Dodici Grill

211

Reviews

858

Features

Выпечка

Гарниры

Гастрофестиваль Ultima

Горячие блюда

Десерты

Закуски

На компанию

Напитки

Салаты

Соусы

Стейки

Супы

Закуски

Артишоки на гриле

Артишоки, оливковое масло, чеснок, тимьян, анчоусы, чимичурри, мята

1120 ₽120 g

Карпаччо из томатов с тунцом и оливковым маслом

Томаты, тунец, оливковое масло, соль, перец, лук сибулет

1280 ₽240 g

Оливки

Оливки абуэлла, оливки мохо-пикон, оливки чупадедос

730 ₽90 g

Паштет из кролика

Бриошь, имбирная слива, чатни из апельсина и яблока, карамелизированный фундук, белое вино

870 ₽200 g

Ржаной пончик с говядиной

Яйцо, мука, вода, говядина рваная, карамелизированный лук, лук фри

640 ₽90 g

Строганина из вяленой оленины

Оленина вяленая, крем грибной, брусника

1020 ₽90 g

Тартар Dry Age с бататом и горгонзолой

Говядина dry age, батат, горгонзола, перец, соль, томатный соус, табаско, масло трюфельное

1350 ₽180 g

Тартар из вагю А5

Говядина пиканья а5, бриошь, лук сибулет, соус понзу, оливковое масло, соль, перец

2500 ₽110 g

Тартар из говядины с мозговой косточкой

Мраморная говядина, костный мозг, маринованный лук, соус чимичурри, желток, табаско, каперсы, малосольные огурцы, дижонская горчица, ворчестер

1150 ₽230 g

Тартар из созоновского оленя с пончиками

Оленина, ржаной пончик, масло виноградной косточки, соевый соус, соль, перец, яйцо, лук сибулет

1630 ₽190 g

Тартар тунец-лосось с киви

Киви, лосось, тунец, соль, перец, креветочное масло, соус понзу

1120 ₽220 g

Татаки из лосося с арбузом и понзу

Лосось, арбуз, понзу, трюфельное масло

1400 ₽190 g

Террин из фуагра

Фуа-гра, моченый инжир, фундук, бриошь, белое вино, соль, перец

2100 ₽165 g

Фирменный тартар из мраморной говядины

Вырезка говядины, желток, ворчестер, табаско, корнишоны, лук сибулет, оливковое масло

1660 ₽190 g

Хрустящие пончики с креветками

Сливочный сыр, тартар из тигровых креветок, икра тобико, пончики, шпинат

820 ₽190 g

Горячие блюда

Бифштекс из говядины с крокетами

Мраморная говядина, сливочный соус, трюфельный соус, картофель, белые грибы, лук, говяжий соус демигляс

1400 ₽290 g

Брискет

Мраморная говядина, соль, перец

4524 ₽290 g

Брискет-бургер

Булочка, сыр чедр, брискет, красный лук, барбекю соус, огурцы в аджике

1370 ₽300 g

Бургер с котлетой

Булочка, сыр чеддер, красный лук, котлета из мраморной говядина, огурцы в аджике, бургерный соус

1370 ₽300 g

Бургер с рёбрышками

1370 ₽300 g

Вырезка из оленя

Вырезка из оленины, соль, перец, масло

1265 ₽100 g

Гребешок с пюре, кейлом и черной икрой

Гребешок, черная икра, горох стручковый, салат кейл, белое вино, сливочное масло, хандаши, понзу, картофель, сливки, молоко, масло трюфельное

2500 ₽295 g

Дорадо

Дорадо, соль, перец

2140 ₽300 g

Казаречче с королевскими креветками на гриле

Паста казаречче, королевские креветки, томаты вяленные, чеснок, петрушка, креветочный биск, сливки, соль, перец, лук сибулет

