Coffeemolka

148

Reviews

643

Features

Блинчики

Гарниры

Десерты

Завтраки

Закуски

Круассаны и брускетты

Мясо

Напитки

Паста

Пиццы

Полуфабрикаты

Ручная лепка

Рыба

Салаты

Супы

Show all categories

Мясо

Фермерские котлеты

Котлеты из парной рубленной говядины с обжаренными початками кукурузы и соусом BBQ

560 ₽

Котлеты для Агутина

Рубленные котлеты из парного куриного филе с сыром под хрустящей корочкой. Подаются с полезным салатом: огурец, помидорки черри, бобы эдомаме, эко салат фриллис, киноа, соус песто

510 ₽

Другой бефстроганов

Парная телятина с луком, обжаренными шампиньонами в сливочном соусе, подается с картофельным пюре

720 ₽

Дружба народов

Вырезка свинины, жаренная с грибами, печеным картофелем, луком и зеленью

630 ₽

Миллионер из трущоб

Обжаренное куриное филе со сливочным карри, с добавлением кокосового молока, ананаса, имбиря, лука и чеснока. Подается на подушке белого риса

520 ₽

Фазан

Малое филе индейки индилайт, обжаренное на гриле. Подается с чесночными тостами, сочным салатом айсберг, томатами черри и сыром пармезан

760 ₽

Язык на гриле

Подается со сливочным картофельным пюре и соусом демиглас (на основе красного вина, томатов и говяжьего бульона), черносливом

1020 ₽

Голубцы

Голубцы из мраморной говяжьей грудинки в савойской капусте. Томятся в сливочно-томатном соусе с чесноком и укропом.

790 ₽

Бургер Блю чиз

Котлета из мраморной говядины, трюфельный соус, помидоры, салат айсберг, бочковые огурчики, сыр чеддер, соус блю чиз, жареные шампиньоны. Подается с печеным картофелем и соусом барбекю

930 ₽

Бургер Джек Дениелс

Котлета из мраморной говядины Black Angus, сочный айсберг, помидоры, бочковые огурчики, обжаренный бекон, яйцо и соус Jack (перечный соус пикантный), сыр чеддер. Подается с запеченным картофелем

950 ₽

Гобаджоу курица

Куриное филе с овощами, обжаренное в кисло-сладком соусе. Подается на подушке белого риса

590 ₽

Говядина со шпинатом

Запечённая вырезка говядины, обжаренная на сильном огне с шампиньонами, помидорами черри, запечённым картофелем и свежим шпинатом

1290 ₽

Голубцы индейка

Голубцы из филе индейки в белокочанной капусте, томятся в сливочном соусе с песто, подаются на подушке из картофельного пюре, дополняются соусом из вяленых томатов и каперсов

620 ₽

Не бей копытом

Обжаренная на сильном огне вырезка говядина с шампиньонами в азиатском соусе, подается на подушке из черного риса

990 ₽

Говяжьи щёчки

Томлённые говяжьи щёчки в соусе демигляс, подаётся с картофельным пюре

1290 ₽

Чизбургер с релишем

Котлета из мраморной говядины Black Angus, соус из бочковых огурчиков, красного лука и зерновой горчицы, помидоры, айсберг, двойной сыр чеддер, фирменный сметанный соус с добавлением трюфельного масла. Подается с запеченным картофелем и соусом бар...

950 ₽

Острая шейка

Свиная шея гриль в пикантном соусе, подаётся с маринованным красным луком и соусом барбекю

1248 ₽

Медальоны 260 гр

2660 ₽

Половинка цыпленка

936 ₽

Антрекот

2548 ₽

Куриное филе су вид

760 ₽

Завтраки

Ленивые вареники

Домашние ленивые вареники как из детства, подаются со сливочно-манговым соусом и свежей ягодой

580 ₽

Ванильные сырники

Творог, яйцо куриное, сахар, ваниль, манная крупа, мука пшеничная

360 ₽

Английский завтрак

Яичница из двух яиц на тостовом хлебе, мясная колбаска, бекон, цветная капуста, брокколи,зеленый горошек и помидоры черри, обжаренный белый хлеб

620 ₽

Запеканка с чиа и манговым соусом

Творожная запеканка с семенами чиа и курагой, подается с манговым соусом и свежей ягодой

