3 шт -Десерт Павловой с кремом шарлотт 3 шт

2100 ₽460 g

Сет "дамский угодник" большой

-Сыр бри с клубникой и лепестками миндаля 5 шт -Профитроль с лососем и творожным сыром 5 шт -Сырный шарик с виноградом в ореховой панировке 5 шт -Десерт Павловой с кремом шарлотт 5 шт

3550 ₽770 g

Сет закусочных эклеров

-Эклер с крем фиш 3 шт -Эклер с паштетом из куриной печени 3 шт -Эклер с муссом из подкопченного филе грудки 3 шт -Эклер с овощным тартаром 3 шт

1600 ₽600 g

Сет десертных эклеров

-Эклер карамельный 3 шт -Эклер шоколадный 3 шт -Эклер манговый 3 шт -Эклер ореховый 3 шт

1500 ₽600 g

Сет кофе-брейк малый

-Круассан с красным лососем слабой соли и пастой из шпината 3 шт -Круассан с карбонатом и сыром 3 шт -Сэндвич с ветчиной и сыром 3 шт -Сэндвич с подкопченным филе грудки и омлетом 3 шт -Пирожное картошка по-домашнему 3 шт

2150 ₽810 g

Сет кофе-брейк большой

-Круассан с красным лососем слабой соли и пастой из шпината 5 шт -Круассан с карбонатом и сыром 5 шт -Сэндвич с ветчиной и сыром 5 шт -Сэндвич с подкопченным филе грудки и омлетом 5 шт -Пирожное картошка по-домашнему 5 шт

3650 ₽1,350 g

Сет киш лорен малый

-Киш с семгой и шпинатом 3 шт -Киш с мякотью куриного бедра и шампиньонами 3 шт -Киш с беконом и брокколи 3 шт -Киш с двойным сыром 3 шт

2050 ₽840 g

Сет киш лорен большой

-Киш с семгой и шпинатом 5 шт -Киш с мякотью куриного бедра и шампиньонами 5 шт -Киш с беконом и брокколи 5 шт -Киш с двойным сыром 5 шт

3400 ₽1,400 g

Сет выпечки малый

-Мини-пицца с мясным жюльеном 4 шт -Мини-пирожок с ветчиной и сыром 4 шт -Мини-пирожок с семгой и треской 4 шт -Мини-пирожок с капустой и яйцом 4 шт -Сосиска в тесте 4 шт

1550 ₽680 g

Сет выпечки большой

-Мини-пицца с мясным жюльеном 6 шт -Мини-пирожок с ветчиной и сыром 6 шт -Мини-пирожок с семгой и треской 6 шт -Мини-пирожок с капустой и яйцом 6шт -Сосиска в тесте 6шт

2300 ₽1,020 g

Сет гриль рыбный

-Шашлычок и тигровых креветок 3шт -Шашлычок из лосося 3 шт -Шашлычок из масляной рыбы 3 шт -Кукуруза, перец сладкий и цукини на гриле, картофель по-деревенски -Соус "Терияки"

6100 ₽1,620 g

Сет гриль мясной

-Шашлычок из вырезки говядины на шпажке 3 шт -Шашлычок из мякоти куриного бедра на шпажке 3 шт -Шашлычок из свиной шеи на шпажке 3 шт -Кукуруза, перец сладкий и цукини на гриле, картофель по-деревенски -Соус "Грузинский"

4300 ₽1,620 g

Сет детский малый

-Мини-бургер с домашней котлетой из рубленной курочки 4 шт -Наггетсы домашние из куриной грудки 240 гр -Корн дог 200 гр -Картофель дольками фри 200 гр -Соус Сырный 60 гр

1900 ₽1,080 g

Сет детский большой

-Мини-бургер с домашней котлетой из рубленной курочки 5 шт -Наггетсы домашние из куриной грудки 360 гр -Корн дог 300 гр -Картофель дольками фри 300 гр -Соус Сырный 90 гр

2650 ₽1,450 g

Сет десертов малый

-Тирамису 3 шт -Чизкейк 3 шт -Трайфл морковный с апельсиновым суфле 3 шт -Домашняя гранола с крем чиз 3 шт

2400 ₽960 g

Сет десертов большой

-Тирамису 5 шт -Чизкейк 5 шт -Трайфл морковный с апельсиновым суфле 5 шт -Домашняя гранола с крем чиз 5 шт

