Dedas Puri

111

Reviews

343

Features

Выпечка

Супы

Хинкали жареные (3 штуки)

ХИНКАЛИ ОТВАРНЫЕ (3 штуки)

Выпечка

Хачапури по-имеретински

400 gХачапури по-имеретински — классическое блюдо грузинской кухни из региона Имеретия. Представляет собой круглую лепёшку из дрожжевого теста, начинённую традиционным грузинским сыром — преимущественно имеретинским и/или сулугуни. Сырная начинка тягуч...

720 ₽

Хачапури по-мегрельски

450 gХачапури по-мегрельски — традиционное блюдо грузинской кухни из региона Мегрелия. Отличается от других видов хачапури двойным слоем сыра: начинка из смеси имеретинского сыра и сулугуни укладывается не только внутрь, но и поверх раскатанного теста,...

850 ₽

Хачапури по-аджарски

400 gХачапури по-аджарски — знаменитое блюдо грузинской кухни из региона Аджария, имеющее форму лодочки. Тесто замешивается на молоке, яйце и сливочном масле, раскатывается и формуется с характерными «ушками» по краям.

770 ₽

Мини хачапури по-аджарски

200 gМини хачапури по-аджарски — уменьшенная версия классического блюда грузинской кухни из региона Аджария. Сохраняет все особенности оригинала: форма лодочки с «ушками», начинка из смеси грузинских сыров (сулугуни и имеретинский), куриное яйцо и кусо...

480 ₽

Аджарский лобиани

450 gАджарский лобиани — традиционное блюдо грузинской кухни из региона Аджария. Представляет собой лепёшку из дрожжевого теста с начинкой из варёной фасоли (предпочтительно белой или красной), обжаренного лука, кинзы, чеснока, грецких орехов и специй ...

770 ₽

Аджарский пепперони

390 gХачапури Аджарский пепперони — авторское блюдо, сочетающее традиции грузинской кухни и пикантную итальянскую ноту. Основа — классическое тесто по рецепту хачапури по-аджарски: дрожжевое, на молоке и сливочном масле, сформированное в виде лодочки с...

850 ₽

Хачапури со шпинатом и сыром

450 gХачапури со шпинатом и сыром — вегетарианское блюдо грузинской кухни с насыщенной, полезной начинкой. Представляет собой круглую лепёшку из дрожжевого теста, приготовленного на молоке и сливочном масле.

850 ₽

Хачапури по-царски

500 gХачапури по-царски — премиум-версия классического блюда грузинской кухни. Представляет собой круглую лепёшку из дрожжевого теста на молоке и сливочном масле, начинённую смесью трёх грузинских сыров: сулугуни, имеретинский и осетинский (или чечил),...

980 ₽

Хачапури с ветчиной и сыром

320 gХачапури с ветчиной и сыром — авторское блюдо грузинской кухни в современной интерпретации. Основа — дрожжевое тесто на молоке и сливочном масле, раскатанное в круглую лепёшку и начинённое смесью традиционных грузинских сыров сулугуни и имеретинский

560 ₽

Пирог с картофелем и сыром

400 gПирог с картофелем и сыром — сытное домашнее блюдо, сочетающее традиции кавказской и русской кухни. Тесто — слоёное или дрожжевое (по выбору), раскатанное вручную. Начинка состоит из отварного картофеля, мелко нарубленного или слегка размятого в п...

610 ₽

Пеновани

200 gПеновани — традиционное слоёное тесто грузинской кухни, популярное в регионе Рача. Представляет собой тонко раскатанные слои пресного теста, промазанные сливочным маслом и запечённые до хрустящей, золотистой корочки.

460 ₽

Чвишрати

150 gЧвиштари — традиционная грузинская выпечка из региона Имеретия, известная своей хрустящей текстурой и простым составом. Представляет собой тонкие полоски пресного теста, скрученные в спирали или уложенные в виде гнёзд, и обжаренные во фритюре

420 ₽

Мчади

100 gМчади — традиционная грузинская кукурузная лепёшка, распространённая по всей Грузии, особенно в регионах Кахетия и Имеретия. Готовится из кукурузной муки грубого помола, воды, соли и небольшого количества растительного масла

250 ₽

Чебуреки со свининой и говядиной

200 gЧебуреки со свининой и говядиной — сочные изделия по классическому рецепту, приготовленные вручную. Тесто замешивается на воде и пшеничной муке высшего сорта, выдерживается для эластичности, затем раскатывается тонко. Начинка состоит из свежего фа...

450 ₽

Пури

110 gПури — традиционный грузинский хлеб, выпекаемый в тоне (глиняной печи) или на чугунной сковороде. Представляет собой круглую, слегка выпуклую лепёшку из дрожжевого теста на пшеничной муке высшего сорта, воде, соли и небольшом количестве закваски и...

130 ₽

Пицца 4 сыра с грушей

350 gПицца 4 сыра с грушей — авторская интерпретация классической пиццы, сочетающая насыщенность сыров и нежную сладость свежей груши. Основа — тонкое дрожжевое тесто ручной раскатки на пшеничной муке высшего сорта. В качестве начинки — смесь четырёх с...

950 ₽

Пицца маргарита

350 gПицца Маргарита — классическое итальянское блюдо, приготовленное по традиционному рецепту. Основа — тонкое дрожжевое тесто ручной раскатки на пшеничной муке высшего сорта, воде, соли и натуральной закваске или дрожжах. На тесто наносится густой то...