440 ₽

Безглютеновая запеканка

Безглютеновая запеканка с сыром рикотта и творогом. Подается со свежей ягодой и сливочно-сметанным соусом

450 ₽

Овсяная каша

Овсяная каша приготовленная на молоке, сервируется пп гранолой и сливочным маслом

440 ₽

Омлет с крабом

Омлет из трех яиц на сливках с мясом камчатского краба, подаётся с обжаренной булочкой бриошь со сметанно-трюфельной заправкой

560 ₽

Завтрак с киноа

Эко салат романо, руккола, киноа, плоды эдомаме, азербайджанские томаты, два яйца пашот, форель малой соли

680 ₽

Творожные вафли с форелью

Яйцо пашот, с форелью малой соли,авокадо,рукколой,сливочным сыром и соусом на основе бальзамика

790 ₽

Омлет с грудкой сувид

Яйцо, молоко, сыр моцарелла, сыр чеддер, куриная грудка су вид, помидоры черри, лист салата, соус песто

520 ₽

Бенедикт с беконом

Булочка бриошь, яйцо пашот, обжаренный бекон, соус пармезан и перечный

520 ₽

Рояль с лососем

Булочка бриошь, форель малой соли, авокадо, яйцо пашот, соус холандес

750 ₽

Спортивный завтрак

Птитим в сливочно-кокосовом соусе с яйцом пашот, шампиньонами и сыром пармезан. Сервируется рукколой и трюфельным маслом

410 ₽

Омлет белковый

На кокосовом молоке. Сервируется свежим шпинатом, авокадо и помидорами черри

490 ₽

Гречка с песто

Гречка в сливочном песто, дополняется яйцом пашот 2 шт и сыром пармезан

460 ₽

Картофельные драники

Дополняются яйцом пашот, форелью малой соли, соусом тартар и красный икрой

820 ₽

Шакшука

Пикантный томатный соус, яйцо, сливочный сыр, зелень, семена льна и подсолнечника, зерновой хлеб

490 ₽

Салаты

Теплый салат с говяжьей вырезкой

Запеченая говяжья вырезка, микс салата,вяленые черри, сыр пармезан,ореховый микс и сливочно-трюфельный соус

780 ₽

Человек волк

Сыровяленая оленина в медово-горчичной заправке с эко салатом фриллис, маринованными огурчиками, вялеными черри, печеным картофелем и сыром пармезан

770 ₽

Октопус

Осьминог в трюфельной заправке, микс салата, запеченный картофель с розмарином, спаржа и помидорки черри

830 ₽

Цезарь куриной грудкой

Куриное филе, айсберг, соус цезарь, эко салат фриллис, сухарики чесночные, пармезан, помидоры черри

550 ₽

Пятница с гребешком

Морская капуста с добавлением свежего огурца, водорослей вакаме.Сервируется обжаренным кальмаром и гребешком, тостами со сливочным сыром и икрой тобико

950 ₽

Греческий

Бакинские томаты, маслины каламата, сыр фета, красный лук, кинза, зеленый лук, укроп, огурец, болгарский перец, заправка: оливковое масло, соевый соус, бальзамический соус

590 ₽

Калейдоскоп

Рулетики из форели малой соли и сливочного сыра с миксом салатов, свежими огурцами, помидорами черри в медово-горчичной заправке

650 ₽

Монако

Обжаренные тигровая креветка и кальмар на эко салате в пряном соусе с томатами черри, икрой тобико и яйцом пашот

850 ₽

Салат с тунцом

Свежий огурец, тайское манго, эко салат фриллис, икра летучей рыбы, кунжутно-ореховый соус, тунец в остром соусе

870 ₽

Цезарь с креветкой

Креветки (100 гр), сочный салат айсберг, чесночные сухарики из домашнего хлеба, помидоры черри, сыр пармезан, заправляется домашним майонезом с жареными анчоусами

860 ₽

Пятница с креветкой

Морская капуста с добавлением свежего огурца, водорослей вакаме.Сервируется обжаренным кальмаром и креветкой, тостами со сливочным сыром и икрой тобико

860 ₽

Морской оливье

С форелью малой соли, кукурузой, салатом айсберг,красным луком и яйцом. Сервируется свежим огурцом и икрой тобико

780 ₽

Мильфей

Салат из печеной свеклы с мягким козьим сыром, сыром фета, свежим яблоком, рукколой, кедровыми орехами, соусом песто и медово-горчичной заправкой

510 ₽

Будда

Маринованные артишоки, бакинские томаты, киноа, обжаренные шампиньоны,авокадо. Заправка на основе фреш-бальзамика и масла артишок

760 ₽

Салат со свеклы с рикоттой

Подаётся на подушке из рикотты, дополняется страчателлой и рукколой

490 ₽

Гарниры

Запеченный картофель с розмарином

220 ₽

Спагетти

190 ₽

Картофель с шампиньонами

Картофель с луком и шампиньонами с укропом.

340 ₽

Белый рис

150 ₽

Обжаренные в травах брокколи

Свежие брокколи, обжаренные в травах

220 ₽

Картофельное пюре

220 ₽

Киноа

220 ₽

Овощи гриль

Цукини, болгарский перец обжаренные на гриле

320 ₽

Спаржа на гриле в пряных специях

420 ₽

Картофель фри с кетчупом

320 ₽

Фри с сырным соусом

320 ₽

Черный рис

220 ₽

Молодая капуста гриль

Запекается под сливочно-грибным соусом, дополняется каперсами и бородинской крошкой

390 ₽

Гречка 120 гр

150 ₽

Десерты

Шоколадный фондан

Теплый шоколадный кекс с жидким центром, подается с шариком мороженого "Париж" в шоколадно-ореховой глазури

630 ₽

Сметанник с жимолостью

Сливочные песочные коржи, пропитанные сметанно-ягодным кремом

530 ₽

Рыжик ПП

Безглютеновый торт на рисовой и миндальной муке с добавлением протеина, сахарозаменителя фитпарад №7 с ореховым миксом и вяленым инжиром

610 ₽

Меренговый сэндвич

Сэндвич из меренги с кремом маскарпоне, свежим тайским манго и клубникой

650 ₽

Наполеон классический

Тонкие слои хрустящего теста с карамельным кремом

550 ₽

Крем-Брюле страчателла

610 ₽

Грушевый штрудель

Фламбированная груша и натуральная вишня. Пикантный мускат и мед с кардамоном и корицей. Подаётся с нежным ванильным мороженым

560 ₽

Шарлотка

Моченое, глазированное яблоко, насыщенное специями, нежный, сочный бисквит с жареным яблоком и взбитые сливки.

490 ₽

Чизкейк классика

Классика ванильных Басских чизкейков

610 ₽

Круассан с маскарпоне

Круассан с кремом маскарпоне и свежими ябгодами под соусом сабайон, ореховым миксом

950 ₽

Прага

Шоколадный бисквит с пропиткой на основе сливочной сметаны с шоколадным кремом

510 ₽

Наполеон с кремом

Нежные слоенные коржи с заварным кремом патисьер

550 ₽

ПП Наполеон

Безглютеновый торт на рисовой и миндальной муке, с добавлением обезжиренного творога с заварным кремом на обезжиренном сухом молоке и сиропе топинамбура

510 ₽

Штрудель

Хрустящие слои теста Фило, запеченные с яблоками и орехом. Дополняется мороженым Париж и соусом сабайон

610 ₽

Супы

Суп тыквенный с креветками

Тыквенный крем-суп на сливках с тигровой креветкой. Подается с копченой сметаной, семенами льна и подсолнечника

620 ₽

Борщ от Владимировны

Домашний борщ с говядиной, подается со сметаной, ржаным хлебом и салом

490 ₽

Солянка

Традиционное блюдо русской кухни на крутом мясном бульоне с копченостями (Колбаски охотничьи, окорочок куриный, сыровяленая шея ), корнишонами и маслинами, подается со сметаной

620 ₽

Ушица

Ушица c расстегаем из форели и палтуса. Традиционный русский суп с палтусом, форелью, подпеченными овощами с зеленью

830 ₽

Том ям

Знаменитый острый тайский суп на кокосовом молоке с тигровыми креветками, помидорами черри, шампиньонами, листьями лайма и лемонграссом. Украшается зеленым луком и кинзой

760 ₽

Том кха

Сливочный тайский суп с креветкой и кальмаром, спаржей, шампиньонами, помидорами черри, листьями лайма, лемонграссом. Украшается зеленым луком и кинзой

780 ₽

Куриный суп

Куриный бульон с зеленью, домашней лапшой, куриным филе и перепелиным яйцом

350 ₽

Окрошка на квасе

Томленая говядина, редис, картофель, яйцо, свежий огурец, зелень. Заправляется соусом на основе сметаны, хрена и горчицы

550 ₽

Окрошка на минеральной воде

550 ₽

Куксу горячий

Говяжий бульон, пшеничная лапша, омлет, мясо говядины, маринованная капуста, маринованный огурец, кинза

620 ₽

Куксу холодный

Бульон Кукси-мури, пшеничная лапша, омлет, мясо говядины, маринованная капуста, маринованный огурец, кинза

620 ₽

Скоблянка

Вырезка говядины с кукумарией в томатно-сливочном соусе. Подается с чесночными гренками

1300 ₽

Ручная лепка

Чебурек с телятиной

Жаренный чебурек с телятиной с домашней аджикой

350 ₽

Манты с аджкой

Рубленая парная телятина с обжаренным луком в восточных специях, подаются с домашней аджикой (6 шт.)

710 ₽

Вареники с картофелем

С картофелем, обжаренными грибами и луком с зеленью. Подаются со сметаной

410 ₽

Вареники с капустой

Обжаренные в специях с салом и зеленью. Подаются со сметаной

450 ₽

Гедза море

Черные гедза (тесто с добавлением чернил каракатицы) с начинкой из краба, форели и тигровой креветки, приготовленные на пару. Подаются с азиатским соусом

480 ₽

Пельмешки из мраморной говядины с грибами

Пельмешки из мраморной говядины, обжаренные с грибами

550 ₽

Равиоли с курицей

520 ₽

Гедза креветка/свининиа

Подаются с азиатским соусом

680 ₽

Пельмешки со сливочным маслом

510 ₽

Напитки

Кока кола Япония 350 мл

290 ₽

Кока кола без сахара Япония 350 мл

290 ₽

Фреш яблочный

370 ₽

Фреш апельсиновый

370 ₽

Фреш грейпфрутовый

370 ₽

Фреш морковный со сливками

370 ₽

Морс 250 мл

100 ₽

Фреш сельдерей

370 ₽

Рыба

Креветка карри

Обжаренная на сильном огне острая тигровая креветка-карри с зеленой фасолью, пак чой и арахисом. Подается со сливочным белым рисом

820 ₽

Палтус по-азиатски

Кусочки синекорого палтуса с обжаренной грушей в соусе манго с халапеньо (островатый соус с имбирем), подается на подушке черного риса

1190 ₽

Котлетка из форели и палтуса

Котлетка по-домашнему из форели и палтуса Подаются с картофельным пюреи соусом «Тар тар»

850 ₽

Жульен из гребешка

Жульен из морского гребешка и мяса камчатского краба. Запекается в сливочном соусе с добавлением лука, под сыром моцарелла

780 ₽

Гобаджоу из кальмара

С овощами, обжаренный в кисло-сладком соусе. Подается на подушке черного риса

710 ₽

Гребешки с пюре

Обжаренный в белом вине гребешок в пряных специях. Подаются на подушке сливочного пюре и каперсами

1490 ₽

Тельное из форели на пару

С начинкой из свежего шпината, сливочного сыра, сервируется сливочным киноа, жаренным шпинатом

750 ₽

Палтус стейк

1725 ₽

Полуфабрикаты

ПФ Азиатские пельмешки 260гр

Свинина, свежий шпинат, репчатый лук, растительное масло, соль, перец, пшеничная мука, рисовая мука, кукурузный крахмал, яйцо, вода

420 ₽

ПФ Говяжьи котлеты

Филе мраморной говядины, грудинка говядины, репчатый лук, молоко, белый хлеб, соль, перец, панировочные сухари на основе белого хлеба

340 ₽

ПФ Куриные котлеты

Филе курицы, сыр моцарелла, белый хлеб, репчатый лук, сливочное масло, животные сливки, соль, перец, панировочные сухари на основе белого хлеба

210 ₽

ПФ Ленивые вареники 120гр

Творог, сливочное масло, пшеничная мука, яйцо, сахар, ванильная паста

220 ₽

ПФ Пельмени с говядиной 260гр

Филе мраморной говядины, грудинка говядины, репчатый лук, мука, молоко, соль, перец, яйцо

540 ₽

ПФ Рыбная котлета

Филе палтуса, филе форели, филе нерки, репчатый лук, соль, перец, растительное масло, панировочные сухари на основе белого хлеба

610 ₽

ПФ Чебурек

Грудинка говядины, филе говядины, репчатый лук, чеснок, зелень, куриный бульон, мука, молоко, сливочное масло, соль, перец, яйцо

110 ₽

Блинчики

Блинчики без начинки

Домашние обжаренные блинчики на молоке, без начинки (2 шт.)

