Double Duck

207

Features

Гастрожемчужины

Горячие блюда

Закуски

Лапша и рис

Напитки

Пельмени

Салаты

Супы

Напитки

Acqua Panna

Итальянская минеральная вода из Тосканы. У неё сбалансированный минеральный состав

790 ₽750 ml

Coca-Cola

Классический безалкогольный газированный напиток, который подаём как дополнение к основным блюдам

590 ₽330 ml

Легенда Байкала газированная

Газированная питьевая вода, которую предлагаем как универсальное сопровождение к блюдам и напиткам

490 ₽500 ml

Легенда Байкала негазированная

Чистая минеральная вода родом с Байкала. В ней нет газа — только свежесть природного источника. Подаётся в стеклянной бутылке

490 ₽500 ml

Пиво безалкогольное Tsingtao

Безалкогольное пиво Tsingtao — знакомый вкус без градуса. В основе — традиционная рецептура китайского бренда

590 ₽330 ml

Фруктовый чай

Для этой чайной позиции используем улун или лунцзин, дополняя их фруктовыми компонентами

590 ₽500 ml

Фруктовый чай Lemontea

Фруктовый чай Lemontea — в линейке много разных вкусов. В составе — натуральные компоненты, которые задают характер напитка

590 ₽500 ml

Фруктовый чай улун Guozishule

В нашем меню — чай улун Guozishule с фруктовыми нотами. Предлагаем несколько вкусовых вариантов на выбор

590 ₽487 ml

Гастрожемчужины

Битые огурцы

Закуска китайской кухни: огурцы, обработанные для раскрытия сочности, с заправкой из чеснока и соевого соуса. Лаконичное и выразительное сочетание вкусов

990 ₽200 g

Димсамы с креветкой

Димсамы из крахмального пшеничного теста с начинкой из креветки и зелёного лука. Дополнены соусом свит чили

1350 ₽150 g

Курица в кисло-сладком соусе

В китайской кухне курица в насыщенном кисло-сладком соусе — яркое сочетание кусочков ананаса, сладкого перца, грибов муэр и красного лука. Баланс фруктовых и овощных нот

1550 ₽370 g

Лапша с утиным бульоном

Азиатская кухня объединяет в этом блюде насыщенный утиный бульон, яичную лапшу и утку барбекю. Дополняем подачу варёным яйцом, шпинатом и свежей зеленью, сохраняя формат классического супа с лапшой

1650 ₽600 g

Утка пекинская

Пекинская утка с хрустящей корочкой, приготовленная по традиционной методике. В подаче — сочные огурцы, зелёный лук, сливовый и острый бобовый соусы. Блюдо в канонах китайской кухни

2100 ₽150 g

Хрустящие баклажаны

Баклажаны с лёгкой хрустящей текстурой, приправленные соевым соусом, уксусом, перцем чили и чесноком. Характерное сочетание остроты и солёных нот азиатской кухни

1290 ₽250 g

Лапша и рис

Лапша по-сингапурски

Сингапурская кухня даёт основу для блюда: рисовую лапшу готовим с карри, кальмаром, креветкой, пекинской капустой, морковью, красным луком и болгарским перцем. Пряность карри формирует характерный вкус композиции

1550 ₽450 g

Лапша с черными бобами

Яичную лапшу, характерную для азиатской гастрономии, сочетаем с насыщенным соусом на основе чёрных бобов. Пак‑чой дополняет композицию

990 ₽230 g

Рис жареный

В восточной кулинарной практике рис обжариваем с зелёным горошком, морковью, болгарским перцем и цукини. На завершающем этапе вводим яйцо, добавляем лёгкий соевый акцент

990 ₽250 g

Рис паровой

Следуя канонам азиатской кухни, готовим рис на пару. Минималистичная техника сохраняет базовый вкус продукта

490 ₽200 g

Шпинатная лапша

В рамках азиатской кулинарной традиции пшеничную лапшу дополняем креветочным соусом, шпинатом и зелёным луком. Цитрусовая нота лайма подчёркивает профиль блюда