4000 ₽1,600 g

Сет к вину малый

Сыры дорблю, камамбер, пармезан, чеддер, творожный Колбаса фуэтт и салями, прошутто Соус клюквенный Хлебные палочки с беконом, крекеры, багет Орешки кедровые и миндаль, мед Оливки гиганты и маслины Клубника

3900 ₽850 g

Сет к вину большой

5400 ₽1,200 g

Сет к пенному малый

Сыр чеддер жареный, кольца кальмара фри, крылышки луизиана, гренки чесночные из бородинского хлеба, мясо мидий, мойва холодного копчения, соусы чесночный и луизиана, перец халапеньо, томаты черри

3200 ₽1,200 g

Сет к пенному большой

6000 ₽2,300 g

Сет "Русский стол" малый

-Канапе с бужениной и маринованным огурчиком 6 шт -Пирожки с мясом 6 шт -Селедочка с картофельными драникамии -Язык говяжий запеченный -Сало,хлеб бородинский, корнишоны, патиссоны, хрен столовый, горчица зернистая, маслины, капуста квашеная, томат...

3000 ₽1,100 g

Сет "Русский стол" большой

-Канапе с бужениной и маринованным огурчиком 8 шт -Пирожки с мясом 8 шт -Селедочка с картофельными драникамии -Язык говяжий запеченный -Сало,хлеб бородинский, корнишоны, патиссоны, хрен столовый, горчица зернистая, маслины, капуста квашеная, томат...

4600 ₽1,700 g

Сет мясной малый

-Язык говяжий запеченный, буженина домашняя с грузинским соусом, ростбиф собственного производства, колбаса салями, паштет из куриной печени с брусничным соусом, багет, корнишоны, кукуруза, томаты черри, маслины

3400 ₽850 g

Сет мясной большой

-Язык говяжий запеченный, куриная грудка копченая, буженина домашняя с грузинским соусом, ростбиф собственного производства, колбаса салями, карбонат свиной, паштет из куриной печени с брусничным соусом, багет, корнишоны, кукуруза, томаты черри, м...

5300 ₽1,350 g

Сет рыбный малый

-Мидии с соусом бешамель 4 шт -Канапе по-русски 4 шт -Креветки тигровые, семга шеф-посола, масляная рыба, лосось холодного копчения -Мидии в раковине, тресковые треугольники фри -Крем-фиш, багет, оливки гиганты и маслины

5600 ₽1,150 g

Сет рыбный большой

-Мидии с соусом бешамель 6 шт -Канапе по-русски 6 шт -Креветки тигровые, семга шеф-посола, масляная рыба, лосось холодного копчения -Мидии в раковине, тресковые треугольники фри -Крем-фиш, багет, оливки гиганты и маслины

7900 ₽1,750 g

Сет фруктово-сырный малый

-Сыр дор-блю, камамбер, пармезан, творожный, фета, чеддер, хлебцы, орех грецкий, мед - 400гр -Фрукты по сезону - 1000 гр

2500 ₽1,400 g

Сет фруктово-сырный большой

-Сыр дор-блю, камамбер, пармезан, творожный, фета, чеддер, хлебцы, орех грецкий, мед - 600гр -Фрукты по сезону - 1000 гр

3100 ₽1,600 g

Сет завтраков №1

-Каша овсяная на молоке с цукатами 2 шт -Круассан с семгой 2 шт -Сырники со сгущенным молоком и вишневым пюре 4 шт -Груша, мандарин, виноград, клубника -Миндаль, фундук -Томаты черри

2000 ₽1,000 g

Сет завтраков №2

-Каша рисовая на молоке с мармеладом 2 шт -Круассан с карбонадом и сыром 2 шт -Блинчики со сгущенным молоком и вишневым пюре 4 шт -Груша, мандарин, виноград, клубника -Миндаль, фундук -Томаты черри

1600 ₽1,000 g

Банкет

Организация банкета

Чек на гостя включает в себя: • Меню банкета (6 часов) и welcome-фуршета • Транспортные расходы • Сервировка — скатерти, салфетки тканевые и бумажные, посуда для блюд и напитков • Обслуживание — работа поваров, официантов и банкетного менеджера

3500 ₽1 pcs.

Фуршет

Организация фуршета

Чек на гостя рассчитывается индивидуально исходя из количества гостей, продолжительности и места проведения Также включены: • Логистика • Сервировка — скатерти, декоративные подставки и оформление, посуда для блюд по меню и напитков • Официанты

1500 ₽1 pcs.

Updated: April 6. Source: Representative of the organization