230 ₽

Блинчики с вареньем из жимолости

Домашние блинчики с топленым сливочным маслом и вареньем

290 ₽

Блинчики с маскарпоне

Домашние блинчики с кремом маскарпоне

390 ₽

Блинчики с икрой

680 ₽

Блинчики с тунцом

На подушке из тартара редиса и свежего огурца

420 ₽

Блинчики с маком и соусом сабайон

390 ₽

Закуски

Хумус

Сервируется маслинами каламата, кинзой и свежим укропом, подаётся с фокаччей

520 ₽

Форель малой соли

Форель малой соли с соусом сливочный хрен

740 ₽

Поке с тунцом

Традиционное гавайское блюдо с маринованным рисом, свежим тунцом, авокадо, водорослями хияше и икрой тобико

790 ₽

Поке с форелью

Традиционное гавайское блюдо с маринованным рисом, свежей форелью, авокадо, свежим манго, водорослями хияше и икрой тобико

740 ₽

Русская душа

Соленая сельдь с горчичным соусом, маринованным луком и с печеным картофелем

450 ₽

Паста

Ризотто с птитимом

Ризотто с птитимом в сливочном соусе с песто, тигровой креветкой, молодым зеленым горошком под сыром пармезан

890 ₽

Карбонара

Домашние феттучине с подкопченным на ольхе беконом,сливочным соусом, сыром пармезан

810 ₽

Феттучине с морепродуктами в соусе "Песто"

С тигровой креветкой и кальмаром в соусе "Песто" под сыром пармезан, с добавлением лука и чеснока

920 ₽

Феттучине с морепродуктами в томатном соусе NEW

В соусе сливочная аджика под сыром пармезан, с добавлением лука и чеснока

830 ₽

Пад тай

Традиционное тайское блюдо с рисовой лапшой, креветками, яйцом, соевой спаржей, зеленым луком, ростками сои и арахисом

650 ₽

Круассаны и брускетты

Брускетта с олениной

Зерновой хлеб, сыровяленая оленина, медово-горчичный соус, каперсы

490 ₽

Круассан с форелью

Круассан с форелью малой соли, дополняется пастой гуакамоле, сливочным сыром, свежим огурцом и укропом

560 ₽

Брускетта с томатами

С пастой из авокадо и сливочного сыра. Сервируется томатами и бобами эдомаме в специях и сыром страчателла

550 ₽

Круассан с вырезкой

Хрустящий круассан, обжаренная говяжья вырезка, салат фриллис, трюфельный соус, помидорки черри

590 ₽

Пиццы

Пицца 4 сыра

Соус бешамель,сыр моцарелла,соус блю чиз,сыр креметте,сыр пармезан,трюфельное масло,орегано

690 ₽

Пицца ветчина курица

Куриная грудка,ветчина,соус бешамель, специя жареный лук

720 ₽

Пицца курица с песто

Куриная грудка,соус бешамель,соус песто,руккола,сыр моцарелла,помидоры черри

720 ₽

Пицца пепперони

Сливочно-томатный соус,пепперони,сыр моцарелла,сыр креметте

720 ₽

Хлеб

Расстегай

Дрожжевое тесто, начинка из форели, палтуса, сыра креметте

120 ₽

Булочка белая

30 ₽

Хлебная корзина

Злаковый хлеб с чернилами каракатицы, чесночный хлеб, сдобная булочка, сбитое сливочное масло

290 ₽

Фокачча

Пшеничная лепешка с оливковым маслом, чесноком и орегано

250 ₽

Тяханы

Тяхан с морепродуктами

Обжаренный рис в устричном соусе с яйцом, креветкой, кальмаром и овощами

690 ₽

Тяхан с курицей

Обжаренный рис в устричном соусе с яйцом, курицей су-вид и овощами

490 ₽

Updated: May 25. Source: Representative of the organization