990 ₽235 g

Супы

Вонтоны с говядиной кимчи в бульоне

Готовим вонтоны с говядиной и кимчи, отвариваем в курином бульоне. В композицию включаем пак-чой, зелёный лук, нори, яичный белок и перец чили, соевый соус формирует вкусовой баланс

1450 ₽420 g

Вонтоны с креветкой и шпинатом в бульоне

В рамках азиатской кухни формируем вонтоны с сушёными креветками и шпинатом. Отвариваем в курином бульоне, дополняем зелёным луком, нори и яичным белком, чёрные бобы усиливают вкусовую глубину

1450 ₽420 g

Кисло-острый суп

В рамках азиатской кухни готовим суп на курином бульоне с тофу и древесными грибами. Вводим морковь, яйцо, чёрный уксус и белый перец, огурцы обеспечивают контрастный акцент

1450 ₽400 g

Лапша с говядиной по-тайваньски

Тайваньская кулинарная практика лежит в основе блюда: яичную лапшу соединяем с насыщенным говяжьим бульоном и томлёной говяжьей голенью. Дополняем пак‑чой, вводим соус чили‑бин

1550 ₽550 g

Горячие блюда

Говядина Юсянь

В китайской кухне говядина Юсянь — блюдо из мраморной говядины с древесными грибами, морковью и сладким перцем. В основе вкуса — чёрный уксус, соевый и устричный соусы, кунжутное масло и масло чили, зелёный лук завершает композицию

1630 ₽230 g

Говядина с черным перцем

Блюдо в стилистике азиатской кухни: говядина с чёрным перцем, сладким перцем, красным луком и шампиньонами. Основа — соевый и устричный соусы, лёгкая сливочная нота за счёт сливочного масла

1950 ₽300 g

Курица с черными бобами

В азиатской традиции готовим курицу, соединяя её с чёрными бобами и сладким перцем. Процесс включает тушение компонентов для гармоничного сочетания вкусов

1550 ₽300 g

Пельмени

Вонтоны в сычуаньском стиле с говядиной кимчи

Следуя сычуаньской традиции, готовим вонтоны с говядиной и кимчи. В композицию включаем сычуаньский соус, перец чили, чёрный уксус, соевый соус и масло чили

1290 ₽150 g

Вонтоны в сычуаньском стиле с креветкой

Сычуаньская кухня задаёт характер блюда: вонтоны с креветкой готовим с уксусом, соевым соусом и маслом чили. Кинза формирует финальный вкусовой профиль

1290 ₽150 g

Жареные пельмени с говядиной и кимчи

В восточноазиатской практике готовим жареные пельмени из пшеничного теста с говядиной и кимчи. Дополняем ягодами годжи и зелёным луком, подаём с сычуаньским соусом

1350 ₽160 g

Салаты

Древесные грибы

В азиатской кухне древесные грибы муэр часто сочетают с насыщенными заправками. Заправляем грибы чёрным уксусом, соевым соусом и маслом чили

950 ₽190 g

Салат Муэр с огурцом и шпинатом

В азиатской традиции формируем салат из древесных грибов муэр, шпината и огурца. Добавляем морковь, в качестве вкусовых маркеров используем масло чили, соевый соус, чёрный уксус, чеснок, имбирь, дополняем кунжутным семенем и арахисом

990 ₽200 g

Салат Харбин

Этот салат готовим в традициях северо-китайской кухни, сочетая свежие овощи с рисовой лапшой и арахисом. Заправляем блюдо рисовым уксусом и кунжутным маслом, а при подаче дополняем кинзой и зелёным луком

990 ₽220 g

Закуски

Бао с уткой

Паровую булочку бао наполняем уткой, маринованным огурцом и листьями айсберга. Подачу дополняем соусами хойсин и манго-чили, которые сочетают сладкие и пряные вкусы

950 ₽150 g

Кольца кальмара с луковыми чипсами

В традиции азиатских закусок — кольца кальмара в лёгкой обжарке, дополненные хрустящими луковыми чипсами и зелёным луком

1350 ₽170 g

Updated: July 5. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.