950 ₽

Пицца пепперони

350 gПицца пепперони — популярное итальянско-американское блюдо с насыщенным острым вкусом. Основа — тонкое дрожжевое тесто ручной раскатки на пшеничной муке высшего сорта. В качестве начинки — густой томатный соус из натуральных помидоров без крахмала

890 ₽

ХИНКАЛИ ОТВАРНЫЕ (3 штуки)

Хинкали говядина

3 pcs.Хинкали с говядиной — классика грузинской кухни в аутентичном исполнении. Настоящие грузинские хинкали ручной лепки, приготовленные по традиционному рецепту из региона Кахетия. В качестве начинки — свежий фарш из отборной говядины (без свинины),

450 ₽

Хинкали баранина

3 pcs.Хинкали с бараниной — насыщенное блюдо традиционной грузинской кухни. Готовятся вручную в кафе «Дедаc пури» в Реутове по аутентичному рецепту: сочный фарш из свежей баранины, репчатый лук, кинза, чеснок и специи без консервантов. Особая технология

480 ₽

Хинкали классические

3 pcs.Хинкали классические — эталон грузинской кухни, приготовленный по традиционному рецепту. В начинке — сбалансированный фарш из свежей говядины и свинины, репчатый лук, кинза, чеснок и умеренное количество специй. Благодаря особой технике ручной леп...

420 ₽

Хинкали сыр

3 pcs.Хинкали с сыром — традиционная интерпретация классики грузинской кухни. Начинка состоит из традиционного сулугуни и мягкого имеретинского сыра, которые при варке образуют тягучую, насыщенную сырную массу с лёгкой кислинкой

460 ₽

Хинкали Грибы Сыр

3 pcs.Хинкали грибы сыр — традиционное блюдо грузинской кухни с насыщенным лесным ароматом и нежной сырной текстурой. Начинка состоит из свежих шампиньонов, обжаренных с луком и укропом, и смеси грузинских сыров — сулугуни и имеретинского

500 ₽

Хинкали Картофель Грибы

3 pcs.Хинкали картофель грибы — сытное вегетарианское блюдо грузинской кухни с нежной, ароматной начинкой. В составе — отварной картофель, обжаренные свежие шампиньоны, репчатый лук, укроп и щепотка специй. Начинка получается мягкой, слегка рассыпчатой

400 ₽

Хинкали Криветки форель

3 pcs.Хинкали креветки форель — премиальное блюдо грузинской кухни с морскими деликатесами. Начинка включает свежие очищенные креветки, слабосолёную филе форели, сливочный сыр, лук-шалот и свежий укроп. Ингредиенты бережно смешиваются без термообработки

600 ₽

Хинкали жареные (3 штуки)

Хинкали Классические

3 pcs.Хинкали классические жареные — необычная интерпретация традиционного блюда грузинской кухни. Готовятся из тех же ингредиентов, что и классические хинкали: фарш из говядины и свинины, репчатый лук, кинза, чеснок и специи.

480 ₽

Хинкали Говядина

3 pcs.Хинкали жареные говядина — насыщенное блюдо грузинской кухни с выраженным мясным вкусом и хрустящей корочкой. В начинке — свежий фарш из отборной говядины (без свинины), репчатый лук, кинза, чеснок и умеренное количество специй. После ручной лепки...

510 ₽

Баранина

3 pcs.Хинкали жареные баранина — насыщенное блюдо кавказской кухни с ярким вкусом и хрустящей корочкой. Начинка состоит из свежего фарша из баранины, репчатого лука, кинзы, чеснока и традиционных специй без консервантов. После ручной лепки хинкали снача...

540 ₽

Картофель грибы

3 pcs.Хинкали жареные картофель грибы — вегетарианское блюдо грузинской кухни с насыщенным вкусом и хрустящей корочкой. Начинка состоит из отварного картофеля, свежих шампиньонов, обжаренных с луком и укропом, без добавления мяса и консервантов.

460 ₽

Креветки форель

3 pcs.Хинкали жареные креветки форель — премиальное блюдо грузинской кухни с морскими деликатесами и хрустящей корочкой. Начинка включает охлаждённые очищенные креветки, слабосолёное филе форели, сливочный сыр, лук-шалот и свежий укроп. После ручной леп...

690 ₽

Супы

Куриный суп с домашней лапшой

300 mlКуриный суп с домашней лапшой — тёплое, сытное первое блюдо по классическому рецепту. Основа — наваристый бульон, сваренный на куриных бёдрах и крыльях с кореньями (морковь, петрушка, лук, сельдерей) и пряными травами. Лапша изготавливается вручную

550 ₽

Борщ со сметаной

350 mlБорщ со сметаной — классическое первое блюдо восточноевропейской кухни, приготовленное по традиционному рецепту. Основа — наваристый бульон на говяжьей грудинке с косточкой, сваренный с добавлением кореньев (морковь, петрушка, лук,).

570 ₽

Харчо с говядиной

300 mlХарчо с говядиной — традиционный грузинский суп с насыщенным, пряным вкусом и характерной остротой. Основа — крепкий бульон, сваренный на говяжьих рёбрышках с косточкой, что придаёт глубину и наваристость. В суп добавляются кусочки отварной говяди...

590 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization