Deep Black

Авторские чаи, какао и шоколад

Веган десерты

Выпечка

Готовые завтраки и перекусы

Десерты

Конфеты ручной работы

Кофе

Кофе на альтернативном молоке

Матча-латте и чай-латте

Печенье

Фреши

Холодные напитки

Десерты

Киевский

торт из орехово-белковых коржей с масляно-заварным кремом

300 ₽125 g

Маковый десерт

бисквит, пропитанный сахарным сиропом, с масляно-заварным кремом в шоколадной глазури

250 ₽150 g

Медовик

торт из медовых бисквитных коржей и сметанного крема с грецким орехом

250 ₽130 g

Меренговый рулет с персиками и крем-чизом

нежный корж из взбитых белков с крем-чизом, консервированными персиками и малиновым конфи (в летний сезон свежие ягоды)

300 ₽145 g

Меренговый рулет шоколадный с вишневым конфи

нежный корж из взбитых белков с шоколадным крем-чизом и вишневым конфи

300 ₽150 g

Наполеон

торт из нежного слоенного теста с заварным кремом и карамельным соусом

250 ₽145 g

Павлова

десерт из хрустящей меренги с крем-чизом, фисташковым кремом ганаш и малиновым кули

250 ₽80 g

Птичье молоко

сливочное суфле с добавлением сгущенного молока на масляном бисквите в глазури из черного шоколада

250 ₽120 g

Тарт лимонный

хрустящая основа из песочного теста с лимонным курдом и воздушной меренгой

180 ₽95 g

Тарт с орехами

хрустящая основа из песочного теста с карамельным соусом и орехами

220 ₽90 g

Тирамису

воздушный десерт на основе сыра маскарпоне и печенья савоярди, пропитанного эспрессо, коньяком и ликерами

350 ₽120 g

Чизкейк шоколадный

нежный десерт из творожного сыра на песочной основе с добавлением черного шоколада

350 ₽120 g

Эклер лимонный с воздушной меренгой

200 ₽100 g

Эклер ванильный

150 ₽90 g

Эклер лавандовый

200 ₽90 g

Эклер фисташковый

200 ₽90 g

Эклер шоколадный

150 ₽90 g

Эстерхази

мягкие белково-ореховые коржи со сливочным кремом, прослойкой джема из манго, в бельгийском шоколаде с хрустящими миндальными лепестками

350 ₽125 g

Десерт "3 шоколада"

из трех видов сливочно-шоколадного мусса на шоколадном бисквите

300 ₽135 g

Желе вишневое

220 ₽180 g

Зефир

50 ₽35 g

Моти

японский десерт с нежным сливочным или сырным кремом и фруктовым центром, в тесте из рисовой муки вкусы: манго-маракуйя, карамель-банан, смородина

150 ₽45 g

Мороженое

ванильное, ягодное, шоколадное

120 ₽50 g

Пари-брест сникерс

французский десерт из заварного теста с карамельным крем-чизом в шоколадной глазури с арахисом

250 ₽105 g

Эклер "Лакомка"

с масляным кремом на основе вареной сгущенки

200 ₽90 g

Пирожное Шу

из заварного теста с хрустящей корочкой, с крем-чизом и малиновым кули

150 ₽65 g

Чизкейк Сан-Себастьян

с карамелизированной обожженной корочкой и соленой карамелью

350 ₽170 g

Морковно-апельсиновый

пряный морковный торт с грецким орехом, солёной карамелью и крем-чизом с цедрой апельсина

300 ₽190 g

Пражский

шоколадный торт с пропиткой из абрикоса, цедры апельсина и коньяка, с кремом из вареной сгущенки и сливочного масла, под абрикосовым джемом и шоколадной глазурью

370 ₽180 g

Бенто торт "под случай"

*бисквит с конфи на выбор (малина/манго-маракуйя), заварным кремом и крем-чизом. *шоколадный бисквит с шоколадным крем-чизом.

