На входе встречают столики с еловыми ветками. Внутри уютно, столы с самоварами. Разная выпечка и можно взять что-то из еды. Мы взяли чай с пирогами с малиной и брусникой. Все очень вкусно! Есть вай фай. Приятная официантка. Хорошее место, чтобы зайти на чай во время прогулки по Малым Карелам.

Евгений Степанченко

Level 9 Local Expert

Очень классное место После прогулки по парку и мороза туда зайти перекусить самое дело все очень вкусно и оперативно было приготовлено. Есть не большой нюанс места внутри маловато, а так все ок

Рома - не дома!

Level 30 Local Expert

Проверка объективной реальности Чайного дома № 2 глазами требовательного путешественника во времени Оценка: ★★★ (Твёрдая «тройка». По меркам ГОСТ ннн-ого года — «удовлетворительно».) Я, как человек, исколесивший не один десяток километров по просторам Родины в поисках аутентичных точек общепита, составил план проверки данного объекта. Прибыл в указанный населённый пункт согласно маршрутному листу. Вывеска «Чайный дом № 2» намекала на системный подход, что внушало осторожный оптимизм. 1. Организация торгового зала и кадровый вопрос. Встреча с работником первого стола (кассиром) оставила противоречивые впечатления. Гражданка обладала выраженными волевыми качествами и неспецифической мимикой, характерной для сотрудников, давно борющихся с несанкционированным доступом к дефициту. Создавалось устойчивое впечатление, что я отовариваю талон на сапоги, а не выбираю пирожки. Эффект подлинности — есть, но требовательному гостю хочется и визуального контакта со сферой обслуживания. 2. Анализ продуктовой корзины. Изделие «Котлета домашняя»: Объект исследования вызвал одобрение. Соответствует легендарному стандарту «как в столовой ДК, только лучше». Мясная составляющая идентифицируется без лабораторного анализа. Жировые включения — в пределах допустимой нормы. Оценка: «Соответствует. Рекомендовано к повторному заказу». Изделие «Пирог» (наполнитель не уточняется): Исполнение добротное, концептуальное. Тесто выполняет свою функцию — удерживает начинку. Начинка выполняет свою функцию — заполняет тесто. Синергетический эффект налицо. Оценка: Задача выполнена. Напиток «Сбитень»: Здесь комиссия, воем лице)), констатирует сбой. Напиток позиционируется как традиционный, однако крепость идеологической позиции (читай — вкуса) недостаточна. Ожидался плотный, пряный удар по сознанию и горлу, получена лёгкая сладковатая жидкость с намёком. Налицо недовоплощение идеи. Оценка: - Требует доработки и усиления.... 3. Общие выводы и резолюция. Объект «Чайный дом № 2» имеет прочную материальную базу (столы, стулья, витрина) и демонстрирует отдельные яркие успехи в основной деятельности. Однако наблюдаются перекосы в кадровой работе с клиентом и неполная реализация потенциала исторических напитков. Рекомендации: 1. Кассиру — изучить методичку «Улыбка — визитная карточка современной торговли». 2. Повару — выдать премию за котлеты и пироги. 3. Ответственному за сбитень — объявить выговор с занесением и отправить на стажировку в музей древнерусского быта, изучать рецепты приготовления.. В целом, пункт пригоден для планового посещения с чётким алгоритмом: игнорировать кадровые помехи, сконцентрироваться на твёрдой продукции. Для выполнения плана по насыщению — сработает. Для духовного обогащения — есть пробелы. Ваш путешественник рома не дома!!!

Чайный дом № 2

Add photo or video

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

32 reviews