Cihan
516 reviews
September 27
Кухня выше всяких похвал 🤤 лахмаджун и лукум просто слов нет 🤤 подача великолепная, Джихан всегда интересуется все ли в порядке, сервис на высоте! Браво! Любимый ресторан 🫶🏻
1
June 24
На самом деле думала, что посещая такой ресторан обслуживание на 6х человек будет более приятным, официант будет советовать что взять и не теряться на просьбе «принесите пожалуйста плед».
В остальном вечно грустное и недовольное лицо, поведение мальчика из кафе, где чек составляет 500 руб.
По кухне пренезий нет - Порции сами по себе небольшого размера, но вкусные. Подача блюд быстрая!
Хостел и официант это лица заведения, надеюсь критика повлияет на будущее развитие заведения.
February 20
Были в Джихане первый раз, очень понравилось!
Хостес Ангелина и Анастасия очень приветливы и дружелюбны, помогли с верхней одеждой и учли пожелания по столику!
Официанты шустрые, улыбчивые, подсказали по меню.
Еда ооочень понравилась, особенно спешл кефте👍
Спасибо, придем ещё!
1
November 3
Посетили сегодня 3 ноября 2024 г. этот мясной ресторан -просто восторг для мясоедов!
Дегустировали: салат с помидорами и авокадо, баклажановая закуска, лукун из говядины, уфса кебаб ,каре ягнёнка/кафес, прям подача-шоу/ и завершительный восклицательный знак шоколадное суфле -прям шоколадное изобилие , не сладкое, да вместе с турецким кофе отличное завершение обеда!
Все от заказа столика до работы официантов очень профессионально, к сожалению не запомнила имя официанта/все его рекомендации по меню - совпали с нашими вкусами/
Спасибо за хорошее настроение!
August 4
Сегодня так вкусно поужинали,каждый раз как в первый раз))) спасибо официанту Ильгару, очень внимательный , обходительный, отзывчивый. Побольше бы таких добрых официантов)
September 14
Очень очень хороший Турецкий завтрак. Переместилась в Стамбул. Единственное не хватает каймака вместо масла и чай по крепче. Официанты милашки, интерьер красивый, веранда зеленая
December 4, 2023
Очень хороший ресторан, безумно вкусный и с хорошей восточной атмосферой. Стараюсь почаще быть гостем этого ресторана.
Но, к сожалению, со стороны ресторана случился ужасные (для индустрии гостеприимства) инцидент. Нам за стол принесли бутылку воды, быстро разлили её, и, естественно, включили в счёт её. И, самое страшное - эту бутылку никто не заказывал.
Не в цене дело, вода за столом всегда нужна. Тут сам прецедент важен. Никогда нельзя гостям приносить то, что они не заказывали. Никогда нельзя включать в счет позицию, которую гости не заказывали.
Вы мне не стали меньше нравится.
Но шанс исправится у вас, для меня, будет один.
С уважением
Шотаев Олег
2
1
September 2
Любимый ресторан моей большой семьи. Шашлык всегда на высоте, кутаны, салаты свежие и вкусные.
Не всегда хорошо готовят стейки мясные.
October 30
Давно хотел посетить это место, но очень разочаровался в нем. Обслуживание так себе, нашему официанту как будто было дело не до нас, больше внимания было соседнему столу, который много заказывал 😅 Еда тоже не оставила положительного впечатления, овощной салат, не вау. Фирменный бургер еще хуже, просил среднюю прожарку, принесли полностью прожаренный. Картошка фри тоже так себе. желания возвращаться нет.
January 5
Замечательный ресторан турецкой кухни. Интересные закуски, вкусные мясные блюда на огне и не забываемые сладости. Размер порции достаточный. Отличное соотношение цены и качества. Воспитанные официанты. Приятный интерьер и музыка.
Атмосфера Турции!