1500 ₽

Мандариновый пай

хрустящая песочная основа с нежной начинкой из сметаны и сочных мандаринов, под абрикосовой глазурью с кокосовой стружкой

250 ₽100 g

Муравейник

пирожное из песочного печенья с/п и крема из вареной сгущенки и сливочного масла, с обжаренным грецким орехом и маком

130 ₽60 g

Творожное кольцо

корпус из заварного теста с творожно-сливочным кремом и легкой ноткой рома

200 ₽100 g

Чизкейк манго-маракуйя

С добавлением тропических фруктов

350 ₽140 g

Ягодный пай

Хрустящая песочная основа с нежной начинкой из сметаны, черной смородины и малины, под абрикосовой глазурью

250 ₽120 g

Эклер маковый

с карамельным крем-чизом и маковой верхушкой

200 ₽95 g

Маковый пай

Хрустящая песочная основа с нежной начинкой из сметаны и мака со свежей клубникой в декоре

250 ₽135 g

Тарт фисташка-клубника

мягкая основа из бретонского песочного теста со взбитым сливочно-шоколадным кремом, клубнично-малиновым гелем и свежими ягодами

350 ₽105 g

Творожный сырок

творожный сырок с ягодным гелем (клубника, малина) в шоколадно-малиновой глазури

250 ₽110 g

Крем-брюле

сливочный десерт с карамельной корочкой из заварного крема

250 ₽105 g

Холодные напитки

Айс латте

Холодный кофе со льдом

300 ₽285 ml

Матча-тоник

Матча тоник — это освежающий безалкогольный коктейль, сочетающий японский порошковый зеленый чай матча либо голубая матча (порошок из цветов Анчан) газированный тоник и лёд

250 ₽285 ml

Шмель (Хорнет или Бамбл-кофе)

Это популярный напиток состоит из эспрессо (или американо), апельсинового сока, карамельного сиропа и льда.

350 ₽320 ml

Эспрессо-тоник

250 ₽310 ml

Лимонад малиновый

400 ₽360 ml

Лимонад цитрусовый

400 ₽335 ml

Мохито классический

300 ₽350 ml

Холодный чай с сиропом

250 ₽265 ml

Коктейль молочный

Можно сделать на альтернативном молоке (320мл/350р.)

280 ₽320 ml

Мохито малиновый

350 ₽380 ml

Смузи на молоке или соке (маленький)

Можно сделать на альтернативном молоке (340мл/400р.) Смузи — это густой, полезный напиток, получаемый путем измельчения фруктов, ягод.

350 ₽340 ml

Айс матча-латте

Можно сделать на альтернативном молоке (295мл/300р.)

250 ₽295 ml

Айс матча на соке

маття порошок, сок, сироп

300 ₽330 ml

Фраппе (большой)

Можно сделать на альтернативном молоке (335мл/400р.)

350 ₽335 ml

Фраппе (маленький)

Можно сделать на альтернативном молоке (215мл/300р.)

250 ₽215 ml

Смузи на молоке или соке (большой)

Можно сделать на альтернативном молоке (425мл/500р.) Смузи — это густой, полезный напиток, получаемый путем измельчения фруктов, ягод.

450 ₽425 ml

Авторские чаи, какао и шоколад

Горячий шоколад

300 ₽215 ml

Горячий шоколад на растительном молоке

350 ₽215 ml

Какао

240 ₽270 ml

Какао на растительном молоке

300 ₽270 ml

Имбирный чай

900мл./600р.

300 ₽450 ml

Клюквенный чай

900мл./ 700р.

350 ₽450 ml

Малиновый чай

900мл./ 500р.

250 ₽450 ml

Облепиховый чай

900мл./ 500р.

250 ₽450 ml

Глинтвейн (безалкогольный)

900мл./700р

350 ₽450 ml

Чай листовой

900мл./250р.

140 ₽450 ml

Кофе

Американо

140 ₽100 ml

Эспрессо

140 ₽20 ml

Капучино (большой)

280 ₽310 ml

Капучино (средний)

200 ₽200 ml

Гляссе (большой)

400 ₽340 ml

Гляссе (средний)

280 ₽230 ml

Раф классический

340 ₽235 ml

Флэт Уайт

это популярный кофейный напиток, состоящий из двойного эспрессо (доппио) и небольшого количества горячего молока

250 ₽210 ml

Латте

250 ₽300 ml

Кофе "по-советски"