1580 ₽300 g

Креветки на шпажке с томатами и чиммичури

Креветки, томаты, соус чимичурри

780 ₽110 g

Свиные ребрышки BBQ

Ребра, соус барбекю

1290 ₽300 g

Свиные ребрышки Black Pepper

Ребра, соус черный перец

1290 ₽300 g

Фермерская утка с кейлом

Утиное филе, кейл, мини-кукуруза, лук фри, говяжий соус демигляс с черникой

1360 ₽250 g

Форель с соусом Бер Блан

Филе форели, шпинат, щучья икра, тимьян, красная икра, сливки, лук сибулет

1820 ₽187 g

Напитки

Апельсин фреш

Свежий апельсин

745 ₽300 ml

Вода RusseQuelle

495 ₽500 ml

Вода San Benedetto

910 ₽750 ml

Грейпфрут фреш

Свежий грейпфрутовый фреш

850 ₽300 ml

Кока кола

530 ₽330 ml

Лимонад Ананас-бузина

Вода, ананас, сироп бузины, сахарный сироп, жасминовый чай

650 ₽170 ml

Лимонад Имбирь-юдзу

Вода, имбирь, юдзу, лайм, сахарный сироп

650 ₽164 ml

Лимонад Персиковый-улун

Вода, персик, малина, чай улун, сахарный сироп

650 ₽170 ml

Лимонад вишня-роза

Вода, вишня, сироп розы, сахарный сироп, лимонный сок

650 ₽170 ml

Сок Rich

530 ₽200 ml

Гарниры

Батат фри

Батат, сыр пармезан, масло трюфельное

560 ₽120 g

Брокколи с кунжутным соусом

Брокколи, кунжутный соус, кунжут

600 ₽142 g

Зеленый горошек с кукурузой и сыром

Зеленый горошек, кукуруза, сыр пекорино, страчателла, цедра лимона

780 ₽212 g

Кукуруза с пармезаном

Кукуруза, пармезан, соус чимичурри

1000 ₽197 g

Овощи на гриле

Кабачок, баклажан, томат, сладкий перец, соус чимичурри

560 ₽272 g

Пюре картофельное с трюфельным маслом

Картофель, сливки, трюфельное масло

560 ₽207 g

Спаржа на гриле

Спаржа, масло, соль, перец

1110 ₽107 g

Стейки

Каре ягненка

Каре ягнёнка, зелень, аджика

7350 ₽350 g

Костный мозг

Луковый багет, кость с костным мозгом, соус чимичурри

1215 ₽300 g

Рибай

6804 ₽360 g

Стейк лосося

Филе лосося на коже, соль, перец

3675 ₽250 g

Стриплойн Dry age

Мраморная говядина сухого вызревания, соль, перец

5845 ₽350 g

Филе-миньон

Филе-миньон, соль, перец

5936 ₽280 g

Шашлык из окской стерляди

Стерлядь, соль, перец

2100 ₽100 g

Салаты

Листья салата с пастрами

Микс салатов, пастрами, трюфельный крем, картофель, белые грибы, огурцы маринованные, томаты черри, мед, огурцы в аджике

1200 ₽280 g

Микс салатов со слабосоленой семгой

Микс салатов, лосось, авокадо, томаты черри, цитрусовая заправка, юдзу, унаги, кунжут, кремчиз

1340 ₽240 g

Салат Дачный с маслом

Свежие огурцы, томаты, редис, ботва свеклы, куриное яйцо, ароматное масло, лук сибулет, микс семечек

980 ₽177 g

Салат с брискетом

Микс салатов, огурец, томаты, горчично - медовый соус, брискет, соус BBQ, яйцо перепелиное, спаржа, горошек зеленый

1400 ₽247 g

Салат с обжаренными креветками

Микс салатов, тигровые креветки, авокадо, томаты, огурцы, соус васаби, масло чесночное, соль, перец

1020 ₽220 g

Стейк-салат Филе-миньон

Филе миньон, картофель, аджика, огурцы, куриное яйцо, мед, горчица, соус черный перец, сливки

1900 ₽280 g

Супы

Мясная солянка из 5 видов говядины

Наваристый говяжий бульон, говяжие щечки, брискет, томленая говядина, копченые колбасы, пастрами из языка, оливки, каперсы, бочковые огурцы, лимон

1490 ₽300 g

Наваристый борщ с томленой говядиной

Свекла, картофель, наваристый говяжий бульон, чеснок, сало, говядина, зелень, капуста, сливочные пампушки

980 ₽300 g

Окрошка с брискетом и квасом

Картофель, огурец, редис, куриное яйцо, ботва, брискет, хрен, горчица дижонская, яйцо куриное, сахар, соль, квас

980 ₽300 g

Окрошка с креветками и квасом

Картофель, огурец, редис, куриное яйцо, ботва свеклы, креветки, квас, горчица дижонская, сахар, соль

980 ₽300 g

Уха со стерлядью и щукой

Стерлядь, щука, морковь, томат, картофель, сельдерей

1580 ₽300 g

На компанию

Ассорти рыбных деликатесов

Масляная рыба, тигровые креветки, слабосоленый лосось, оливки таджасские, копченый сом унги

3390 ₽300 g

Мясное ассорти

Пастрами из индейки, коппа, пастрами из языка, пастрами из говядины, вяленая оленина

3050 ₽320 g

Нижегородские соленья

Огурец малосоленый, слива моченая, квашеная капуста, брусника, маринованные опята, томаты

1120 ₽350 g

Сырное ассорти

Пармезан 30 месяцев выдержки, молитерно с трюфелем, горгонзола, гудбрансдален, черная примадонна со сливочным чатни

3250 ₽270 g

Соусы

Перечный соус

290 ₽50 g

Соус красное вино

290 ₽50 g

Соус от шефа BBQ

290 ₽50 g

Соус чимичурри

290 ₽50 g

Гастрофестиваль Ultima

Гребешок с пюре, кейлом и черной икрой

Мурманский гребешок, соус на основе водорослей, кейл, зеленый стручковый горошек, черная икра, картофель, масло сливочное, сливки, молоко

2180 ₽295 g

Тартар вагю с пончиками

Говядина вагю А5, соус понзу, мука ржаная, солод ржаной, вода, соль, сахар, перец, мед, яйцо куриное

2380 ₽114 g

Татаки из стриплойна с горгонзолой

Стриплойн-прайм, горгонзола, соус комбу, трюфельное масло

980 ₽92 g

Десерты

Конфеты с белыми грибами и шоколадом

Белые грибы, сливки, шоколад

480 ₽35 g

Медовик с вареной сгущенкой и вишней

Варёная сгущёнка, мука, мёд, соль, сахар, вишнёвый конфи

780 ₽170 g

Нижегородские конфеты

Ганаш, жареная халва, шоколадный крем, пюре жареного апельсина, цукаты, миндальное пролине, ваниль, вафельная крошка

740 ₽60 g

Выпечка

Сдоба с костным мозгом

Сдоба, чесночное масло, костный мозг, лук сибулет

490 ₽364 g

Updated: June 20. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.