2
July 24
Один из любимых ресторанов, часто хожу. Все вкусно, шеф прекрасен - всегда встречает с улыбкой и спрашивает все ли ок, интерьер отличный. Ну и расположение - любимая Фрунзенская♥️
UPD: прошел год - все качество на том же уровне, обожаю!
Если надо вкусно поесть, красиво посидеть, приятно провести время - мы всегда ходим именно сюда💋🔥
July 14
Ну просто невероятно вкусно! От запахов мяса кружит голову, а вкус вообще сводит с ума! Шеф повар прекрасен, выходит к гостям, общается, участвует в подаче. Ненавязчивое и приятное обслуживание. Комплиментарно принесли тарелку сладкого арбуза 🩷 Я уже планирую следующий визит 😊
August 24
-Звезда за обслуживание и промятые диваны на веранде. Вкусно, дорого. Отличное меню. Ходим с открытия, но обслуживание реально очень испортилось(((
March 28
Не самый бюджетный вариант, если не сказать больше, но стоит посетить всем любителям мяса (оно прекрасно, особенно маринованный шашлык с луком), и атмосферы Турции (все официанты - турки!). Небанальные салаты с качественными помидорами даже зимой, лепешки, мезе. В общем, не проходите мимо, тем более, пройди из-за ароматов будет сложно.
1
September 28
Вкусно всё! Мясо бесподобно... Вкусные кебабы и шашлыки. Очень вкусная пахлава. Всё свежее с отборных продуктов.
November 13, 2023
Всем привет. Пишу всё по факту без преувеличений. Отличные турецкие блюда от замечательного волшебного мастерства шеф повара Джихана Дениза. Отличный выбор по созреванию мяса Проверено, рекомендую на все 100% . Кофе настоящий турецкий такой как должен быть. Единственный маленький минус иногда приходиться открывать тяжёлые двери при входе и выходе, очень неудобно
April 16
Забежали в выходной день пообедать во время прогулки. Чудесное место! Очень атмосферное. Кухня на высоте, несмотря на то, что мы спешили и взяли «по быстрому» просто бургеры от шефа. Очень вкусно! Сюда, конечно, нужно приходить без спешки и наслаждаться мясом🥩😍. Цены выше среднего и надо быть готовым.
1
June 19
Очень вкусно, хорошее обслуживание. Меню довольно скромное, цены выше среднего - для Москвы :)
Рекомендую
September 11
Вкусно, настоящая турецкая кухня, калорийный персонал, шеф так вообще звезда заведения. Единственное что не совсем понравилось, так это слишком шумно.
September 5, 2023
Обожаю этот ресторан!
Istanbul kebab - всегда превосходно!
Köfte с сыром - изумительно!
Katmer - конвертик из тонкого хрустящего теста, фисташек, и густых турецких сливок каймак, который подается с мороженым - восторг!
Я могу продолжать этот список вечно!
Шеф, который бывает, как на Арбате, так и на Комсомольском - неотразим всегда!
Единственное пожелание - хочется расширить винную карту в позициях красных вин. Сейчас в карте явно недостаёт вин среднего ценового сегмента.
2
July 22, 2023
Сам ресторан хороший, мне кажется, даже лучше чем Cihan на Новом Арбате.
Блюда от шефа выше всяких похвал.
Если любите баранину - вам точно сюда, не пожалеете.
Рекомендую 👍
Заказ еды из ресторана делать не рекомендую 👎
Периодически заказываю еду из Cihan домой.
Вот и 5 июля 2023 года решил заказать.
Когда заказывал - таймер в приложении ресторана показывал, что заказ через 67, кажется, минут будет у меня, то есть приедет в 14.01.
В половине второго мне поступил звонок от службы технической поддержки, что курьер задерживается на 10-15 минут.
Когда я в 14.15 через приложение, в котором был сделан заказ, позвонил поинтересоваться, где находится мой заказ, мне сообщили, что они не в курсе, такого заказа у них нет, наверное, он был сделан в другом ресторане. Я попросил разобраться в ситуации и мне перезвонить, так как время на обед у меня сегодня ограничено.
Мне никто не перезвонил, после чего я позвонил уже сам в оба ресторана, которые есть в Москве.
Выяснилось, что из приложения можно позвонить только в ресторан на Новом Арбате, а по умолчанию заказ делается на Комсомольском проспекте.
В ресторане на Комсомольском нашли этот заказ, но сообщили, что были не в курсе, что я должен его получить в 14.01, а потом в 14.15.
Ни извинений, ничего, вообще. Сказали, что это Рестомания виновата, а они молодцы.
Я попросил узнать, где курьер и как скоро он будет, так как у меня времени на обед очень мало осталось.
Минут через 5-7 я снова набрал, так как мне никто не перезвонил. Мне сообщили, что курьер будет через 3 минуты.
Через 3 минуты мне перезвонил курьер и сказал, что будет через 5 минут, через 5 минут я перезвонил курьеру, он сказал, что подходит, на мой вопрос, когда он точно будет - он ответила, что когда будет, тогда будет, так как идёт пешком. ПЕШКОМ, ну хоть не по 5 заказов за раз развозит. Когда подойдёт, я узнаю, так как он позвонит в дверь.
В итоге курьер приехал в 14.40 вместо 14.01.
Еда стала холодной и невкусной, лепешки засохли.
С - сервис
5
2
November 8, 2023
Отличный ресторан, шеф Джихан - настоящий человек-праздник. Невероятное мясо, весь колорит турецких спешлти и сладостей, приятная атмосфера, отличный сервис. Всегда много гостей, в этот ресторан(и в тот, что на Арбате) хочется возвращаться снова и снова
3
July 29
Все на высшем уровне : обслуживание, еда, интерьер , атмосфера
Обязательно буду посещать ещё, пока все позиции из Меню не попробую
2
1
October 6, 2023
Прекрасное место, выше всех похвал. Персонал всегда приветлив и вежлив, а еда … тут даже слов не надо, для меня прям божественно! Фирменный кебаб от шефа - просто любовь, прекрасное сочетание вкусов. Однозначно рекомендую посетить данное заведение!
Спасибо за ваше тепло ❤️
3
2
April 30
Посетили вчера данное заведение и ушли с легким разочарованием - три блюда из пяти были действительно вкусные, оставшиеся два хочется оценить как «неплохо», но шли сюда мы совсем не за «неплохо»)
Отдельно хочется отметить обслуживание, которое очень сильно подкачало - почему-то при пустом зале нас обслуживало три разных официанта, двое из которых явно работали чуть ли не первый день - не знали меню, не могли помочь с выбором, то ходили кругами вокруг стола, то пропадали и оставляли нас с пустыми/грязными тарелками и бокалами. Не такой сервис ожидаешь от данного заведения.
2
3
October 26, 2023
Специально посетили этот ресторан, так как я последнее время увлечена Турцией. Нас приветливо встретили, помогли раздется и проводили к столику. Заказ принесли очень быстро, мы дольше выбирали). Istambul kebab очень понравился, мясо сочное и с приятным вкусом. Новинкой для меня было пюре из баклажанов, нежное, без горечи. И оно хорошо убирало жжение после зеленого перца, который был реально очень острый. Кëфте тоже очень вкусные, как и овощи на гриле. Обслуживали нас быстро и ненавязчиво. Персонал вежливый и внимательный. Обстановка красивая и уютная. Народу было много. Столик мы бронировали заранее. Ценник на блюда выше среднего. Музыка не очень громкая. Мы остались довольны.
March 12, 2023
Приятный ресторан, быстрое и качественное обслуживание, все на высшем уровне! Вкусное и разнообразное меню, интересное подача некоторых блюд. Брала вырезку с шпинатом-мясо мягкое и нежное, а шпинат просто "огонь",никода не ела такого вкусно приготовленного шпината. Обстановка очень атмосферная. Из минусов, очень громко играет музыка. Прекрасное расположение ресторана, близко от метро и рядом Фрунзенская набережная, а через стеклянный мост и парк им.Горького.
2
1
July 6
Очень классный ресторан, огромный выбор разных блюд, очень хороший персонал и красивое завидение
1
September 16, 2023
Очень спокойно, уютно, расслаблено. Обслуживание хорошее. Антураж тоже интересный. По кухне - çok lezzetli, рекомендую все, но до уровня кухни "Джихана" на Арбате надо еще немного подтянуться😉.
Желаю заведению процветания и благодарю за наш прекрасный семейный вечер в ваших стенах.
September 25
Вкусно. Турецкая кухня в лучших проявлениях. Адаптировано под российские вкусы. Для неспешного общения в компании.
March 12
Все идеально , от обслуживания до десерта! Были 8 марта с семьей , замечательно провели вечер. Отдельное спасибо администраторам. Когда звонила на Арбат девушка была не очень любезная , оставляла бронь даже не перезвонили. А на Комсомольской и перезвонили , уточнили все детали! Спасибо !
2
1
March 10
Ресторан уютный и душевный. Говядина от шеф повара просто пушка. Чисто и атмосферно, а самое главное вкусно. Рекомендовали друзьям уже. Вернёмся ещё
1
March 20
Отличнейшая кухня. Блестящие официанты. Напрягла в последний раз одна из хостес. К сожалению имя её не запомнил. Я забронировал стол а основном зале. Пришел, меня сажают за стол, где солнце бьет в лицо или спину в полный рост. Есть другие столы в тени, но меня туда не сажают. Говорит - занято. Спасибо, помог «старший». Отодвинул ее в сторону. Пересадил за стол и, между прочим, до конца вечера. Стол был не занят… Не понравилась её агрессия и хамское отношение. Но будем надеяться, что это разовое происшествие. В остальном - отлично.
September 25, 2023
Отличное место. С вкуснейшим мясом, особенно на летней солнечной веранде.
Иногда косячат официанты (подтупливают), но в целом хорошо👍
Рекомендую для любителей восточного колорита - музыка добавляет хорошего впечатления.
August 9
Очень понравилось. Блюда оч вкусные.
Красивая подача стейка. Выходил шеф и нарезал и сервировал уже при нас.
Рекомендую.
December 3, 2023
Отличное заведение, отмечали день рождения
Кухня на высшем уровне, все блюда очень вкусные, размер порции также порадовал
Шеф лично подходил, интересовался все ли нам понравилось, официанты также очень приветливы
Рекомендую к посещению данный ресторан!
July 27, 2023
Отлично подобрали столик, приятный персонал!) Алине и Ангелине отдельное спасибо!!!
Сервис супер
Кухня тоже понравилась, принесли все быстро, внутри все чисто, красиво
Прекрасно провели вечер с девушкой
Обязательно сюда вернусь😁
March 26
На вкус и цвет, как известно... Наше личное мнение и впечатления (первые , говорят, самые сильные).
Рекомендации официанта - отсутствовали, поскольку по-русски практически не говорил, с выбором помочь не смог.
Обслуживание - быстро.
Подача блюд - обычная, выбранные блюда ничем не удивили.
Порции - не маленькие, но и не объесться.
Столовые приборы после закусок не менялись.
К каждому столу подходит
менеджер зала (возможно управляющий), но нас вниманием обделил, на ресепшене правда пояснили , что видно, что мы не говорим по-турецки, то вот нас и "обнесли" вниманием.
Интерьер как везде, ничего восточного не заметили.
Просили добавить в чай чабреца или мяты - не добавили ( не поняли видно).
В общем и целом показалось, что не вызвали мы как посетители интереса, поэтому и мы больше навязываться не будем
1
December 24, 2023
Прекрасный ресторан !
Кухня на высшем уровне!
Все очень вкусно.
Уютно , красиво.
Доброжелательный персонал.
Впечатяет все.
А кофе просто космический !
Рекомендую!
March 11
Турецкий ресторан, проект Новиков груп. Уютное место, продукты свежие, обслуживание оперативное и вежливое. Еда довольно неплохая, советую
September 10
Спасибо! Удивлен выбором кебабов, кытыр кебаб был очень вкусный, хороший выбор напитков.
1
April 28
Отличный ресторан
Еда 5.
Посуда 5.
Обслуживание 5.
Внимательность всего персонала 5.
Парковщик 5.
Климатическая установка "2" - очень не комфортно.
September 23
Отличный ресторан! Если любите мясо и особенно баранину! Прекрасное обслуживание! Не дешево!
January 31
Когда мясо - это искусство!
На данный момент это место,где я пробовал наивкуснейший стейк в жизни. Внутри все красиво, официанты накрахмаленные, в общем - уррровень! Единственный минус - цены, но иногда можно себе позволить)
January 18
14.01.24 От салата до десерта вкусно было всё. Особенно порадовали мясные блюда. Профессиональный и доброжелательный персонал. Спасибо за хороший вечер! Есть желание вернуться
September 24, 2022
Обожаю этот ресторан у Аркадия Новикова, безумно рад и поздравляю Джихана @cihan.chef с открытием второго в Москве ресторана ❤️👍 Браво!!! Как всегда, Гостеприимный персонал и сам Шеф, который с удовольствием общается с гостями ☺️, высочайший уровнь сервиса (на секундочку, персонал с Вами может говорить на нескольких языках 👍), а о качестве блюд и вкусовом удовольствии рассказывать можно долго. Вкусно все! Мы заказали «Асадо» рёбра телятины, которые готовятся много часов от чего становятся нежнейшими (конечно же турецкий ресторан это про мясо, кебабы и вкусные закуски-мезе) и в качестве дополнения к прекрасному вечеру получили прекрасное шоу от Шефа! Лучший! Красивый интерьер, стеклянная стена и можно с удовольствием наблюдать за магией на кухне. Это ресторан куда мы возвращаемся снова и снова и всем советую сюда попасть. Из минусов - проблема с парковкой. Но при желании место можно найти и пройтись до ресторана ножками, есть ради чего. СПАСИБО ЗА ТАКОЕ КЛАССНОЕ МЕСТО!
3
1
August 25, 2023
Хорошее место. Очень вкусно и качественно готовят мясо (кроме суджук :-)) Хорошие кальяны. Вкусные десерты. Очень тактичный персонал. Классная подача специальных блюд: приходит, как правило, лично шеф (очень похож на павлина))))
July 7
Цены выше среднего, при этом вкус еды намного ниже среднего. Заказал бургер от шефа, хуже бургера в своей жизни я не ел, самый сухой бургер, нужно запивать, чтобы проживать
4
4
December 18, 2023
Отмечали День Рождения подруги. Все в полном восторге. Закуски и салаты на 5+. Но когда перешли к горячему ,восторгам не было предела. Раньше отмечали в других ресторанах и никакого сравнения. Ассорти из кебабов высший пилотаж. Каре ягнёнка ,просто супер. Асадо ,это нечто ,оно просто таяло во рту.
Блюда от шефа обязательно нужно заказывать ,это незабываемое шоу.
Сладости огонь. Коктейли восторг. Однозначно рекомендую к посещению. Минусов нет. Улыбка Джигана это отдельный комплимент от шефа. Были большой компанией,все уверены ,что вернутся ещё не один раз!!!!!
1
September 26, 2023
Как всегда вкусно и сытно❤️ обалденные кёфте, лахмаджун и …кальян) рекомендую👍🏻 на выходе угостили пахлавой не вынос: минимум сахара, максимум фисташек, очень классная. Ну и спасибо за прекрасную атмосферу🫶🏻