Большой американо со сгущенным молоком

240 ₽225 ml

Выпечка

Синнабон

ароматная булочка с корицей, грецким орехом и сливочно-карамельной глазурью

280 ₽165 g

Банановый кекс в молочном шоколаде

на основе бананового пюре со специями и карамельно-сливочной ноткой, в молочном шоколаде с обжаренными лепестками миндаля

180 ₽80 g

Круассан классика

слоено-дрожжевое тесто на сливочном масле (без начинки)

190 ₽75 g

Круассан с форелью

форель слабосоленая, соус крем-чиз, микс салата, свежий огурец

520 ₽185 g

Круассан с креветкой

тигровые креветки, микс салата, салат чука, соус голландез

550 ₽195 g

Круассан капрезе

моцарелла, соус песто, помидоры, руккола

450 ₽185 g

Круассан с клубникой

Со свежей клубникой и ванильным заварным кремом

350 ₽170 g

Кофе на альтернативном молоке

Веган капучино (большой)

340 ₽320 ml

Веган капучино (средний)

240 ₽210 ml

Веган латте

300 ₽310 ml

Гляссе на альтернативном молоке (большой)

400 ₽340 ml

Гляссе на альтернативном молоке (средний)

300 ₽230 ml

Флэт Уайт на альтернативном молоке

300 ₽220 ml

Фреши

Фреш апельсиновый-грейпфрутовый (маленький)

500 ₽250 ml

Фреш апельсиновый (маленький)

450 ₽250 ml

Фреш грейпфрутовый (маленький)

500 ₽250 ml

Фреш апельсиновый-грейпфрутовый (большой)

700 ₽400 ml

Фреш апельсиновый (большой)

650 ₽400 ml

Фреш грейпфрутовый (большой)

700 ₽400 ml

Веган десерты

Веганский шоколадный торт

шоколадный бисквит с заварным шоколодным кремом на основе кокосового молока в шоколадной глазури (без продуктов животного происхождения)

250 ₽120 g

Панна котта веган

нежный десерт из кокосового молока и растительных сливок с ярким мятно-ягодным кули

200 ₽120 g

Чиа пудинг манго-маракуйя

десерт на кокосовом молоке с семенами чиа и пюре манго-маракуйя

250 ₽165 g

Гранола

хлопья овсяные, вяленые вишня, клюква, инжир, изюм, курага, финики, кунжут, семена льна, тыквы и подсолнечника, орехи, мед, специи

180 ₽55 g

Яблочный пай

Веганский пирог с ярким вкусом специй и цитрусов, с фисташковой крошкой

250 ₽185 g

Готовые завтраки и перекусы

Блинчик

50 ₽1 pcs.

Сырник

100 ₽1 pcs.

Сэндвич с ветчиной

350 ₽240 g

Киш курица-грибы

пирог из песочного теста с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе

300 ₽165 g

Конфеты ручной работы

Батончик ПП

вяленые вишня, клюква, инжир, изюм, курага, финики, кунжут, семена льна, тыквы и подсолнечника, орехи, мед, специи

100 ₽30 g

Картошка "Кейк-попс"

влажное шоколадное пирожное в глазури из белого шоколада с легким привкусом рома

100 ₽45 g

Картошка "Эскимо"

шоколадный бисквит со сгущенкой и маслом в глазури из молочного шоколада с орехом арахис

180 ₽110 g

Трюфель ручной работы

виды: манго-пармезан, фундук, шоколад-лайм

100 ₽15 g

Печенье

Макаронс

воздушное печенье-безе из миндальной муки с кремовой начинкой: ваниль-лайм, лаванда-смородина, фисташка-малина

150 ₽50 g

Овсяное

без добавления муки, с корицей, ванильным сахаром и грецким орехом

100 ₽50 g

Шоколадное

100 ₽55 g

Бискотти

итальянское печенье с миндалем, клюквой и апельсиновыми цукатами.

180 ₽120 g

Матча-латте и чай-латте

Матча Латте на растительном молоке

Зеленая матча-это японский зелёный чай, перетертый в мелкую пудру. Голубая матча-перемолотый в порошок цветы растения под названием Клитория тройчатая или Анчан. Матча-латте в кофейне — это напиток, состоящий из концентрированного чая и взбитог...

300 ₽300 ml

Матча Латте

200 ₽300 ml

Updated: May 27. Source: Representative of the organization