Culinary shop of the Karavaev brothers
166 reviews
July 10, 2024
«Гламурный» БК на Полянке, свежий дизайн, новая и удобная мебель. Большие окна. Чисто, светло, уютно!
Персонал вежлив, хотя бывает нетороплив… Еда всегда свежая, отличный кофе и много разнообразных десертов. Выпечка всегда свежая, у компании своя фабрика-кухня. Недавно ввели новую скидку, после 19:00-30%, а после 22:30 известно -40%!!! Только не забудьте скачать приложение( где копятся бонусы, кстати) что бы её получить.
2
1
December 27, 2024
Ура! Наконец-то, в любимых Караваевых появился довольно хороший кофе.
Теперь можно с удовольствием выпить с выпечкой или десертом!
Сама выпечка всегда радовала свежестью и качеством. Очень нравится сочник и булка «много мака»
Девушки на кассах в этом кафе очень милые и приятные! Особенно в кофе-кондитерской зоне! Чудесные!
Само место тоже - чисто, светло, уютно
July 26, 2024
дружелюбный персонал, кухня неизменно на высоте!
чудесная веранда с цветочками, можно очень приятно посидеть!
было бы здорово, если бы подносы давали не только для основных блюд, но и когда берешь кофе и десерты! неудобно до веранды так шагать.
очень люблю караваевых! конечно, бывают разные лавки, но эта точно хорошая. одобряю!
1
October 28, 2024
Вкусно, душевно и уютно. Отзывчивая и очень клиенториентированная команда. Девушки помогут выбрать блюда и с удовольствием добавят льда в горячие напитки или погреют холодные капризным посетителям))
Спасибо большое за гостеприимство!
November 20, 2024
Относительно недорогое заведение с неплохим ассортиментом блюд и выпечки. Качество блюд разное, некоторые блюда на мой взгляд очень даже ничего, некоторые откровенная столовка времён СССР. Всегда беру на вынос, так как в помещении мне кажется грязновато, за что собственно и минус звезда, при этом упаковка позволяет спокойно донести. Персонал довольно дружелюбен, обслуживают довольно быстро, больше 10 минут не ожидал в очереди ни разу, даже в обед, когда народа много.
July 13, 2024
Не могу не отметить прекрасный кофе, обладающий невероятным бодрящим эффектом - замечу, не из автомата, как это часто бывает ! Вежливый и приятный персонал, чисто и уютно, атмосфера как дома )
1
November 17, 2024
Часто пользуюсь продукцией. Всегда свежая и вкусная еда, приветливый персонал, быстрое обслуживание. Очень удобно при отсутствии времени на готовку и при желании побаловать себя чем-то вкусненьким
1
1
July 13, 2024
По приезду в Москву, стало одним из самых посещаемых мной мест. Очень нравится общительный и атмосферный персонал. Отдельная прелесть это тех.перы, убирая столики если видят что идёшь с подносом на веранду, открывают дверь. Атмосфера и место само по себе здесь особенное.Матчу как ни странно нигде вкуснее не пробовала!
Ставлю твердые пять звёзд!
1
1
July 13, 2024
Шикарное место. Как и во всех лавках Братьев Караваевых блюда вкусные, порции оптимальные. Атмосферно, сотрудники вежливые. Если хотите вкусно перекусить, однозначно рекомендую 👍
December 4, 2024
Утром все перед работой заходят по всей Москве за кофе. Кофе самый любимый напиток людей. Его пьют утром большая часть населения. И я не исключение.
Везде по утрам по 2-3 человека, даже в самой маленькой кофейне стоят. Потому что ПОНИМАЮТ, что обслуживая людей вовремя и добросовестно, они получают прибыль и больше клиентов. А значит и развитие своего бизнеса.
Сегодня утром, к сожалению, была очень и очень огорчена обслуживанием в кофейне Братьев Караваевых, тк зашла перед работой, как обычно, и оплатив стояла ждала, чтоб хоть кто-то из 4х человек начнёт делать кофе. Потом моё терпение уже вышло из себя и я потребовала кофе, тк это совершенно неприемлимо ждать кофе, когда даже очереди нет. Совершенно свободные сотрудники никто не пошёл делать кофе.
Увы и ах. Ставлю лишь 1 звезду, в данном кафе у Полянки.
О том, насколько горькое и совершенно не вкусное кофе было сделано, даже писать не хочется. (((
July 27, 2024
В целом всё хорошо, попробуйте пирог мурманский с палтусом (если бы в него укладывали меньше бешамеля, а больше палтуса было бы 5++), тарталетки с малиной будут с муссом, а не с кремом. Печёночные оладушки - отлично. Иногда в выходные вялый, незаинтересованный персонал...Цена соответствует качеству, народ, особенно в обеденное время есть всегда. Чистая входная группа. Внутри стараются поддерживать чистоту. Но всегда есть куда расти! Удачи и успехов в развитии.
November 21, 2024
Забежала сюда во время дождя, и не разочаровалась. Вкусный раф Халва по рекомендации сотрудника, оливье со свежими огурцами (как я люблю), и плюшка-сердечко как из детства! Чисто, светло, большой выбор выпечки. Персонал оперативный и вежливый. Рекомендую!
July 13, 2024
Очень уютно и приятные ребята)
Живу рядом - регулярно прихожу завтракать, а ребята уже знаю, что я люблю)
Яйцо пашот, такое, правда, но все остальное кайф 🤩
Топовые ролы с лососем
1
July 13, 2024
Захожу в лавку почти каждый день. Очень нравится персонал который здесь работает. Ко многим лицам уже привыкла и не представляю утро без вкусного кофе из этой лавки. Продукция в целом неплохая, хотя многие блюда кажутся тяжелыми, когда была Гурманика еда казалась вкуснее.
September 19, 2024
Небольшой но уютный зал, есть еда с собой, приветливые, вежливые сотрудники, еда хорошего качества и довольно вкусная. Есть скидка после 19
July 19, 2024
Уставшие, гуляли мимо и зашли отдохнуть на летней веранде. Свежайшая выпечка, краффин и чизкейк Сан Себастьян выше всяческих похвал. Единственный минус — слишком сладкий кофе.
1
September 3, 2024
Сама точка неплоха по интерьеру, но
бариста явно болеет и старается сдержать насморк при посетителях. Было ее очень жалко и не хочется как-то случайно заразиться от неудачного чиха в стакан.
На американо, да и любой кофе эспрессо варится заранее (и неизвестно сколько стоит), а потом просто разбавляется горячей водой. Мне повезло (на человеке до меня закончились эспрессочные заготовки) и кофе варили сразу в стаканчик.
Девушка на кассе не следит за тем, что и как заказываешь. В последний момент передумала и попросила кофе с собой, но изначально отдали в кружке)
September 1, 2024
единственный плюс это чисто и вкусно. а так там очень сильно работает кондиционер, персонал иногда задерживает заказы, и еще я хотела там купить кое что из десертов, и мне очень много раз сказали что это очень калорийно. это намек на то что я толстая?
2
1
October 6, 2024
Эта лавка одна из самых любимых, здесь можно нормально посидеть, не на голове у соседа, всё свежее и вкусное, это место прямо ТОПчик. рекомендую к посещению.
October 3, 2024
Отличный общепит формата столовой, но уровнем повыше. Удон с говядиной очень хорош. Часто бывает очередь на кассе, но сидячие места всегда есть.
October 28, 2024
Это заведение можно охарактеризовать как кафе быстрого питания. Т.к. тут блюда уже готовы и их просто разогревать. Т.е. похоже на "Грабли" (помните такое заведение), только различных блюд и горниров поменьше, но зато большой спектр различных видов выпечки. Иными словами, это кухня выпечки и кулинарии. Но есть тут хорошая кофемашина и поэтому кофе здесь волне себе качественный.
July 24, 2024
В 08 30 огромная очередь, возмущенные люди спрашивают, как долго еще ждать напитки - в этом вся загвоздка, их готовит один человек!!!!!!! А заказы принимают больше 3, естественно, девушка не успевает. Передо мной напитки ждали более 5 человек. Явно какая-то дисорганизация. Очень неудобно, что кассиры отказываются проходить с тобой, потому что все названия не запомнить - мне всегда было удобнее показывать, что мне положить, а не запоминать названия булок, ведь их очень много.
November 19, 2024
Хорошая сеть, где можно очень вкусно по пить чай, кофе и др. с очень вкусной выпечкой, сладкой и не только.
Всё очень вкусно, чек средний, не дешего, но это того стоит 👍
February 14, 2024
Раньше была Гурманика, любил здесь завтракать, всегда была исключительно красивая подача , вежливый и шустрый персонал, главное вкусно!
Сегодня зашел и оказывается теперь Караваевы , понял спустя время, когда принесли мой заказ, подача обычная «караваевская» масло в пластиковом контейнере, овощи порублены кое как, хлеб перестали обжаривать , да и кофе уже не тот:( хотя цены остались на прежнем уровне , завтрак со скремблом + лосось и американо - 730₽.
Пожалуй в будущем воздержусь от посещения данного заведения, за эту сумму можно позавтракать в другом месте , гораздо вкуснее!
4
July 25, 2024
Еда хорошая, но сервис ужасный - раньше были хорошие расторопные сотрудники, теперь понабрали детей, которые забывают позиции, которые назвал 5 секунд назад, работают медленно, копят очередь, хотя за прилавком по 5 человек стоит (просто болтают). С напитками вообще беда - их можно ждать по 15-20 минут, потому что бариста один (иногда его вообще нет) и работает медленно. Из-за этого приходится искать другие места для завтрака, хотя до смены персонала все было отлично. Остается надеяться, что к началу учебного года эти школьники вернутся за парты.
2
2
October 1, 2024
Добрый день! Была впервые 28 сентября в промежутке с 13 до 15. Зашли на обед. Взяла отварные овощи (брокколи и брюссельскую) и говядину по каким-то сладким соусом. Черный чай в чайнике и отдельно эклер творожный. Итог: среди кочанчиков брюссельской капусты оказались прокисшие, что говорит о смешивании поварами старых блюд и свежеприготовленных. Мясо хорошее. Чай разбодяженный жидкий с плавающими чаинками - в чайник наливается, видимо, из большой кастрюли. Эклер в пределах нормы, со сладкой (многовато мне) творожной массой. Я была лучшего мнения о сети этих заведений. про испорченные овощи я сказала продавцу, который собирал блюда и обслуживал на кассе. Ночью у меня заболел и закрутило живот - я поняла, что отравилась. Ладно, хоть реакция была не очень сильная. Вряд ли я пойду еще раз в это заведение - это опасно.
July 25, 2024
Несмотря на удобство и территориальную близость, скорость обслуживания, особенно в части напитков, часто ставит в тупик. Какие-то позиции из меню, по факту, отсутствуют, бамбл, например, а кофе с поправкой на отсутствие очереди могут варить минут 10. С другой стороны, можно рассматривать опыт походов сюда как тренировку смирения. 🗿
1
October 6, 2024
Именно на Полянке уже в который раз попадается некомпетентный,вялый персонал,накладывают еду в крошечную посуду,в которой не развернёшься,абы как,сырники дают холодными уже не в первый раз,приходится бегать и просить,чтобы подогрели,но в тарелке уже лежит сметана,в других точках всегда спрашивают,прежде,чем отдать заказ,подогреть или нет,здесь работают две молодые девушки и единственное,что их интересует это бесконечная болтовня,сплетни и смешки между собой,можно было бы не заметить этого один раз,но когда это уже система,выводит из себя)
October 2, 2024
Очень грустно! Хорошая еда и ужасное обслуживание! Тарелок даже одноразовых нет. Подают в огромное пластиковых контейнерах. Подогревают слабо. Еда чуть тёплая. На кассе постоянная путаница. Вместо одного чая подают другой. Стаканы для чая бумажные , которые размокают ... Позорное заведение , портит репутацию Кулинарной Лавки Караваевых у которых еда отличного качества!
1
September 17, 2024
Кухня вкусная. Так и должно быть. Цена/качество соответственно. За пирожными стоишь как дурак, действительно. Мимо ходят, ноль эмоций. Можно позвать кого-то, среагировать или объяснить. Оооочень частая ситуация. И сдачи нет, даже с 500 !!!!!рублей( хотя чек на 400) , также много раз сталкивалась. Это не проблема покупателя, а Ваша!!!
August 26, 2024
Обожаю кулинарную лавку 😍 здесь можно и позавтракать, и пообедать, и поужинать, и даже просто перекусить 🥰 перепробовала все десерты 😍👌
August 31, 2024
Обслуживание оставляет желать лучшего. Сегодня в субботу, за прилавком три продавца. Покупателей двое. Делаю заказ первым, персонал заказ принимает и переключается на покупателя что за мной стоял. Приходит примерно минут 5, мой заказ продолжает лежать холодильнике, его даже формировать не начали а ведь его надо вытащить, погреть, разрезать. Понят что я не их клиент, ушёл голодным. Конкуренты обслужили очень хорошо.
1
November 28, 2023
Я давняя фанатка "Братьев Караваевых". Мне он нравится за вкусное меню и домашнюю атмосферу. Сегодня меня поразил сервис. Из за моей криврукости разлился прекрасный только-только приготовленный латте. Меня поразило насколько быстро среагировал персонал и все убрал. Мне также приготовили новый. Спасибо большое сотрудников "Братьев Караваевых" на Полянке за такой безупречный сервис и приятности)
1
October 13, 2024
Моя любимая лавка, всегда беру Вацлавский торт, просто лучший, всегда свежий и тает во рту. Персонал просто душки, ободаю вас!
1
October 7, 2024
Всё понравилось - вкусно, уютно. Но есть но - а где посуда? Почему подача в пластиковых контейнерах? Как-то... Некомильфо
1
March 29, 2024
Абсолютно новый формат: кулинария и чай/кофе + выпечка/хлеб — разделены на две зоны.
В кулинарии пока не весь ассортимент, многие позиции на витрине повторяются. Вероятно это пока тестовый режим, была в середине марта. Пространство довольно большое, вечером была небольшая очередь. Скидка после 19:00 -20% почти на всю продукцию (уточняйте) + обязательно скачаете приложение «Караваевы», чтобы через qr-код накапливать бонусы 10% с каждого чека и тратить до 30% бонусами.
Выпечка, хлеб, чай и кофе — это отдельная зона и заслуживают отдельного абзаца:
Во-первых, кофе готовят не из автомата, как во всех лавках, а рожковая кофемашина.
Во-вторых, есть кофе без кофеина, который можно пить вечером и спокойно уснуть 😌
Декаф Колумбия 🇨🇴
На вкус отлично и пенка плотная, приятная кислинка, как будто двойной эспрессо в размере S
Молоко Эконива 🥛 (отличная пенка)
Латте арт (рисунок на пенке) отличный!
1
September 16, 2024
Очень люблю покупать здесь Вацлавский торт. Вкуснота просто нереальная. И в целом, всегда свежая и вкусная еда
December 12, 2024
Отличное место для завтрака. В 09-30 уже нет очереди и можно занять место около окна, и, неспешно попивая кофе с круассаном, смотреть на прохожих.☕️
April 13, 2024
Живу на полянке, но так как скоро возможно уеду и решила написать отзыв. Хожу на полянке каждый день и меня знает тут весь персонал. Персонал 50/50 некоторые очень хорошие , некоторые не очень 🙂раньше было намного вкуснее особенно с момента открытия. Сейчас все стало хуже и хуже . У еды какой-то странный привкус…лично я ем здесь только определенные блюда к которым привыкла и очень люблю тут кофе. В целом соотношение цены и качества соответствует. Но могли бы готовить вкуснее..) я уверена 😌
P.S Зара кассир one love пожалуйста дайте ей премию и прибавку к зарплате 😂она просто душка🫶
3
July 13, 2024
Очень вкусно! Свежие продукты. Персонал очень приветливые, вежливые и очень стараются!
November 8, 2024
Часто тут покупаю по вечерам, но один раз видела как приборы положила девушка просто на столешницу, а не в ёмкость чистую.... смутило. Всё же я выбираю эту меть кафе тк официанты обычно меняют перчатки и стараются чисто чтобы было
August 24, 2024
Не ходите сюда люди! Это самая худшая точка всей сети. Персонал все портит. Кофе делают по 30 - 40 минут. Уже десерты люди съедают а кофе так и не дождавшись. Позор. Директору все пофиг сидит в ноутбуке. Были 24.08.2024
Живём в соседнем доме, больше сюда не придем
1
July 24, 2024
Неудобная расстановка столов ( как в столовке)
Но приэтом цены как в приличном кафе 😁
Грязные неисправные туалеты,
Обслуживание на троечку ( очень медленное и не внимательное)
Есть из чего выбрать поесть и десерты.
Цена выше среднего.
1
November 19, 2024
Обслуживание весьма нерасторопное. Пробовала овощные салаты - вкусно, но выходит КРАЙНЕ дорого, можете увидеть чек. Круассан крем-чиз тоже вкусно, но оооочень приторный, для промышленных сладкоежек)
November 12, 2024
Отличное место. Отличная кухня. Торт"Вацлавский" выше всяких похвал. Только, мне кажется, немного дороговато.
July 28, 2024
Еда тут не очень персонал нормальный атмосфера хорошая но еда... Мы ходили в другое кафе братьев Караваевых там было лучше
1
November 24, 2023
Кафе открылось недавно - радовалась, думала, как хорошо, что "Караваевы" теперь есть по дороге на работу. Зашла сегодня в 8 утра. Витрины полные, все разложено красиво. Спрашиваю: "Скажите, пожалуйста, с чем у Вас маковый торт?". Сотрудница на кассе с отсутствующим взглядом: "Мак". Помолчав, добавила: "И шоколад" (это очевидно, потому что торт покрыт шоколадом. "Я это вижу, - говорю, - а что еще?". Сотрудница в замешательстве. На помощь приходит другой сотрудник: "И бисквит. И больше там ничего нет". Ну супер, а сами вы после такой информации покупать что-то захотели бы? Открываем сайт: "Маковый лес. Многослойный сказочный и чарующий торт!" - там и клюква, и голубика, и сырный крем. Куплю точно! Но в другом кафе "Караваевых". В общем, вот вам пример, как работа неграмотного и незаинтересованного сотрудника может все испортить. Кстати, ни в "Караваевых" на "Серпуховской", ни на "Добрынинской" так не бывало: там даже если сотрудник чего-то не знает, он всегда уточнит у коллег - и ему всегда помогут. Обучайте персонал, иначе растеряете всех покупателей, едва успев открыться.
8
10
October 10, 2024
Всё было хорошо, пока на улице не похолодало! На улице +8°, а в кафе дует на всю кондиционер, что ноги в ботинках мёрзнут. Попросили убавить силу обдува или температуру увеличить, нам отказали со странной отговоркой, что им не разрешают. Не разрешают создать людям комфорт и снять куртки в помещении?
June 13, 2024
Оформляли заказ с женой, началось все с того, что счет закрыли преждевременно не дослушав до конца все позиции, так еще и принялись принимать следущий, в итоге мне пришлось заказывать у следущего оператора, на просьбу добавить шоколадный рулет с орехами девушка не могла понять о чем речь и бегала туда сюда, на кассе обьединили заказы в один чек с горем пополам, но кофе по итогу я ждал отдельно на выдаче уже после того как выдали кофе для жены... помимо всего прочего жене десерт так и не удалось заказать и заказывал я его на отдельной кассе уже после получения блюд... Что произошло с обслуживанием и куда смотрят руководители большой вопрос...Про вкус кофе это вообще отдельный вид искусства так испоганить вкус надо суметь, сеть вроде одна но на заправках н.магистраль в разы лучше, может кофемашины стоит мыть и не класть сплошную робусту?
1
2
May 14, 2024
Прекрасная кухня, замечательный персонал) местечко очень популярное у нас на районе! Иногда просто не хватает мест. Иногда хочется побольше разнообразия в меню